Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Salam de biscuiți de post. 5 rețete simple și gustoase

Salam de biscuiți de post. 5 rețete simple și gustoase

Publicat pe 01.03.2021 la 11:44 Actualizat pe 01.03.2021 la 11:46

Salamul de biscuiți este un desert care ne-a bucurat copilăria, iar magia lui ține de faptul că și-l permite oricine și este ușor de făcut. Totodată, poate fi făcut astfel încât să satisfacă toate gusturile, fără să fie nevoie de lapte sau unt. Iată 5 rețete de salam cu biscuiți de post care vor fi pe palcul tuturor!

Cele 5 rețete sunt delicioase fără lapte sau unt

Pinterest

  • Salam de biscuiți de post
  • Iată cele mai gustoase 5 rețete!

Când eram copii și am auzit prima dată de salam cu biscuiți, am fost amuzați de denumire și nu înțelegeam despre ce e vorba. Cu toate astea, după ce am gustat prima felie ne-au dispărut toate nelămuririle și am descoperit că este un desert delicios.

Iată 5 rețete de salam de biscuiți de post care îți vor aminti de cele mai frumoase momente din copilărie. Partea cea mai bună este că sunt atât de ușor de făcut încât îți poți implica și copiii în preparea lor.

Salam de biscuiți de post fără margarină

Ingrediente

- 500 de grame de biscuiți simpli

- 500 de grame de rahat

- 100 de grame de unt de cocos

- 250 de grame de nucă tăiată bucăți

- două linguri de cacao

- 200 ml apă

- două lingurițe de esență de rom

- nucă de cocos sau biscuiți pentru ornat

Mod de preparare

Pentru început, se rup sau se taie biscuiții, fără a-i sfărâma.

Rahatul se taie în bucăți de mărime medie și se pune pe foc împreună cu apa. Se lasă pe foc pentru a se topi și se amestecă din când în când.

După ce s-a topit, se adugă cacao, esență și apoi se dă vasul de pe foc și se lasă la răcit câteva minute. Se adaugă untul de cocos și se amestecă, apoi se adaugă biscuiții și nuca și se amestecă iar până este bine încorporat totul.

Odată ce am obținut amestecul, punem pe masa de lucru o folie de plastic , presaram pe ea fulgi de cocos sau biscuiți sfărâmati bine (praf) și se pune o parte din compoziție. Cu folia de plastic se strânge amestecul de biscuiți într-o formă de sul. Se învelește în folia în care afost rulat și se dă la rece. A doua zi va fi perfect pentru servire.

Salam de biscuiți de post cu nucă de cocos

Ingrediente

- 500 g biscuiți de post

- 500 g rahat

- 100 g stafide

- 30 ml rom

- o cană apă

- 125 g margarinp vegetală

- 50 g cacao

- 100 g nucă de cocos

Mod de preparare

Punem stafidele la înmuiat în rom, într-un bol mic. Mărunțim biscuiții în robot sau într-o pungă, cu sucitorul. Îi punem într-un bol mai mare și adăugăm cacao, apoi amestecăm.

Rahatul se taie cubulețe și se pune într-o crăticioară în care se mai adaugă apa și se lasă să dea câteva clocote și să se topească rahatul, dar nu complet.

Se ia cratița de pe foc și se adugă margarina. Se amestecă bine până ce se topește, se pun stafidele, apoi se omogenizează și se pune amestecul peste biscuiți. Amestecăm totul până se formează o coca. Întindem o folie pe masă, răsturnăm coca și cu mâinile umede ăi dăm forma unui cilindru pe care-l tăvălim prin nuca de cocos.

Salamul se înfășoară în folie, cât mai strâns, și se dă la rece pentru minim 4 ore. Când e gata, se taie felii și se servește.

Salam de biscuiți de post cu ciocolată

Ingrediente

- 500 gr biscuiți populari

-o cană cu apă

- 200 gr unt de cocos

- 150 gr ciocolată neagră

- 1 esență de rom

- 100 gr zahăr

- 1 lingură cacao.

