Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Supă cremă de ardei copți. Trei rețete pe care trebuie să le încerci

Supă cremă de ardei copți. Trei rețete pe care trebuie să le încerci

De Redactia Spynews.ro.
Publicat pe 09.02.2022 la 16:12 Actualizat pe 09.02.2022 la 16:12

Supa cremă este un preparat sățios și simplu de făcut, chiar mai simplu decât supele clasice. Este o alegere bună pentru că variantele sunt nenumărate, sănătoase, dar și delicioase. Totuși, printre cele mai gustoase se regăsește supa cremă de ardei copți, care poate fi, la rândul ei, de mai multe feluri.

farfurie cu supă cremă

Trei rețete simple de supă cremă de ardei copți

Unsplash

  • Trei rețete de supă cremă de ardei copți.
  • Preparate neașteptat de gustoase.

Dacă vrei să gătești ceva sănătos și delicios pentru familia ta, dar nu ai prea mult timp la dispoziție, supa cremă de ardei copți este alegerea perfectă. Este un preparat plin de savoare atunci când conține ingredientele potrivite și, astfel, poate fi pe gustul oricui.

Mai jos vă prezentăm trei rețete de supă cremă cu ardei copți care vă vor fi foarte la îndemână, una dintre ele fiind ceea ce vă lipșește în zilele de post.

Supă cremă de ardei copți - cea mai simplă rețetă

Ingrediente

- 350 g ardei roșii mari

- 2 morcovi

- 1 bucățică țelină

- 2 căței usturoi

- o ceapă medie

- 1/2 legătură pătrunjel

- sare, piper

- 2 frunze dafin

- 2 linguri ulei

- crutoane - pentru servit

- lapte de cocos - opțional

Mod de preparare

Se vor coace ardeii pe plită sau la cuptor până se rumenesc bine de tot. Se curăță de cojă și de semințe și se mărunțesc cu un cuțit

Se căleste ceapa mărunțită cu morcovii tăiați grosier, țelina tăiata bucăți și usturoiul feliat. Apoi, se adaugă restul de ingrediente, inclusiv foile de dafin. Se toarna cca 2 L apa și aduce supa-crema de ardei la punctul de fierbere, la foc mare.

După, se dă focul mic și se pune capacul peste supa-crema de ardei. Legumele se lasă la fiert pentru 20 de minute, pana ce se pot pătrunde foarte ușor cu furculița, apoi apoi se scot foile de dafin.

La final, se mixează legumele cu un mixer vertical, până ce vei obține o cremă fină. Supa-cremă de ardei se servește cu crutoane și cu lapte de cocos, dacă ții post.

Supă cremă de ardei copți cu brânză

Ingrediente

- 4 ardei kapia

- 2 căței de usturoi

- 1 ceapă roșie mică

- 250 gr sos de roșii

- 10 gr chimion

- 10 gr boia afumată

- sare și piper

- fulgi de chili după gust

- 40 ml smântână

- 30 gr brânză

- 6-8 frunze de leuștean

- 40 ml vin roșu

Mod de preparare

Ardeii kapia se coc și apoi se curăță de coajă. Se călește ceapa tocată mărunt în puțin vin roșu, iar la final se adaugă și usturoiul mărunțit. Ia-le de pe foc când ambele au prins culoare.

Mărunțește bine, într-un blender, ardeii copți, ceapa și usturoiul călite. Sosul se golește într-o oală și se pune pe foc, iar când începe să fiarbă se adaugă sosul de roșii și condimentele și lasă pe foc până se întrepătrund aromele și supa se îngroașă. Dacă e nevoie, poți adăuga puțină apă.

Supa se servește cu smântână, brânză rasă și leuștean proaspăt pentru o aromă puternică.

Supă cremă de ardei copți și roșii

Ingrediente

- 1,5 kg roșii cherry

- 3-4 ardei capia, copți

- 1 rădăcină mică de țelină

- 1 cartof

- 2 cepe

- 5-6 căței de usturoi

- cimbru, busuioc și oregano

- sare și piper

- ulei de măsline

- pătrunjel verde

Mod de preparare

Roșiile cherry se spală și se lasă pe crenguțe, dacă se poate. Le lăsăm să se scurgăsau le tamponăm cu prosoape de hârtie, apoi le așezăm într-o tavă de cuptor. Stropim bine roșiile cu ulei de măsline și presărăm peste condimentele. În tavă, așezăm felii de ceapă și căței de usturoi, necurățați și dăm tava la cuptor, la 200 de grade, pentru 15 minute.

