Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » REȚETA ZILEI: Supă "ca la mama", cu vită și tăiței

REȚETA ZILEI: Supă "ca la mama", cu vită și tăiței

Publicat pe 13.01.2019 la 13:36 Actualizat pe 13.01.2019 la 13:42

În sezonul rece parcă simțim mai mult nevoia să mâncăm alimente calde, iar o supă este tot ce ne trebuie în zilele astea geroase.

REȚETA ZILEI: Supă "ca la mama", cu vită și tăiței

Supă cu vită și tăiței

Pixabay

În sezonul rece parcă simțim mai mult nevoia să mâncăm alimente calde, iar o supă este tot ce ne trebuie în zilele astea geroase.

Foarte simplu de preparat, cu doar câteva ingrediente, supa cu vită reprezintă un preparat ideal pentru o zi de duminică petrecută în sânul familiei.

Ingrediente pentru supă cu vită și tăiței

- 1kg coada de vita
- 4 morcovi
- 1 ceapă
- pătrunjel
- 120 gr rădăcină țelină
- piper negru boabe
- nucșoară
- cuișoare
- sare
- tăiței

Mod de preparare supă cu vită

Se taie coada de vită bucăți. Se așează bucățile într-o tavă și se dau la cuptor, la 240C timp de 45 minute, până se rumenesc frumos. Se toarnă tot conținutul tăvii (coadă și sucul lăsat) într-o oală. Se adaugă 3.5 l de apă rece. Se aduce la fierbere și se da focul la mic, astfel încât apa să înceapă să fiarbă. Se pune capacul ușor întredeschis și se fierbe timp de 2 ore. În prima jumătate de oră supa va face foarte puțină spumă care trebuie adunată și aruncată. După 2 ore carnea e fiartă, dar încă nu se desface ușor de pe os. Adaugă legumele curățate și tăiate bucăți. Ceapa se lasă întreagă și se pun cuișoarele. Se adaugă și sarea, piperul boabe și nucșoară. Separat, într-o oală cu multă apă și sare se fierbe fideaua. Se scurge și se adaugă în supă. Se servește supă caldă, presărată cu piper negru proaspăt măcinat și pătrunjel verde tocat.

Dacă ţi-a plăcut articolul, te așteptăm și pe pagina de Facebook. Avem și Instagram. Ne poți da follow aici.

A.C.

