REȚETE cu legume și brânză: Bouyourdi, cel mai delicios aperitiv grecesc
Publicat pe 23.01.2019 la 11:45 Actualizat pe 23.01.2019 la 11:45
Mai ai foarte puțin timp la dispoziție pentru a pregăti prânzul, ai bani puțini în portofel și ai poftă de ceva delicios? Rețeta noastră de astăzi est fix pe placul tău, atunci! Este vorba despre bouyourdi delicios, un aperitiv grecesc foarte rapid de preparat și absolut delicios!
Bouyourdi, cel mai delicios aperitiv grecesc
pinterest.com
Mai ai foarte puțin timp la dispoziție pentru a pregăti prânzul, ai bani puțini în portofel și ai poftă de ceva delicios? Rețeta noastră de astăzi est fix pe placul tău, atunci! Este vorba despre bouyourdi delicios, un aperitiv grecesc foarte rapid de preparat și absolut delicios!
Dacă vrei să prepari aperitivul grecesc bouyourdi, iată care sunt ingredientele de care ai nevoie:
1 roșie mare
1/2 ardei gras
100 g brânză feta
50 g telemea (opțional)
50 g mozzarella (opțional)
1 lg ulei de măsline
oregano, piper
Articolul continuă după recomandări
fulgi chilli (opțional)
Mod de preparare:
Tăiem roșiile cubulețe potrivite, ardeii fâșii. Brânzeturile le mărunțim sau le tăiem cubulețe.
Mozzarella o radem pe răzătoarea mare.
Punem 1 lg de ulei de măsline într-un vas termorezistent care merge la cuptor.
Într-un bol amestecăm roșiile, ardeii, feta și telemeaua, piper. Punem amestecul obținut în vasul cu ulei și punem deasupra oregano uscat, fulgii de chilli și mozzarella rasă.
Puteți folosi doar brânză feta sau doar telemea.
După gust, puteți folosi mai multă brânză, sau mai multe legume.
Coacem acoperit, la cuptorul preîncălzit la 180 C pentru cca 20 minute, după care înlăturăm capacul și mai lăsăm la cuptor încă 5-7 minute. Poftă bună!
R.D.
