REȚETE pentru prânz: Ciorbă rădăuțeană de pui, un deliciu pentru toată familia

Publicat pe 13.03.2019 la 09:15 Actualizat pe 13.03.2019 la 09:18

Pentru astăzi ți-am pregătit o rețetă delicioasă, care va fi pe placul întregii familii. Este vorba despre o ciorbiță rădăuțeană cu pui, care te va face să-i surprinzi pe cei dragi cu un prânz pe cinste!

REȚETE pentru prânz: Ciorbă rădăuțeană de pui, un deliciu pentru toată familia

REȚETE pentru prânz: Ciorbă rădăuțeană de pui, un deliciu pentru toată familia

blog.williams-sonoma.com

Pentru astăzi ți-am pregătit o rețetă delicioasă, care va fi pe placul întregii familii. Este vorba despre o ciorbiță rădăuțeană cu pui, care te va face să-i surprinzi pe cei dragi cu un prânz pe cinste!

Ora prânzului se apropie, așa că dacă nu ai în plan nicio idee de rețetă, ți-am pregătit noi una super delicioasă! Este vorba despre ciorbă rădăuțeană de pui, ceva ușor de preparat și absolut foarte ieftin.

Ingrediente:

700 g pulpe și piept de pui
1 rădăcină pătrunjel
100 g rădăcină țelină
1 păstârnac
2-3 morcovi medii
1 praz mediu ( doar partea albă )
4-5 căței usturoi
2 gălbenușuri
250 ml smântână fermentată
oțet după gust (cca 50 ml)
3 l apă
sare
pătrunjel

Mod de preparare:

Pulpele și pieptul de pui se spală și se scufundă circa 30 de secunde într-o oală plină cu apă clocotită, după care se scot din oală și se spală sub un jet de apă rece. Mai apoi se pun la fiert într-o oală curată în se adaugă 3 l de apă fierbinte. După circa 15 minute se adaugă țelina, morcovii, păstârnacul, prazul (doar partea albă) tăiate în bucăți de 3-4 cm.

Oala se acoperă cu un capac și se lasă supa să fiarbă pe foc mic spre mediu pentru circa 1 oră sau până când carnea se desprinde de pe oase.
Se strecoară ciorba și se elimină pielița de pe pulpe, după care se taie carnea în șuvițe subțiri.
Se taie morcovii, țelina și păstârnacul în pătratele mici. Se pune din nou ciorba în oală, se adaugă carnea și legumele se mai dă într-un clocot.

Într-un vas separat, se amestecă gălbenușurile cu smântână, peste care se adaugă un polonic din supa rădăuțeană fierbinte, amestecând bine și adăugând, la final, amestecul în oală cu supă.

R.D.

