Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Secretul unui cozonac necrăpat. Așa va ieși pufos și delicios

Secretul unui cozonac necrăpat. Așa va ieși pufos și delicios

Publicat pe 17.10.2023 la 15:59 Actualizat pe 17.10.2023 la 16:02

Se apropie sărbătorile, iar cele mai multe gospodine se gândesc deja ce vor pune pe masă și cu ce își vor surprinde musafirii. Cel mai întâlnit desert este cozonacul, însă puține persoane știu cum să-l prepare ca să iasă gustos și pufos, iar detaliul cel mai important e să nu fie crăpat. Iată de ce trebuie să ții cont!

Secretul cozonacului pufos

Cum să-ți iasă cozonacul necrăpat

Profimediaimages.ro

  • Trucul unui cozonac pufos și necrăpat
  • Iată care sunt pașii pe care să-i urmezi!

Vrei un cozonac crescut, dar în același timp și necrăpat? Ei bine, noi îți vom dezvălui trucul la care să apelezi pentru a nu te confrunta cu astfel de probleme. Cozonacul de casă este mult mai gustos, de aceea gospodinele aleg să-l prepare în casă.

Trucul unui cozonac pufos și necrăpat

Majoritatea persoanelor se plâng de faptul că le crapă cozonacii, însă este indicat să ții cont de următorii pași. Nu puneți niciodată drojdie prea multă decât este indicată pe pachet, asta pentru a crește foarte bine cozonacii.

Aluatul trebuie să se dezvolte suficient înainte de a-l pune la cuptor și este recomandat să-l lași timp de o oră în tavă deoarece dacă îl vei băga imediat la cuptorul cald acesta va crăpa și nu va crește suficient.

Un alt pas important este faptul că trebuie să aveți grijă ce umplutură folosiți pentru a nu se crăpa aluatul. Foaia nu trebuie să fie foarte subțire, iar atunci când împletiți aluatul nu trebuie presate prea mult împletiturile și nu trebuie strânse. Aluatul trebuie uns cu galbenuș de ou înainte de a-l pune la cuptor și nu se deschide ușa cuporului decât pe la final.

De ce nu iese cozonacul pufos

Cel mai important ingredient atunci când prepari un cozonac este făina. Aceasta trebuie să fie bine uscată și cernuta de mai multe ori. Ingredientele pe care le folosești nu trebuie să fie reci, ci la temperatura camerei ,iar frământarea aluatului se face de trei ori, cu pauze de 30 de minute.

Citește și: Ce se întâmplă dacă lași aluatul prea mult la dospit. Greșeala pe care o fac multe gospodine în perioada Sărbătorilor

