Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » REȚETA ZILEI: Supă "ca la mama", cu vită și tăiței

REȚETA ZILEI: Supă "ca la mama", cu vită și tăiței

Publicat pe 13.01.2019 la 13:36 Actualizat pe 13.01.2019 la 13:42

În sezonul rece parcă simțim mai mult nevoia să mâncăm alimente calde, iar o supă este tot ce ne trebuie în zilele astea geroase.

REȚETA ZILEI: Supă "ca la mama", cu vită și tăiței

Supă cu vită și tăiței

Pixabay

În sezonul rece parcă simțim mai mult nevoia să mâncăm alimente calde, iar o supă este tot ce ne trebuie în zilele astea geroase.

Foarte simplu de preparat, cu doar câteva ingrediente, supa cu vită reprezintă un preparat ideal pentru o zi de duminică petrecută în sânul familiei.

Ingrediente pentru supă cu vită și tăiței

- 1kg coada de vita
- 4 morcovi
- 1 ceapă
- pătrunjel
- 120 gr rădăcină țelină
- piper negru boabe
- nucșoară
- cuișoare
- sare
- tăiței

Mod de preparare supă cu vită

Se taie coada de vită bucăți. Se așează bucățile într-o tavă și se dau la cuptor, la 240C timp de 45 minute, până se rumenesc frumos. Se toarnă tot conținutul tăvii (coadă și sucul lăsat) într-o oală. Se adaugă 3.5 l de apă rece. Se aduce la fierbere și se da focul la mic, astfel încât apa să înceapă să fiarbă. Se pune capacul ușor întredeschis și se fierbe timp de 2 ore. În prima jumătate de oră supa va face foarte puțină spumă care trebuie adunată și aruncată. După 2 ore carnea e fiartă, dar încă nu se desface ușor de pe os. Adaugă legumele curățate și tăiate bucăți. Ceapa se lasă întreagă și se pun cuișoarele. Se adaugă și sarea, piperul boabe și nucșoară. Separat, într-o oală cu multă apă și sare se fierbe fideaua. Se scurge și se adaugă în supă. Se servește supă caldă, presărată cu piper negru proaspăt măcinat și pătrunjel verde tocat.

Dacă ţi-a plăcut articolul, te așteptăm și pe pagina de Facebook. Avem și Instagram. Ne poți da follow aici.

A.C.

