Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Secretul langosilor pufoşi. Rețeta cu care nu o să dai greș

Secretul langosilor pufoşi. Rețeta cu care nu o să dai greș

Publicat pe 22.03.2022 la 21:11 Actualizat pe 22.03.2022 la 21:11

Ți-e dor de gustul autentic al dulciurilor din copilărie?! Ei bine, acum este momentul potrivit pentru a-ți răsfăța papilele gustative cu o porție de langosi pufoși, bineînțeles, secretul celor mai buni fiind chiar la noi. Iată rețeta pas cu pas!

Secretul langosilor pufoşi. Rețeta cu care nu o să dai greș

Secretul celor mai pufoși și buni langosi!

facebook

  • Rețeta de langosi pas cu pas
  • Cum să faci langoși pufoși

Ai încercat și tu toate rețetele de langoși, dar niciodată nu ți-au ieșit la fel de pufoși cum îi făcea bunica în copilărie?! Noi îți spunem care este secretul, dar și rețeta!

Secretul langosilor pufoşi. Rețeta cu care nu o să dai greș

Te-ai întrebat mereu care ar putea fi secretul unor langosi reușiti? Acum este momentul adevărului și trebuie să știi că, de fapt, totul constă în modul de preparare al aluatului, dar şi în modul în care sunt prăjiţi în ulei încins.

Ei bine, iată trei sfaturi de care trebuie să ții cont pentru o porție de langoși pufoși:

Ingrediente:

Mod de preparare:

Într-un vas potrivit, se amestecă zahărul cu drojdia şi cu apa călduţă, iar apoi se lasă deoparte în jur de 10 minute. Se pune făina într-un lighean şi se face o adâncitură în mijlocul ei, unde se toarnă mixul și se începe frământatul. În momentul în care aluatul devine compact şi omogen, este gata.

Se acoperă vasul cu o folie de plastic şi se lasă într-un loc călduţ, la dospit. După ce a crescut, se unge cu ulei masa de lucru, se pune aluatul pe ea şi se proporționează. Se întinde fiecare bucată de aluat cu sucitorul, iar după se lasă pe masa de lucru în jur de o jumătate de oră, iar apoi se pun efectiv la prăjit.

În tigaie se pune uleiul al încins, iar apoi se prăjeşte fiecare langoş pe ambele părţi. Atenție însă: nu se întoarce cu furculiţa ascuţită, pentru că bulele din gogoaşă se vor sparge şi aluatul va absorbi şi mai mult ulei.

Când sunt făcuți, se scot langosii pe prosopele absorbante de bucătărie, ca să înlături excesul de grăsim, iar apoi se pune brânză dată pe razătoare pe fiecare, dar şi 2-3 linguri de smântână. De asemenea, dacă nu ai brânză, poţi folosi caşcaval, brânză de burduf sau chiar dulceaţă.

CITEȘTE ȘI: Rețeta de turte la tigaie a Elenei Matei de la Chefi la cuțite. Care este trucul inedit pe care obișnuiește să îl pună în aplicare

