Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Supă de pui cu tăiței. Rețetă tradițională, ca la mama acasă

Supă de pui cu tăiței. Rețetă tradițională, ca la mama acasă

De Redactia Spynews.ro.
Publicat pe 09.02.2022 la 10:00 Actualizat pe 09.02.2022 la 10:02

Supa de pui cu tăiței este acel preparat care se potrivește perfect în zilele de iarnă friguroase, bun la gust, dar și bun pentru sănătate. O rețetă tradițională, ca cea pe care o urma mama în copilărie, și câteva ingrediente sunt elementele de care ai nevoie pentru a putea să faci chiar tu o supă delicioasă.

bol cu supă de pui cu tăiței

O supă perfectă pentru zilele friguroase

Unsplash

  • Cea mai bună supă de pui cu tăiței.
  • Reațeta tradițională simplă.

O supă bună de pui cu tăiței poate fi pe și pe placul celor care nu sunt mari fani ciorbe și supe. Un preparat ușor și simplu de făcut, supa de pui cu tăiței făcută după o rețetă tradițională îți va aduce înapoi amintiri din perioada copilăriei, în care mama sau bunica o preparau pentru tine.

Rețetă supă de pui cu tăiței

Înainte să vă prezentăm rețeta de supă de pui cu tăiței, există câteva trucuri de care trebuie să țineți cont dacă vreți să iasă totul perfect. Supa trebuie să fiarbă pe foc foarte mic, iar oala nu trebuie să fie acoperită cu capac. De asemenea, ea se spumeaza regulat, pentru a fi cât mai limpede.

Ingrediente

- 1 pui (1 kg)
- 2 morcovi medii
- 1 rădăcină păstârnac
- 1 rădăcină pătrunjel
- 1 ceapă medie albă
- 2 felii rădăcină de țelină groase de cca 2 cm
- sare
- piper
- pătrunjel

Mod de preparare

Începeți prin tăierea puiului în bucăți potrivite. Se umple o oală cu 6 l de apa rece, se adaugă 1 lingură rasă de sare și bucatile de carne. Puneți oala pe foc mic. Când supa începe să fiarbă în clocote foarte mici, adunam regulat spuma formată la suprafață.

Când nu se mai formează spuma, adăugam morcovii curățați și spălați, rădacina de păstârnac și pătrunjel, curatate și spalate, feliile de telina și ceapa întreagă, curățată de foi.

Stingem focul când carnea este patrunsa. Tăițeii nu se adauga niciodata în toată cantitatea de supă obținută. Astfel, pentru doua persoane, punem 1l de supa de pui intr-o oala separata, pe foc mic, adăugam 100 g taitei și fierbem supa pentru cca 3-4 minute sau până când tăițeii sunt fierți.

La final, adăugam pătrunjel proaspăt tocat, piper proaspat macinat și servim supa imediat, fiind la alegere dacă serviți cu bucăți de carne și legume din supă.

