Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Rețete culinare pentru fiere leneșă. Ce poți mânca dacă ai probleme cu bila

Rețete culinare pentru fiere leneșă. Ce poți mânca dacă ai probleme cu bila

Georgiana Prodan

De Georgiana Prodan.
Publicat pe 26.04.2021 la 17:18 Actualizat pe 26.04.2021 la 17:53

Bila leneșă se mai numește, în termeni medicali, dischinezie biliară și este cauzată, de cele mai multe ori, de boli precum colita sau gastrita, dar și de anumite obiceiuri alimentare nesănătoase. După ce consumăm sosuri, prăjeli sau anumite mâncăruri care conțin carne tocată putem observa simptome ca: dureri de cap, amețeli, balonare sau greață. Iată cum să îți dai seama dacă ai bilă leneșă, dar și trei rețete culinare recomandate de specialiști!

Rețete culinare pentru fiere leneșă. Ce poți mânca dacă ai probleme cu bila

Ce poți mânca dacă ai probleme cu bila

facebook

  • Când se poate spune că suferi de bilă leneșă
  • Trei rețete perfecte pentru fierea leneșă

Vezica biliară este, de fapt, un săculeţ în formă de pară, localizat sub ficat. Este cunoscută și sub denumirea de colecist sau fiere. După mesele copioase, care conţin tocături, sosuri şi prăjeli, pot apărea anumite simptome ale bilei leneșe, cum ar fi amețeli sau grețuri.

Ce rol are fierea în organism și când se spune că este leneșă

În organismul uman, fierea are un rol extrem de important și o eventuală dereglare a secreției biliare poate avea consecințe destul de neplăcute asupra sănătății omului. Bila elimină majoritatea toxicelor din organismul uman după ce sunt metabolizate de ficat și neutralizează secreția acidă a stomacului.

De asemenea, bila ajută la emulsionarea grăsimilor din intestin. Poate fi vorba de bilă leneșă atunci când procesul de secreție a lichidului produs de ficat funcționează necorespunzător, mult mai lent.

Ce poți mânca și ce NU poți mânca dacă ai fiere leneșă

Vezica biliară trebuie să lucreze suplimentar atunci când hrana este foarte bogată în grăsimi. Printre alimentele recomandate se numără lactatele și laptele, deoarece sunt o sursă ponderată de grăsimi, fructe și legume de 5 ori pe zi și, nu în ultimul rând, cerealele, deoarece asigură vitaminele B.

Printre alimentele pe care nu le poți mânca dacă ai fiere leneșă se numără: supele grase și unele legume (roşii necojite şi în cantităţi mari, ardei iute, ciuperci, ridichi, ceapă, usturoi, ţelină, praz), untura și slănina, semințele sau băuturile alcoolice.

Cele mai simple rețete culinare pentru fiere leneșă

Iată trei rețete simple perfecte pentru persoanele care suferă de bilă leneșă!

Friptură de vită pe grătar în stil brazilian

Ingrediente: 6 căței de usturoi pisați, o jumătate de ardei iute mărunțit ,2 linguri de ulei de măsline extravirgin, un praf de sare, 1 kg carne de vită pentru friptură ,400 grame miez de palmier la borcan, 4 roșii medii tăiate cubulețe, 1 ceapă roșie feliată subțire, coriandru proaspăt, tăiat fin, 2 linguri de oțet din vin, un sfert de linguriță de sare.

Mod de preparare

Se preîncălzește grătarul la o temperatură cât mai ridicată pentru pregătirea cărnii, apoi se amestecă usturoiul, jumătate din ceapa roșie, ardeiul iute, coriandrul, piperul, oțetul și sarea. Cu acest amestec se asezonează carnea foarte bine pe ambele părți.

Într-un bol separat se prepară sosul pentru friptură astfel: se amestecă miezul de palmier cu roșiile, cealaltă jumătate de ceapă, sare, oțet și coriandru. Se pune carnea pe grătar, câte 6 minute pe fiecare parte, apoi se lasă să se odihnească pentru câteva minute. La sfârșit, se servește cu sosul brazilian obținut.

Ardei umpluți cu quinoa și fasole neagră

Ingrediente: 1 lingură ulei extravirgin de măsline, 1 ceapă medie, tăiată mărunt, 2 morcovi medii, rași, 2 căței de usturoi zdrobiți, 100 grame de quinoa, spălată și scursă, 1 linguriță sare mare, 3 ardei grași mari, 1 cutie mică de fasole neagră fiartă, 200 ml sos de roșii fără sare, 1 linguriță boia de ardei iute, trei sferturi de linguriță chimen uscat, 1 jumătate de linguriță oregano usca, 2 linguri de pătrunjel proaspăt tocat, 100 grame brânza dietetica, mărunțită bine.

