Reţeta de mujdei de usturoi a Dr. Ovidiu Bojor. Dacă îl prepari așa, îl poți consuma chiar dacă suferi de gastrită

Peste căţeii de la o căpăţână de usturoi, se pune o linguriţă de sare grunjoasă şi o linguriţă de miere de albine. Se freacă bine în piua de lemn sau într-un mojar de ceramică până se obţine o pastă, iar apoi se pune o lingură de ulei şi se freacă până se obţine o emulsie. La final, se adaugă 1-2 linguri de oţet de mere şi se amestecă bine, scrie reteteremedii.ro.

Preparat în acest fel, potrivit spuselor Dr. Ovidiu Bojor, mujdeiul poate fi folosit la asezonarea alimentelor, dar şi consumat de către cei care suferă de gastrită, uleiul protejând mucoasa gastrică. De asemenea, a două zi respiraţia nu mai miroase a usturoi.

Beneficiile usturoiului pentru sănătate

Usturoiul este una din plantele medicinale ale cărei efecte benefice pentru sănătate și starea de bine au trecut, cu brio, proba timpului.

• Antibacterian și antifungic;
• Antibiotic natural și antiparazitar;
• Accelerează epitelizarea și vindecarea rănilor;
• Protejează împotriva radicalilor liberi;
• Reduce nivelul de colesterol „rău”;
• Reduce tensiunea arterială;
• Combate tahicardia și spasmele coronare;
• Protejează inima și vasele de sânge;
• Ameliorează durerile de cap și claudicație intermitentă;
• Sprijină funcționarea sistemului digestiv;
• Detoxifiant, sudorific, expectorant;
• Anticancerigen;

Citește și Cum să prepari cel mai delicios mujdei de usturoi cu ajutorul unei sticle de plastic. Nu ai nevoie de alte ustensile