Homepage » Beauty & Lifestyle » Ce se întâmplă dacă lași aluatul prea mult la dospit. Greșeala pe care o fac multe gospodine în perioada Sărbătorilor

Ce se întâmplă dacă lași aluatul prea mult la dospit. Greșeala pe care o fac multe gospodine în perioada Sărbătorilor

Publicat pe 15.12.2022 la 11:11 Actualizat pe 15.12.2022 la 11:11

În perioada sărbătorilor de iară, tot mai multe gospodine se pregătesc să prepare pâine sau cozonaci. Pentru a le găti, este nevoie ca alatul să rămână la dospit, însă, dacă rămâne prea mult timp ajunge să nu mai poată fi folosit.

Ce se întâmplă dacă lași aluatul prea mult la dospit. Greșeala pe care o fac multe gospodine în perioada Sărbătorilor

Aluat la dospit

icooking

  • Ce se întâmplă cu aluatul care stă prea mult la dospit
  • Gospodinele reperă frecvent această greșeală

Ne apropiem de sărbătorile de iarnă și multe gospodine vor pregăti pâine caldă sau cozonac. Înainte de a le coace, iar casa să se umple de mirosul îmbietor al acestora, trebuie să fim atenți la timpul de dospit al aluatului. Dacă va sta prea mult, el își va pierde din proprietăți și nu mai poate fi folosit.

Aluatul lăsat la dospit pre amult nu se mai folosește

Poate că multe gospodine au avut parte de acest lucru. S-au amestecat ingredientele, s-a făcut aluatul, se frământă și apoi urmează să „meargă” la dospit. Se lasă într-un bol acoperit și așteptăm să se umfle.

Dar, ce te faci când uiți de el că ai prea multe lucruri de făcut? Aici trebuie să avem multă grijă în acest sens, fiindcă poate să nu mai fie consumat. Bucătarii au reunoscut că un aluat care stă prea mult la dospit va trebui să fie aruncat.

Aluatul își pierde prin proprietăți, iar gustul nu va fi la fel de bun, ajungând să aibă și o textură apoasă. Gospodinele trebuie să fie atene le aceste lucruri pentru a nu fi nevoite să îl arunce. Pe lângă timpul de dospit, calitatea produselor este foarte importantă.

Cât timp se ține aluatul la dospit

Aluatul se lasă la dospit în jur de o oră, dar poate fi gata și mai repede. Totodată ar putea să ajungă până la 2-3 ore, în funcție de căldura din cameră. Puteți arunca o privire, din când în când, pentru a vedea cât de mult a crescut. Dacă încă nu și-a dublat volumul, îl mai poți lăsa câteva minute, dar ai grijă să nu-l uiți acolo.

Dacă este gata, poți începe să-l prepari și să meargă la copt. Mai există și dospirea la rece, având un proces mult mai lent. Tot ce trebuie să faci este să frămânți aluatul și să-l bagi la frigider peste noapte. Până dimineață, vei avea un aluat bine crescut și va putea deveni o pâine gustoasă.

CITEȘTE ȘI: Câtă drojdie proaspătă, uscată sau congelată se pune în cozonac. Secretul bucătarilor

