Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Rețete culinare pentru fiere leneșă. Ce poți mânca dacă ai probleme cu bila

Rețete culinare pentru fiere leneșă. Ce poți mânca dacă ai probleme cu bila

Georgiana Prodan

De Georgiana Prodan.
Publicat pe 26.04.2021 la 17:18 Actualizat pe 26.04.2021 la 17:53

Bila leneșă se mai numește, în termeni medicali, dischinezie biliară și este cauzată, de cele mai multe ori, de boli precum colita sau gastrita, dar și de anumite obiceiuri alimentare nesănătoase. După ce consumăm sosuri, prăjeli sau anumite mâncăruri care conțin carne tocată putem observa simptome ca: dureri de cap, amețeli, balonare sau greață. Iată cum să îți dai seama dacă ai bilă leneșă, dar și trei rețete culinare recomandate de specialiști!

Rețete culinare pentru fiere leneșă. Ce poți mânca dacă ai probleme cu bila

Ce poți mânca dacă ai probleme cu bila

facebook

  • Când se poate spune că suferi de bilă leneșă
  • Trei rețete perfecte pentru fierea leneșă

Vezica biliară este, de fapt, un săculeţ în formă de pară, localizat sub ficat. Este cunoscută și sub denumirea de colecist sau fiere. După mesele copioase, care conţin tocături, sosuri şi prăjeli, pot apărea anumite simptome ale bilei leneșe, cum ar fi amețeli sau grețuri.

Ce rol are fierea în organism și când se spune că este leneșă

În organismul uman, fierea are un rol extrem de important și o eventuală dereglare a secreției biliare poate avea consecințe destul de neplăcute asupra sănătății omului. Bila elimină majoritatea toxicelor din organismul uman după ce sunt metabolizate de ficat și neutralizează secreția acidă a stomacului.

De asemenea, bila ajută la emulsionarea grăsimilor din intestin. Poate fi vorba de bilă leneșă atunci când procesul de secreție a lichidului produs de ficat funcționează necorespunzător, mult mai lent.

Ce poți mânca și ce NU poți mânca dacă ai fiere leneșă

Vezica biliară trebuie să lucreze suplimentar atunci când hrana este foarte bogată în grăsimi. Printre alimentele recomandate se numără lactatele și laptele, deoarece sunt o sursă ponderată de grăsimi, fructe și legume de 5 ori pe zi și, nu în ultimul rând, cerealele, deoarece asigură vitaminele B.

Printre alimentele pe care nu le poți mânca dacă ai fiere leneșă se numără: supele grase și unele legume (roşii necojite şi în cantităţi mari, ardei iute, ciuperci, ridichi, ceapă, usturoi, ţelină, praz), untura și slănina, semințele sau băuturile alcoolice.

Cele mai simple rețete culinare pentru fiere leneșă

Iată trei rețete simple perfecte pentru persoanele care suferă de bilă leneșă!

Friptură de vită pe grătar în stil brazilian

Ingrediente: 6 căței de usturoi pisați, o jumătate de ardei iute mărunțit ,2 linguri de ulei de măsline extravirgin, un praf de sare, 1 kg carne de vită pentru friptură ,400 grame miez de palmier la borcan, 4 roșii medii tăiate cubulețe, 1 ceapă roșie feliată subțire, coriandru proaspăt, tăiat fin, 2 linguri de oțet din vin, un sfert de linguriță de sare.

Mod de preparare

Se preîncălzește grătarul la o temperatură cât mai ridicată pentru pregătirea cărnii, apoi se amestecă usturoiul, jumătate din ceapa roșie, ardeiul iute, coriandrul, piperul, oțetul și sarea. Cu acest amestec se asezonează carnea foarte bine pe ambele părți.

Într-un bol separat se prepară sosul pentru friptură astfel: se amestecă miezul de palmier cu roșiile, cealaltă jumătate de ceapă, sare, oțet și coriandru. Se pune carnea pe grătar, câte 6 minute pe fiecare parte, apoi se lasă să se odihnească pentru câteva minute. La sfârșit, se servește cu sosul brazilian obținut.

Ardei umpluți cu quinoa și fasole neagră

Ingrediente: 1 lingură ulei extravirgin de măsline, 1 ceapă medie, tăiată mărunt, 2 morcovi medii, rași, 2 căței de usturoi zdrobiți, 100 grame de quinoa, spălată și scursă, 1 linguriță sare mare, 3 ardei grași mari, 1 cutie mică de fasole neagră fiartă, 200 ml sos de roșii fără sare, 1 linguriță boia de ardei iute, trei sferturi de linguriță chimen uscat, 1 jumătate de linguriță oregano usca, 2 linguri de pătrunjel proaspăt tocat, 100 grame brânza dietetica, mărunțită bine.

