Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » REȚETA ZILEI: Paste Alla Norma, delicioase şi uşor de preparat acasă

REȚETA ZILEI: Paste Alla Norma, delicioase şi uşor de preparat acasă

Publicat pe 11.01.2019 la 15:39 Actualizat pe 11.01.2019 la 15:44

Dacă ai poftă de paste delicoase află că le poţi prepara la tine acasă fără prea mare efort. Pastele Alla Norma te vor cuceri imediat, sunt uşor de preparat şi extrem de gustoase. Dacă bugetul nu îţi permite să mergi la restaurant poţi încerca reţeta chiar la tine acasă.

REȚETA ZILEI: Paste Alla Norma, delicioase şi uşor de preparat acasă

Paste

Instagram

Dacă ai poftă de paste delicoase află că le poţi prepara la tine acasă fără prea mare efort. Pastele Alla Norma te vor cuceri imediat, sunt uşor de preparat şi extrem de gustoase. Dacă bugetul nu îţi permite să mergi la restaurant poţi încerca reţeta chiar la tine acasă.

Ingrediente:

1 vânătă medie, ½ linguriță sare kosher, ¼ ceaşcă de ulei de măsline (60 ml), 3 căţei de usturoi zdrobiţi, roșii întregi decojite, drenate și tocate, ½ linguriță fulgi de ardei roșii spaghete de grâu întreg (455 g), ½ ceaşăa de salată ricotta (125 g) şi 1 buchet de busuioc proaspăt, feliat subţire.

Mod de preparare:

Îndepărtați capetele vinetei, apoi tăiați-o pe jumătate. Așezați rondele de vinete pe un prosop de hârtie și da’i cu sare pe ambele părți. Lăsați 10 minute pentru a extrage umezeală excesivă. După 10 minute, ştergeți rondele de vinete cu un prosop de hârtie pentru a elimina umezeala. Încălziți o tavă la căldură medie și tapetaţi-o cu 2 linguri de ulei de măsline sau cu unt. Gatiți vinetele timp de aproximativ 2 minute pe fiecare parte sau până când se formează urme de grătar. Lăsați să se răcească, apoi tăiați în bucăți. Se încălzesc restul de 2 linguri de ulei de măsline într-o tigaie mare, la foc mediu. Atunci când uleiul este fierbinte, adăugați usturoiul zdrobit. Scoateți usturoiul din ulei și lăsați-l să se răcească. La uleiul de usturoi, se adaugă roșiile tocate. Gatiti timp de 5-10 minute sau până când se caramelizează. Adăugați sucul de roșii și fierbeți până când se reduce la o consistență asemănătoare sosului, 5-8 minute. Adăugați 1/2 lingurită de sare, fulgi de ardei roșii și usturoiul prăjit. Se amestecă bine, se reduce căldura până la scăzut și se fierbe în timp ce faceți pastele. Într-o oală mare cu apă clocotită, gătiți pastele conform instrucțiunilor din pachet. Scurgeți pastele. Se toarnă sosul de roșii peste pastele fierbinți. Adăugați vinetele, ricotta salata și busuioc proaspăt. Serviți imediat.

Dacă ţi-a plăcut articolul, te așteptăm și pe pagina de Facebook. Avem și Instagram. Ne poți da follow aici.

A.S.