Mod de preparare

Prima dată, rupeti biscuiții și îi puneți deoparte.

Într-o cratiță, puneți apa, zahărul, untul de cocos și ciocolata, apoi o puneți la foc mic, până se formează un sirop de ciocolată. Se ia de pe foc și se adaugă esența de rom, cacao și biscuiții. Apoi, amestecați energic până când compoziția se dezlipește de pe pereții cratiței. Parte din compoziție se pune pe o bucată de folie transparentă și se rulează în formă de salam.

Se leagă la capete și se lasă la răcit, apoi la frigider, timp de câteva ore. Când a devenit tare, se feliază și se pune la masă!

Salam de biscuiți de post cu banane

Ingrediente

- 400 g biscuiți simpli

- 3 lg cacao

- 50 g rahat tăiat bucățele

- 50 g stafide

- 50 g nuci tocate

- 125 g margarină

- 150 g zahăr

- 200 ml apă

- 2-3 lg zeamă de lămâie

- 1 fiolă esență de rom

- 2 banane

Mod de preparare

Se macină biscuiții cu robotul și se pune peste ei rahatul bucățele, nucile tocate, stafidele și pudra de cacao. Într-o cratiță punem apa, zaharul și margarina și așezăm pe foc. După câteva clocote, punem deoparte și adăugăm esența de rom și zeama de lămâie. Acest lichid se pune peste amestecul cu biscuiți.

Se amestecă bine cu lingura. se împarte compoziția în două. O parte o așezăm cu lingura pe o foaie de copt, apoi o presăm puțin cu mâinile pentru a-i da forma de dreptunghi. Peste ea ea așezam o banana întreagă, apoi rulam și învelim în folia de aluminiu sau în foaia de copt. Apoi se strâng capetele.

Lăsam să se racească, apoi punem la frigider pentru cateva ore. Desfacem salamul din folie și il dăm prin zahăr pudra cu aroma de vanilie sau prin cacao.

Salam de biscuiți de post cu nucă și stafide

Ingrediente

- 400 g biscuiți simpli

- 250 g margarină

- 150 g zahăr

- 300 g nuci prăjite și tăiate bucățele mai mari

- 4 linguri de cacao

- 2 linguri zeamă de lămâie

- 1 lingură coajă de lămâie/portocală

- 1 lingură rom,

- 100 g stafide

Mod de preparare

Într-un vas, se pune o cană mică de apă și zahărul, apoi se pune pe foc. Se fierb împreună cu zeama de lămâie și apoi se adaugă cacaoa. Totodată, se încorporează și margarina.

Se ia de pe foc și se adaugă mirodeniile, apoi biscuiții sfărâmați, stafidele și nuca. O bucată de folie alimentară se rupe și se intinde pe masă. Se răstoarnă compoziția pe folie, se rulează și se modelează sub forma unui baton de salam. Compoziția ajunge pentru două batoane de salam, care se vor da la rece.

