Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Sirop de mure natural - rețete și beneficii

Sirop de mure natural - rețete și beneficii

De Redactia Spynews.ro.
Publicat pe 10.08.2021 la 11:24 Actualizat pe 10.08.2021 la 11:26

Murele sunt din ce în ce mai căutate de români pentru efecte lor benefice asupra organismului. Aceste fructe de pădure conțin substanțe active cu rol antiinflamator și antibacterian, fier, zinc, magneziu, potasiu, dar și multe vitamine precum A, C, E și o concentrație mare din complexul B. Una dintre cele mai bune modalități de a le consuma este sub formă de sirop. Iată câteva rețete delicioase!

mure în vrej

Unsplash

  • Sirop de mure natural
  • Rețete și benficii ale siropului de mure.

Sirop de mure natural dupa rețeta clasica

Murele sunt delicioase în stare naturală sau sub formă de dulceață, dar siropul de mure este cu siguranță cea mai bună variantă pentru vară. Cel natural, făcut după rețeta clasică poate fi preferatul tău!

Ingrediente

- 1150 g mure

- 800 g zahăr

- 0,5 l apă

Mod de preparare

Fructele se spală și se lasă la scurs într-o sită. Apoi, se pun într-un vas și se toarnă zahărul peste ele. Se amestecă și se lasă câteva ore, timp în care se mai amestecă din când în când astfel încât zahărul să se topească și să se formeze cât mai mult suc. Dacă este foarte cald ,tineți vasul în frigider ca sa nu fermenteze fructele.

După aproximativ 3 ore, treci totul printr-o strecuratoare fină, iar peste lichidul obținut (cam 500 ml) se pune jumătate de litru de apă și se fiebe la foc moderat, spumând când este nevoie. Acest proces durează maximum 25 de minute.

Siropul obținut se pune într-o sticlă și se lasă la răcit. Când este rece, poți savura un pahar la care adaugi apă plată și cuburi de gheață.

Sirop de mure fără zahăr

Ingrediente

- 1 kilogram mure proaspete sau congelate

- 100 grame miere de albine

- zeama de la 2 lămâi

- câteva frunze de mentă proaspătă

Mod de preparare

Se spală fructele sub un jet de apa rece apoi se lasă la scurs într-o strecurătoare sau pe un șervețel de bucătărie.

Bine scurse, murele se pun într-un blender și se mixează. Sucul obținut se strecoară printr-o sită deoarece nu vrem semințele în sirop. Apoi se pun frunzele de mentă și sucul de lămâie în blender și se mixează câteva secunde. Sucul obținut se toarnă peste sucul de mure strecurat, se adaugă mierea și se amestecă până la omogenizare. Opțional, la final, se pun o linguriță de scorțișoară și câteva cuișoare, pentru aromă.

Siropul de mure se transferă în sticluțe mici de 0,33 sau 0,5 litri de culoare închisă și se lasă la macerat 1-2 săptămâni, într-un loc răcoros. După macerare, siropul se consumă pe stomacul gol, dimineața.

Sirop de mure la rece

Ingrediente

- 3 kg mure

- 1 l apă

- 1 linguriță salicil sau praf conservant sau aspirină

- 800 g zahăr la fiecare litru de sirop rezultat

- sucul stors de la o lămâie

Mod de preparare

Murele se spală bine, se pun într-o strecuratoare și se lasă la scurs. După, se pun într-un vas, se adaugă salicilul (sau aspirina sfărmată), și sucul proaspăt stors de la lămâie.

Murele se zdrobesc cu mâna sau cu zdrobitorul de cartofi și se adaugă 1 l apa rece. Se lasă 2 zile la loc mai racoros, după care se strecoară siropul print-un tifon sau o sită mai deasă.

La un litru de sirop, adăugăm 800 g zahăr. Amestecăm iîn sirop până zahărul se topește complet și punem compoziția în sticle. Servim cu apă minerală și gheață.

Ce beneficii are siropul de mure

Siropul de mure are numeroase proprietăți benefice pentru organism. Este folosit chiar și pentru combaterea anumitor forme de cancer.