În articolul
Secretul unui cozonac necrăpat. Așa va ieși pufos și delicios
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Țările din Europa unde părinții nu mai au voie să posteze poze cu copiii lor pe rețelele de socializare fără acordul lor. Ce riscă cei care nu respectă legea
Stiri internationale • la 15:59
Țările din Europa unde părinții nu mai au voie să posteze poze cu copiii lor pe rețelele de socializare fără acordul lor. Ce riscă cei care nu respectă legea
  • În ce țări părinții trebuie să aibă acordul copiilor pentru a posta poze cu ei pe rețelele de socializare
  • Ce riscă părinții care nu respectă legea
Descoperire surprinzătoare. Oamenii de știință au identificat glande salivare despre care nimeni nu știa  până acum
Stiri internationale • la 15:55
Descoperire surprinzătoare. Oamenii de știință au identificat glande salivare despre care nimeni nu știa până acum
  • Cercetătorii au descoperit o structură necunoscută până acum în zona gâtului
  • Descoperirea ar putea schimba tratamentele oncologice
Nuntă în familia Mireasa! Delia și Liviu, câștigătorii sezonului 9, s-au căsătorit religios. Imagini de la eveniment | FOTO
Showbiz intern • la 15:00
Nuntă în familia Mireasa! Delia și Liviu, câștigătorii sezonului 9, s-au căsătorit religios. Imagini de la eveniment | FOTO
  • Delia și Liviu de la Mireasa s-au căsătorit religios
  • Imagini superbe de la nunta celor doi
Andreea Sasu, momente emoționante alături de fiul ei. Cum își petrec timpul cei doi | FOTO
Monden • la 14:31
Andreea Sasu, momente emoționante alături de fiul ei. Cum își petrec timpul cei doi | FOTO
  • Momente tandre între Andreea Sasu și fiul ei
  • Cine este Andreea Sasu
Unde a plecat Tily Niculae după anunțul divorțului. Actrița și soțul ei s-au despărțit după 15 ani de căsnicie
Showbiz intern • la 14:12
Unde a plecat Tily Niculae după anunțul divorțului. Actrița și soțul ei s-au despărțit după 15 ani de căsnicie
  • Tily Niculae și soțul ei, Dragoș Popescu, s-au despărțit după 15 ani de căsnicie
  • Unde a plecat actrița și cine i-a fost alături
ANM avertizează: Vânt puternic în 15 județe din România. Rafalele pot ajunge până la 80 km/h
Meteo • la 13:27
ANM avertizează: Vânt puternic în 15 județe din România. Rafalele pot ajunge până la 80 km/h
  • Meteorologii au emis un cod galben de vânt puternic valabil pentru 15 județe
  • furtunile recente au provocat victime și pagube materiale
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Tragedie în drum spre Thassos. 3 morţi după ce un TIR a intrat cu 100 km/h în 2 maşini, la bariera de taxare
recomandare pe observatornews.ro
Tragedie în drum spre Thassos. 3 morţi după ce un TIR a intrat cu 100 km/h în 2 maşini, la bariera de taxare
“Prinţişorul Craiovei”, înconjurat de lux şi opulenţă. Destinaţia aleasă pentru a-şi sărbători ziua de naştere
recomandare pe as.ro
“Prinţişorul Craiovei”, înconjurat de lux şi opulenţă. Destinaţia aleasă pentru a-şi sărbători ziua de naştere
Cum arată Lucy Ewing din Dallas la 66 de ani. Are doi nepoți și locuiește împreună cu fiica ei
Romania TV
Cum arată Lucy Ewing din Dallas la 66 de ani. Are doi nepoți și locuiește împreună cu fiica ei
O învățătoare a murit din cauza măsurilor Guvernului. A făcut AVC, după ce a aflat că i s-a desființat postul!
Romania TV
O învățătoare a murit din cauza măsurilor Guvernului. A făcut AVC, după ce a aflat că i s-a desființat postul!
Scene rare cu Leonardo DiCaprio și iubita lui mult mai tânără în costume de baie, în timpul vacanței din Spania
recomandare pe antena3.ro
Scene rare cu Leonardo DiCaprio și iubita lui mult mai tânără în costume de baie, în timpul vacanței din Spania
Lumea a rămas umită când l-a auzit pe Vladimir Putin vorbind în engleză. De fapt, o face mai des decât s-ar crede
recomandare pe antena3.ro
Lumea a rămas umită când l-a auzit pe Vladimir Putin vorbind în engleză. De fapt, o face mai des decât s-ar crede
Sfârșit teribil pentru un fotomodel celebru, la câteva luni după nuntă. Mergea spre casă când un elan i-a intrat prin parbriz
recomandare pe antena3.ro
Sfârșit teribil pentru un fotomodel celebru, la câteva luni după nuntă. Mergea spre casă când un elan i-a intrat prin parbriz
Programul de spălare care prelungește viața hainelor tale. Recomandarea specialiștilor
recomandare pe playtech.ro
Programul de spălare care prelungește viața hainelor tale. Recomandarea specialiștilor
Ce se întâmplă dacă uzi plantele de grădină în plin soare. Grădinarii profesioniști au dat verdictul
recomandare pe playtech.ro
Ce se întâmplă dacă uzi plantele de grădină în plin soare. Grădinarii profesioniști au dat verdictul
Anunț important de la stat pentru preoți, călugări și călugărițe. Ce nu mai au voie să facă de la 1 septembrie
recomandare pe redactia.ro
Anunț important de la stat pentru preoți, călugări și călugărițe. Ce nu mai au voie să facă de la 1 septembrie
Anunț important de la stat pentru preoți, călugări și călugărițe. Ce nu mai au voie să facă de la 1 septembrie
recomandare pe redactia.ro
Anunț important de la stat pentru preoți, călugări și călugărițe. Ce nu mai au voie să facă de la 1 septembrie
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
recomandare pe Ciao.ro
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
Interzis cardiacilor! Cea mai frumoasă prezentatoare TV s-a filmat în timp ce făcea duș la piscină
recomandare pe ProSport.ro
Interzis cardiacilor! Cea mai frumoasă prezentatoare TV s-a filmat în timp ce făcea duș la piscină
Fotbalistul Alex Florin Macarencu, acuzat de producerea unui accident mortal în Constanța. Acesta ar fi fost băut și drogat și ar fi fugit de la locul faptei
recomandare pe bzi.ro
Fotbalistul Alex Florin Macarencu, acuzat de producerea unui accident mortal în Constanța. Acesta ar fi fost băut și drogat și ar fi fugit de la locul faptei
Scandalul moștenirii lui Felix Baumgartner! Noi dezvăluiri despre conflictul Mihaelei Rădulescu cu familia sportivului
recomandare pe bzi.ro
Scandalul moștenirii lui Felix Baumgartner! Noi dezvăluiri despre conflictul Mihaelei Rădulescu cu familia sportivului
România trece la rovinieta după kilometri parcurși. Plata devine automatizată
recomandare pe dailybusiness.ro
România trece la rovinieta după kilometri parcurși. Plata devine automatizată
Fructele au devenit un motiv major pentru care România a văzut o creștere a inflației în iulie
recomandare pe dailybusiness.ro
Fructele au devenit un motiv major pentru care România a văzut o creștere a inflației în iulie
Horoscop septembrie 2025 pentru toate zodiile. Surprize astrale, noi oportunități și decizii importante
recomandare pe Jurnalul.ro
Horoscop septembrie 2025 pentru toate zodiile. Surprize astrale, noi oportunități și decizii importante
Ce meserie avea Ella Visan inainte de a participa la Insula Iubirii sezonul 9 și cu ce se ocupă acum
recomandare pe a1.ro
Ce meserie avea Ella Visan inainte de a participa la Insula Iubirii sezonul 9 și cu ce se ocupă acum
Close