Citește și: REȚETA ZILEI: Supă "ca la mama", cu vită și tăiței

În articolul
Supă de pui cu tăiței. Rețetă tradițională, ca la mama acasă
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Ce fructe se pun pe masa de Revelion. Strugurii nu sunt de ajuns pentru a avea noroc în noul an
Showbiz intern • la 21:44
Ce fructe se pun pe masa de Revelion. Strugurii nu sunt de ajuns pentru a avea noroc în noul an
  • De ce se pun fructe rotunde pe masa de Revelion
  • Ce semnificație au strugurii
  • Alte alimente care aduc noroc de Anul Nou
Ce prețuri sunt la târgurile importante de Crăciun din București. Câți bani trebuie să scoți din buzunar pentru diverse produse dacă mergi în Costituției, Laminor sau Moghioroș
Stiri interne • la 21:33
Ce prețuri sunt la târgurile importante de Crăciun din București. Câți bani trebuie să scoți din buzunar pentru diverse produse dacă mergi în Costituției, Laminor sau Moghioroș
  • Care sunt prețurile la Târgurile de Crăciun din Capitală
  • Câți bani trebuie să scoți din buzunar pentru diverse produse dacă mergi în Costituției, Laminor sau Moghioroș
Care e cea mai bună oală pentru sarmale. Gustul nu se compară cu nimic
Beauty & Lifestyle • la 21:33
Care e cea mai bună oală pentru sarmale. Gustul nu se compară cu nimic
  • Cum alegi cea mai bună oală pentru sarmale
  • Secretul pentru un gust fabulos
Mireasa – Capriciile Iubirii. Ce spune Ionela despre o presupusă sarcină. Ce planuri are concurenta alături de Robert
Emisiuni TV • la 20:56
Mireasa – Capriciile Iubirii. Ce spune Ionela despre o presupusă sarcină. Ce planuri are concurenta alături de Robert
  • Ce planuri are Ionela alături de Robert
  • Cei doi concurenți se pregătesc pentru cel mai important pas
A murit toboșarul trupei Vunk. Nicu Sârghea s-a stins din viață la vârsta de 48 de ani / FOTO
Showbiz intern • la 20:51
A murit toboșarul trupei Vunk. Nicu Sârghea s-a stins din viață la vârsta de 48 de ani / FOTO
  • Lumea muzicii, în doliu
  • A murit toboșarul trupei Vunk
  • Nicu Sârghea s-a stins din viață la vârsta de 48 de an
Karmen Minune a împlinit 27 de ani! Petrecere fabuloasă de ziua fiicei lui Adrian Minune | VIDEO
Showbiz intern • la 19:21
Karmen Minune a împlinit 27 de ani! Petrecere fabuloasă de ziua fiicei lui Adrian Minune | VIDEO
  • Karmen Minune împlinește 27 de ani
  • Cum a sărbătorit fiica lui Adrian Minune
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Un român a câştigat despăgubiri de 15 milioane de euro în instanţă, după ce a fost expropriat în 2020 de primărie
recomandare pe observatornews.ro
Un român a câştigat despăgubiri de 15 milioane de euro în instanţă, după ce a fost expropriat în 2020 de primărie
Cum îl putea numi Ilie Năstase pe celebrul milionar pe care nu a ezitat să îl umilească: „N-am înţeles niciodată de ce”
recomandare pe as.ro
Cum îl putea numi Ilie Năstase pe celebrul milionar pe care nu a ezitat să îl umilească: „N-am înţeles niciodată de ce”
Anunţul şocant făcut de Marian Constantin după nici un an de căsnicie
Romania TV
Anunţul şocant făcut de Marian Constantin după nici un an de căsnicie
Anunţul şocant făcut de Marian Constantin după nici un an de căsnicie
Romania TV
Anunţul şocant făcut de Marian Constantin după nici un an de căsnicie
Un milionar a lăsat moștenire întreaga lui avere orașului în care a locuit. A pus, însă, o condiție
recomandare pe antena3.ro
Un milionar a lăsat moștenire întreaga lui avere orașului în care a locuit. A pus, însă, o condiție
Comoara deţinută de familia Assad la Londra. Cum a reuşit regimul sirian să ocolească sancţiunile
recomandare pe antena3.ro
Comoara deţinută de familia Assad la Londra. Cum a reuşit regimul sirian să ocolească sancţiunile
El este instalatorul din Iași care a câștigat marele premiu la Loto 6/49, după ce a jucat online. Ce mesaj le-a transmis românilor
recomandare pe antena3.ro
El este instalatorul din Iași care a câștigat marele premiu la Loto 6/49, după ce a jucat online. Ce mesaj le-a transmis românilor
Ce să adaugi în aluatul de cozonac ca să crească mare și pufos. Drojdia nu e cel mai important ingredient
recomandare pe playtech.ro
Ce să adaugi în aluatul de cozonac ca să crească mare și pufos. Drojdia nu e cel mai important ingredient
Trucul pentru ca pomii fructiferi să se umple de fructe anul viitor. Ce trebuie să faci neapărat iarna
recomandare pe playtech.ro
Trucul pentru ca pomii fructiferi să se umple de fructe anul viitor. Ce trebuie să faci neapărat iarna
Anca Alexandrescu face dezvăluiri șocante despre fostul soț. Detalii și acuzații grave din relația lor
recomandare pe redactia.ro
Anca Alexandrescu face dezvăluiri șocante despre fostul soț. Detalii și acuzații grave din relația lor
Ce e bine să ai pe masă AZI de Sfântul Spiridon pentru a avea parte de prosperitate și sănătate
recomandare pe redactia.ro
Ce e bine să ai pe masă AZI de Sfântul Spiridon pentru a avea parte de prosperitate și sănătate
Uleiul retras de pe piață! Dacă l-ai cumpărat, trebuie să-l duci înapoi la magazin
recomandare pe Ciao.ro
Uleiul retras de pe piață! Dacă l-ai cumpărat, trebuie să-l duci înapoi la magazin
Actori din 'Singur acasă' care au murit de când filmul a fost lansat
recomandare pe shtiu.ro
Actori din 'Singur acasă' care au murit de când filmul a fost lansat
FOTO. Cât de frumoasă e iubita fotbalistului român, vândut de Becali la arabi
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Cât de frumoasă e iubita fotbalistului român, vândut de Becali la arabi
Roxana Vancea a slăbit zeci de kilograme! Vedeta arată senzațional la 34 de ani
recomandare pe bzi.ro
Roxana Vancea a slăbit zeci de kilograme! Vedeta arată senzațional la 34 de ani
Cristian Terheș aruncă bomba: „USR și Elena Lasconi au fraudat alegerile în primul tur!”
recomandare pe bzi.ro
Cristian Terheș aruncă bomba: „USR și Elena Lasconi au fraudat alegerile în primul tur!”
Poșta Română introduce plata cu cardul. Românii vor putea plăti direct la poștaș
recomandare pe dailybusiness.ro
Poșta Română introduce plata cu cardul. Românii vor putea plăti direct la poștaș
Selena Gomez a spus DA! Logodnă de vis cu Benny Blanco și un inel spectaculos care a cucerit internetul
recomandare pe dailybusiness.ro
Selena Gomez a spus DA! Logodnă de vis cu Benny Blanco și un inel spectaculos care a cucerit internetul
Portalul 12:12 – Cum să folosești energia zilei de 12 decembrie pentru obține viața visată
recomandare pe Jurnalul.ro
Portalul 12:12 – Cum să folosești energia zilei de 12 decembrie pentru obține viața visată
Cristina Rotaru a apelat la o schimbare radicală de look. Cum arată acum și ce detaliu au observat imediat internauții
recomandare pe a1.ro
Cristina Rotaru a apelat la o schimbare radicală de look. Cum arată acum și ce detaliu au observat imediat internauții
Close