Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Tort cu cremă de frișcă, mascarpone și piersici. O rețetă perfectă pentru vară

Tort cu cremă de frișcă, mascarpone și piersici. O rețetă perfectă pentru vară

De Roxana Vlada.
Publicat pe 23.06.2022 la 15:55 Actualizat pe 23.06.2022 la 15:55

Piersicile sunt peste vara. Piersica este un fruct delicios și aromat care merită să fie savurat din plin. Fie că le mâncăm pur și simplu sau facem prăjituri cu ele, gustul este unul extrem de bun. Cei mici vor fi înnebuniți după acest tort și cu siguranță și voi îl vei savura din plin.

Tort cu cremă de frișcă, mascarpone și piersici. O rețetă perfectă pentru vară

Facebook

  • Tortul cu cremă de frișcă, mascarpone și piersici este un deliciu
  • Iată cum se prepară acest desert

Tortul cu cremă de frișcă, mascarpone și piersici este un deliciu pentru zilele de vară. Este un desert răcoritor, nu este exagerat de dulce, iar servit rece de la frigider este terapie pentru suflet. Iată cum se prepară această rețetă.

Ingrediente

Pentru blat

7 ouă

8 linguri de făină

1 plic zahăr vanilat

Sare

1 lingură de apă

1 lingură de ulei

1 praf de copt

Pentru crema cu mascarpone

200 g mascarpone

2 gălbenușuri

4 linguri zahăr

300 ml smântână

Pentru frișcă

1 linguriță esență de vanilie

10 g gelatină

2 cutii mari de compot de piersici

300 g smântână

3 linguri zahăr

Coalja de la 1 lămâie

1 plic întăritor de frișcă

Mod de preparare

Se bat albușurile cu un praf de sare până se obține o spumă tare. Se adaugă lingurile de zahăr, gălbenușurile, lingura de ulei și cea de apă rece. Se bat în continuare până se omogenizează compoziția. Se oprește mixerul și se încorporează și făina. Compoziția se va turna într-o formă de tort cu pereți detașabili, diametru de 23 cm și se dă blatul la cuptor pentru 30-45 de minute. Blatul răcit se taie în 2 foi care se însiropează cu zeama din compotul de piersici. Se bate frișca tare. A avut smântâna și am adăugat și 2-3 linguri de zahar farin. Gălbenușurile se amestecă cu zaharul pe baine-marie până se topește. În gelatină se pune 1-2 linguri de suc de piersici din compot. Se încălzește puțin și se adaugă peste compoziția de gălbenușuri. După ce s-a răcit, în cremă se adaugă și crema mascarpone sau o cremă de brânză fină și la urmă se încorporează și frișca. După ce ați terminat si crema, începem montarea tortului. Pe primul blat adăugăm un strat subțire de cremă mascarpone. Peste cremă așezăm în cerc jumătăți de piersici din compot, cât mai apropiate. Apoi completăm cu restul de cremă, umplând bine golurile dintre piersici. Așezăm deasupra al doilea blat. Îmbrăcăm tortul cu frișcă. Din cea de-a doua cutie de compot, tăiem restul jumătăților de piersici în felii, pe care apoi le aranjăm pe tort în cerc. Poftă bună!

