Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Secretul unui cozonac necrăpat. Așa va ieși pufos și delicios

Secretul unui cozonac necrăpat. Așa va ieși pufos și delicios

Publicat pe 17.10.2023 la 15:59 Actualizat pe 17.10.2023 la 16:02

Se apropie sărbătorile, iar cele mai multe gospodine se gândesc deja ce vor pune pe masă și cu ce își vor surprinde musafirii. Cel mai întâlnit desert este cozonacul, însă puține persoane știu cum să-l prepare ca să iasă gustos și pufos, iar detaliul cel mai important e să nu fie crăpat. Iată de ce trebuie să ții cont!

Secretul cozonacului pufos

Cum să-ți iasă cozonacul necrăpat

Profimediaimages.ro

  • Trucul unui cozonac pufos și necrăpat
  • Iată care sunt pașii pe care să-i urmezi!

Vrei un cozonac crescut, dar în același timp și necrăpat? Ei bine, noi îți vom dezvălui trucul la care să apelezi pentru a nu te confrunta cu astfel de probleme. Cozonacul de casă este mult mai gustos, de aceea gospodinele aleg să-l prepare în casă.

Trucul unui cozonac pufos și necrăpat

Majoritatea persoanelor se plâng de faptul că le crapă cozonacii, însă este indicat să ții cont de următorii pași. Nu puneți niciodată drojdie prea multă decât este indicată pe pachet, asta pentru a crește foarte bine cozonacii.

Aluatul trebuie să se dezvolte suficient înainte de a-l pune la cuptor și este recomandat să-l lași timp de o oră în tavă deoarece dacă îl vei băga imediat la cuptorul cald acesta va crăpa și nu va crește suficient.

Un alt pas important este faptul că trebuie să aveți grijă ce umplutură folosiți pentru a nu se crăpa aluatul. Foaia nu trebuie să fie foarte subțire, iar atunci când împletiți aluatul nu trebuie presate prea mult împletiturile și nu trebuie strânse. Aluatul trebuie uns cu galbenuș de ou înainte de a-l pune la cuptor și nu se deschide ușa cuporului decât pe la final.

De ce nu iese cozonacul pufos

Cel mai important ingredient atunci când prepari un cozonac este făina. Aceasta trebuie să fie bine uscată și cernuta de mai multe ori. Ingredientele pe care le folosești nu trebuie să fie reci, ci la temperatura camerei ,iar frământarea aluatului se face de trei ori, cu pauze de 30 de minute.

Citește și: Ce se întâmplă dacă lași aluatul prea mult la dospit. Greșeala pe care o fac multe gospodine în perioada Sărbătorilor