În articolul
Ce se întâmplă dacă lași aluatul prea mult la dospit. Greșeala pe care o fac multe gospodine în perioada Sărbătorilor
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Ce diferență de vârstă există între Marilu Dobrescu și iubitul ei australian. Tom și-a sărbătorit recent ziua de naștere
Showbiz intern • la 17:17
Ce diferență de vârstă există între Marilu Dobrescu și iubitul ei australian. Tom și-a sărbătorit recent ziua de naștere
  • Marilu Dobrescu și-a sărbătorit iubitul australian
  • Influencerița a dezvăluit diferența de vârstă dintre ea și Tom
Carmen Grebenișan a dezvăluit de ce nu s-a căsătorit cu tatăl copilului ei. Influencerița a mai trecut printr-un divorț
Showbiz intern • la 16:44
Carmen Grebenișan a dezvăluit de ce nu s-a căsătorit cu tatăl copilului ei. Influencerița a mai trecut printr-un divorț
  • Carmen Grebenișan a făcut declarații despre relația de iubire cu partenerul ei
  • De ce nu s-au căsătorit cei doi
Vacanță de vedetă. Cât a plătit Alina Tănasă pentru o escapadă alături de fiul ei, în Budapesta. O consideră una dintre cele mai accesibile destinații
Emisiuni TV • la 16:34
Vacanță de vedetă. Cât a plătit Alina Tănasă pentru o escapadă alături de fiul ei, în Budapesta. O consideră una dintre cele mai accesibile destinații
  • Cât a plătit Alina Tănasă pentru o escapadă alături de fiul ei, în Budapesta
  • Au mers în vacanță alături de alte mame și copiii lor
Robbie Williams, implicat într-un scandal de mită, după concertul din Sofia. Doi ofițeri sunt acuzați că au cerut bani de la echipa artistului
Showbiz international • la 15:51
Robbie Williams, implicat într-un scandal de mită, după concertul din Sofia. Doi ofițeri sunt acuzați că au cerut bani de la echipa artistului
  • Robbie Williams a susținut un concert în Bulgaria, la finalul lunii septembrie
  • Doi ofițeri ar fi cerut mită de la echipa lui
Relația Costinei și a lui Dian de la Mireasa este din ce în ce mai serioasă! Cei doi s-au mutat împreună. Unde locuiesc foștii concurenți
Showbiz intern • la 15:02
Relația Costinei și a lui Dian de la Mireasa este din ce în ce mai serioasă! Cei doi s-au mutat împreună. Unde locuiesc foștii concurenți
  • Costina și Dian de la Mireasa sunt împreună de o lună
  • Cei doi locuiesc împreună
Fiica cea mare a lui Liviu Vârciu, probleme de sănătate. Ce a pățit Carmina: „Nu mai puteam de durere”
Showbiz intern • la 14:37
Fiica cea mare a lui Liviu Vârciu, probleme de sănătate. Ce a pățit Carmina: „Nu mai puteam de durere”
  • Fiica cea mare a lui Liviu Vârciu, situație neplăcută
  • Ce a pățit Carmina
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Zonele lovite de ploi torențiale și vânt puternic. Fenomene extreme pun autoritățile pe jar
recomandare pe observatornews.ro
Zonele lovite de ploi torențiale și vânt puternic. Fenomene extreme pun autoritățile pe jar
Cât a ajuns să coste un sejur de Revelion 2026 la Hotelul Simona Halep
recomandare pe as.ro
Cât a ajuns să coste un sejur de Revelion 2026 la Hotelul Simona Halep
BOMBĂ! Gigi Becali l-a cumpărat pe Louis Munteanu de la Ioan Varga. Transferul trebuia ţinut secret până la iarnă!
Romania TV
BOMBĂ! Gigi Becali l-a cumpărat pe Louis Munteanu de la Ioan Varga. Transferul trebuia ţinut secret până la iarnă!
BOMBĂ! Gigi Becali l-a cumpărat pe Louis Munteanu de la Ioan Varga. Transferul trebuia ţinut secret până la iarnă!
Romania TV
BOMBĂ! Gigi Becali l-a cumpărat pe Louis Munteanu de la Ioan Varga. Transferul trebuia ţinut secret până la iarnă!
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
recomandare pe antena3.ro
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
recomandare pe antena3.ro
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
recomandare pe antena3.ro
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
'Stau cu chirie de 16 ani. Am vreun drept la casă?'. Răspunsul avocatului, viral
recomandare pe playtech.ro
'Stau cu chirie de 16 ani. Am vreun drept la casă?'. Răspunsul avocatului, viral
Românii, furaţi la unul dintre cele mai mari hoteluri din Turcia. Cum operează cameristele: 'Seiful era blocat...
recomandare pe playtech.ro
Românii, furaţi la unul dintre cele mai mari hoteluri din Turcia. Cum operează cameristele: 'Seiful era blocat...
Maine e mare sarbatoare!! Il cinstim pe sfantul care ne protejeaza de farmece si vraji. Multi romani ii poarta numele  👇 VEZI IN PRIMUL COMENTARIU 👇
recomandare pe redactia.ro
Maine e mare sarbatoare!! Il cinstim pe sfantul care ne protejeaza de farmece si vraji. Multi romani ii poarta numele 👇 VEZI IN PRIMUL COMENTARIU 👇
Ce poreclă avea Gigi Becali în tinerețe. Mulți nu știau că i se spunea așa: ”Nu se lua de el nici Miliția, nici Securitatea!”
recomandare pe redactia.ro
Ce poreclă avea Gigi Becali în tinerețe. Mulți nu știau că i se spunea așa: ”Nu se lua de el nici Miliția, nici Securitatea!”
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
recomandare pe Ciao.ro
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
FOTO. Prezentatoarea TV generată cu AI e noua senzație a Ligii Campionilor. Costă o avere imaginile cu ea
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Prezentatoarea TV generată cu AI e noua senzație a Ligii Campionilor. Costă o avere imaginile cu ea
Schimbare uluitoare a Ioanei State! Cât a slăbit vedeta! – GALERIE FOTO
recomandare pe bzi.ro
Schimbare uluitoare a Ioanei State! Cât a slăbit vedeta! – GALERIE FOTO
Cum s-a afișat fiica Andreei Marin în America: Ce face Violeta Bănică în weekend
recomandare pe bzi.ro
Cum s-a afișat fiica Andreei Marin în America: Ce face Violeta Bănică în weekend
Criza de la CFR Călători se adânceşte! Circulaţia trenurilor companiei de stat ar putea fi întreruptă începând cu data de 7 octombrie
recomandare pe dailybusiness.ro
Criza de la CFR Călători se adânceşte! Circulaţia trenurilor companiei de stat ar putea fi întreruptă începând cu data de 7 octombrie
România va produce drone defensive împreună cu Ucraina pentru apărarea Flancului Estic al NATO
recomandare pe dailybusiness.ro
România va produce drone defensive împreună cu Ucraina pentru apărarea Flancului Estic al NATO
Horoscop octombrie 2025. 4 zodii vor avea un nou început: schimbări majore în bani, relații, stil și casă
recomandare pe Jurnalul.ro
Horoscop octombrie 2025. 4 zodii vor avea un nou început: schimbări majore în bani, relații, stil și casă
Când și de ce a renunțat Nicoleta Luciu la silicoane. Vedeta a slăbit, însă nu vrea să se oprească aici
recomandare pe a1.ro
Când și de ce a renunțat Nicoleta Luciu la silicoane. Vedeta a slăbit, însă nu vrea să se oprească aici
Close