Mod de preparare:

Se preîncălzește cuptorul la 160 de grade, apoi se tapetează o tavă cu folie de aluminiu. Într-o tigaie antiaderentă se amestecă ceapa și morcovul până devin fragede. Se adaugă apoi usturoiul, quinoa, sarea și două căni de apă.

Se lasă totul la fiert pentru 20-25 de minute, apoi se taie ardeii pe jumătate și se așează cu partea tăiată în sus, în tavă și se lasă la copt pentru 15 minute. În compoziția cu quinoa se adaugă pătrunjelul, oregano, chimenul, praful de boia și sosul de roșii și se amestecă.

Fiecare jumătate de ardei se umple cu această compoziție și se reintroduce la cuptor pentru încă 25 de minute. Înainte de a scoate tava din cuptor se presară brânză pe deasupra.

Sos de linte cu ghimbir

Ingrediente: 120 grame linte roșie la conservă, 1 morcov mediu, tăiat cubulețe, 250 ml apă, 1 sfert linguriță pudră de curry, 1 cățel de usturoi pisat, 1 lingură rădăcină de ghimbir rasă, 200 ml iaurt degresat, piper negru, după gust.

Mod de preparare:

Într-o oală se pun lintea, morcovul, apa, usturoiul, ghimbirul și pudra de curry și se lasă să dea în clocot. Când au ajuns la temperatura de fierbere, se reduce focul și se mai lasă la fiert pentru încă 15 minute. După ce toată compoziția s-a răcit complet, se introduce într-un blender. Apoi se adaugă iaurtul și se asezonează bine cu sare și piper.

