Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Tort cu cremă de frișcă, mascarpone și piersici. O rețetă perfectă pentru vară

Tort cu cremă de frișcă, mascarpone și piersici. O rețetă perfectă pentru vară

Publicat pe 23.06.2022 la 15:55 Actualizat pe 23.06.2022 la 15:55

Piersicile sunt peste vara. Piersica este un fruct delicios și aromat care merită să fie savurat din plin. Fie că le mâncăm pur și simplu sau facem prăjituri cu ele, gustul este unul extrem de bun. Cei mici vor fi înnebuniți după acest tort și cu siguranță și voi îl vei savura din plin.

Tort cu cremă de frișcă, mascarpone și piersici. O rețetă perfectă pentru vară

Facebook

  • Tortul cu cremă de frișcă, mascarpone și piersici este un deliciu
  • Iată cum se prepară acest desert

Tortul cu cremă de frișcă, mascarpone și piersici este un deliciu pentru zilele de vară. Este un desert răcoritor, nu este exagerat de dulce, iar servit rece de la frigider este terapie pentru suflet. Iată cum se prepară această rețetă.

Ingrediente

Pentru blat

7 ouă

8 linguri de făină

1 plic zahăr vanilat

Sare

1 lingură de apă

1 lingură de ulei

1 praf de copt

Pentru crema cu mascarpone

200 g mascarpone

2 gălbenușuri

4 linguri zahăr

300 ml smântână

Pentru frișcă

1 linguriță esență de vanilie

10 g gelatină

2 cutii mari de compot de piersici

300 g smântână

3 linguri zahăr

Coalja de la 1 lămâie

1 plic întăritor de frișcă

Mod de preparare

Se bat albușurile cu un praf de sare până se obține o spumă tare. Se adaugă lingurile de zahăr, gălbenușurile, lingura de ulei și cea de apă rece. Se bat în continuare până se omogenizează compoziția. Se oprește mixerul și se încorporează și făina. Compoziția se va turna într-o formă de tort cu pereți detașabili, diametru de 23 cm și se dă blatul la cuptor pentru 30-45 de minute. Blatul răcit se taie în 2 foi care se însiropează cu zeama din compotul de piersici. Se bate frișca tare. A avut smântâna și am adăugat și 2-3 linguri de zahar farin. Gălbenușurile se amestecă cu zaharul pe baine-marie până se topește. În gelatină se pune 1-2 linguri de suc de piersici din compot. Se încălzește puțin și se adaugă peste compoziția de gălbenușuri. După ce s-a răcit, în cremă se adaugă și crema mascarpone sau o cremă de brânză fină și la urmă se încorporează și frișca. După ce ați terminat si crema, începem montarea tortului. Pe primul blat adăugăm un strat subțire de cremă mascarpone. Peste cremă așezăm în cerc jumătăți de piersici din compot, cât mai apropiate. Apoi completăm cu restul de cremă, umplând bine golurile dintre piersici. Așezăm deasupra al doilea blat. Îmbrăcăm tortul cu frișcă. Din cea de-a doua cutie de compot, tăiem restul jumătăților de piersici în felii, pe care apoi le aranjăm pe tort în cerc. Poftă bună!

