Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Secretul celor mai gustoși cârnați de casă. Ingredientul folosit de marii bucătari

Secretul celor mai gustoși cârnați de casă. Ingredientul folosit de marii bucătari

Publicat pe 20.11.2023 la 18:34 Actualizat pe 20.11.2023 la 18:34

Chiar dacă ne aflăm încă în Postul Crăciunului, mult nu mai este până la sărbătorile de iarnă. Ei bine, pentru că gospodinele își pregătesc din timp lista cu rețete pentru această perioadă din an, iată că acum îți arătăm care este ingredientul secret pe care este bine să îl folosești pentru cei mai gustoși cârnați.

Cârnații de casa sunt ideali in pragul sărbătorilor de iarna

Pentru a prepara cârnați de casă trebuie sa ai in vedere gramajul perfect al ingredientelor

cevagustos.ro

  • Cât de mult usturoi trebuie să pui în carnații de casă
  • Așa vor avea cel mai bun gust

Ne apropiem cu pași rapizi de mult așteptatele sărbători de iarnă, iar bucătăresele își pregătesc deja lista cu cele mai alese rețete pentru masa de Crăciun sau de Revelion din acest an. Așadar, pentru a obține o rețetă delicioasă și pentru a conferi acestui preparat tradițional un gust inconfundabil, usturoiul joacă un rol esențial.

Cât de mult usturoi trebuie să pui în carnații de casă

Pentru a prepara o rețetă că la carte a cârnaților de casă, secretul constă în echilibrul potrivit de arome și texturi. Ei bine, se pare că, în timp ce carnea aleasă și condimentele au o contribuție semnificativă, usturoiul adaugă o notă distinctivă și intensifică savoarea cârnaților.

Totodată, indiferent dacă alegi variantă tradițională din carne de porc, de pui sau cei de curcan, procesul de pregătire poate fi simplificat prin respectarea unor pași esențiali.

Cu toate că pare complicat la început, gospodinele susțin că, urmând câțiva pași simpli, cârnații de casă pot fi preparați mai ușor decât ai fi crezut.

Așa vor avea cel mai bun gust

Ei bine, pentru a prepara o rețetă de cârnați de casă că la carte, usturoiul nu este doar un simplu condiment, ci și un conservant natural cu proprietăți antimicrobiene. Mai mult decât atât, acesta contribuie la conservarea și prevenirea dezvoltării bacteriilor dăunătoare pe parcursul procesului de maturare.

Totodată, experții culinari subliniază importanța usturoiului în obținerea unei arome deosebite și a unei consistențe perfect echilibrate a cârnaților. În schimb, cantitatea de usturoi adăugată poate varia considerabil, în funcție de preferințe și de dorința de a obține un gust mai pronunțat sau mai subtil.

Așadar, regulă generală pentru adăugarea usturoiului în compoziție este de aproximativ 25-35 de grame la fiecare kilogram de carne, însă bucătarii recomandă ajustarea cantității de usturoi în funcție de intensitatea aromei dorite și de soiul ales. Și asta nu este tot, Încă un aspect important în alegerea usturoiului este proveniența sa. Așadar, acest ingredient este recomandat de specialiști în stare proaspătă.

CITEȘTE ȘI: Ce nu trebuie să pui în cârnații de casă. Ingredientul care strică tot gustul

