Supă cremă de dovleac din doar 3 ingrediente. Rețeta simplă pentru serile reci de toamnă
De Ilinca Lunca.
Publicat pe 03.10.2026 la 13:24
Actualizat pe 03.10.2026 la 13:24
Supa cremă de dovleac este unul dintre preparatele îndrăgite ale toamnei. Rețeta este simplă, se pregătește repede, iar rezultatul este cremos, aromat și savuros! Iată o rețetă de supă cremă de dovleac din doar trei ingrediente: dovleac, ceapă și apă.
Supa cremă de dovleac se pregătește din doar trei ingrediente.
Profimedia
Urmărește SpyNews pe Discover- Cum pregătești supa de dovleac din doar trei ingrediente
- Rezultatul te ca surprinde
Ne aflăm la mijlocul toamnei, iar aceasta este perioada în care găsim cele mai bune legume. De exemplu, dovlecii au apărut deja în piețe, se vând ieftin și se găsesc peste tot. Dacă ești în căutarea unei rețete simple, ai ajuns în locul potrivit.
Rețetă de supă cremă de dovleac din doar trei ingrediente
Pentru supa cremă de dovleac ai nevoie de doar trei ingrediente și câteva minute pe care să le petreci în bucătărie, potrivit recipetineats.com. Rezultatul este savuros și te va face să pregătești această supă și a doua oară, mai ales pe timpul toamnei.
Articolul continuă după recomandări
Ingrediente supă cremă de dovleac
- 1 kilogram de dovleac potrivit pentru copt
- o ceapă mare
- 700 ml de apă
Mod de preparare
Supa cremă de dovleac se pregătește repede. Tot ce trebuie să faci este să cureți dovleacul și să îl tai cubulețe, iar mai apoi trebuie să tai ceapa mărunt. Acestea se pun într-o oală cu apă și se fierb timp de aproximativ 25 de minute.
După ce legumele s-au înmuiat suficient, supa se pasează cu un blender până se transformă într-o cremă fină. Este recomandat să folosești un blender vertical, dar nu este obligatoriu, fiind potrivite și alte tipuri. Supa se condimentează cu sare și piper după gust și poate fi servită.
Trucul gospodinelor pricepute pentru un gust mai intens
Dacă vrei să te bucuri de o aromă mai intensă, poți înlocui apa în care fierbi ceapa și dovleacul cu supa de legume, conform cookieandkate.com. Fie fierbi câteva legume aromate și folosești doar supa, fie o cumperi direct de la magazin.
De asemenea, supa cremă de dovleac poate fi servită cu crutoane. Acest lucru îi va oferi o consistență mai groasă și va echilibra puțin gustul supei.
Cum alegi dovleacul potrivit pentru supă
Este important de precizat că nu orice dovleac este potrivit pentru supa cremă. Gospodinele pricepute recomandă dovleacul plăcintar, cunoscut și ca Butternut, deoarece acesta are miezul fin, este dulce și are aroma potrivită pentru un astfel de preparat, conform taste.com.
Poți folosi, de asemenea, și dovleacul Hokkaido sau dovleacul pentru copt. Pentru o supă cremă din trei ingrediente cel mai potrivit este dovleacul plăcintar.
Citește și: Rețetă de supă cremă de ciuperci. Un preparat rapid, cu doar 3 ingrediente
