Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » REȚETA ZILEI: Supă "ca la mama", cu vită și tăiței

REȚETA ZILEI: Supă "ca la mama", cu vită și tăiței

Publicat pe 13.01.2019 la 13:36 Actualizat pe 13.01.2019 la 13:42

În sezonul rece parcă simțim mai mult nevoia să mâncăm alimente calde, iar o supă este tot ce ne trebuie în zilele astea geroase.

REȚETA ZILEI: Supă "ca la mama", cu vită și tăiței

Supă cu vită și tăiței

Pixabay

În sezonul rece parcă simțim mai mult nevoia să mâncăm alimente calde, iar o supă este tot ce ne trebuie în zilele astea geroase.

Foarte simplu de preparat, cu doar câteva ingrediente, supa cu vită reprezintă un preparat ideal pentru o zi de duminică petrecută în sânul familiei.

Ingrediente pentru supă cu vită și tăiței

- 1kg coada de vita
- 4 morcovi
- 1 ceapă
- pătrunjel
- 120 gr rădăcină țelină
- piper negru boabe
- nucșoară
- cuișoare
- sare
- tăiței

Mod de preparare supă cu vită

Se taie coada de vită bucăți. Se așează bucățile într-o tavă și se dau la cuptor, la 240C timp de 45 minute, până se rumenesc frumos. Se toarnă tot conținutul tăvii (coadă și sucul lăsat) într-o oală. Se adaugă 3.5 l de apă rece. Se aduce la fierbere și se da focul la mic, astfel încât apa să înceapă să fiarbă. Se pune capacul ușor întredeschis și se fierbe timp de 2 ore. În prima jumătate de oră supa va face foarte puțină spumă care trebuie adunată și aruncată. După 2 ore carnea e fiartă, dar încă nu se desface ușor de pe os. Adaugă legumele curățate și tăiate bucăți. Ceapa se lasă întreagă și se pun cuișoarele. Se adaugă și sarea, piperul boabe și nucșoară. Separat, într-o oală cu multă apă și sare se fierbe fideaua. Se scurge și se adaugă în supă. Se servește supă caldă, presărată cu piper negru proaspăt măcinat și pătrunjel verde tocat.

Dacă ţi-a plăcut articolul, te așteptăm și pe pagina de Facebook. Avem și Instagram. Ne poți da follow aici.

A.C.