În articolul
Secretul celor mai gustoși cârnați de casă. Ingredientul folosit de marii bucătari
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Cum a reacționat fiul Simonei Trașcă, după ce a aflat că mama lui se căsătorește! Vedeta a făcut declarații despre nuntă
Emisiuni TV • la 00:02
Cum a reacționat fiul Simonei Trașcă, după ce a aflat că mama lui se căsătorește! Vedeta a făcut declarații despre nuntă
  • Simona Trașcă i-a dat vestea cea mare fiului ei
  • Ce relație are vedeta cu băiatul ei
Fosta logodnică a lui Cătălin Dobrescu, declarații explozive! Antrenorul ar fi vorbit despre planurile de nuntă când ar fi fost deja despărțiți: ”Inelul l-am aruncat”
Emisiuni TV • ieri la 23:15
Fosta logodnică a lui Cătălin Dobrescu, declarații explozive! Antrenorul ar fi vorbit despre planurile de nuntă când ar fi fost deja despărțiți: ”Inelul l-am aruncat”
  • Cătălin Dobrescu i-ar fi cerut inelul înapoi fostei iubite
  • Alina a spus lucrurilor pe nume
Anamaria Prodan, nevoită să revină de urgență în România! Vedeta a explicat care este motivul
Emisiuni TV • ieri la 22:43
Anamaria Prodan, nevoită să revină de urgență în România! Vedeta a explicat care este motivul
  • De ce a revenit Anamaria Prodan de urgență în România
  • Vedeta a făcut declarații despre ce se întâmplă
Dan Capatos a anunțat când se operează! Prezentatorul Un Show Păcătos ajunge curând pe patul de spital: ”Mă întorc în septembrie”
Emisiuni TV • ieri la 22:08
Dan Capatos a anunțat când se operează! Prezentatorul Un Show Păcătos ajunge curând pe patul de spital: ”Mă întorc în septembrie”
  • Dan Capatos se oeprează în câteva zile
  • Prezentatorul Un Show Păcătos are probleme de sănătate
Mireasa – Capriciile Iubirii. Emma și Adrian s-au logodit! Ce părere are mama concurentului
Emisiuni TV • ieri la 21:39
Mireasa – Capriciile Iubirii. Emma și Adrian s-au logodit! Ce părere are mama concurentului
  • Emma și Adrian se pregătesc să se căsătorească
  • De ce a refuzat tatăl său să facă declarații
Florinel Coman și soția lui, Ioana, dansul mirilor! Feli a cântat live cea mai romantică piesă | VIDEO
Showbiz intern • ieri la 21:01
Florinel Coman și soția lui, Ioana, dansul mirilor! Feli a cântat live cea mai romantică piesă | VIDEO
  • Florinel Coman și Ioana Timofeciuc au avut parte un moment emoționant la nuntă
  • Feli Donose a fost alături de cei doi
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Cine a fost tânărul care a sărit de pe pod pentru TikTok. Tatăl lui, procuror DIICOT, a avut probleme cu legea
recomandare pe observatornews.ro
Cine a fost tânărul care a sărit de pe pod pentru TikTok. Tatăl lui, procuror DIICOT, a avut probleme cu legea
Ce a spus Ianis Hagi înainte de marea nuntă a Kirei, sora lui. Când va avea loc fericitul eveniment din familia „Regelui”
recomandare pe as.ro
Ce a spus Ianis Hagi înainte de marea nuntă a Kirei, sora lui. Când va avea loc fericitul eveniment din familia „Regelui”
Veste majoră de la BNR pentru toți românii cu bani la ciorap și pe card. Mugur Isărescu a făcut anunțul azi, 10 iunie
Romania TV
Veste majoră de la BNR pentru toți românii cu bani la ciorap și pe card. Mugur Isărescu a făcut anunțul azi, 10 iunie
Guvernul ia banii românilor de pe card încă o săptămână. Sumele, cel puţin 5.000 de lei, ajung direct în Trezorerie
Romania TV
Guvernul ia banii românilor de pe card încă o săptămână. Sumele, cel puţin 5.000 de lei, ajung direct în Trezorerie
Un ADN ciudat și nemaiîntâlnit pe Pământ a fost descoperit la 21 de schelete umane găsite în Columbia
recomandare pe antena3.ro
Un ADN ciudat și nemaiîntâlnit pe Pământ a fost descoperit la 21 de schelete umane găsite în Columbia
Răzvan, elevul român rănit grav în atacul din Austria, a fost împușcat de două ori în cap. Mama lui face declarații cutremurătoare
recomandare pe antena3.ro
Răzvan, elevul român rănit grav în atacul din Austria, a fost împușcat de două ori în cap. Mama lui face declarații cutremurătoare
O mireasă a dispărut în luna de miere, iar soțul ei a fost găsit cu gâtul tăiat. Un secret teribil a ieșit apoi la iveală
recomandare pe antena3.ro
O mireasă a dispărut în luna de miere, iar soțul ei a fost găsit cu gâtul tăiat. Un secret teribil a ieșit apoi la iveală
Greșeala pe care mulți o fac cu Mâna Maicii Domnului și care oprește înflorirea
recomandare pe playtech.ro
Greșeala pe care mulți o fac cu Mâna Maicii Domnului și care oprește înflorirea
De ce să ţii cojile de lămâie într-un borcan cu oțet timp de două săptămâni. Amestecul puternic de care vrei sa stii
recomandare pe playtech.ro
De ce să ţii cojile de lămâie într-un borcan cu oțet timp de două săptămâni. Amestecul puternic de care vrei sa stii
Scandal la Bacalaureat 2025. Este căutat elevul care ar fi fotografiat subiectele la română și puse pe internet. Unde s-ar fi întâmplat totul
recomandare pe redactia.ro
Scandal la Bacalaureat 2025. Este căutat elevul care ar fi fotografiat subiectele la română și puse pe internet. Unde s-ar fi întâmplat totul
Scandal la Bacalaureat 2025. Este căutat elevul care ar fi fotografiat subiectele la română și puse pe internet. Unde s-ar fi întâmplat totul
recomandare pe redactia.ro
Scandal la Bacalaureat 2025. Este căutat elevul care ar fi fotografiat subiectele la română și puse pe internet. Unde s-ar fi întâmplat totul
Ploaia din Capitală le-a pus pe fugă pe vedetele din România! Cum s-au ferit de stropii reci - imagini de senzație
recomandare pe Ciao.ro
Ploaia din Capitală le-a pus pe fugă pe vedetele din România! Cum s-au ferit de stropii reci - imagini de senzație
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
FOTO. Milionarul a uitat-o definitiv pe Mădălina Ghenea pentru o altă actriță
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Milionarul a uitat-o definitiv pe Mădălina Ghenea pentru o altă actriță
Jurnalistă româncă, victima unui caz șocant de abuz! Totul a fost dat în vileag!
recomandare pe bzi.ro
Jurnalistă româncă, victima unui caz șocant de abuz! Totul a fost dat în vileag!
Dani Oțil face bani la foc automat! Ce avere a ajuns să aibă prezentatorul TV
recomandare pe bzi.ro
Dani Oțil face bani la foc automat! Ce avere a ajuns să aibă prezentatorul TV
Bacalaureat 2025: A început proba la Limba română pentru peste 100.000 de elevi
recomandare pe dailybusiness.ro
Bacalaureat 2025: A început proba la Limba română pentru peste 100.000 de elevi
Bacalaureat 2025: A început proba la Limba română pentru peste 100.000 de elevi
recomandare pe dailybusiness.ro
Bacalaureat 2025: A început proba la Limba română pentru peste 100.000 de elevi
Tranziție intensă pe plan cosmic: 4 zodii trec în prim-plan pe 10 iunie 2025
recomandare pe Jurnalul.ro
Tranziție intensă pe plan cosmic: 4 zodii trec în prim-plan pe 10 iunie 2025
Legea „Teodora Marcu”, adoptată de Camera Deputaților. Pedeapse mai mari și protecție extinsă pentru victime
recomandare pe a1.ro
Legea „Teodora Marcu”, adoptată de Camera Deputaților. Pedeapse mai mari și protecție extinsă pentru victime
Close