În articolul
Tort cu cremă de frișcă, mascarpone și piersici. O rețetă perfectă pentru vară
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Președintele Cehiei, surprins în vacanță pe străzile din Craiova! Imagini rare cu oficialul ceh în România | FOTO 
Stiri interne • la 08:52
Președintele Cehiei, surprins în vacanță pe străzile din Craiova! Imagini rare cu oficialul ceh în România | FOTO 
  • Președintele Cehiei a ales Craiova pentru vacanță
  • Imagini rare cu oficialul ceh în România 
Ce a răspuns Tily Niculae atunci când a fost întrebată dacă mai locuiește cu fostul soț. Cum este viața ei după divorț
Showbiz intern • la 08:38
Ce a răspuns Tily Niculae atunci când a fost întrebată dacă mai locuiește cu fostul soț. Cum este viața ei după divorț
  • Cum a reacționat Tily Niculae, după ce a fost întrebată dacă locuiește cu fostul soț
  • Cei doi s-au separat după 15 ani de căsnicie
Asia Express, 17 septembrie 2025. Dan Alexa și Gabi Tamaș, accident în cursa pentru ultima șansă! Momente de panică pentru concurenți: ”Unde e frâna?”
Emisiuni TV • la 00:32
Asia Express, 17 septembrie 2025. Dan Alexa și Gabi Tamaș, accident în cursa pentru ultima șansă! Momente de panică pentru concurenți: ”Unde e frâna?”
  • Dan Alexa și Gabi Tamaș au fost implicați într-un accident
  • Concurenții au trecut prin clipe de panică
Alina Sorescu îi răspunde lui Alexandru Ciucu! Artista a deslușit la Spynews TV misterul interacțiunilor de pe TikTok
Emisiuni TV • ieri la 23:46
Alina Sorescu îi răspunde lui Alexandru Ciucu! Artista a deslușit la Spynews TV misterul interacțiunilor de pe TikTok
  • Alina Sorescu a făcut declarații despre relația pe care o are cu fostul soț
  • Există sau nu șanse de împăcare
Jador și-a botezat băiețelul în mare secret! Cum a arătat evenimentul special din familia manelistului | FOTO
Showbiz intern • ieri la 23:05
Jador și-a botezat băiețelul în mare secret! Cum a arătat evenimentul special din familia manelistului | FOTO
  • Jador și-a botezat copilul
  • Ce decor au ales artistul și soția lui pentru eveniment
Ea este tânăra rănită în accidentul în care a fost implicat și Toto Dumitrescu! Este o sportivă celebră și face parte din WTA | FOTO
Stiri interne • ieri la 22:36
Ea este tânăra rănită în accidentul în care a fost implicat și Toto Dumitrescu! Este o sportivă celebră și face parte din WTA | FOTO
  • S-a aflat cine este tânăra rănită în accidentul din care a făcut parte și Toto Dumitrescu
  • Cine este Ilinca Dalina Amariei
Vezi toate știrile noi
Recomandări
"Un coşmar!" Vecini îngroziţi de o chiriaşă care creştea 27 de câini într-o casă de 80 de mp, la Braşov
recomandare pe observatornews.ro
"Un coşmar!" Vecini îngroziţi de o chiriaşă care creştea 27 de câini într-o casă de 80 de mp, la Braşov
Gabi Tamaş şi Dan Alexa, luaţi cu maşina de poliţie în Asia Express. Ce li s-a putut întâmpla celor doi pe “Drumul Eroilor”
recomandare pe as.ro
Gabi Tamaş şi Dan Alexa, luaţi cu maşina de poliţie în Asia Express. Ce li s-a putut întâmpla celor doi pe “Drumul Eroilor”
David Popovici și iubita lui, în culmea fericirii! Au dat marea veste chiar de ziua lui de naștere. Wooooow! Au doar 21 de ani. Fanii i-au felicitat: Fericiți pentru noi
Romania TV
David Popovici și iubita lui, în culmea fericirii! Au dat marea veste chiar de ziua lui de naștere. Wooooow! Au doar 21 de ani. Fanii i-au felicitat: Fericiți pentru noi
Ministerul Muncii, anunţ important pentru angajaţi şi angajatori, se aplică până la finalul anului. Amenzi de 5-10.000 de lei!
Romania TV
Ministerul Muncii, anunţ important pentru angajaţi şi angajatori, se aplică până la finalul anului. Amenzi de 5-10.000 de lei!
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
recomandare pe antena3.ro
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
recomandare pe antena3.ro
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
recomandare pe antena3.ro
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
Melania şi Donald Trump, apariţie surprinzătoare în Marea Britanie! Gestul i-a lăsat pe toţi fără cuvinte, nu au mai fost văzuţi aşa
recomandare pe playtech.ro
Melania şi Donald Trump, apariţie surprinzătoare în Marea Britanie! Gestul i-a lăsat pe toţi fără cuvinte, nu au mai fost văzuţi aşa
Planta pe care nu ai voie să o rupi toamna, în România. Amenzile sunt halucinante, nici nu ştii că este protejată
recomandare pe playtech.ro
Planta pe care nu ai voie să o rupi toamna, în România. Amenzile sunt halucinante, nici nu ştii că este protejată
Doliu în lumea filmului. A murit marele actor Robert Redford
recomandare pe redactia.ro
Doliu în lumea filmului. A murit marele actor Robert Redford
Furtuna „Zack” va lovi România. Se anunță vreme severă în multe zone din țară. Ploile fac deja ravagii în Europa
recomandare pe redactia.ro
Furtuna „Zack” va lovi România. Se anunță vreme severă în multe zone din țară. Ploile fac deja ravagii în Europa
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
recomandare pe Ciao.ro
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
FOTO. Maria Sharapova şi-a înnebunit fanii cu apariția în costum de baie
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Maria Sharapova şi-a înnebunit fanii cu apariția în costum de baie
Schimbare uluitoare a Ioanei State! Cât a slăbit vedeta! – GALERIE FOTO
recomandare pe bzi.ro
Schimbare uluitoare a Ioanei State! Cât a slăbit vedeta! – GALERIE FOTO
Cum s-a afișat fiica Andreei Marin în America: Ce face Violeta Bănică în weekend
recomandare pe bzi.ro
Cum s-a afișat fiica Andreei Marin în America: Ce face Violeta Bănică în weekend
Dorian Popa, condamnat la închisoare cu suspendare după ce a fost prins drogat la volan în 2023
recomandare pe dailybusiness.ro
Dorian Popa, condamnat la închisoare cu suspendare după ce a fost prins drogat la volan în 2023
Cum putem evita o nouă explozie a prețurilor la energie. Anunțul de ultimă oră făcut de ministru
recomandare pe dailybusiness.ro
Cum putem evita o nouă explozie a prețurilor la energie. Anunțul de ultimă oră făcut de ministru
Horoscop săptămânal, 15 - 21 septembrie 2025. Adevărul iese la iveală, indiferent dacă suntem sau nu pregătiți
recomandare pe Jurnalul.ro
Horoscop săptămânal, 15 - 21 septembrie 2025. Adevărul iese la iveală, indiferent dacă suntem sau nu pregătiți
Rocsana Marcu, pe masa de operație în Dubai! Descoperirea medicilor în timp ce o tratau: „Ferească Dumnezeu”
recomandare pe a1.ro
Rocsana Marcu, pe masa de operație în Dubai! Descoperirea medicilor în timp ce o tratau: „Ferească Dumnezeu”
Close