În articolul
REȚETA ZILEI: Supă "ca la mama", cu vită și tăiței
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
(P) Cum să creezi o atmosferă plăcută în living cu ajutorul tapetului?
Beauty & Lifestyle • la 16:34
(P) Cum să creezi o atmosferă plăcută în living cu ajutorul tapetului?
  • Ce tapet să alegi în funcție de livingul tău
  • Cele mai bune sfaturi în materie de design interior
Oana Radu și iubitul au planuri de nuntă și își doresc să devină și părinți! Pe cine vor să pună nașa copilului
Emisiuni TV • la 16:22
Oana Radu și iubitul au planuri de nuntă și își doresc să devină și părinți! Pe cine vor să pună nașa copilului
  • Oana Radu, primele declarații după ce a îmbrăcat rochia de mireasa
  • Artista și iubitul ei își doresc să facă nunta anul acesta
Dorian Popa a adoptat un nou trend. Își lipește buzele când doarme. Motivul te va surprinde
Showbiz intern • la 16:20
Dorian Popa a adoptat un nou trend. Își lipește buzele când doarme. Motivul te va surprinde
  • De ce își lipește Dorian Popa buzele când doarme
  • Motivul te va surprinde
Singurele imagini cu casa în care locuiește David Pușcaș: ”V-am primit în haos că aseară am făcut live” / GALERIE FOTO
Emisiuni TV • la 16:10
Singurele imagini cu casa în care locuiește David Pușcaș: ”V-am primit în haos că aseară am făcut live” / GALERIE FOTO
  • Singurele imagini cu casa în care locuiește David Pușcaș
  • Cum arată garsoniera fiului adoptiv al Luminiței Anghel
Dan Capatos trebuie să se opereze: "Anestezie totală, intubare." Cu ce problemă se confruntă prezentatorul Un Show Păcătos
Emisiuni TV • la 16:08
Dan Capatos trebuie să se opereze: "Anestezie totală, intubare." Cu ce problemă se confruntă prezentatorul Un Show Păcătos
  • Dan Capatos a făcut dezvăluiri despre starea sa de sănătate
  • Prezentatorul Un show păcătos a fost sfătuit să se opereze
Profesorii excepționali primesc recunoștința pe care o merită, printr-o campanie națională derulată de Fundația Dan Voiculescu pentru Dezvoltarea României
Stiri interne • la 16:07
Profesorii excepționali primesc recunoștința pe care o merită, printr-o campanie națională derulată de Fundația Dan Voiculescu pentru Dezvoltarea României
  • „Liga Profesorilor Excepționali”, o acțiune care aduce în prim-plan recunoștința față de profesori
  • Demersul are o miză dublă
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Abia ieşit din închisoare, un bărbat din Iaşi şi-a ucis cu bestialitate fratele, apoi i-a băgat un par în abdomen. Totul a pornit de la o dispută despre casă
recomandare pe observatornews.ro
Abia ieşit din închisoare, un bărbat din Iaşi şi-a ucis cu bestialitate fratele, apoi i-a băgat un par în abdomen. Totul a pornit de la o dispută despre casă
Momentul dramatic care l-a făcut pe Sabin Ilie să se prăbuşească emoţional şi să piardă o avere!
recomandare pe as.ro
Momentul dramatic care l-a făcut pe Sabin Ilie să se prăbuşească emoţional şi să piardă o avere!
Povestea tulburătoare a Sarei Hanț, fetița de 10 ani care a lăsat cu gura cascată juriul de la Românii au talent! Micuţa suferă de o boală rară: „Am avut 36 de operații"
Romania TV
Povestea tulburătoare a Sarei Hanț, fetița de 10 ani care a lăsat cu gura cascată juriul de la Românii au talent! Micuţa suferă de o boală rară: „Am avut 36 de operații"
Mirabela Dauer, bătută crunt! Momentul cumplit din viața artistei: "M-a mutilat!"
Romania TV
Mirabela Dauer, bătută crunt! Momentul cumplit din viața artistei: "M-a mutilat!"
Timp de 16 ani, o femeie a pretins că este mută ca să încaseze pensie, dar până la urmă i s-a întins o capcană
recomandare pe antena3.ro
Timp de 16 ani, o femeie a pretins că este mută ca să încaseze pensie, dar până la urmă i s-a întins o capcană
Mister la un spital din Iași. Doi medici foarte tineri au murit la două săptămâni distanță, iar cauzele nu sunt clare
recomandare pe antena3.ro
Mister la un spital din Iași. Doi medici foarte tineri au murit la două săptămâni distanță, iar cauzele nu sunt clare
În China există un bloc gigantic, în care locuiesc 20.000 de oameni. Clădirea este dotată inclusiv cu spitale și restaurante
recomandare pe antena3.ro
În China există un bloc gigantic, în care locuiesc 20.000 de oameni. Clădirea este dotată inclusiv cu spitale și restaurante
Plantele peste care să presari scorţişoară. Vor exploda de culoare, vor fi viguroase în doar 30 de zile
recomandare pe playtech.ro
Plantele peste care să presari scorţişoară. Vor exploda de culoare, vor fi viguroase în doar 30 de zile
Horoscopul runelor 15-20 aprilie. Abundență pentru Fehu şi noi începuturi pentru Uruz
recomandare pe playtech.ro
Horoscopul runelor 15-20 aprilie. Abundență pentru Fehu şi noi începuturi pentru Uruz
Cine sunt oamenii trimiși de Trump la București ca să discute cu Bolojan și Ciolacu
recomandare pe redactia.ro
Cine sunt oamenii trimiși de Trump la București ca să discute cu Bolojan și Ciolacu
Doliu în lumea televiziunii. Una dintre cele mai frumoase femei s-a stins subit la doar 27 de ani. Avea tot viitorul în față și o poveste emoționantă
recomandare pe redactia.ro
Doliu în lumea televiziunii. Una dintre cele mai frumoase femei s-a stins subit la doar 27 de ani. Avea tot viitorul în față și o poveste emoționantă
Vedetele din România care s-au călugărit. Au renunțat la celebritate pentru o viață în rugăciune
recomandare pe Ciao.ro
Vedetele din România care s-au călugărit. Au renunțat la celebritate pentru o viață în rugăciune
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
Cătălina Ponor s-a transformat dintr-o gimnastă eroină într-o mamă gospodină. La 37 de ani, marea campioană s-a dedicat familiei
recomandare pe ProSport.ro
Cătălina Ponor s-a transformat dintr-o gimnastă eroină într-o mamă gospodină. La 37 de ani, marea campioană s-a dedicat familiei
Loredana Groza s-a sărutat cu un cal! Ipostază șocantă a devenit virală! – FOTO
recomandare pe bzi.ro
Loredana Groza s-a sărutat cu un cal! Ipostază șocantă a devenit virală! – FOTO
Carmen Harra vorbește despre surpriza de la alegeri: „O femeie apare în prim plan!“
recomandare pe bzi.ro
Carmen Harra vorbește despre surpriza de la alegeri: „O femeie apare în prim plan!“
România evită recesiunea în 2025, dar stă pe un butoi cu pulbere economic. Adrian Vasilescu (BNR): Trebuie să stăpânim inflația!
recomandare pe dailybusiness.ro
România evită recesiunea în 2025, dar stă pe un butoi cu pulbere economic. Adrian Vasilescu (BNR): Trebuie să stăpânim inflația!
Revoltă la ANL: Angajații acuză sabotaj guvernamental și cer stoparea reorganizării care lasă zeci de oameni pe drumuri!
recomandare pe dailybusiness.ro
Revoltă la ANL: Angajații acuză sabotaj guvernamental și cer stoparea reorganizării care lasă zeci de oameni pe drumuri!
Premii de performanță pentru medici și asistenți medicali, tot din banii pacienților
recomandare pe Jurnalul.ro
Premii de performanță pentru medici și asistenți medicali, tot din banii pacienților
Cât costă biletele la concertul lui Jennifer Lopez de la București. Sumele pe care le scot din buzunar fanii artistei
recomandare pe a1.ro
Cât costă biletele la concertul lui Jennifer Lopez de la București. Sumele pe care le scot din buzunar fanii artistei
Close