Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Supă cremă de ardei copți. Trei rețete pe care trebuie să le încerci

Supă cremă de ardei copți. Trei rețete pe care trebuie să le încerci

De Redactia Spynews.ro.
Publicat pe 09.02.2022 la 16:12 Actualizat pe 09.02.2022 la 16:12

Supa cremă este un preparat sățios și simplu de făcut, chiar mai simplu decât supele clasice. Este o alegere bună pentru că variantele sunt nenumărate, sănătoase, dar și delicioase. Totuși, printre cele mai gustoase se regăsește supa cremă de ardei copți, care poate fi, la rândul ei, de mai multe feluri.

farfurie cu supă cremă

Trei rețete simple de supă cremă de ardei copți

Unsplash

  • Trei rețete de supă cremă de ardei copți.
  • Preparate neașteptat de gustoase.

Dacă vrei să gătești ceva sănătos și delicios pentru familia ta, dar nu ai prea mult timp la dispoziție, supa cremă de ardei copți este alegerea perfectă. Este un preparat plin de savoare atunci când conține ingredientele potrivite și, astfel, poate fi pe gustul oricui.

Mai jos vă prezentăm trei rețete de supă cremă cu ardei copți care vă vor fi foarte la îndemână, una dintre ele fiind ceea ce vă lipșește în zilele de post.

Supă cremă de ardei copți - cea mai simplă rețetă

Ingrediente

- 350 g ardei roșii mari

- 2 morcovi

- 1 bucățică țelină

- 2 căței usturoi

- o ceapă medie

- 1/2 legătură pătrunjel

- sare, piper

- 2 frunze dafin

- 2 linguri ulei

- crutoane - pentru servit

- lapte de cocos - opțional

Mod de preparare

Se vor coace ardeii pe plită sau la cuptor până se rumenesc bine de tot. Se curăță de cojă și de semințe și se mărunțesc cu un cuțit

Se căleste ceapa mărunțită cu morcovii tăiați grosier, țelina tăiata bucăți și usturoiul feliat. Apoi, se adaugă restul de ingrediente, inclusiv foile de dafin. Se toarna cca 2 L apa și aduce supa-crema de ardei la punctul de fierbere, la foc mare.

După, se dă focul mic și se pune capacul peste supa-crema de ardei. Legumele se lasă la fiert pentru 20 de minute, pana ce se pot pătrunde foarte ușor cu furculița, apoi apoi se scot foile de dafin.

La final, se mixează legumele cu un mixer vertical, până ce vei obține o cremă fină. Supa-cremă de ardei se servește cu crutoane și cu lapte de cocos, dacă ții post.

Supă cremă de ardei copți cu brânză

Ingrediente

- 4 ardei kapia

- 2 căței de usturoi

- 1 ceapă roșie mică

- 250 gr sos de roșii

- 10 gr chimion

- 10 gr boia afumată

- sare și piper

- fulgi de chili după gust

- 40 ml smântână

- 30 gr brânză

- 6-8 frunze de leuștean

- 40 ml vin roșu

Mod de preparare

Ardeii kapia se coc și apoi se curăță de coajă. Se călește ceapa tocată mărunt în puțin vin roșu, iar la final se adaugă și usturoiul mărunțit. Ia-le de pe foc când ambele au prins culoare.

Mărunțește bine, într-un blender, ardeii copți, ceapa și usturoiul călite. Sosul se golește într-o oală și se pune pe foc, iar când începe să fiarbă se adaugă sosul de roșii și condimentele și lasă pe foc până se întrepătrund aromele și supa se îngroașă. Dacă e nevoie, poți adăuga puțină apă.

Supa se servește cu smântână, brânză rasă și leuștean proaspăt pentru o aromă puternică.

Supă cremă de ardei copți și roșii

Ingrediente

- 1,5 kg roșii cherry

- 3-4 ardei capia, copți

- 1 rădăcină mică de țelină

- 1 cartof

- 2 cepe

- 5-6 căței de usturoi

- cimbru, busuioc și oregano

- sare și piper

- ulei de măsline

- pătrunjel verde

Mod de preparare

Roșiile cherry se spală și se lasă pe crenguțe, dacă se poate. Le lăsăm să se scurgăsau le tamponăm cu prosoape de hârtie, apoi le așezăm într-o tavă de cuptor. Stropim bine roșiile cu ulei de măsline și presărăm peste condimentele. În tavă, așezăm felii de ceapă și căței de usturoi, necurățați și dăm tava la cuptor, la 200 de grade, pentru 15 minute.