În articolul
REȚETA ZILEI: Paste Alla Norma, delicioase şi uşor de preparat acasă
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Ce s-a întâmplat cu fiica Silvanei, profesoara din Craiova ucisă de propriul soț! Autoritățile au intervenit
Stiri interne • la 19:47
Ce s-a întâmplat cu fiica Silvanei, profesoara din Craiova ucisă de propriul soț! Autoritățile au intervenit
  • Fetița Silvanei a luat parte la momentul la care mama ei a fost ucisă
  • Informații tulburătoare despre cazul care a îngrozit România
Avertisment de ultim moment pentru București. Au fost anunțate vijelii puternice. A fost emis și un mesaj RO-Alert
Meteo • la 19:41
Avertisment de ultim moment pentru București. Au fost anunțate vijelii puternice. A fost emis și un mesaj RO-Alert
  • Meteorologii au anunțat cod portocaliu de vijelii
  • A fost emis și mesaj RO-Alert
Ilie Năstase și soția lui, Ioana, divorțează oficial! S-a stabilit primul termen în instanță
Showbiz intern • la 19:09
Ilie Năstase și soția lui, Ioana, divorțează oficial! S-a stabilit primul termen în instanță
  • Ilie și Ioana Năstase urmează să divorțeze oficial în anul 2025
  • Când are loc primul termen în proces
O femeie, în stare gravă, după ce a fost bătută de soț. Bărbatul a recurs la un gest extrem, după ce a lovit-o cu pumnii și picioarele
Stiri interne • la 19:06
O femeie, în stare gravă, după ce a fost bătută de soț. Bărbatul a recurs la un gest extrem, după ce a lovit-o cu pumnii și picioarele
  • O femeie din Bihor, bătută cu pumnii și picioarele de soțul cu care era în proces de divorț
  • Bărbatul a recurs la un gest extrem
Alexia Eram, vacanță romantică în Franța, alături de iubitul ei! Cum arată influencerița în costum de baie! Imaginile cu care a încins Internetul | FOTO
Showbiz intern • la 18:43
Alexia Eram, vacanță romantică în Franța, alături de iubitul ei! Cum arată influencerița în costum de baie! Imaginile cu care a încins Internetul | FOTO
  • Cum arată Alexia Eram în costum de baie
  • Influencerița i-a pus inima pe jar iubitului ei
Naba Salem spune lucrurilor pe nume! De ce nu mai acceptă ispita de la Insula iubirii un bărbat sărac
Showbiz intern • la 18:35
Naba Salem spune lucrurilor pe nume! De ce nu mai acceptă ispita de la Insula iubirii un bărbat sărac
  • De ce nu își mai dorește Naba Salem un bărbat sărac
  • Ispita a vorbit fără ocolișuri despre acest subiect
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Tragedie în drum spre Thassos. 3 morţi după ce un TIR a intrat cu 100 km/h în 2 maşini, la bariera de taxare
recomandare pe observatornews.ro
Tragedie în drum spre Thassos. 3 morţi după ce un TIR a intrat cu 100 km/h în 2 maşini, la bariera de taxare
“Prinţişorul Craiovei”, înconjurat de lux şi opulenţă. Destinaţia aleasă pentru a-şi sărbători ziua de naştere
recomandare pe as.ro
“Prinţişorul Craiovei”, înconjurat de lux şi opulenţă. Destinaţia aleasă pentru a-şi sărbători ziua de naştere
Cum arată Lucy Ewing din Dallas la 66 de ani. Are doi nepoți și locuiește împreună cu fiica ei
Romania TV
Cum arată Lucy Ewing din Dallas la 66 de ani. Are doi nepoți și locuiește împreună cu fiica ei
O învățătoare a murit din cauza măsurilor Guvernului. A făcut AVC, după ce a aflat că i s-a desființat postul!
Romania TV
O învățătoare a murit din cauza măsurilor Guvernului. A făcut AVC, după ce a aflat că i s-a desființat postul!
Scene rare cu Leonardo DiCaprio și iubita lui mult mai tânără în costume de baie, în timpul vacanței din Spania
recomandare pe antena3.ro
Scene rare cu Leonardo DiCaprio și iubita lui mult mai tânără în costume de baie, în timpul vacanței din Spania
Lumea a rămas umită când l-a auzit pe Vladimir Putin vorbind în engleză. De fapt, o face mai des decât s-ar crede
recomandare pe antena3.ro
Lumea a rămas umită când l-a auzit pe Vladimir Putin vorbind în engleză. De fapt, o face mai des decât s-ar crede
Sfârșit teribil pentru un fotomodel celebru, la câteva luni după nuntă. Mergea spre casă când un elan i-a intrat prin parbriz
recomandare pe antena3.ro
Sfârșit teribil pentru un fotomodel celebru, la câteva luni după nuntă. Mergea spre casă când un elan i-a intrat prin parbriz
Programul de spălare care prelungește viața hainelor tale. Recomandarea specialiștilor
recomandare pe playtech.ro
Programul de spălare care prelungește viața hainelor tale. Recomandarea specialiștilor
Ce se întâmplă dacă uzi plantele de grădină în plin soare. Grădinarii profesioniști au dat verdictul
recomandare pe playtech.ro
Ce se întâmplă dacă uzi plantele de grădină în plin soare. Grădinarii profesioniști au dat verdictul
Anunț important de la stat pentru preoți, călugări și călugărițe. Ce nu mai au voie să facă de la 1 septembrie
recomandare pe redactia.ro
Anunț important de la stat pentru preoți, călugări și călugărițe. Ce nu mai au voie să facă de la 1 septembrie
Anunț important de la stat pentru preoți, călugări și călugărițe. Ce nu mai au voie să facă de la 1 septembrie
recomandare pe redactia.ro
Anunț important de la stat pentru preoți, călugări și călugărițe. Ce nu mai au voie să facă de la 1 septembrie
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
recomandare pe Ciao.ro
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
Interzis cardiacilor! Cea mai frumoasă prezentatoare TV s-a filmat în timp ce făcea duș la piscină
recomandare pe ProSport.ro
Interzis cardiacilor! Cea mai frumoasă prezentatoare TV s-a filmat în timp ce făcea duș la piscină
Fotbalistul Alex Florin Macarencu, acuzat de producerea unui accident mortal în Constanța. Acesta ar fi fost băut și drogat și ar fi fugit de la locul faptei
recomandare pe bzi.ro
Fotbalistul Alex Florin Macarencu, acuzat de producerea unui accident mortal în Constanța. Acesta ar fi fost băut și drogat și ar fi fugit de la locul faptei
Scandalul moștenirii lui Felix Baumgartner! Noi dezvăluiri despre conflictul Mihaelei Rădulescu cu familia sportivului
recomandare pe bzi.ro
Scandalul moștenirii lui Felix Baumgartner! Noi dezvăluiri despre conflictul Mihaelei Rădulescu cu familia sportivului
România trece la rovinieta după kilometri parcurși. Plata devine automatizată
recomandare pe dailybusiness.ro
România trece la rovinieta după kilometri parcurși. Plata devine automatizată
Fructele au devenit un motiv major pentru care România a văzut o creștere a inflației în iulie
recomandare pe dailybusiness.ro
Fructele au devenit un motiv major pentru care România a văzut o creștere a inflației în iulie
Horoscop septembrie 2025 pentru toate zodiile. Surprize astrale, noi oportunități și decizii importante
recomandare pe Jurnalul.ro
Horoscop septembrie 2025 pentru toate zodiile. Surprize astrale, noi oportunități și decizii importante
Ce meserie avea Ella Visan inainte de a participa la Insula Iubirii sezonul 9 și cu ce se ocupă acum
recomandare pe a1.ro
Ce meserie avea Ella Visan inainte de a participa la Insula Iubirii sezonul 9 și cu ce se ocupă acum
Close