Beneficiile miraculoase ale consumului de sirop de mure:

- combate diferite forme de cancer, datorită antioxidantilor antociani si acidul elagic care blochează creșterea tumorilor și a metastazelor,

- stimulează circulația sangelui, reduce riscul bolilor cardiovasculare,

- stimulează imunitatea organismului, intretine sanatatea pielii, previne formarea ridurilor, combate infecțiile datorita vitaminelor C si E,

- întârzie procesul de îmbătrinire, imbunatateste starea de sanatate, mentine tineretea,

- protejează ochii, combate cataracta, degenerescenta maculara, orbirea de noapte, imbunatateste vederea,

- combate constipația datorita efectului laxativ, în special la copii

- este adjuvant ăn combaterea gutei,

- benefic în infecțiile urinare,

- este eficient în sângerari abundente, în ciclul menstrual prelungit,

Cum se poate consuma siropul de mure

Dacă îl consumi mai mult pentru beneficiile lui asupra sănătății, siropul de mure în variantă concentrată este alegerea pentru tine. În acest caz, nu trebuie să fie neapărat rece.

Totuși, de cele mai multe ori este consumat cu apă minerală și este luat rece de la frigider. De asemenea, se pot adăuga și cuburi de gheață.

În articolul
Sirop de mure natural - rețete și beneficii
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Meteorologii au actualizat prognoza pentru săptămâna 12 - 18 mai. Specialiștii anunță fluctuații mari de temperatură de la o zi la alta
Meteo • la 08:45
Meteorologii au actualizat prognoza pentru săptămâna 12 - 18 mai. Specialiștii anunță fluctuații mari de temperatură de la o zi la alta
  • Prognoza meteo pentru 12–18 mai, actualizată
  • Meteorologii anunță variații bruște de temperatură
Insule din Spania care merită vizitate. Au ape cristaline, nisip fin și tot acolo se află una dintre cele mai frumoase plaje din lume
Beauty & Lifestyle • la 08:28
Insule din Spania care merită vizitate. Au ape cristaline, nisip fin și tot acolo se află una dintre cele mai frumoase plaje din lume
  • Trei insule din Spania care merită vizitate
  • Sunt un colț de paradis
Horoscop luni, 12 mai 2025: Taurii vor avea o perioadă de progrese remarcabile
Horoscop • ieri la 23:45
Horoscop luni, 12 mai 2025: Taurii vor avea o perioadă de progrese remarcabile
  • Horoscopul zilei de luni, 12 mai 2025
  • Ce ne-au pregătit astrele pentru ziua de luni
  • Vezi cum stai în materie de bani, dragoste, sănătate și noroc
Roxana Nemeș, noi detalii despre sarcină. Ce spune vedeta despre această perioadă: „Mă minunez”
Showbiz intern • ieri la 23:43
Roxana Nemeș, noi detalii despre sarcină. Ce spune vedeta despre această perioadă: „Mă minunez”
  • Roxana Nemeș, noi detalii despre sarcină
  • Ce spune vedeta despre această perioadă
Oksana și Cezar Ionașcu, sărut pasional la un eveniment. Cei doi au fost nași de cununie / FOTO
Showbiz intern • ieri la 22:33
Oksana și Cezar Ionașcu, sărut pasional la un eveniment. Cei doi au fost nași de cununie / FOTO
  • Cum s-au afișat Oksana și Cezar Ionașcu, după ce s-au împăcat
  • Cei doi au mers la un eveniment împreună
Șahul a fost interzis de autoritățile unui stat. Decizia care i-a uimit pe locuitori
Stiri internationale • ieri la 21:51
Șahul a fost interzis de autoritățile unui stat. Decizia care i-a uimit pe locuitori
  • Șahul a fost interzis de autoritățile unui stat
  • Decizia care i-a uimit pe locuitori
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Cele mai bune prietene, moarte pe iarbă, ţinându-se de mână, după un accident cumplit. "Cadou" de majorat le va fi piatra funerară după tragedia din Irlanda
recomandare pe observatornews.ro
Cele mai bune prietene, moarte pe iarbă, ţinându-se de mână, după un accident cumplit. "Cadou" de majorat le va fi piatra funerară după tragedia din Irlanda
Milionarul român care are un salariu de 33.000 de euro pe lună a ajuns să vândă tot şi să se împrumute!
recomandare pe as.ro
Milionarul român care are un salariu de 33.000 de euro pe lună a ajuns să vândă tot şi să se împrumute!
