Homepage » Beauty & Lifestyle » Ce se întâmplă dacă lași aluatul prea mult la dospit. Greșeala pe care o fac multe gospodine în perioada Sărbătorilor

Ce se întâmplă dacă lași aluatul prea mult la dospit. Greșeala pe care o fac multe gospodine în perioada Sărbătorilor

Publicat pe 15.12.2022 la 11:11 Actualizat pe 15.12.2022 la 11:11

În perioada sărbătorilor de iară, tot mai multe gospodine se pregătesc să prepare pâine sau cozonaci. Pentru a le găti, este nevoie ca alatul să rămână la dospit, însă, dacă rămâne prea mult timp ajunge să nu mai poată fi folosit.

Ce se întâmplă dacă lași aluatul prea mult la dospit. Greșeala pe care o fac multe gospodine în perioada Sărbătorilor

Aluat la dospit

icooking

  • Ce se întâmplă cu aluatul care stă prea mult la dospit
  • Gospodinele reperă frecvent această greșeală

Ne apropiem de sărbătorile de iarnă și multe gospodine vor pregăti pâine caldă sau cozonac. Înainte de a le coace, iar casa să se umple de mirosul îmbietor al acestora, trebuie să fim atenți la timpul de dospit al aluatului. Dacă va sta prea mult, el își va pierde din proprietăți și nu mai poate fi folosit.

Aluatul lăsat la dospit pre amult nu se mai folosește

Poate că multe gospodine au avut parte de acest lucru. S-au amestecat ingredientele, s-a făcut aluatul, se frământă și apoi urmează să „meargă” la dospit. Se lasă într-un bol acoperit și așteptăm să se umfle.

Dar, ce te faci când uiți de el că ai prea multe lucruri de făcut? Aici trebuie să avem multă grijă în acest sens, fiindcă poate să nu mai fie consumat. Bucătarii au reunoscut că un aluat care stă prea mult la dospit va trebui să fie aruncat.

Aluatul își pierde prin proprietăți, iar gustul nu va fi la fel de bun, ajungând să aibă și o textură apoasă. Gospodinele trebuie să fie atene le aceste lucruri pentru a nu fi nevoite să îl arunce. Pe lângă timpul de dospit, calitatea produselor este foarte importantă.

Cât timp se ține aluatul la dospit

Aluatul se lasă la dospit în jur de o oră, dar poate fi gata și mai repede. Totodată ar putea să ajungă până la 2-3 ore, în funcție de căldura din cameră. Puteți arunca o privire, din când în când, pentru a vedea cât de mult a crescut. Dacă încă nu și-a dublat volumul, îl mai poți lăsa câteva minute, dar ai grijă să nu-l uiți acolo.

Dacă este gata, poți începe să-l prepari și să meargă la copt. Mai există și dospirea la rece, având un proces mult mai lent. Tot ce trebuie să faci este să frămânți aluatul și să-l bagi la frigider peste noapte. Până dimineață, vei avea un aluat bine crescut și va putea deveni o pâine gustoasă.

CITEȘTE ȘI: Câtă drojdie proaspătă, uscată sau congelată se pune în cozonac. Secretul bucătarilor