Până sunt gata, punem la fiert cartoful și țelina, curățate și tocate în cuburi. Adăugăm apă cât să fie bine acoperite ingredientele și puțină sare. Se fierb până sunt bine pătrunse și se pot pasa. Spre final de fierbere, adăugăm și feliile de ceapă coapte, din tavă. Pasăm totul ca pentru piure, apoi trecem amestecul prin sită.

Roșiile coapte se toacă mărunt împreună cu pătrunjelul și busuiocul verde. La fel de mărunt se toacă și ardeii copți și curățați. Apoi, le trecem prin blender, împreună cu cățeii de usturoi copți și curățați. Trecem totul prin sită.

La final, adăugăm piureul de țelină cu ceapă și cartof și omogenizăm supa cremă de roșii coapte. Nu uităm să asezonăm cu sare și piper, iar apoi o putem servi simplă, cu pâine prăjită, sau crutoane.

Citește și: Supă de pui cu tăiței. Rețetă tradițională, ca la mama acasă

În articolul
Supă cremă de ardei copți. Trei rețete pe care trebuie să le încerci
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Andreea Tonciu a făcut turul vilei în care tocmai s-a cazat, în Egipt. Cum arată locația de cinci stele pe care a ales-o bruneta | FOTO
Showbiz intern • la 15:09
Andreea Tonciu a făcut turul vilei în care tocmai s-a cazat, în Egipt. Cum arată locația de cinci stele pe care a ales-o bruneta | FOTO
  • Andreea Tonciu, cazare exclusivistă în Egipt
  • Cât plătește vedeta pentru o noapte aici
Liviu Trif, ispita de la Insula Iubirii, dezvăluiri exclusive despre viața amoroasă! Cum trebuie să fie viitoarea lui iubită și cum l-a schimbat experiența din Thailanda | VIDEO
Showbiz intern • la 14:55
Liviu Trif, ispita de la Insula Iubirii, dezvăluiri exclusive despre viața amoroasă! Cum trebuie să fie viitoarea lui iubită și cum l-a schimbat experiența din Thailanda | VIDEO
  • Liviu Trif, declarații exclusive despre Insula Iubirii
  • Cum a trăit tânărul experiența din Thailanda
  • Cum i s-a schimbat viața după emisiune
Chef Richard Abou Zaki a gătit pentru copiii bolnavi de cancer: ”A fost o experiență răscolitoare, care nu se poate compara cu nimic din ceea ce am trăit”
Showbiz intern • la 14:50
Chef Richard Abou Zaki a gătit pentru copiii bolnavi de cancer: ”A fost o experiență răscolitoare, care nu se poate compara cu nimic din ceea ce am trăit”
  • Chef Richard Abou Zaki a gătit pentru copiii bolnavi de cancer
  • A mers la Spitalul pediatric Salesi din Ancona, Italia
Teo, ispita de la Insula iubirii a spus lucrurilor pe nume! A fost sau nu îndrăgostit de Ella Vișan: „Am fost foarte sincer”
Emisiuni TV • la 14:50
Teo, ispita de la Insula iubirii a spus lucrurilor pe nume! A fost sau nu îndrăgostit de Ella Vișan: „Am fost foarte sincer”
  • Ispita Teo de la Insula iubirii, adevărul despre legătura cu Ella
  • A fost sau nu îndrăgostit de concurentă
„Vacanță de vedetă”, cu Laura Cosoi: Tania Popa și Ana Ionescu dezvăluie destinațiile lor de suflet
Emisiuni TV • la 14:26
„Vacanță de vedetă”, cu Laura Cosoi: Tania Popa și Ana Ionescu dezvăluie destinațiile lor de suflet
  • Sâmbătă se va difuza o noua ediție a emisiunii Vacanță de vedetă
  • Invitate vor fi Tania Popa și Ana Ionescu
Ce o motivează pe Denisa Tănase să facă sport. Vedeta a destăinuit secretul
Showbiz intern • la 14:26
Ce o motivează pe Denisa Tănase să facă sport. Vedeta a destăinuit secretul
  • Denisa Tănase spune ce o motivează să se mențină
  • Fosta Bambi arată demențial la 38 de ani
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Un bărbat din Prahova şi-a bătut amanta şi apoi a dat cu maşina peste ea. Poliţiştii au identificat agresorul
recomandare pe observatornews.ro
Un bărbat din Prahova şi-a bătut amanta şi apoi a dat cu maşina peste ea. Poliţiştii au identificat agresorul
Dieta care îl ţine pe Gigi Becali în formă maximă. Ce mănâncă milionarul zi de zi
recomandare pe as.ro
Dieta care îl ţine pe Gigi Becali în formă maximă. Ce mănâncă milionarul zi de zi