În articolul

REȚETE pentru prânz: Ciorbă rădăuțeană de pui, un deliciu pentru toată familia

:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Giulia Nahmany, întâlnire ”suspectă” cu un bărbat misterios. Blonda a fost surprinsă într-o zonă de fițe a Capitalei / PAPARAZZI
Paparazzi • ieri la 23:50
Giulia Nahmany, întâlnire ”suspectă” cu un bărbat misterios. Blonda a fost surprinsă într-o zonă de fițe a Capitalei / PAPARAZZI
  • Giulia Nahmany a avut parte de o întâlnire ”fulger”.
  • Blonda a fost surprinsă de paparazzii SpyNews.ro la ușa unui bărbat misterios.
Ce nu face Dan Diaconescu pentru ”cel mai bun prieten” al lui! Dă de pământ chiar și cu regulile / PAPARAZZI 
Paparazzi • ieri la 23:50
Ce nu face Dan Diaconescu pentru ”cel mai bun prieten” al lui! Dă de pământ chiar și cu regulile / PAPARAZZI 
  • Ce nu face Dan Diaconescu pentru ”cel mai bun prieten” al lui?
  • Dă de pământ chiar și cu regulile!
  • Imagini de senzație surprinse de către paparazzii Spynews.ro!
Cum își ia energia Nana Falemi înainte de sală! Pe unde a trecut fostul fotbalist înainte de a începe antrenamentul! / VIDEO PAPARAZZI
Paparazzi • ieri la 23:50
Cum își ia energia Nana Falemi înainte de sală! Pe unde a trecut fostul fotbalist înainte de a începe antrenamentul! / VIDEO PAPARAZZI
  • Cum a fost surprins Nana Falemi!
  • Și-a luat energia înainte de a pleca spre antrenamente!
Accident teribil soldat cu o victimă pe traseul Chișinău-Leușeni! Alte șapte persoane au ajuns la spital
Stiri interne • ieri la 23:47
Accident teribil soldat cu o victimă pe traseul Chișinău-Leușeni! Alte șapte persoane au ajuns la spital
  • Accident pe traseul Chișinău-Leușeni
  • Care este starea celor 7 persoane
Medicul lui Diego Maradona, anchetat pentru moartea fotbalistului. Ar putea fi acuzat de omor prin imprudență
Showbiz international • ieri la 23:44
Medicul lui Diego Maradona, anchetat pentru moartea fotbalistului. Ar putea fi acuzat de omor prin imprudență
  • Medicul lui Diego Maradona este anchetat pentru moartea fotbalistului
  • Ar putea fi acuzat de omor prin imprudență
  • Leopoldo Luque susține că nu este vinovat de moartea starului
Ciupi de la Mandinga, ”roast” cu sentimente ascunse pentru Delia. Toboșarul a dezvăluit detalii picante din relația sa cu jurata de la ”iUmor„: ”Șapte ani am fost…”
Emisiuni TV • ieri la 23:25
Ciupi de la Mandinga, ”roast” cu sentimente ascunse pentru Delia. Toboșarul a dezvăluit detalii picante din relația sa cu jurata de la ”iUmor„: ”Șapte ani am fost…”
  • Ciupi de la Mandinga a fost îndrăgostit de Delia.
  • Cei doi artiști au fost colegi șapte ani.
Vezi toate știrile noi
Recomandări
recomandare pe a1.ro
Anunță poliția dacă vezi o persoană cu un punct negru în palmă. Ce înseamnă
recomandare pe a1.ro
Jennifer Lopez a pozat nud la 51 de ani. Ce au observat fanii pe corpul vedetei
recomandare pe observator.tv
Bătaie în trafic, la Galaţi. Doi şoferi s-au dezbrăcat, apoi şi-au împărţit pumni şi picioare
recomandare pe observator.tv
O tânără mamă și-a purtat bebelușul mort în pântece 10 săptămâni, ca sora geamănă să aibă șanse la viață
recomandare pe antena3.ro
Horoscop rune 30 noiembrie - 6 decembrie 2020, cu Mihai Voropchievici. Racii câștigă pe toate planurile, Fecioarele au dat lovitura
recomandare pe antena3.ro
Minunile lui Arsenie Boca, analizate de neurologul Dumitru Constantin Dulcan şi teologul Constantin Necula
recomandare pe playtech.ro
Cine a fost prima iubire a Andrei. Cât a suferit artista în momentul despărțirii
recomandare pe playtech.ro
Fructele care te scapă de boli în sezonul rece. Sunt ieftine, toți românii trebuie să le consume
recomandare pe redactia.ro
Dana Budeanu, desființată de un medic stabilit în Belgia: Niște cârpițe! Așa ai învățat tu să faci bani? Copiind, mințind cu șmechereală și combinații?
recomandare pe redactia.ro
Tatăl Ralucăi Pastramă și-a ieșit din minți după ce a aflat că fiica sa a fost infidelă: ”Este cea mai…” Se pedepsește GRAV
recomandare pe romaniatv.net
Ţi-ai montat cauciucuri de iarnă pe maşină? Lipsa lor îţi poate aduce amenzi de mii de lei
recomandare pe romaniatv.net
Ce studii superioare are Dorian Popa. Nimeni nu se aștepta la asta!
recomandare pe romaniatv.net
Ce mâncăm în perioada postului? Cele mai indicate opțiuni alimentare și ce ar trebui să evităm
recomandare pe bzi.ro
A murit tatăl Laurei Cosoi! A fost răpus de COVID-19. Vedeta a confirmat decesul – EXCLUSIV / UPDATE
recomandare pe bzi.ro
Cine este amantul Ralucăi Pastramă. Cei doi ar fi petrecut de curând o vacanță la munte
recomandare pe Jurnalul.ro
Horoscop săptămânal, 30 noiembrie - 6 decembrie. O săptămână plină de speranță
recomandare pe Jurnalul.ro
Horoscop lunar, decembrie 2020. O lună a schimbărilor și a romantismul