În articolul
Secretul langosilor pufoşi. Rețeta cu care nu o să dai greș
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Carmen de la Sălciua își va sărbători mâine ziua de naștere. Ce cadou i-a făcut cântăreața mamei sale: „De ziua mea…”
Showbiz intern • la 21:05
Carmen de la Sălciua își va sărbători mâine ziua de naștere. Ce cadou i-a făcut cântăreața mamei sale: „De ziua mea…”
  • Cum și-a impresionat Carmen de la Sălciua mama
  • Cântăreața își sărbătorește ziua de naștere mâine
Radu Drăgușin și-a cerut iubita de soție! Imagini de basm cu fotbalistul și Ioana | FOTO
Showbiz intern • la 21:02
Radu Drăgușin și-a cerut iubita de soție! Imagini de basm cu fotbalistul și Ioana | FOTO
  • Radu Drăgușin și-a cerut de soție iubita
  • Cum arată inelul superb pe care i l-a dăruit Ioanei Stan
Ora de iarnă în 2025. Data din octombrie când se dă ceasul înapoi
Beauty & Lifestyle • la 20:26
Ora de iarnă în 2025. Data din octombrie când se dă ceasul înapoi
  • Din ce dată se dau ceasurile înapoi în România
  • Ce efecte poate avea acest lucru asupra organismului uman
Cum arată apartamentul închiriat de Larisa Udilă, pentru vacanța din Dubai. Influencerița stă într-o cazare de lux | FOTO
Showbiz intern • la 20:20
Cum arată apartamentul închiriat de Larisa Udilă, pentru vacanța din Dubai. Influencerița stă într-o cazare de lux | FOTO
  • În ce apartament s-a cazat Larisa Udilă, în Dubai
  • De ce nu locuiește influencerița în apartamentul pe care l-a cumpărat
Acces Direct. Doi părinți vor să facă dreptate, după moartea fulgerătoare a fiicei lor! Totul ar fi pornit de la o răceală  și o posibilă eroare medicală
Emisiuni TV • la 19:44
Acces Direct. Doi părinți vor să facă dreptate, după moartea fulgerătoare a fiicei lor! Totul ar fi pornit de la o răceală și o posibilă eroare medicală
  • Doi părinți vor să facă dreptate după moartea fetei lor
  • Cum a murit adolescenta de 15 ani
Viața fără filtru. Ce spun bunica și mătușa unui bebeluș care a decedat în spital din cauza bacteriei ucigașe: "A stat acasă doar o zi și o noapte..."
Emisiuni TV • la 19:26
Viața fără filtru. Ce spun bunica și mătușa unui bebeluș care a decedat în spital din cauza bacteriei ucigașe: "A stat acasă doar o zi și o noapte..."
  • Mătușa și bunica unui bebeluș răpus de bacteria ucigașă își strigă durerea
  • Ce s-a întâmplat cu micuța Serafima Zahorneanu
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Atenție la capcanele online. Cum recunoaştem o fraudă digitală
recomandare pe observatornews.ro
Atenție la capcanele online. Cum recunoaştem o fraudă digitală
Florin Piersic a anunţat, la 89 de ani, care e piesa de teatru în care a jucat de peste 1.280 de ori în carieră
recomandare pe as.ro
Florin Piersic a anunţat, la 89 de ani, care e piesa de teatru în care a jucat de peste 1.280 de ori în carieră
BOMBĂ! Gigi Becali l-a cumpărat pe Louis Munteanu de la Ioan Varga. Transferul trebuia ţinut secret până la iarnă!
Romania TV
BOMBĂ! Gigi Becali l-a cumpărat pe Louis Munteanu de la Ioan Varga. Transferul trebuia ţinut secret până la iarnă!
Se dau bani de la stat, câte 710 de lei de familie. Când se alimenteazîă cardurile
Romania TV
Se dau bani de la stat, câte 710 de lei de familie. Când se alimenteazîă cardurile
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
recomandare pe antena3.ro
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
recomandare pe antena3.ro
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
recomandare pe antena3.ro
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
Cod portocaliu de ninsori și lapoviță. Vreme severă şi în Bucureşti
recomandare pe playtech.ro
Cod portocaliu de ninsori și lapoviță. Vreme severă şi în Bucureşti
Pensia alimentară, în 2025. 'Dacă soţia se recăsătoreşte, eu mai plătesc?'
recomandare pe playtech.ro
Pensia alimentară, în 2025. 'Dacă soţia se recăsătoreşte, eu mai plătesc?'
Ce este Tylenolul, medicamentul despre care Donald Trump a spus că ar putea provocca autismul dacă este folosit de o femeie însărcinată.
recomandare pe redactia.ro
Ce este Tylenolul, medicamentul despre care Donald Trump a spus că ar putea provocca autismul dacă este folosit de o femeie însărcinată.
La cine va rămâne averea Ioanei Popescu. Cunoscuta jurnalistă a murit la doar 45 de ani și nu avea moștenitori
recomandare pe redactia.ro
La cine va rămâne averea Ioanei Popescu. Cunoscuta jurnalistă a murit la doar 45 de ani și nu avea moștenitori
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
recomandare pe Ciao.ro
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
FOTO. Serena Williams, mai slabă ca oricând! N-a arătat niciodată așa
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Serena Williams, mai slabă ca oricând! N-a arătat niciodată așa
Schimbare uluitoare a Ioanei State! Cât a slăbit vedeta! – GALERIE FOTO
recomandare pe bzi.ro
Schimbare uluitoare a Ioanei State! Cât a slăbit vedeta! – GALERIE FOTO
Cum s-a afișat fiica Andreei Marin în America: Ce face Violeta Bănică în weekend
recomandare pe bzi.ro
Cum s-a afișat fiica Andreei Marin în America: Ce face Violeta Bănică în weekend
Avertisment AFM: Înscrierile la Rabla Auto 2025 sunt gratuite și se fac doar pe site-ul oficial
recomandare pe dailybusiness.ro
Avertisment AFM: Înscrierile la Rabla Auto 2025 sunt gratuite și se fac doar pe site-ul oficial
Cât a plătit un turist român pentru un cannoli în Veneția. Nu i-a venit să creadă când a văzut nota de plată
recomandare pe dailybusiness.ro
Cât a plătit un turist român pentru un cannoli în Veneția. Nu i-a venit să creadă când a văzut nota de plată
Alege o floare și află ce spune despre personalitatea ta
recomandare pe Jurnalul.ro
Alege o floare și află ce spune despre personalitatea ta
Imaginea rară cu Irina Columbeanu alături de mama și mătușa ei. Cum s-au filmat cele trei
recomandare pe a1.ro
Imaginea rară cu Irina Columbeanu alături de mama și mătușa ei. Cum s-au filmat cele trei
Close