Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Sirop de mure natural - rețete și beneficii

Sirop de mure natural - rețete și beneficii

De Redactia Spynews.ro.
Publicat pe 10.08.2021 la 11:24 Actualizat pe 10.08.2021 la 11:26

Murele sunt din ce în ce mai căutate de români pentru efecte lor benefice asupra organismului. Aceste fructe de pădure conțin substanțe active cu rol antiinflamator și antibacterian, fier, zinc, magneziu, potasiu, dar și multe vitamine precum A, C, E și o concentrație mare din complexul B. Una dintre cele mai bune modalități de a le consuma este sub formă de sirop. Iată câteva rețete delicioase!

mure în vrej

Unsplash

  • Sirop de mure natural
  • Rețete și benficii ale siropului de mure.

Sirop de mure natural dupa rețeta clasica

Murele sunt delicioase în stare naturală sau sub formă de dulceață, dar siropul de mure este cu siguranță cea mai bună variantă pentru vară. Cel natural, făcut după rețeta clasică poate fi preferatul tău!

Ingrediente

- 1150 g mure

- 800 g zahăr

- 0,5 l apă

Mod de preparare

Fructele se spală și se lasă la scurs într-o sită. Apoi, se pun într-un vas și se toarnă zahărul peste ele. Se amestecă și se lasă câteva ore, timp în care se mai amestecă din când în când astfel încât zahărul să se topească și să se formeze cât mai mult suc. Dacă este foarte cald ,tineți vasul în frigider ca sa nu fermenteze fructele.

După aproximativ 3 ore, treci totul printr-o strecuratoare fină, iar peste lichidul obținut (cam 500 ml) se pune jumătate de litru de apă și se fiebe la foc moderat, spumând când este nevoie. Acest proces durează maximum 25 de minute.

Siropul obținut se pune într-o sticlă și se lasă la răcit. Când este rece, poți savura un pahar la care adaugi apă plată și cuburi de gheață.

Sirop de mure fără zahăr

Ingrediente

- 1 kilogram mure proaspete sau congelate

- 100 grame miere de albine

- zeama de la 2 lămâi

- câteva frunze de mentă proaspătă

Mod de preparare

Se spală fructele sub un jet de apa rece apoi se lasă la scurs într-o strecurătoare sau pe un șervețel de bucătărie.

Bine scurse, murele se pun într-un blender și se mixează. Sucul obținut se strecoară printr-o sită deoarece nu vrem semințele în sirop. Apoi se pun frunzele de mentă și sucul de lămâie în blender și se mixează câteva secunde. Sucul obținut se toarnă peste sucul de mure strecurat, se adaugă mierea și se amestecă până la omogenizare. Opțional, la final, se pun o linguriță de scorțișoară și câteva cuișoare, pentru aromă.

Siropul de mure se transferă în sticluțe mici de 0,33 sau 0,5 litri de culoare închisă și se lasă la macerat 1-2 săptămâni, într-un loc răcoros. După macerare, siropul se consumă pe stomacul gol, dimineața.

Sirop de mure la rece

Ingrediente

- 3 kg mure

- 1 l apă

- 1 linguriță salicil sau praf conservant sau aspirină

- 800 g zahăr la fiecare litru de sirop rezultat

- sucul stors de la o lămâie

Mod de preparare

Murele se spală bine, se pun într-o strecuratoare și se lasă la scurs. După, se pun într-un vas, se adaugă salicilul (sau aspirina sfărmată), și sucul proaspăt stors de la lămâie.

Murele se zdrobesc cu mâna sau cu zdrobitorul de cartofi și se adaugă 1 l apa rece. Se lasă 2 zile la loc mai racoros, după care se strecoară siropul print-un tifon sau o sită mai deasă.

La un litru de sirop, adăugăm 800 g zahăr. Amestecăm iîn sirop până zahărul se topește complet și punem compoziția în sticle. Servim cu apă minerală și gheață.

Ce beneficii are siropul de mure

Siropul de mure are numeroase proprietăți benefice pentru organism. Este folosit chiar și pentru combaterea anumitor forme de cancer.

Beneficiile miraculoase ale consumului de sirop de mure:

- combate diferite forme de cancer, datorită antioxidantilor antociani si acidul elagic care blochează creșterea tumorilor și a metastazelor,

- stimulează circulația sangelui, reduce riscul bolilor cardiovasculare,

- stimulează imunitatea organismului, intretine sanatatea pielii, previne formarea ridurilor, combate infecțiile datorita vitaminelor C si E,

- întârzie procesul de îmbătrinire, imbunatateste starea de sanatate, mentine tineretea,

- protejează ochii, combate cataracta, degenerescenta maculara, orbirea de noapte, imbunatateste vederea,

- combate constipația datorita efectului laxativ, în special la copii

- este adjuvant ăn combaterea gutei,

- benefic în infecțiile urinare,

- este eficient în sângerari abundente, în ciclul menstrual prelungit,

Cum se poate consuma siropul de mure

Dacă îl consumi mai mult pentru beneficiile lui asupra sănătății, siropul de mure în variantă concentrată este alegerea pentru tine. În acest caz, nu trebuie să fie neapărat rece.