În articolul
Tort cu cremă de frișcă, mascarpone și piersici. O rețetă perfectă pentru vară
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Cum se descurcă Adela Popescu cu cei trei copii, atunci când Radu Vâlcan filmează pentru „Insula iubirii”. Ce a mărturisit vedeta: „Doar când pleacă...”
Showbiz intern • la 11:01
Cum se descurcă Adela Popescu cu cei trei copii, atunci când Radu Vâlcan filmează pentru „Insula iubirii”. Ce a mărturisit vedeta: „Doar când pleacă...”
  • Adela Popescu a povestit cum se descurcă, după ce Radu Vâlcan a plecat în Thailanda
  • Ce a mărturisit vedeta
Elon Musk a anunțat noi schimbări pentru utilizatorii Twitter. Conturile lor vor fi verificate drastic
Stiri internationale • la 10:38
Elon Musk a anunțat noi schimbări pentru utilizatorii Twitter. Conturile lor vor fi verificate drastic
  • Elon Musk vine cu noi schimbări pentru platforma Twitter
  • Miliardarul introduce o nouă funcție
Recunoști copilul din imagine? În prezent este un simbol în lumea actorilor din România
Showbiz intern • la 10:27
Recunoști copilul din imagine? În prezent este un simbol în lumea actorilor din România
  • Tu recunoști copilul din imagine
  • Cine este marele actor
Zodia care va avea probleme financiare în luna decembrie. Ce nativi vor fi urmăriți de ghinion
Horoscop • la 09:59
Zodia care va avea probleme financiare în luna decembrie. Ce nativi vor fi urmăriți de ghinion
  • Zodia care se va confrunta cu probleme financiare
  • Ce nativi vor fi nevoiți să economisească
Cu ce probleme s-a confruntat Speak, încă de când era copil. Artistul a răbufnit: ”Toată viața mea...” / FOTO
Showbiz intern • la 09:58
Cu ce probleme s-a confruntat Speak, încă de când era copil. Artistul a răbufnit: ”Toată viața mea...” / FOTO
  • Speak a fost urmărit de anumite probleme încă din copilărie
  • Artistul a împărtășit lucrurile care îl deranjeaza la el
Salariul minim poate ajunge până la 4.000 de lei. Care este domeniul vizat de Ministerul Finanțelor
Stiri interne • la 09:55
Salariul minim poate ajunge până la 4.000 de lei. Care este domeniul vizat de Ministerul Finanțelor
  • Salariul minim va crește substanțial pentru un domeniu specific
  • Care sunt românii ce se vor primi de mai mulți bani
Vezi toate știrile noi
Recomandări
recomandare pe observatornews.ro
Moarte suspectă la Năvodari. O femeie de 36 de ani, care nu mai fusese văzută de câteva zile, a fost găsită fără suflare în casă
recomandare pe as.ro
Ce pensie poate încasa milionarul Gigi Becali. Este primul român care beneficiază de aşa ceva
Romania TV
Fostul preot Daniel Balaş, accident cu Ferrari în Dubai, după ce a dezvăluit şpăgile din Biserică
Romania TV
Butonul secret de la mașini de care mulți șoferi nu știau că există. Unde se află și la ce folosește
recomandare pe antena3.ro
Cum ne afectează Marte retrograd. Astrolog Cristina Demetrescu: "Toate drumurile duc în gard!"
recomandare pe antena3.ro
Alimentele românești care fac bine creierului. Prof. dr. Vlad Ciurea: "Să mâncăm mâncare cât mai curată, cât mai de aici"
recomandare pe antena3.ro
Băutura mai bună decât orice sirop pentru dureri de gât. Medic: ”O răceală banala nu trece mai devreme de șapte zile”
recomandare pe playtech.ro
Lidl, Kaufland și alte supermarketuri cunoscute fac schimbarea care va afecta toți cumparătorii. Decizia luată în plină criză energetică
recomandare pe playtech.ro
Alimentul care este consumat de toți românii, dar îngrașă mult. E pe toate mesele de Crăciun
recomandare pe redactia.ro
Starul TV care e pe moarte din cauza cancerului: „Copiii mei sunt atât de mici că nici nu-și vor aminti de mine”
recomandare pe redactia.ro
Starul TV care e pe moarte din cauza cancerului: „Copiii mei sunt atât de mici că nici nu-și vor aminti de mine”
recomandare pe Ciao.ro
Poze interzise cu Simona Trașcă de pe OnlyFans! Aici o vezi gratis fără haine
recomandare pe shtiu.ro
Cine îi punea mâna pe fund Elenei când Nicolae Ceaușescu se întorcea cu spatele!
recomandare pe ProSport.ro
Misterul flaconului Simonei Halep de la US Open! Am aflat ce bea românca din sticluța care a declanșat suspiciunea de dopaj | EXCLUSIV
recomandare pe bzi.ro
Coșmarul prin care trece Corina Dănilă! A fost dată afară din casă din cauza datoriilor...Ce a ajuns să facă pentru a se întreţine
recomandare pe bzi.ro
Care a fost motivul divorţului dintre Alexandru Ciucu şi Alina Sorescu? Iată ce a spus designerul despre soţia lui
recomandare pe dailybusiness.ro
Taloanele de pensie se schimbă! Toți românii trebuie să știe ce se va întâmpla din 2023
recomandare pe dailybusiness.ro
„Să nu dăm frâu liber la substanțe toxice, care omoară oamenii, fraților!” Avertismentul ministrului Petre Daea
recomandare pe Jurnalul.ro
Ținutul Secuiesc intră în „hora” celor care doresc blocarea aderării României. Schengen fără granițe, dar cu autonomie în interiorul frontierelor?
recomandare pe a1.ro
Cum a ajuns Corina Dănilă să se întrețină, după ce a intrat în datorii la bancă. Actrița nu ar mai fi reușit să achite ratele