Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Rețete culinare pentru fiere leneșă. Ce poți mânca dacă ai probleme cu bila

Rețete culinare pentru fiere leneșă. Ce poți mânca dacă ai probleme cu bila

Georgiana Prodan

De Georgiana Prodan.
Publicat pe 26.04.2021 la 17:18 Actualizat pe 26.04.2021 la 17:53

Bila leneșă se mai numește, în termeni medicali, dischinezie biliară și este cauzată, de cele mai multe ori, de boli precum colita sau gastrita, dar și de anumite obiceiuri alimentare nesănătoase. După ce consumăm sosuri, prăjeli sau anumite mâncăruri care conțin carne tocată putem observa simptome ca: dureri de cap, amețeli, balonare sau greață. Iată cum să îți dai seama dacă ai bilă leneșă, dar și trei rețete culinare recomandate de specialiști!

Rețete culinare pentru fiere leneșă. Ce poți mânca dacă ai probleme cu bila

Ce poți mânca dacă ai probleme cu bila

facebook

  • Când se poate spune că suferi de bilă leneșă
  • Trei rețete perfecte pentru fierea leneșă

Vezica biliară este, de fapt, un săculeţ în formă de pară, localizat sub ficat. Este cunoscută și sub denumirea de colecist sau fiere. După mesele copioase, care conţin tocături, sosuri şi prăjeli, pot apărea anumite simptome ale bilei leneșe, cum ar fi amețeli sau grețuri.

Ce rol are fierea în organism și când se spune că este leneșă

În organismul uman, fierea are un rol extrem de important și o eventuală dereglare a secreției biliare poate avea consecințe destul de neplăcute asupra sănătății omului. Bila elimină majoritatea toxicelor din organismul uman după ce sunt metabolizate de ficat și neutralizează secreția acidă a stomacului.

De asemenea, bila ajută la emulsionarea grăsimilor din intestin. Poate fi vorba de bilă leneșă atunci când procesul de secreție a lichidului produs de ficat funcționează necorespunzător, mult mai lent.

Ce poți mânca și ce NU poți mânca dacă ai fiere leneșă

Vezica biliară trebuie să lucreze suplimentar atunci când hrana este foarte bogată în grăsimi. Printre alimentele recomandate se numără lactatele și laptele, deoarece sunt o sursă ponderată de grăsimi, fructe și legume de 5 ori pe zi și, nu în ultimul rând, cerealele, deoarece asigură vitaminele B.

Printre alimentele pe care nu le poți mânca dacă ai fiere leneșă se numără: supele grase și unele legume (roşii necojite şi în cantităţi mari, ardei iute, ciuperci, ridichi, ceapă, usturoi, ţelină, praz), untura și slănina, semințele sau băuturile alcoolice.

Cele mai simple rețete culinare pentru fiere leneșă

Iată trei rețete simple perfecte pentru persoanele care suferă de bilă leneșă!

Friptură de vită pe grătar în stil brazilian

Ingrediente: 6 căței de usturoi pisați, o jumătate de ardei iute mărunțit ,2 linguri de ulei de măsline extravirgin, un praf de sare, 1 kg carne de vită pentru friptură ,400 grame miez de palmier la borcan, 4 roșii medii tăiate cubulețe, 1 ceapă roșie feliată subțire, coriandru proaspăt, tăiat fin, 2 linguri de oțet din vin, un sfert de linguriță de sare.

Mod de preparare

Se preîncălzește grătarul la o temperatură cât mai ridicată pentru pregătirea cărnii, apoi se amestecă usturoiul, jumătate din ceapa roșie, ardeiul iute, coriandrul, piperul, oțetul și sarea. Cu acest amestec se asezonează carnea foarte bine pe ambele părți.

Într-un bol separat se prepară sosul pentru friptură astfel: se amestecă miezul de palmier cu roșiile, cealaltă jumătate de ceapă, sare, oțet și coriandru. Se pune carnea pe grătar, câte 6 minute pe fiecare parte, apoi se lasă să se odihnească pentru câteva minute. La sfârșit, se servește cu sosul brazilian obținut.

Ardei umpluți cu quinoa și fasole neagră

Ingrediente: 1 lingură ulei extravirgin de măsline, 1 ceapă medie, tăiată mărunt, 2 morcovi medii, rași, 2 căței de usturoi zdrobiți, 100 grame de quinoa, spălată și scursă, 1 linguriță sare mare, 3 ardei grași mari, 1 cutie mică de fasole neagră fiartă, 200 ml sos de roșii fără sare, 1 linguriță boia de ardei iute, trei sferturi de linguriță chimen uscat, 1 jumătate de linguriță oregano usca, 2 linguri de pătrunjel proaspăt tocat, 100 grame brânza dietetica, mărunțită bine.

Mod de preparare:

Se preîncălzește cuptorul la 160 de grade, apoi se tapetează o tavă cu folie de aluminiu. Într-o tigaie antiaderentă se amestecă ceapa și morcovul până devin fragede. Se adaugă apoi usturoiul, quinoa, sarea și două căni de apă.