Totuși, de cele mai multe ori este consumat cu apă minerală și este luat rece de la frigider. De asemenea, se pot adăuga și cuburi de gheață.

În articolul
Sirop de mure natural - rețete și beneficii
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Catinca Roman reacționează pentru prima dată, după ce s-a spus că fiica ei, Calina, a distrus un apartament: ”Își asumă greșelile”
Emisiuni TV • la 00:01
Catinca Roman reacționează pentru prima dată, după ce s-a spus că fiica ei, Calina, a distrus un apartament: ”Își asumă greșelile”
  • Ce s-a întâmplat între Calina și iubitul ei
  • Catinca Roman confirmă scandalul
Raluca și Ion Șaulescu de la Mireasa confirmă împăcarea! Primele declarații despre relația lor de iubire: ”Îmi era dor”
Emisiuni TV • ieri la 23:16
Raluca și Ion Șaulescu de la Mireasa confirmă împăcarea! Primele declarații despre relația lor de iubire: ”Îmi era dor”
  • Ion și Raluca Șaulescu au făcut primele declarații despre împăcare
  • Cine a făcut primul pas spre împăcare
Fiul cel mare al lui Nicolae Guță s-a cumințit! Nicu Guță se iubește cu o polițistă și a devenit din nou tată! Declarații exclusive!
Showbiz intern • ieri la 22:53
Fiul cel mare al lui Nicolae Guță s-a cumințit! Nicu Guță se iubește cu o polițistă și a devenit din nou tată! Declarații exclusive!
  • Fiul lui Nicolae Guță a devenit tată din nou 
  • Nicu Guță ”s-a cumințit” și s-a cuplat cu o polițistă 
  • Declarații exclusive 
Ianna Novac, pierdere dureroasă în Vinerea Mare! Soprana, primele declarații după înmormântare
Showbiz intern • ieri la 22:53
Ianna Novac, pierdere dureroasă în Vinerea Mare! Soprana, primele declarații după înmormântare
  • Pierdere dureroasă în Vinerea Mare
  • Primele declarații după înmormântare
Ionuț Dolănescu, probleme cu legea! Magistrații îl obligă să facă plata
Showbiz intern • ieri la 22:53
Ionuț Dolănescu, probleme cu legea! Magistrații îl obligă să facă plata
  • Ionuț Dolănescu, probleme cu legea
  • Cu ce problemă se confruntă
  • Magistrații îl obligă să facă plata
EXCLUSIV / Șoc în showbiz: fostul iubit al Danielei Crudu a murit! Judecătorii l-au declarat decedat pe fugarul Suhaib Meshah
Stiri interne • ieri la 22:53
EXCLUSIV / Șoc în showbiz: fostul iubit al Danielei Crudu a murit! Judecătorii l-au declarat decedat pe fugarul Suhaib Meshah
  • Urmăritul general Suhaib Meshah este, oficial, mort
  • Fostul iubit al Danielei Crudu a fost declarat decedat de către o instanță
  • În aceste condiții, familia poate obține anularea tuturor condamnărilor pe care le are modelul
  • Suhaib nu a fost găsit mort, ci decesul său a fost declarat pentru că este dispărut de mai bine de doi ani
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Tradiţii şi superstiţii de Sfântul Gheorghe. Ce nu ai voie să faci azi, 23 aprilie
recomandare pe observatornews.ro
Tradiţii şi superstiţii de Sfântul Gheorghe. Ce nu ai voie să faci azi, 23 aprilie
Momentul dramatic care l-a făcut pe Sabin Ilie să se prăbuşească emoţional şi să piardă o avere!
recomandare pe as.ro
Momentul dramatic care l-a făcut pe Sabin Ilie să se prăbuşească emoţional şi să piardă o avere!
Mario Iorgulescu a EVADAT și riscă trei ani de închisoare în plus. Este dat în urmărire internațională
Romania TV
Mario Iorgulescu a EVADAT și riscă trei ani de închisoare în plus. Este dat în urmărire internațională
Mario Iorgulescu a EVADAT și riscă trei ani de închisoare în plus. Este dat în urmărire internațională
Romania TV
Mario Iorgulescu a EVADAT și riscă trei ani de închisoare în plus. Este dat în urmărire internațională
Alertă la Kremlin. Membrii unei delegații străine au vrut să intre cu un pumnal la întâlnirea cu Putin
recomandare pe antena3.ro