În articolul
Salam de biscuiți de post. 5 rețete simple și gustoase
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Stiri interne • la 08:47
Imagini de la locul în care a murit Felix Baumgartner! Medicii au încercat să îl salveze până în ultima clipă | FOTO
  • Cum arată locul în care iubitul Mihaelei Rădulescu a murit
  • Felix Baumgartner s-a prăbușit cu parapanta
Stiri internationale • la 08:40
O mamă și fiicele ei, în vârstă de 6 și 4 ani, au fost găsite într-o peștera abandonată din pădure. Ar fi trăit acolo în ultimii șapte ani 
  • Viața într-o peșteră, timp de șapte ani
  • O mamă și fiicele ei, în vârstă de 6 și 4 ani au trăit izolate
Monden • la 00:05
Cabral, mesaj de regret după moartea lui Felix Baumgartner. Prezentatorul TV a trecut, tot astăzi, printr-un accident grav
  • Cabral, mesaj de regret după moartea lui Felix Baumgartner
  • Prezentatorul TV a trecut, tot astăzi, printr-un accident grav
Showbiz intern • ieri la 23:38
Simona Gherghe, imagini superbe alături de cei doi copii, în vacanță. Prezentatoarea TV și familia au mers pentru prima dată în Bulgaria | FOTO
  • Simona Gherghe și familia au mers pentru prima dată în Bulgaria
  • Imagini superbe cu prezentatoarea și cei doi copii
Showbiz international • ieri la 23:33
Ce avere avea iubitul Mihaelei Rădulescu, Felix Baumgartner. Era în topul celor mai bogați sportivi
  • Ce avere avea iubitul Mihaelei Rădulescu, Felix Baumgartner
  • Era în topul celor mai bogați sportivi
Monden • ieri la 23:18
Concertul lui Justin Timberlake de la Electric Castle a fost reprogramat din cauza ploii. Când va urca pe scenă renumitul artist internațional
  • Concertul lui Justin Timberlake de la Electric Castle a fost reprogramat din cauza ploii
  • Când va urca pe scenă renumitul artist internațional
Vezi toate știrile noi
Recomandări
recomandare pe observatornews.ro
Căpitanul avionului Air India ar fi oprit alimentarea motoarelor. Ancheta îl vizează: Nu avem altă explicație
recomandare pe as.ro
Doar casa e 15 milioane de euro! Detalii incredibile despre averea românului care i-a cucerit pe arabi
Romania TV
Este gratuit pentru toţi românii. Anunţul momentului!
Romania TV
Simona Halep s-a tunat. Ce intervenție uriașă și-a făcut, după ce s-a retras din tenis. A apelat la medicul estetician / FOTO
recomandare pe antena3.ro
Ce bacşis a lăsat Jeff Bezos la hotelul de 5 stele de la Veneţia, după nunta anului cu Lauren Sanchez
recomandare pe antena3.ro
Crima din Mureș. Cea mai recentă fotografie a lui Emil Gânj, care e căutat de zece zile. Cum arată el acum
recomandare pe antena3.ro
Angajaţii din Guvern dezvăluie: Între 21.000 și 30.000 de lei costă în fiecare lună doar deplasarea unui demnitar
recomandare pe playtech.ro
Vreme extremă în următoarele ore. ANM anunță ploi puternice, vijelii și grindină. Harta zonelor vizate
recomandare pe playtech.ro
Andreea Marin, certată de fiica sa la TV! Prezentatorul a crezut că nu aude bine: 'Să se calmeze!'
recomandare pe redactia.ro
Cine e Albert NBN, trapperul cu 6 clase care a înjurat România la Beach, Please. Concertul său a scandalizat întreaga țară
recomandare pe redactia.ro
Cine este tânăra ucisă de fostul iubit după ce i-a incendiat casa. Victima a fost rapită și în februarie de ucigaș
recomandare pe Ciao.ro
A murit cea mai iubită actriță de la Bollywood! Ochii ei i-au înnebunit și pe români
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe ProSport.ro
Prezentatoarea TV care întoarce toate privirile la 34 de ani e fericită, după ce iubitul cu 11 ani mai mic decât ea a semnat contractul vieții
recomandare pe bzi.ro
Piedone demască „super-ofertele” înșelătoare din Profi: Cum sunt păcăliți clienții cu promoțiile 5+1 la bere
recomandare pe bzi.ro
Ce a făcut Mihai Leu chiar înainte să moară, deși era în comă profundă. Soția sportivului a oferit detalii dureroase
recomandare pe dailybusiness.ro
Cum să slăbești dacă ai peste 50 de ani. Ce este și cum funcționează dieta inversă
recomandare pe dailybusiness.ro
Justin Timberlake a ajuns azi în România pentru concertul de la Electric Castle. Este însoțit de soția lui, Jessica Biel
recomandare pe Jurnalul.ro
România a pierdut jumătate de miliard de euro de când a interzis vânătoarea. Atacurile urșilor s-au înmulțit
recomandare pe a1.ro
EXCLUSIV. Imagini de la castingul Insula Iubirii sezonul 9 pe care nu le vezi la televizor. Descoperă totul pe AntenaPLAY
Close