Mod de preparare:

Se preîncălzește cuptorul la 160 de grade, apoi se tapetează o tavă cu folie de aluminiu. Într-o tigaie antiaderentă se amestecă ceapa și morcovul până devin fragede. Se adaugă apoi usturoiul, quinoa, sarea și două căni de apă.

Se lasă totul la fiert pentru 20-25 de minute, apoi se taie ardeii pe jumătate și se așează cu partea tăiată în sus, în tavă și se lasă la copt pentru 15 minute. În compoziția cu quinoa se adaugă pătrunjelul, oregano, chimenul, praful de boia și sosul de roșii și se amestecă.

Fiecare jumătate de ardei se umple cu această compoziție și se reintroduce la cuptor pentru încă 25 de minute. Înainte de a scoate tava din cuptor se presară brânză pe deasupra.

Sos de linte cu ghimbir

Ingrediente: 120 grame linte roșie la conservă, 1 morcov mediu, tăiat cubulețe, 250 ml apă, 1 sfert linguriță pudră de curry, 1 cățel de usturoi pisat, 1 lingură rădăcină de ghimbir rasă, 200 ml iaurt degresat, piper negru, după gust.

Mod de preparare:

Într-o oală se pun lintea, morcovul, apa, usturoiul, ghimbirul și pudra de curry și se lasă să dea în clocot. Când au ajuns la temperatura de fierbere, se reduce focul și se mai lasă la fiert pentru încă 15 minute. După ce toată compoziția s-a răcit complet, se introduce într-un blender. Apoi se adaugă iaurtul și se asezonează bine cu sare și piper.