Se lasă totul la fiert pentru 20-25 de minute, apoi se taie ardeii pe jumătate și se așează cu partea tăiată în sus, în tavă și se lasă la copt pentru 15 minute. În compoziția cu quinoa se adaugă pătrunjelul, oregano, chimenul, praful de boia și sosul de roșii și se amestecă.

Fiecare jumătate de ardei se umple cu această compoziție și se reintroduce la cuptor pentru încă 25 de minute. Înainte de a scoate tava din cuptor se presară brânză pe deasupra.

Sos de linte cu ghimbir

Ingrediente: 120 grame linte roșie la conservă, 1 morcov mediu, tăiat cubulețe, 250 ml apă, 1 sfert linguriță pudră de curry, 1 cățel de usturoi pisat, 1 lingură rădăcină de ghimbir rasă, 200 ml iaurt degresat, piper negru, după gust.

Mod de preparare:

Într-o oală se pun lintea, morcovul, apa, usturoiul, ghimbirul și pudra de curry și se lasă să dea în clocot. Când au ajuns la temperatura de fierbere, se reduce focul și se mai lasă la fiert pentru încă 15 minute. După ce toată compoziția s-a răcit complet, se introduce într-un blender. Apoi se adaugă iaurtul și se asezonează bine cu sare și piper.