Până sunt gata, punem la fiert cartoful și țelina, curățate și tocate în cuburi. Adăugăm apă cât să fie bine acoperite ingredientele și puțină sare. Se fierb până sunt bine pătrunse și se pot pasa. Spre final de fierbere, adăugăm și feliile de ceapă coapte, din tavă. Pasăm totul ca pentru piure, apoi trecem amestecul prin sită.

Roșiile coapte se toacă mărunt împreună cu pătrunjelul și busuiocul verde. La fel de mărunt se toacă și ardeii copți și curățați. Apoi, le trecem prin blender, împreună cu cățeii de usturoi copți și curățați. Trecem totul prin sită.

La final, adăugăm piureul de țelină cu ceapă și cartof și omogenizăm supa cremă de roșii coapte. Nu uităm să asezonăm cu sare și piper, iar apoi o putem servi simplă, cu pâine prăjită, sau crutoane.

Citește și: Supă de pui cu tăiței. Rețetă tradițională, ca la mama acasă

În articolul
Supă cremă de ardei copți. Trei rețete pe care trebuie să le încerci
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Horoscop vineri, 18 aprilie 2025: Berbecii trec printr-o schimbare de stare de spirit
Horoscop zilnic • la 00:33
Horoscop vineri, 18 aprilie 2025: Berbecii trec printr-o schimbare de stare de spirit
  • Horoscopul zilei de vineri, 18 aprilie 2025
  • Ce ne-au pregătit astrele pentru ziua de vineri
  • Vezi cum stai în materie de bani, dragoste, sănătate și noroc
Viorica Dăncilă, doamna de fier a politicii românești, a dezvăluit momentele care i-au marcat viața: ”Nu o să uit niciodată”
Emisiuni TV • la 00:07
Viorica Dăncilă, doamna de fier a politicii românești, a dezvăluit momentele care i-au marcat viața: ”Nu o să uit niciodată”
  • Viorica Dăncilă a făcut declarații copleșitoare
  • Ce lucruri nu va putea uita niciodată
Carmen de la Sălciua a făcut declarații despre copil! Cântăreața își dorește să devină mamă de fetiță: ”Ar întregi familia”
Emisiuni TV • ieri la 23:11
Carmen de la Sălciua a făcut declarații despre copil! Cântăreața își dorește să devină mamă de fetiță: ”Ar întregi familia”
  • Carmen de la Sălciua își dorește un copil
  • Cântăreața a făcut declarații emoționante
Carmen Șerban, confesiuni despre cea mai grea încercare a vieții sale! Cum ține cancerul departe de ea, după ce s-a vindecat
Emisiuni TV • ieri la 22:34
Carmen Șerban, confesiuni despre cea mai grea încercare a vieții sale! Cum ține cancerul departe de ea, după ce s-a vindecat
  • Carmen Șerban și-a făcut recent analize
  • Ce vești a primit de la medic
Când vor deveni părinți Laura și Mihai de la Mireasa! Fosta concurentă a făcut declarații emoționante | FOTO
Showbiz intern • ieri la 21:58
Când vor deveni părinți Laura și Mihai de la Mireasa! Fosta concurentă a făcut declarații emoționante | FOTO
  • Laura și Mihai de la Mireasa își doresc un copil
  • Când vor deveni părinți
Locul din Franța comparat cu Veneția. Este considerat unul dintre cele mai frumoase orașe din Europa
Beauty & Lifestyle • ieri la 21:26
Locul din Franța comparat cu Veneția. Este considerat unul dintre cele mai frumoase orașe din Europa
  • Locul din Franța asemănat cu Veneția
  • Se află în topul celor mai frumoase orașe din Europa
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Ce droguri a consumat Rareş Ion în garajul lui Maru, dealerul lui Vlad Pascu. Concluzia legiştilor după autopsie
recomandare pe observatornews.ro
Ce droguri a consumat Rareş Ion în garajul lui Maru, dealerul lui Vlad Pascu. Concluzia legiştilor după autopsie
Momentul dramatic care l-a făcut pe Sabin Ilie să se prăbuşească emoţional şi să piardă o avere!
recomandare pe as.ro
Momentul dramatic care l-a făcut pe Sabin Ilie să se prăbuşească emoţional şi să piardă o avere!
Tragedie în lumea medicală. George și Emanuel, doi medici tineri, au murit. Aveau doar 28 și 31 de ani. Detalii teribile!
Romania TV
Tragedie în lumea medicală. George și Emanuel, doi medici tineri, au murit. Aveau doar 28 și 31 de ani. Detalii teribile!