Citește și: Drob de miel pentru masa de Paște. 6 rețete simple și gustoase

În articolul
Rețete culinare pentru fiere leneșă. Ce poți mânca dacă ai probleme cu bila
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Află care Arhanghel este responsabil de pretecţie în momentele de frică și epuizare
Emisiuni TV • la 10:24
Află care Arhanghel este responsabil de pretecţie în momentele de frică și epuizare
  • Arhanghelul Mihail este asociat cu punctul cardinal sud
  • Un alt aspect esențial al lucrării Arhanghelului Mihail este tăierea stringurilor energetice
Perla ascunsă a Italiei. Destinația de vis pentru o evadare la mare, departe de aglomerație
Beauty & Lifestyle • la 10:23
Perla ascunsă a Italiei. Destinația de vis pentru o evadare la mare, departe de aglomerație
  • Comoara ascunsă a litoralului italian
  • Aici peisajele sunt spectaculoase
Alina Pușcaș, fermecată de Valea Loarei: „Are un iz aparte, vezi că a trecut istoria peste locurile acelea”
Emisiuni TV • la 10:23
Alina Pușcaș, fermecată de Valea Loarei: „Are un iz aparte, vezi că a trecut istoria peste locurile acelea”
  • Alina Pușcaș, invitată de Laura Cosoi în „Vacanță de vedetă”
  • Amintiri speciale din Franța
Top 5 cele mai frumoase și exotice plaje din lume. Una dintre ele se află în Europa
Beauty & Lifestyle • la 09:54
Top 5 cele mai frumoase și exotice plaje din lume. Una dintre ele se află în Europa
  • Cinci plaje pe care trebuie să le vizitezi cel puțin o dată
  • Destinații fabuloase de vacanță pentru vara 2025
Mihai Albu, prima apariţie televizată după nuntă. Cu câţi bani au rămas mirii după marele eveniment?
Emisiuni TV • la 09:15
Mihai Albu, prima apariţie televizată după nuntă. Cu câţi bani au rămas mirii după marele eveniment?
  • Mihai Albu a făcuit declarații despre nuntă
  • Cu câți bani a rămas
Model cunoscut în România, hărțuit ani de zile. Abia acum și-a făcut curajul să vorbească 
Showbiz intern • la 09:14
Model cunoscut în România, hărțuit ani de zile. Abia acum și-a făcut curajul să vorbească 
  • Model cunoscut, hărțuit ani întregi
  • Abia acum și-a făcut curaj să vorbească despre situația trăită
Vezi toate știrile noi
Recomandări
O ţară vecină cu România vinde case la 3.500 de euro pe internet. Mii de oameni s-au mutat deja aici
recomandare pe observatornews.ro
O ţară vecină cu România vinde case la 3.500 de euro pe internet. Mii de oameni s-au mutat deja aici
Vedeta cu părinţi miliardari, surprinsă în metrou. „Nimeni nu m-a recunoscut”
recomandare pe as.ro
Vedeta cu părinţi miliardari, surprinsă în metrou. „Nimeni nu m-a recunoscut”
Fenomenul meteo mai periculos ca alertele de Cod Roşu de furtuni. Alertă de la meteorologi
Romania TV
Fenomenul meteo mai periculos ca alertele de Cod Roşu de furtuni. Alertă de la meteorologi
Fenomenul meteo mai periculos ca alertele de Cod Roşu de furtuni. Alertă de la meteorologi
Romania TV
Fenomenul meteo mai periculos ca alertele de Cod Roşu de furtuni. Alertă de la meteorologi
16 vecini de pe o stradă devin peste noapte cu 200 de milioane de dolari mai bogați
recomandare pe antena3.ro
16 vecini de pe o stradă devin peste noapte cu 200 de milioane de dolari mai bogați
O femeie care săpa în grădină a descoperit o comoară incredibilă. Înainte găsise un indiciu, dar n-a știut să-l interpreteze
recomandare pe antena3.ro
O femeie care săpa în grădină a descoperit o comoară incredibilă. Înainte găsise un indiciu, dar n-a știut să-l interpreteze
Un sportiv și-a făcut cont pe OnlyFans ca să aibă bani pentru Olimpiadă și acum a fost suspendat: „Am încremenit, asta e viața mea”
recomandare pe antena3.ro
Un sportiv și-a făcut cont pe OnlyFans ca să aibă bani pentru Olimpiadă și acum a fost suspendat: „Am încremenit, asta e viața mea”
Cum a apărut Răzvan Simion în presa din străinătate? Imaginea la care nimeni nu se aştepta
recomandare pe playtech.ro
Cum a apărut Răzvan Simion în presa din străinătate? Imaginea la care nimeni nu se aştepta
Temperaturi de peste 35 de grade Celsius, în România. Vine vara cu adevărat, spun meteorologii
recomandare pe playtech.ro
Temperaturi de peste 35 de grade Celsius, în România. Vine vara cu adevărat, spun meteorologii
EXCLUSIV Reacția emoționantă a fetiței Elenei Udrea atunci când a aflat că pedeapsa mamei sale i-a fost redusă. Adrian Alexandrov, detalii neștiute despre familia sa
recomandare pe redactia.ro
EXCLUSIV Reacția emoționantă a fetiței Elenei Udrea atunci când a aflat că pedeapsa mamei sale i-a fost redusă. Adrian Alexandrov, detalii neștiute despre familia sa
Acatistul Înălțării Domnului. Rugăciune puternică pentru luminare și ocrotire divină
recomandare pe redactia.ro
Acatistul Înălțării Domnului. Rugăciune puternică pentru luminare și ocrotire divină
Ploaia din Capitală le-a pus pe fugă pe vedetele din România! Cum s-au ferit de stropii reci - imagini de senzație
recomandare pe Ciao.ro
Ploaia din Capitală le-a pus pe fugă pe vedetele din România! Cum s-au ferit de stropii reci - imagini de senzație
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
FOTO. Milionarul a uitat-o definitiv pe Mădălina Ghenea pentru o altă actriță
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Milionarul a uitat-o definitiv pe Mădălina Ghenea pentru o altă actriță
Lidia Buble, desființată după ce a pozat topless: „Ce o să fie în sufletul părinților tăi?!”
recomandare pe bzi.ro
Lidia Buble, desființată după ce a pozat topless: „Ce o să fie în sufletul părinților tăi?!”
Cătălin Botezatu a recunoscut totul: „Sunt dependent de fiole!”
recomandare pe bzi.ro
Cătălin Botezatu a recunoscut totul: „Sunt dependent de fiole!”
Marilu Dobrescu, dezvăluiri halucinante despre relația cu Iustin Petrescu: „Prietena mea a venit într-un suflet să mă ridice de acasă imediat după bătaie”
recomandare pe dailybusiness.ro
Marilu Dobrescu, dezvăluiri halucinante despre relația cu Iustin Petrescu: „Prietena mea a venit într-un suflet să mă ridice de acasă imediat după bătaie”
Marilu Dobrescu, dezvăluiri halucinante despre relația cu Iustin Petrescu: „Prietena mea a venit într-un suflet să mă ridice de acasă imediat după bătaie”
recomandare pe dailybusiness.ro
Marilu Dobrescu, dezvăluiri halucinante despre relația cu Iustin Petrescu: „Prietena mea a venit într-un suflet să mă ridice de acasă imediat după bătaie”
4 Zodii renasc în iunie 2025: Ce le aduce Jupiter în Rac și Venus în Taur
recomandare pe Jurnalul.ro
4 Zodii renasc în iunie 2025: Ce le aduce Jupiter în Rac și Venus în Taur
Orlando Zaharia, prima reacție în mediul online după ce cuțitul său de aur a câștigat sezonul 15 Chefi la cuțite. Ce a transmis
recomandare pe a1.ro
Orlando Zaharia, prima reacție în mediul online după ce cuțitul său de aur a câștigat sezonul 15 Chefi la cuțite. Ce a transmis
Close