Citește și: Drob de miel pentru masa de Paște. 6 rețete simple și gustoase

În articolul
Rețete culinare pentru fiere leneșă. Ce poți mânca dacă ai probleme cu bila
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Imagini sfâșietoare de la priveghiul celor trei copii morți în accidentul îngrozitor din Spania. Părinții lor, Noemi și Bogdan, sunt distruși de durere | VIDEO
Stiri interne • la 10:21
Imagini sfâșietoare de la priveghiul celor trei copii morți în accidentul îngrozitor din Spania. Părinții lor, Noemi și Bogdan, sunt distruși de durere | VIDEO
  • Scene copleșitoare de la priveghiul copiilor morți în accidentul din Spania
  • Părinții lor, Noemi și Bogdan, sunt distruși de durere 
Fiica Anei și a lui Tudor Ionescu, Ilinca, a împlinit 8 ani! Ce cadou a primit micuța din partea părinților | FOTO
Showbiz intern • la 09:31
Fiica Anei și a lui Tudor Ionescu, Ilinca, a împlinit 8 ani! Ce cadou a primit micuța din partea părinților | FOTO
  • Zi de sărbătoare în familia Ionescu
  • Ilinca, fiica Anei și a lui Tudor Ionescu, Ilinca, a împlinit 8 ani
Nicole Cherry și soțul ei aniversează șapte ani de relație. Mesajul transmis de cântăreață cu această ocazie: „Te iubesc” | FOTO
Showbiz intern • ieri la 23:39
Nicole Cherry și soțul ei aniversează șapte ani de relație. Mesajul transmis de cântăreață cu această ocazie: „Te iubesc” | FOTO
  • Nicole Cherry și soțul ei aniversează șapte ani de relație
  • Mesajul transmis de cântăreață cu această ocazie
Plaja infinită care te va cuceri din prima. Puțini știu de această destinație exotică
Beauty & Lifestyle • ieri la 22:56
Plaja infinită care te va cuceri din prima. Puțini știu de această destinație exotică
  • Plaja infinită care te va cuceri din prima
  • Puțini știu de această destinație exotică
Bogdan Vlădău, tată implicat în creșterea fiicei sale, Katia. Cât de atent este cu micuța sa, după divorțul de Gina Chirilă: „Aș opri timpul”
Showbiz intern • ieri la 21:45
Bogdan Vlădău, tată implicat în creșterea fiicei sale, Katia. Cât de atent este cu micuța sa, după divorțul de Gina Chirilă: „Aș opri timpul”
  • Bogdan Vlădău, tată implicat în creșterea fiicei sale, Katia
  • Cât de atent este cu micuța sa, după divorțul de Gina Chirilă
Alexia Eram, o nouă imagine cu iubitul ei. Cum s-au afișat împreună cei doi îndrăgostiți | FOTO
Showbiz intern • ieri la 20:50
Alexia Eram, o nouă imagine cu iubitul ei. Cum s-au afișat împreună cei doi îndrăgostiți | FOTO
  • Alexia Eram, o nouă imagine cu iubitul ei
  • Cum s-au afișat împreună cei doi îndrăgostiți
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Angelica, una din victimele tragediei din Deltă, visa de mult la acest concediu. Mărturia sfâşietoare a mamei
recomandare pe observatornews.ro
Angelica, una din victimele tragediei din Deltă, visa de mult la acest concediu. Mărturia sfâşietoare a mamei
Milionarul român cu trei pensii, dezvăluiri şocante! Ce s-a întâmplat în biroul său: “Nu e bine să mă apuc acum să vorbesc”
recomandare pe as.ro
Milionarul român cu trei pensii, dezvăluiri şocante! Ce s-a întâmplat în biroul său: “Nu e bine să mă apuc acum să vorbesc”
Ada Galeș are cancer. Celebra actriță a fost operată: Încerc să îmi acopăr gaura dintre nas și gură pe care o am. Am ochii în lacrimi și mi-e frică
Romania TV
Ada Galeș are cancer. Celebra actriță a fost operată: Încerc să îmi acopăr gaura dintre nas și gură pe care o am. Am ochii în lacrimi și mi-e frică
Incendiu violent la mall, peste 60 de persoane au murit. Imagini terribile de la locul tragediei FOTO şi VIDEO
Romania TV
Incendiu violent la mall, peste 60 de persoane au murit. Imagini terribile de la locul tragediei FOTO şi VIDEO
Cum arată pe interior casa veche de 100 de ani a baronului Neuman din Arad, care se vinde cu 2,4 milioane € 
recomandare pe antena3.ro
Cum arată pe interior casa veche de 100 de ani a baronului Neuman din Arad, care se vinde cu 2,4 milioane € 
O rusoaică spune cum a fost la mare, în resortul lui Kim Jong Un: Au anulat avionul, ne-au dus cu trenul. Un tren pentru 13 oameni
recomandare pe antena3.ro
O rusoaică spune cum a fost la mare, în resortul lui Kim Jong Un: Au anulat avionul, ne-au dus cu trenul. Un tren pentru 13 oameni
Șoc pentru o tânără care a crezut că face baie în apa „spumoasă și sărată” a mării. După ce a postat filmarea a aflat unde era, de fapt
recomandare pe antena3.ro
Șoc pentru o tânără care a crezut că face baie în apa „spumoasă și sărată” a mării. După ce a postat filmarea a aflat unde era, de fapt
Răsturnare de situație în cazul Felix Baumgartner. Mihaela Rădulescu a angajat un avocat, descoperirea care....
recomandare pe playtech.ro
Răsturnare de situație în cazul Felix Baumgartner. Mihaela Rădulescu a angajat un avocat, descoperirea care....
Semnul făcut de Elena Udrea la ieşirea din penitenciar analizat abia acum! Mesajul este clar, nu este prima oară când face asta
recomandare pe playtech.ro
Semnul făcut de Elena Udrea la ieşirea din penitenciar analizat abia acum! Mesajul este clar, nu este prima oară când face asta
Suma neașteptată pe care David Popovici  o încasează după aurul mondial la natație
recomandare pe redactia.ro
Suma neașteptată pe care David Popovici o încasează după aurul mondial la natație
Detaliul care schimbă totul în cazul morții lui Felix Baumgartner. Ce s-a descoperit pe camera video a austriacului
recomandare pe redactia.ro
Detaliul care schimbă totul în cazul morții lui Felix Baumgartner. Ce s-a descoperit pe camera video a austriacului
A murit cea mai iubită actriță de la Bollywood! Ochii ei i-au înnebunit și pe români
recomandare pe Ciao.ro
A murit cea mai iubită actriță de la Bollywood! Ochii ei i-au înnebunit și pe români
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
Reacția prezentatoarei TV, care are un iubit cu 11 ani mai tânăr, după ce a fost acuzată că e „vulgară”
recomandare pe ProSport.ro
Reacția prezentatoarei TV, care are un iubit cu 11 ani mai tânăr, după ce a fost acuzată că e „vulgară”
Medicul care a încercat să-l salveze pe Felix Baumgartner rupe tăcerea. „S-a prăbușit ca o rachetă”
recomandare pe bzi.ro
Medicul care a încercat să-l salveze pe Felix Baumgartner rupe tăcerea. „S-a prăbușit ca o rachetă”
Piedone demască „super-ofertele” înșelătoare din Profi: Cum sunt păcăliți clienții cu promoțiile 5+1 la bere
recomandare pe bzi.ro
Piedone demască „super-ofertele” înșelătoare din Profi: Cum sunt păcăliți clienții cu promoțiile 5+1 la bere
Locuri de muncă pentru români în ţările UE. Ce posturi sunt disponibile şi ce salarii se oferă
recomandare pe dailybusiness.ro
Locuri de muncă pentru români în ţările UE. Ce posturi sunt disponibile şi ce salarii se oferă
Salariile şi sporurile vor fi îngheţate în 2026. Ce alte beneficii vor fi restrânse de Guvernul Bolojan
recomandare pe dailybusiness.ro
Salariile şi sporurile vor fi îngheţate în 2026. Ce alte beneficii vor fi restrânse de Guvernul Bolojan
Săptămână de aur: Top 5 zodii norocoase între 28 Iulie și 3 August 2025
recomandare pe Jurnalul.ro
Săptămână de aur: Top 5 zodii norocoase între 28 Iulie și 3 August 2025
Ionela Coșa și George Vornicu sunt noii concurenți de la Insula Iubirii sezonul 9. Cu ce se ocupă și cum a început povestea lor de dragoste
recomandare pe a1.ro
Ionela Coșa și George Vornicu sunt noii concurenți de la Insula Iubirii sezonul 9. Cu ce se ocupă și cum a început povestea lor de dragoste
Close