Georgiana Lobonț, despre DIVORȚ. Și-a iertat soțul până la urmă: ''A fost o greşeală pe care el a făcut-o, a fost ceva crunt. Toţi erau şocaţi
Romania TV
Georgiana Lobonț, despre DIVORȚ. Și-a iertat soțul până la urmă: ''A fost o greşeală pe care el a făcut-o, a fost ceva crunt. Toţi erau şocaţi
Un copil moldovean din Italia a scris la școală o compunere despre cum tatăl lui o bate pe mama
recomandare pe antena3.ro
Un copil moldovean din Italia a scris la școală o compunere despre cum tatăl lui o bate pe mama
Cristina Bălan, românca ale cărei iniţiale sunt gravate pe bateriile Tesla, a câştigat un proces împotriva lui Elon Musk
recomandare pe antena3.ro
Cristina Bălan, românca ale cărei iniţiale sunt gravate pe bateriile Tesla, a câştigat un proces împotriva lui Elon Musk
O româncă a dat 1.700 de euro pentru o vacanță în Turcia. După ce a cerut altă cameră, spune că i s-a întâmplat ceva îngrozitor
recomandare pe antena3.ro
O româncă a dat 1.700 de euro pentru o vacanță în Turcia. După ce a cerut altă cameră, spune că i s-a întâmplat ceva îngrozitor
Drob de pui moale şi fin, perfect pentru Paşte. Paşii de urmat pentru a nu fi înnecăcios
recomandare pe playtech.ro
Drob de pui moale şi fin, perfect pentru Paşte. Paşii de urmat pentru a nu fi înnecăcios
Câtă drojdie se pune la cozonaci. Secretul pentru a ieşi pufoşi şi copţi în mijloc
recomandare pe playtech.ro
Câtă drojdie se pune la cozonaci. Secretul pentru a ieşi pufoşi şi copţi în mijloc
Cum a murit, de fapt, Rareș Ion, dealerul lui Vlad Pascu. Fratele lui a făcut dezvăluiri cutremurătoare
recomandare pe redactia.ro
Cum a murit, de fapt, Rareș Ion, dealerul lui Vlad Pascu. Fratele lui a făcut dezvăluiri cutremurătoare
Zodiile binecuvântate în Joia Mare. Sunt sub protecție divină
recomandare pe redactia.ro
Zodiile binecuvântate în Joia Mare. Sunt sub protecție divină
Vedetele din România care s-au călugărit. Au renunțat la celebritate pentru o viață în rugăciune
recomandare pe Ciao.ro
Vedetele din România care s-au călugărit. Au renunțat la celebritate pentru o viață în rugăciune
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
Cătălina Ponor s-a transformat dintr-o gimnastă eroină într-o mamă gospodină. La 37 de ani, marea campioană s-a dedicat familiei
recomandare pe ProSport.ro
Cătălina Ponor s-a transformat dintr-o gimnastă eroină într-o mamă gospodină. La 37 de ani, marea campioană s-a dedicat familiei
Loredana Groza s-a sărutat cu un cal! Ipostază șocantă a devenit virală! – FOTO
recomandare pe bzi.ro
Loredana Groza s-a sărutat cu un cal! Ipostază șocantă a devenit virală! – FOTO
Carmen Harra vorbește despre surpriza de la alegeri: „O femeie apare în prim plan!“
recomandare pe bzi.ro
Carmen Harra vorbește despre surpriza de la alegeri: „O femeie apare în prim plan!“
Ministrul Energiei, Sebastian Burduja, dă asigurări că nu vom petrece Paștele pe întuneric. ”NU există risc de black-out în România, în condițiile actuale!”
recomandare pe dailybusiness.ro
Ministrul Energiei, Sebastian Burduja, dă asigurări că nu vom petrece Paștele pe întuneric. ”NU există risc de black-out în România, în condițiile actuale!”
Vouchere de vacanță 2025. Guvernul aprobă normele de accesare! Ce trebuie să facă bugetarii pentru decontare
recomandare pe dailybusiness.ro
Vouchere de vacanță 2025. Guvernul aprobă normele de accesare! Ce trebuie să facă bugetarii pentru decontare
3 perechi de zodii destinate să se întâlnească în aprilie 2025
recomandare pe Jurnalul.ro
3 perechi de zodii destinate să se întâlnească în aprilie 2025
Ce imagini a publicat Rebeca Lăzărescu, fosta iubită a lui Vlad Pascu, după moartea lui Rareș Ion, zis și Castron
recomandare pe a1.ro
Ce imagini a publicat Rebeca Lăzărescu, fosta iubită a lui Vlad Pascu, după moartea lui Rareș Ion, zis și Castron
Close