Alertă la Kremlin. Membrii unei delegații străine au vrut să intre cu un pumnal la întâlnirea cu Putin
Wolfgang Porsche, moștenitorul imperiului auto, vrea să-și construiască un tunel prin munți pentru a ajunge mai repede acasă
recomandare pe antena3.ro
Wolfgang Porsche, moștenitorul imperiului auto, vrea să-și construiască un tunel prin munți pentru a ajunge mai repede acasă
Papa Francisc s-a făcut preot pentru că femeia pe care a iubit-o l-a refuzat. Cine este Amalia și ce spune despre relația lor
recomandare pe antena3.ro
Papa Francisc s-a făcut preot pentru că femeia pe care a iubit-o l-a refuzat. Cine este Amalia și ce spune despre relația lor
Sărbătoare dublă pentru români. Ce trebuie să faci pe 23 aprilie pentru noroc și sănătate. Tradiții de Sfântul Gheorghe și ...
recomandare pe playtech.ro
Sărbătoare dublă pentru români. Ce trebuie să faci pe 23 aprilie pentru noroc și sănătate. Tradiții de Sfântul Gheorghe și ...
Ingredientul din bucătărie care nu costă nimic, dar care transformă gazonul. Va fi mai verde ca niciodată
recomandare pe playtech.ro
Ingredientul din bucătărie care nu costă nimic, dar care transformă gazonul. Va fi mai verde ca niciodată
Care au fost, de fapt, ultimele cuvinte ale Papei înainte de a muri. Gestul emoționant pe care l-a făcut cu puțin timp înainte să intre în comă
recomandare pe redactia.ro
Care au fost, de fapt, ultimele cuvinte ale Papei înainte de a muri. Gestul emoționant pe care l-a făcut cu puțin timp înainte să intre în comă
Ce a făcut Papa Francisc în ultima zi din viață. Detalii neștiute despre Suveranul Pontif mort chiar în a doua zi de Paște
recomandare pe redactia.ro
Ce a făcut Papa Francisc în ultima zi din viață. Detalii neștiute despre Suveranul Pontif mort chiar în a doua zi de Paște
Vedetele din România care s-au călugărit. Au renunțat la celebritate pentru o viață în rugăciune
recomandare pe Ciao.ro
Vedetele din România care s-au călugărit. Au renunțat la celebritate pentru o viață în rugăciune
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
Cătălina Ponor s-a transformat dintr-o gimnastă eroină într-o mamă gospodină. La 37 de ani, marea campioană s-a dedicat familiei
recomandare pe ProSport.ro
Cătălina Ponor s-a transformat dintr-o gimnastă eroină într-o mamă gospodină. La 37 de ani, marea campioană s-a dedicat familiei
Loredana Groza s-a sărutat cu un cal! Ipostază șocantă a devenit virală! – FOTO
recomandare pe bzi.ro
Loredana Groza s-a sărutat cu un cal! Ipostază șocantă a devenit virală! – FOTO
Carmen Harra vorbește despre surpriza de la alegeri: „O femeie apare în prim plan!“
recomandare pe bzi.ro
Carmen Harra vorbește despre surpriza de la alegeri: „O femeie apare în prim plan!“
Ministrul Energiei, Sebastian Burduja, dă asigurări că nu vom petrece Paștele pe întuneric. ”NU există risc de black-out în România, în condițiile actuale!”
recomandare pe dailybusiness.ro
Ministrul Energiei, Sebastian Burduja, dă asigurări că nu vom petrece Paștele pe întuneric. ”NU există risc de black-out în România, în condițiile actuale!”
Vouchere de vacanță 2025. Guvernul aprobă normele de accesare! Ce trebuie să facă bugetarii pentru decontare
recomandare pe dailybusiness.ro
Vouchere de vacanță 2025. Guvernul aprobă normele de accesare! Ce trebuie să facă bugetarii pentru decontare
Decalogul mesei pascale. Recomandările medicilor ca să nu ajungi la Urgență
recomandare pe Jurnalul.ro
Decalogul mesei pascale. Recomandările medicilor ca să nu ajungi la Urgență
Mesaje de „La mulți ani” Sfântul Gheorghe 2025. Felicitări cu urări pentru sărbătoriții de pe 23 aprilie
recomandare pe a1.ro
Mesaje de „La mulți ani” Sfântul Gheorghe 2025. Felicitări cu urări pentru sărbătoriții de pe 23 aprilie
Close