Citește și: Drob de miel pentru masa de Paște. 6 rețete simple și gustoase

În articolul
Rețete culinare pentru fiere leneșă. Ce poți mânca dacă ai probleme cu bila
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Meteorologii anunță vreme extremă în România săptămâna aceasta! Urmează un val de caniculă extremă, după care temperaturile vor scădea
Meteo • la 09:00
Meteorologii anunță vreme extremă în România săptămâna aceasta! Urmează un val de caniculă extremă, după care temperaturile vor scădea
  • Vreme extremă în România săptămâna aceasta
  • Urmează un val de caniculă extremă, după care temperaturile vor scădea
Țările pe care oricine ar trebui să le viziteze cel puțin o dată în viață. Aceste locuri îți vor schimba modul în care vezi viața
Beauty & Lifestyle • la 08:41
Țările pe care oricine ar trebui să le viziteze cel puțin o dată în viață. Aceste locuri îți vor schimba modul în care vezi viața
  • Țările în care trebuie să ajungi măcar o dată în viață
  • Aceste locuri te vor cuceri
Cum arată iubita lui Alex Bodi în costum de baie. Afaceristul se află în vacanță alături de Anca și fiicele lui / FOTO
Showbiz intern • la 08:40
Cum arată iubita lui Alex Bodi în costum de baie. Afaceristul se află în vacanță alături de Anca și fiicele lui / FOTO
  • Alex Bodi se află în vacanță cu fiicele și iubita lui, Anca
  • Cum arată partenera lui în costum de baie
Ce au pățit o tânără și prietenele ei la o piscină. A tras un semnal de alarmă pe rețelele de socializare: „Nu ne mai simțeam în siguranță!”
Showbiz intern • ieri la 23:50
Ce au pățit o tânără și prietenele ei la o piscină. A tras un semnal de alarmă pe rețelele de socializare: „Nu ne mai simțeam în siguranță!”
  • Ce au pățit o tânără și prietenele ei la o piscină
  • A tras un semnal de alarmă pe rețelele de socializare
Diana Munteanu a încins internetul cu această imagine! Vedeta de la Neața arată impecabil! Și-a arătat posteriorul bine lucrat și bronzat / FOTO
Showbiz intern • ieri la 22:41
Diana Munteanu a încins internetul cu această imagine! Vedeta de la Neața arată impecabil! Și-a arătat posteriorul bine lucrat și bronzat / FOTO
  • Diana Munteanu a încins internetul cu această imagine!
  • Vedeta de la Neața arată impecabil!
  • Și-a arătat posteriorul bine lucrat și bronzat 
Laura Cosoi și soțul, sărut pasional! Imagini superbe cu prezentatoarea de la Vacanță de vedetă și familia / FOTO
Showbiz intern • ieri la 21:46
Laura Cosoi și soțul, sărut pasional! Imagini superbe cu prezentatoarea de la Vacanță de vedetă și familia / FOTO
  • Laura Cosoi și soțul, sărut pasional!
  • Imagini superbe cu prezentatoarea de la Vacanță de vedetă și familia
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Momentul în care megaracheta Starship explodează în timpul unui test. SpaceX: "O anomalie majoră"
recomandare pe observatornews.ro
Momentul în care megaracheta Starship explodează în timpul unui test. SpaceX: "O anomalie majoră"
Ilie Năstase divorțează! Ioana a depus actele la Judecătoria Constanța: “E vorba de agresivitatea verbală și fizică”
recomandare pe as.ro
Ilie Năstase divorțează! Ioana a depus actele la Judecătoria Constanța: “E vorba de agresivitatea verbală și fizică”
Nicuşor Dan, mesaj important pentru români înaintea desemnării premierului
Romania TV
Nicuşor Dan, mesaj important pentru români înaintea desemnării premierului
Nicuşor Dan, mesaj important pentru români înaintea desemnării premierului
Romania TV
Nicuşor Dan, mesaj important pentru români înaintea desemnării premierului
Sabrina Carpenter apare goală în revista Rolling Stone, în plin scandal despre coperta noului ei album. De ce se simt jignite femeile
recomandare pe antena3.ro
Sabrina Carpenter apare goală în revista Rolling Stone, în plin scandal despre coperta noului ei album. De ce se simt jignite femeile
Patronul clubului „Expirat” din București a fost reținut pentru trafic de droguri
recomandare pe antena3.ro
Patronul clubului „Expirat” din București a fost reținut pentru trafic de droguri
Jeff Bezos îşi amână nunta de la Veneţia din cauza protestelor. De ce sunt în stare localnicii pentru a-şi apăra oraşul
recomandare pe antena3.ro
Jeff Bezos îşi amână nunta de la Veneţia din cauza protestelor. De ce sunt în stare localnicii pentru a-şi apăra oraşul
Ce trebuie să faci săptămânal cu trandafirii din grădină pentru a continua să înflorească. Aşa vei avea flori până toamna târziu
recomandare pe playtech.ro
Ce trebuie să faci săptămânal cu trandafirii din grădină pentru a continua să înflorească. Aşa vei avea flori până toamna târziu
Chin pentru Elena Udrea, în închisoare! Adrian Alexandrov a cedat, declarații dure despre viitorul familiei
recomandare pe playtech.ro
Chin pentru Elena Udrea, în închisoare! Adrian Alexandrov a cedat, declarații dure despre viitorul familiei
Răsturnare de situație. Cine va fi până la urmă premierul României. Nicușor Dan va face anunțul azi
recomandare pe redactia.ro
Răsturnare de situație. Cine va fi până la urmă premierul României. Nicușor Dan va face anunțul azi
Cine este persoana care ar urma să devină premierul României. A aterizat deja la București și se va întâlni cu Nicușor Dan
recomandare pe redactia.ro
Cine este persoana care ar urma să devină premierul României. A aterizat deja la București și se va întâlni cu Nicușor Dan
Ploaia din Capitală le-a pus pe fugă pe vedetele din România! Cum s-au ferit de stropii reci - imagini de senzație
recomandare pe Ciao.ro
Ploaia din Capitală le-a pus pe fugă pe vedetele din România! Cum s-au ferit de stropii reci - imagini de senzație
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
„Cea mai frumoasă femeie pe care am văzut-o”, implicată în afacerea de 150.000.000 de euro
recomandare pe ProSport.ro
„Cea mai frumoasă femeie pe care am văzut-o”, implicată în afacerea de 150.000.000 de euro
Nicușor Dan bagă România în „RESET TOTAL”? Ce se pregătește în spatele ușilor închise de la Cotroceni?
recomandare pe bzi.ro
Nicușor Dan bagă România în „RESET TOTAL”? Ce se pregătește în spatele ușilor închise de la Cotroceni?
Jurnalistă româncă, victima unui caz șocant de abuz! Totul a fost dat în vileag!
recomandare pe bzi.ro
Jurnalistă româncă, victima unui caz șocant de abuz! Totul a fost dat în vileag!
Bacalaureat 2025: A început proba la Limba română pentru peste 100.000 de elevi
recomandare pe dailybusiness.ro
Bacalaureat 2025: A început proba la Limba română pentru peste 100.000 de elevi
Bacalaureat 2025: A început proba la Limba română pentru peste 100.000 de elevi
recomandare pe dailybusiness.ro
Bacalaureat 2025: A început proba la Limba română pentru peste 100.000 de elevi
Finalul unei etape dificile: 3 Zodii scapă de probleme înaintea Solstițiului de Vară
recomandare pe Jurnalul.ro
Finalul unei etape dificile: 3 Zodii scapă de probleme înaintea Solstițiului de Vară
S-au afișat notele de la BAC 2025! Află primul rezultatele de anul acesta. Model de cerere pentru vizualizarea lucrării sau pentru contestație
recomandare pe a1.ro
S-au afișat notele de la BAC 2025! Află primul rezultatele de anul acesta. Model de cerere pentru vizualizarea lucrării sau pentru contestație
Close