În articolul
Ce se întâmplă dacă lași aluatul prea mult la dospit. Greșeala pe care o fac multe gospodine în perioada Sărbătorilor
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Poate şi singură! O starletă de la noi, în ipostaze neaşteptate! Cum arată fără pic de machiaj
Paparazzi • la 17:33
Poate şi singură! O starletă de la noi, în ipostaze neaşteptate! Cum arată fără pic de machiaj
  • Gestul neașteptat al unei vedete de la noi
  • Cum arată fără machiaj
Când au realizat Dana Nălbaru și Dragoș Bucur că vor să locuiască la țară. Cei doi au renunțat la viața de oraș în urmă cu un an jumate
Showbiz intern • la 16:48
Când au realizat Dana Nălbaru și Dragoș Bucur că vor să locuiască la țară. Cei doi au renunțat la viața de oraș în urmă cu un an jumate
  • Dana Nălbaru și Dragoș Bucur, despre decizia de a se muta la țară
  • Cei doi s-au retras din mediul urban în urmă cu peste un an
Imagini șocante în centrul Bucureștiului! Un piton a evadat aproape de Catedrala Neamului
Stiri interne • la 15:53
Imagini șocante în centrul Bucureștiului! Un piton a evadat aproape de Catedrala Neamului
  • Eveniment ciudat în centrul Bucureștiului
  • Un piton a evadat aproape de Catedrala Neamului
Noi scurgeri de gaz în zona exploziei din Rahova. Alimentarea trebuia repornită, însă a fost pus, din nou, sigiliu
Stiri interne • la 14:50
Noi scurgeri de gaz în zona exploziei din Rahova. Alimentarea trebuia repornită, însă a fost pus, din nou, sigiliu
  • Scurgeri de gaz în Rahova
  • Alimentarea ar fi trebuit să fie repornită, dar a fost pus din nou sigiliu
Betty Salam a răspuns la întrebarea: ”Ești însărcinată?” Ce spune fiica lui Florin Salam despre a doua sarcină
Showbiz intern • la 14:22
Betty Salam a răspuns la întrebarea: ”Ești însărcinată?” Ce spune fiica lui Florin Salam despre a doua sarcină
  • Betty Salam a vorbit despre a doua sarcină
  • Ce răspuns a dat fiica lui Florin Salam la întrebarea „Ești însărcinată?”
Care e starea persoanelor rănite în urma exploziei din cartierul Rahova. Pacientul transferat în Austria ajunge astăzi în România
Stiri interne • la 13:53
Care e starea persoanelor rănite în urma exploziei din cartierul Rahova. Pacientul transferat în Austria ajunge astăzi în România
  • Noi detalii despre starea răniților după explozia din cartierul Rahova
  • Pacientul transferat în Austria revine astăzi,25 octombrie, în țară
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Bianka şi Tony, găsiţi morţi unul lângă altul într-o maşină. Se ştiau din copilărie şi aveau planuri de viitor
recomandare pe observatornews.ro
Bianka şi Tony, găsiţi morţi unul lângă altul într-o maşină. Se ştiau din copilărie şi aveau planuri de viitor
Lovitura dată de celebrul milionar care şi-a pierdut toată averea şi a ajuns la închisoare: “Sunt recunoscător”
recomandare pe as.ro
Lovitura dată de celebrul milionar care şi-a pierdut toată averea şi a ajuns la închisoare: “Sunt recunoscător”
Cine este angajatul la stat din România, fost electrician, care are un salariu DUBLU faţă de Nicușor Dan: Poate președintele nu e plătit suficient
Romania TV
Cine este angajatul la stat din România, fost electrician, care are un salariu DUBLU faţă de Nicușor Dan: Poate președintele nu e plătit suficient
Ozana Barabancea nervoasă, după ce fanii i-au spus că seamănă cu o păpușă de ceară, că își editează pozele: Dacă m-ați vedea în realitate, ați înghiți în sec, amărâtelor, coțohârlelor!
Romania TV
Ozana Barabancea nervoasă, după ce fanii i-au spus că seamănă cu o păpușă de ceară, că își editează pozele: Dacă m-ați vedea în realitate, ați înghiți în sec, amărâtelor, coțohârlelor!
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
recomandare pe antena3.ro
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
recomandare pe antena3.ro
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
recomandare pe antena3.ro
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
Ajutor pentru încălzire 2025. Unde se depun actele
recomandare pe playtech.ro
Ajutor pentru încălzire 2025. Unde se depun actele
Cele mai profitabile ore pentru Uber și Bolt. Când merită cu adevărat să ieși pe traseu
recomandare pe playtech.ro
Cele mai profitabile ore pentru Uber și Bolt. Când merită cu adevărat să ieși pe traseu
Durere fără margini în familia fraților Pian. Ce s-a întâmplat cu doar câteva zile înainte de moartea mamei lor
recomandare pe redactia.ro
Durere fără margini în familia fraților Pian. Ce s-a întâmplat cu doar câteva zile înainte de moartea mamei lor
Trei ceasuri rele pentru o zodie marți. Va suferi teribil
recomandare pe redactia.ro
Trei ceasuri rele pentru o zodie marți. Va suferi teribil
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
recomandare pe Ciao.ro
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
Ce a văzut toată lumea după ce prezentatoarea TV s-a întins prea tare. „Mi s-a rupt bluza”
recomandare pe ProSport.ro
Ce a văzut toată lumea după ce prezentatoarea TV s-a întins prea tare. „Mi s-a rupt bluza”
Irina Columbeanu le răspunde dur celor care o acuză că nu-și ajută tatăl: „Niște frustrați, nu avem ce discuta!“
recomandare pe bzi.ro
Irina Columbeanu le răspunde dur celor care o acuză că nu-și ajută tatăl: „Niște frustrați, nu avem ce discuta!“
Alina Pușcău, secretul siluetei de invidiat, la 43 de ani! Face asta de patru ori! – GALERIE FOTO
recomandare pe bzi.ro
Alina Pușcău, secretul siluetei de invidiat, la 43 de ani! Face asta de patru ori! – GALERIE FOTO
Cea mai ieftină chirie din România este de 500 de lei/ lunar. În ce oraș se află garsoniera
recomandare pe dailybusiness.ro
Cea mai ieftină chirie din România este de 500 de lei/ lunar. În ce oraș se află garsoniera
Încă un trend ucigaş ia amploare în mediul online. „Mukbang”, fascinaţia pentru cantităţile uriaşe de mâncare
recomandare pe dailybusiness.ro
Încă un trend ucigaş ia amploare în mediul online. „Mukbang”, fascinaţia pentru cantităţile uriaşe de mâncare
Cea mai potrivită carieră, în funcție de luna nașterii
recomandare pe Jurnalul.ro
Cea mai potrivită carieră, în funcție de luna nașterii
Carmen Brumă a întors toate capetele la un eveniment de la Palatul Parlamentului. Detaliul care i-a pus în evidență silueta
recomandare pe a1.ro
Carmen Brumă a întors toate capetele la un eveniment de la Palatul Parlamentului. Detaliul care i-a pus în evidență silueta
Close