Mara Bănică arată trăsnet la 50 de ani. Vedeta a slăbit 20 de kilograme, după Asia Express. Ce DIETĂ a ținut: Este foarte simplă
Romania TV
Mara Bănică arată trăsnet la 50 de ani. Vedeta a slăbit 20 de kilograme, după Asia Express. Ce DIETĂ a ținut: Este foarte simplă
Cât costă o noapte de cazare la hotelul lui Radu Mazăre din Madagascar
Romania TV
Cât costă o noapte de cazare la hotelul lui Radu Mazăre din Madagascar
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
recomandare pe antena3.ro
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
recomandare pe antena3.ro
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
recomandare pe antena3.ro
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
Micul ban care era în orice buzunar la finalul anilor ’90 se vinde acum cu mii de lei. Tu mai ai moneda de 500 de lei?
recomandare pe playtech.ro
Micul ban care era în orice buzunar la finalul anilor ’90 se vinde acum cu mii de lei. Tu mai ai moneda de 500 de lei?
Tichete de energie. Cum obții ajutorul financiar de la stat. Cum depui cererea online
recomandare pe playtech.ro
Tichete de energie. Cum obții ajutorul financiar de la stat. Cum depui cererea online
Ce trebuie să pui sub pernă în noaptea Tăierii Capului Sfântului Ioan Botezătorul pentru a avea parte de împliniri pe toate planurile
recomandare pe redactia.ro
Ce trebuie să pui sub pernă în noaptea Tăierii Capului Sfântului Ioan Botezătorul pentru a avea parte de împliniri pe toate planurile
Cine este milionarul român care și-a pus în cavou calculator și aer condiționat.  De ce a  făcut acest lucru
recomandare pe redactia.ro
Cine este milionarul român care și-a pus în cavou calculator și aer condiționat.  De ce a făcut acest lucru
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
recomandare pe Ciao.ro
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
FOTO. „Femeie, ești normală?”. Cea mai frumoasă jurnalistă TV a apărut într-o rochie transparentă la ziua de naștere a fiicei de 2 ani
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. „Femeie, ești normală?”. Cea mai frumoasă jurnalistă TV a apărut într-o rochie transparentă la ziua de naștere a fiicei de 2 ani
Lora a făcut senzație pe plajă, la 43 de ani! Costumul de baie minuscul și poziţiile provocatoare au atras multe priviri! – GALERIE FOTO
recomandare pe bzi.ro
Lora a făcut senzație pe plajă, la 43 de ani! Costumul de baie minuscul și poziţiile provocatoare au atras multe priviri! – GALERIE FOTO
Fotbalistul Alex Florin Macarencu, acuzat de producerea unui accident mortal în Constanța. Acesta ar fi fost băut și drogat și ar fi fugit de la locul faptei
recomandare pe bzi.ro
Fotbalistul Alex Florin Macarencu, acuzat de producerea unui accident mortal în Constanța. Acesta ar fi fost băut și drogat și ar fi fugit de la locul faptei
Români jefuiți în Turcia, la un hotel de lux, în 2025. S-au furat banii din seif și înlocuiți cu bancnote false
recomandare pe dailybusiness.ro
Români jefuiți în Turcia, la un hotel de lux, în 2025. S-au furat banii din seif și înlocuiți cu bancnote false
Prețul rovinietei pentru autoturisme se DUBLEAZĂ începând de astăzi. Amenzi mai mari pentru cei fără rovinietă
recomandare pe dailybusiness.ro
Prețul rovinietei pentru autoturisme se DUBLEAZĂ începând de astăzi. Amenzi mai mari pentru cei fără rovinietă
Horoscop săptămânal, 1-7 septembrie 2025. Renunțarea la obiceiurile proaste și restabilirea echilibrului
recomandare pe Jurnalul.ro
Horoscop săptămânal, 1-7 septembrie 2025. Renunțarea la obiceiurile proaste și restabilirea echilibrului
Ce i-a dezvăluit Mattia lui Marian despre interacțiunea cu Bianca. Mărturisirea nedifuzată la TV: "Deci v-ați sărutat?" 
recomandare pe a1.ro
Ce i-a dezvăluit Mattia lui Marian despre interacțiunea cu Bianca. Mărturisirea nedifuzată la TV: "Deci v-ați sărutat?" 
Close