În articolul
Secretul unui cozonac necrăpat. Așa va ieși pufos și delicios
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Giulia Anghelescu a trecut prin momente de coșmar! S-au detectat scurgeri de gaze în complexul în care locuiește
Showbiz intern • ieri la 23:36
Giulia Anghelescu a trecut prin momente de coșmar! S-au detectat scurgeri de gaze în complexul în care locuiește
  • Scurgeri de gaze în complexul în care locuiește Giulia Anghelescu
  • Vedeta a anunțat care este situația acum
Cum a ajuns Anastasia Soare la Oprah în emisiune: “A fost my Oscar moment!”
Emisiuni TV • ieri la 22:48
Cum a ajuns Anastasia Soare la Oprah în emisiune: “A fost my Oscar moment!”
  • Cum a ajuns Anastasia Soare în emisiunea lui Oprah Winfrey
  • Regina sprâncenelor a povestit despre "momentul ei de Oscar"
Cum a reușit, de fapt, Anastasia Soare să își construiască o carieră de succes. Regina sprâncenelor, mărturisiri neștiute despre familia ei
Emisiuni TV • ieri la 21:58
Cum a reușit, de fapt, Anastasia Soare să își construiască o carieră de succes. Regina sprâncenelor, mărturisiri neștiute despre familia ei
  • Cui i se datorează succesul Anastasiei Soare
  • Regina sprâncenelor a făcut declarații emoționante
Sfârșit tragic pentru doi turiști! Au murit după ce au căzut sute de metri pe o pantă, în Munții Făgăraș. Trupurile neînsuflețite nu au fost recuperate din cauza vremii
Stiri interne • ieri la 21:06
Sfârșit tragic pentru doi turiști! Au murit după ce au căzut sute de metri pe o pantă, în Munții Făgăraș. Trupurile neînsuflețite nu au fost recuperate din cauza vremii
  • Turiști morți după ce au căzut pe o pantă
  • Tragedia s-a petrecut în Munții Făgăraș
Ayana, fiica Ioanei Grama, surpriză pentru mama ei. Influencerița s-a întors acasă
Showbiz intern • ieri la 20:49
Ayana, fiica Ioanei Grama, surpriză pentru mama ei. Influencerița s-a întors acasă
  • Ce surpriză i-a făcut Ayana mamei sale
  • Ioana Grama, emoționată profund
Cum le-a răspuns Bogdan de la Ploiești celor care l-au acuzat că încearcă să-și promoveze piesa. A vorbit despre certurile cu Cristina Pucean: "Tot ce contează..."
Showbiz intern • ieri la 20:07
Cum le-a răspuns Bogdan de la Ploiești celor care l-au acuzat că încearcă să-și promoveze piesa. A vorbit despre certurile cu Cristina Pucean: "Tot ce contează..."
  • Bogdan de la Ploiești, mesaj pentru cei care l-au pus la zid
  • S-a despărțit sau nu de Cristina Pucean
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Bianka şi Tony, găsiţi morţi unul lângă altul într-o maşină. Se ştiau din copilărie şi aveau planuri de viitor
recomandare pe observatornews.ro
Bianka şi Tony, găsiţi morţi unul lângă altul într-o maşină. Se ştiau din copilărie şi aveau planuri de viitor
Lovitura dată de celebrul milionar care şi-a pierdut toată averea şi a ajuns la închisoare: “Sunt recunoscător”
recomandare pe as.ro
Lovitura dată de celebrul milionar care şi-a pierdut toată averea şi a ajuns la închisoare: “Sunt recunoscător”
Cine este angajatul la stat din România, fost electrician, care are un salariu DUBLU faţă de Nicușor Dan: Poate președintele nu e plătit suficient
Romania TV
Cine este angajatul la stat din România, fost electrician, care are un salariu DUBLU faţă de Nicușor Dan: Poate președintele nu e plătit suficient
Ozana Barabancea nervoasă, după ce fanii i-au spus că seamănă cu o păpușă de ceară, că își editează pozele: Dacă m-ați vedea în realitate, ați înghiți în sec, amărâtelor, coțohârlelor!
Romania TV
Ozana Barabancea nervoasă, după ce fanii i-au spus că seamănă cu o păpușă de ceară, că își editează pozele: Dacă m-ați vedea în realitate, ați înghiți în sec, amărâtelor, coțohârlelor!
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
recomandare pe antena3.ro
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
recomandare pe antena3.ro
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
recomandare pe antena3.ro
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
Ajutor pentru încălzire 2025. Unde se depun actele
recomandare pe playtech.ro
Ajutor pentru încălzire 2025. Unde se depun actele
Cele mai profitabile ore pentru Uber și Bolt. Când merită cu adevărat să ieși pe traseu
recomandare pe playtech.ro
Cele mai profitabile ore pentru Uber și Bolt. Când merită cu adevărat să ieși pe traseu
Durere fără margini în familia fraților Pian. Ce s-a întâmplat cu doar câteva zile înainte de moartea mamei lor
recomandare pe redactia.ro
Durere fără margini în familia fraților Pian. Ce s-a întâmplat cu doar câteva zile înainte de moartea mamei lor
Trei ceasuri rele pentru o zodie marți. Va suferi teribil
recomandare pe redactia.ro
Trei ceasuri rele pentru o zodie marți. Va suferi teribil
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
recomandare pe Ciao.ro
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
Ce a văzut toată lumea după ce prezentatoarea TV s-a întins prea tare. „Mi s-a rupt bluza”
recomandare pe ProSport.ro
Ce a văzut toată lumea după ce prezentatoarea TV s-a întins prea tare. „Mi s-a rupt bluza”
Irina Columbeanu le răspunde dur celor care o acuză că nu-și ajută tatăl: „Niște frustrați, nu avem ce discuta!“
recomandare pe bzi.ro
Irina Columbeanu le răspunde dur celor care o acuză că nu-și ajută tatăl: „Niște frustrați, nu avem ce discuta!“
Alina Pușcău, secretul siluetei de invidiat, la 43 de ani! Face asta de patru ori! – GALERIE FOTO
recomandare pe bzi.ro
Alina Pușcău, secretul siluetei de invidiat, la 43 de ani! Face asta de patru ori! – GALERIE FOTO
Cea mai ieftină chirie din România este de 500 de lei/ lunar. În ce oraș se află garsoniera
recomandare pe dailybusiness.ro
Cea mai ieftină chirie din România este de 500 de lei/ lunar. În ce oraș se află garsoniera
Încă un trend ucigaş ia amploare în mediul online. „Mukbang”, fascinaţia pentru cantităţile uriaşe de mâncare
recomandare pe dailybusiness.ro
Încă un trend ucigaş ia amploare în mediul online. „Mukbang”, fascinaţia pentru cantităţile uriaşe de mâncare
Cea mai potrivită carieră, în funcție de luna nașterii
recomandare pe Jurnalul.ro
Cea mai potrivită carieră, în funcție de luna nașterii
Carmen Brumă a întors toate capetele la un eveniment de la Palatul Parlamentului. Detaliul care i-a pus în evidență silueta
recomandare pe a1.ro
Carmen Brumă a întors toate capetele la un eveniment de la Palatul Parlamentului. Detaliul care i-a pus în evidență silueta
Close