În articolul
REȚETA ZILEI: Supă "ca la mama", cu vită și tăiței
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Rețetă simplă de negresă de post cu gem. Cum să obții un desert delicios în mai puțin de o oră
Retete • la 08:33
Rețetă simplă de negresă de post cu gem. Cum să obții un desert delicios în mai puțin de o oră
  • Rețetă simplă de negresă de post cu gem
  • Cum să obții un desert delicios în mai puțin de o oră
Liviu Vârciu își sărbătorește ziua de naștere. Ce urare emoționantă i-a făcut soția lui, Anda: "Să nu uiți niciodată..." / FOTO
Showbiz intern • la 08:26
Liviu Vârciu își sărbătorește ziua de naștere. Ce urare emoționantă i-a făcut soția lui, Anda: "Să nu uiți niciodată..." / FOTO
  • Ce urare emoționantă i-a făcut Anda Călin lui Liviu Vârciu de ziua lui de naștere
  • Artistul împlinește 44 de ani
Adriana Bahmuțeanu și copiii ei s-au întâlnit! Vedeta a plecat acasă cu un gust amar: ”Este foarte greu”
Emisiuni TV • ieri la 23:59
Adriana Bahmuțeanu și copiii ei s-au întâlnit! Vedeta a plecat acasă cu un gust amar: ”Este foarte greu”
  • Adriana Bahmuțeanu trece prin momente dificile
  • Cum a decurs întâlnirea cu băieții ei
Horoscop marți, 18 martie 2025: Săgetătorii au o dispoziție bună și vor radia de încredere de sine
Horoscop zilnic • ieri la 23:22
Horoscop marți, 18 martie 2025: Săgetătorii au o dispoziție bună și vor radia de încredere de sine
  • Horoscopul zilei de marți, 18 martie 2025
  • Ce ne-au pregătit astrele pentru ziua de marți
  • Vezi cum stai în materie de bani, dragoste, sănătate și noroc
Nicoleta Dragne, la un pas de moarte după o intervenție chirurgicală! Fosta ispită de la Insula iubirii a făcut declarații cutremurătoare
Emisiuni TV • ieri la 23:17
Nicoleta Dragne, la un pas de moarte după o intervenție chirurgicală! Fosta ispită de la Insula iubirii a făcut declarații cutremurătoare
  • Nicoleta Dragne a trecut prin momente foarte grele
  • O substanță a adus-o în pragul septicemiei
Chefi la cuțite, 17 martie 2025. Ce amuletă a pus în joc Irina Fodor! Competiția a fost strânsă între jurați
Emisiuni TV • ieri la 22:35
Chefi la cuțite, 17 martie 2025. Ce amuletă a pus în joc Irina Fodor! Competiția a fost strânsă între jurați
  • Ce amuletă au primit jurații, la Chefi la cuțite
  • Anunțul Irinei Fodor l-a surprins pe chef Ștefan Popescu
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Oameni de știință blocați într-o bază din Antarctica, cer să fie salvați dintr-un motiv terifiant
recomandare pe observatornews.ro
Oameni de știință blocați într-o bază din Antarctica, cer să fie salvați dintr-un motiv terifiant
Motivul pentru care Gigi Becali a plâns în direct! Povestea emoţionantă dezvăluită de patronul FCSB
recomandare pe as.ro
Motivul pentru care Gigi Becali a plâns în direct! Povestea emoţionantă dezvăluită de patronul FCSB
Iarna se întoarce, un ciclon va aduce ninsori! Elena Mateescu, ANM: Trecem de la 30 de grade C, la temperaturi negative!
Romania TV
Iarna se întoarce, un ciclon va aduce ninsori! Elena Mateescu, ANM: Trecem de la 30 de grade C, la temperaturi negative!
Anunțul MOMENTULUI de la ANM. Iarna se întoarce în România. NINSORI și ploi la București!
Romania TV
Anunțul MOMENTULUI de la ANM. Iarna se întoarce în România. NINSORI și ploi la București!
Povestea ciudată a unei italience care a murit în mizerie, dar cu o avere de 5 milioane €. Numele unui român apare în testament
recomandare pe antena3.ro
Povestea ciudată a unei italience care a murit în mizerie, dar cu o avere de 5 milioane €. Numele unui român apare în testament
Un american care a cumpărat cu 310.000 € un orășel spaniol abandonat a dezvăluit ce planuri are cu el: Sună nebunesc, dar e viitorul
recomandare pe antena3.ro
Un american care a cumpărat cu 310.000 € un orășel spaniol abandonat a dezvăluit ce planuri are cu el: Sună nebunesc, dar e viitorul
Adolescence, miniseria cutremurătoare de care vorbește tot Internetul. Frații Tate, incels, manosfera și influența social media
recomandare pe antena3.ro
Adolescence, miniseria cutremurătoare de care vorbește tot Internetul. Frații Tate, incels, manosfera și influența social media
Top 3 zodii care vor cunoaşte abundenţa financiară până la final de martie. Vin bani din toate direcţiile
recomandare pe playtech.ro
Top 3 zodii care vor cunoaşte abundenţa financiară până la final de martie. Vin bani din toate direcţiile
Ce să faci cu bulbii de lalea când încep să răsară. Aşa vor fi flori din belşug în următoarea lună
recomandare pe playtech.ro
Ce să faci cu bulbii de lalea când încep să răsară. Aşa vor fi flori din belşug în următoarea lună
Planul pus la cale de Putin pentru Ucraina. Președintele Rusiei vrea să-l facă pe Trump să accepte totul
recomandare pe redactia.ro
Planul pus la cale de Putin pentru Ucraina. Președintele Rusiei vrea să-l facă pe Trump să accepte totul
Când sunt Rusaliile anul acesta. Românii vor avea trei zile libere
recomandare pe redactia.ro
Când sunt Rusaliile anul acesta. Românii vor avea trei zile libere
A murit actrița iubită de toți românii! Doliu imens în lumea filmului
recomandare pe Ciao.ro
A murit actrița iubită de toți românii! Doliu imens în lumea filmului
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
Ireal! Un club de fotbal a postat, pe social media, o poză cu o vedetă de pe un site cu content plătit
recomandare pe ProSport.ro
Ireal! Un club de fotbal a postat, pe social media, o poză cu o vedetă de pe un site cu content plătit
Carmen Harra vorbește despre surpriza de la alegeri: „O femeie apare în prim plan!“
recomandare pe bzi.ro
Carmen Harra vorbește despre surpriza de la alegeri: „O femeie apare în prim plan!“
Minerva, mesaje din lumea de dincolo! Ce i-a cerut Gabrielei Lucuțar să-i pună în sicriu
recomandare pe bzi.ro
Minerva, mesaje din lumea de dincolo! Ce i-a cerut Gabrielei Lucuțar să-i pună în sicriu
Ce salarii le plătește Pescobar angajaților lui. Cât câștigă un manager la Taverna Racilor
recomandare pe dailybusiness.ro
Ce salarii le plătește Pescobar angajaților lui. Cât câștigă un manager la Taverna Racilor
Sute de angajați din școlile de stat, concediați în urma unei ordonanțe. Decizia se aplică și medicilor
recomandare pe dailybusiness.ro
Sute de angajați din școlile de stat, concediați în urma unei ordonanțe. Decizia se aplică și medicilor
Metamorfoză: 3 Zodii se reinventează TOTAL în Martie 2025
recomandare pe Jurnalul.ro
Metamorfoză: 3 Zodii se reinventează TOTAL în Martie 2025
La ce schimbare de look a apelat Gabriela Cristea, după retragerea de la Mireasa - Capriciile Iubirii. Cum arată acum vedeta
recomandare pe a1.ro
La ce schimbare de look a apelat Gabriela Cristea, după retragerea de la Mireasa - Capriciile Iubirii. Cum arată acum vedeta
Close