Vestea momentului în showbiz! S-au DESPĂRȚIT! El a făcut anunțul: Decizia nu este rezultatul unui conflict, ci e o înțelegere matură
Romania TV
Vestea momentului în showbiz! S-au DESPĂRȚIT! El a făcut anunțul: Decizia nu este rezultatul unui conflict, ci e o înțelegere matură
Mario Iorgulescu a EVADAT și riscă trei ani de închisoare în plus. Este dat în urmărire internațională
Romania TV
Mario Iorgulescu a EVADAT și riscă trei ani de închisoare în plus. Este dat în urmărire internațională
La 6 ani a fost declarată „cea mai frumoasă fetiță din lume”. Acum, la 24 de ani Thylane Blondeau arată cu totul diferit
recomandare pe antena3.ro
La 6 ani a fost declarată „cea mai frumoasă fetiță din lume”. Acum, la 24 de ani Thylane Blondeau arată cu totul diferit
O româncă a dispărut în mod misterios la Londra, în urmă cu 7 ani. Acum, fiicele și poliția fac un nou apel
recomandare pe antena3.ro
O româncă a dispărut în mod misterios la Londra, în urmă cu 7 ani. Acum, fiicele și poliția fac un nou apel
Descoperire arheologică inedită în deșertul Sinai: Au fost găsite cercuri bizare de copaci care duc la o fortăreață din Egiptul Antic
recomandare pe antena3.ro
Descoperire arheologică inedită în deșertul Sinai: Au fost găsite cercuri bizare de copaci care duc la o fortăreață din Egiptul Antic
Cum să dublezi producția de castraveți punând un singur ingredient natural peste plante
recomandare pe playtech.ro
Cum să dublezi producția de castraveți punând un singur ingredient natural peste plante
Zonele preferate de căpușe în curte și grădină. Cum le identifici și le elimini
recomandare pe playtech.ro
Zonele preferate de căpușe în curte și grădină. Cum le identifici și le elimini
Zodia care își iubește mama mai mult decât orice. Legătura de sânge care nu se rupe niciodată
recomandare pe redactia.ro
Zodia care își iubește mama mai mult decât orice. Legătura de sânge care nu se rupe niciodată
Detalii cutremurătoare ies la iveală din ancheta bebelușului furat din maternitatea Bacău. Cum a fost scos micuțul din spital și cu cât s-a vândut micuțul
recomandare pe redactia.ro
Detalii cutremurătoare ies la iveală din ancheta bebelușului furat din maternitatea Bacău. Cum a fost scos micuțul din spital și cu cât s-a vândut micuțul
Vedetele din România care s-au călugărit. Au renunțat la celebritate pentru o viață în rugăciune
recomandare pe Ciao.ro
Vedetele din România care s-au călugărit. Au renunțat la celebritate pentru o viață în rugăciune
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
Prezentatoarea TV a apărut în costum de baie, iar soțul ei a fost numit pe loc „cel mai norocos bărbat din lume”
recomandare pe ProSport.ro
Prezentatoarea TV a apărut în costum de baie, iar soțul ei a fost numit pe loc „cel mai norocos bărbat din lume”
Anca Serea și-a făcut de cap, alături de fiica ei, în club! S-au dezlănţuit în club până-n zori!
recomandare pe bzi.ro
Anca Serea și-a făcut de cap, alături de fiica ei, în club! S-au dezlănţuit în club până-n zori!
Avertismentul nutriționiștilor privind pufuleții din dieta Mihaelei Rădulescu! „Evitați cât puteți pufuleții cu arome!“
recomandare pe bzi.ro
Avertismentul nutriționiștilor privind pufuleții din dieta Mihaelei Rădulescu! „Evitați cât puteți pufuleții cu arome!“
Peste 223.000 de români ar vrea să muncească, dar sunt blocați!
recomandare pe dailybusiness.ro
Peste 223.000 de români ar vrea să muncească, dar sunt blocați!
Șomajul atinge un minim istoric de 3,33%, impulsionat de relansarea economică europeană
recomandare pe dailybusiness.ro
Șomajul atinge un minim istoric de 3,33%, impulsionat de relansarea economică europeană
3 zodii dure care tânjesc în secret după dragoste
recomandare pe Jurnalul.ro
3 zodii dure care tânjesc în secret după dragoste
Cum arată sora lui Valeriu Ilisie din "Iubire cu Parfum de Lavandă". Cei doi frați postează des imagini împreună
recomandare pe a1.ro
Cum arată sora lui Valeriu Ilisie din "Iubire cu Parfum de Lavandă". Cei doi frați postează des imagini împreună
Close