În articolul
REȚETA ZILEI: Supă "ca la mama", cu vită și tăiței
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Incredibil ce s-a aflat despre incendiul devastator de la hotelul din Prahova. Două tinere au murit. Fetele s-au intoxicat cu fum în timp ce dormeau, la mansardă
Stiri interne • la 13:36
Incredibil ce s-a aflat despre incendiul devastator de la hotelul din Prahova. Două tinere au murit. Fetele s-au intoxicat cu fum în timp ce dormeau, la mansardă
  • Incredibil ce s-a aflat despre incendiul devastator de la hotelul din Prahova
  • Tinerele moarte în incendiu dormeau la mansardă
Asia Express – Drumul Eroilor ajunge în Hanoi. Concurenții se luptă diseară, de la 20.30, pentru imunitatea mică. Emisiunea, lider detaşat de audiență
Emisiuni TV • la 13:23
Asia Express – Drumul Eroilor ajunge în Hanoi. Concurenții se luptă diseară, de la 20.30, pentru imunitatea mică. Emisiunea, lider detaşat de audiență
  • A fost o ediție plină de umor, dar și de tensiuni firești într-o competiție cu o miză uriașă Concurenții se luptă diseară, de la 20.30, pentru imunitatea mică
Alexandru Ciucu, reacţie exclusivă după ce Alina Sorescu l-a acuzat de violență! Designerul a spus partea lui de adevăr: "Ea voia..."
Showbiz intern • la 13:12
Alexandru Ciucu, reacţie exclusivă după ce Alina Sorescu l-a acuzat de violență! Designerul a spus partea lui de adevăr: "Ea voia..."
  • Alexandru Ciucu, reacție exclusivă după acuzațiile Alinei Sorescu
  • Ce spune designerul după ce a fost acuzat de violență
Aripioare crocante cu salată coleslaw după rețeta lui Chef Horia Manea. Pașii pe care trebuie să îi urmezi pentru un preparat ca la carte
Emisiuni TV • la 12:39
Aripioare crocante cu salată coleslaw după rețeta lui Chef Horia Manea. Pașii pe care trebuie să îi urmezi pentru un preparat ca la carte
  • Rețetă de aripioare crocante și coleslaw, pas cu pas
  • Chef Horia Manea îți arată cum să le gătești perfect
Mara Bănică, declarații emoționante după ce trupul neînsuflețit al Ioanei Popescu a fost depus la capelă: "Nu poate fi înmormântată ca un câine..."​
Showbiz intern • la 12:22
Mara Bănică, declarații emoționante după ce trupul neînsuflețit al Ioanei Popescu a fost depus la capelă: "Nu poate fi înmormântată ca un câine..."​
  • Mara Bănică, mesaj emoționant după ce Ioana Popescu a fost depusă la capela cimitirului Berceni
  • Ce a transmis prezentatoarea SpyNews TV
Oana Zara și Bogdan Medvedi, nevoiți să stea despărțiți! Motivul pentru care s-au separat pentru o perioadă: ”Mie mi-a fost greu...” | VIDEO
Showbiz intern • la 11:49
Oana Zara și Bogdan Medvedi, nevoiți să stea despărțiți! Motivul pentru care s-au separat pentru o perioadă: ”Mie mi-a fost greu...” | VIDEO
  • Oana Zara și Bogdan Medvedi, nevoiți să stea despărțiți
  • De ce au stat separați pentru o perioadă
  • Declarații exclusive
Vezi toate știrile noi
Recomandări
A plătit 335.000 de euro pentru casa visurilor sale, dar a fost o mare țeapă. Adevărul era dur dincolo de uși
recomandare pe observatornews.ro
A plătit 335.000 de euro pentru casa visurilor sale, dar a fost o mare țeapă. Adevărul era dur dincolo de uși
Florin Piersic a anunţat, la 89 de ani, care e piesa de teatru în care a jucat de peste 1.280 de ori în carieră
recomandare pe as.ro
Florin Piersic a anunţat, la 89 de ani, care e piesa de teatru în care a jucat de peste 1.280 de ori în carieră
DOCUMENT Nicuşor Dan a semnat decretul. Se confiscă banii pe loc
Romania TV
DOCUMENT Nicuşor Dan a semnat decretul. Se confiscă banii pe loc
Cât câștigă un român la cules de portocale în Spania. În șase luni face o groază de bani
Romania TV
Cât câștigă un român la cules de portocale în Spania. În șase luni face o groază de bani
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
recomandare pe antena3.ro
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
recomandare pe antena3.ro
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
recomandare pe antena3.ro
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
Cum protejezi mușcatele și alte flori din balcon dacă frigul se instalează devreme toamna
recomandare pe playtech.ro
Cum protejezi mușcatele și alte flori din balcon dacă frigul se instalează devreme toamna
Ce băuturi să nu comanzi la hotelurile ultra all inclusive. Ponturile unui expert în călătorii
recomandare pe playtech.ro
Ce băuturi să nu comanzi la hotelurile ultra all inclusive. Ponturile unui expert în călătorii
Doliu în lumea filmului. A murit marele actor Robert Redford
recomandare pe redactia.ro
Doliu în lumea filmului. A murit marele actor Robert Redford
Furtuna „Zack” va lovi România. Se anunță vreme severă în multe zone din țară. Ploile fac deja ravagii în Europa
recomandare pe redactia.ro
Furtuna „Zack” va lovi România. Se anunță vreme severă în multe zone din țară. Ploile fac deja ravagii în Europa
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
recomandare pe Ciao.ro
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
FOTO. Simona Halep, strălucitoare de ziua ei. Apariția cu care a tăiat respirația celor din jur
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Simona Halep, strălucitoare de ziua ei. Apariția cu care a tăiat respirația celor din jur
Schimbare uluitoare a Ioanei State! Cât a slăbit vedeta! – GALERIE FOTO
recomandare pe bzi.ro
Schimbare uluitoare a Ioanei State! Cât a slăbit vedeta! – GALERIE FOTO
Cum s-a afișat fiica Andreei Marin în America: Ce face Violeta Bănică în weekend
recomandare pe bzi.ro
Cum s-a afișat fiica Andreei Marin în America: Ce face Violeta Bănică în weekend
Avertisment AFM: Înscrierile la Rabla Auto 2025 sunt gratuite și se fac doar pe site-ul oficial
recomandare pe dailybusiness.ro
Avertisment AFM: Înscrierile la Rabla Auto 2025 sunt gratuite și se fac doar pe site-ul oficial
Cât a plătit un turist român pentru un cannoli în Veneția. Nu i-a venit să creadă când a văzut nota de plată
recomandare pe dailybusiness.ro
Cât a plătit un turist român pentru un cannoli în Veneția. Nu i-a venit să creadă când a văzut nota de plată
Alege o floare și află ce spune despre personalitatea ta
recomandare pe Jurnalul.ro
Alege o floare și află ce spune despre personalitatea ta
Cine este Dilinca și cum a devenit celebră pe internet. Va participa la Power Couple 2026 alături de logodnicul ei
recomandare pe a1.ro
Cine este Dilinca și cum a devenit celebră pe internet. Va participa la Power Couple 2026 alături de logodnicul ei
Close