Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Tort cu lichior de ouă și căpșuni. Rețeta perfectă pentru zile speciale

Tort cu lichior de ouă și căpșuni. Rețeta perfectă pentru zile speciale

Publicat pe 09.05.2022 la 15:33 Actualizat pe 09.05.2022 la 15:33

Tortul cu lichior de ouă și căpșuni este un preparat deosebit și extrem de delicios. Nu este foarte des întâlnit în bucătăriile gospodinelor de la noi, dar trebuie neapărat încercat măcar o dată. Aromele te îmbie cu gust extrem de plăcut pe care nu îl vei uita niciodată. Iată cum se prepară rețeta aceasta.

Tort cu lichior de ouă și căpșuni. Rețeta perfectă pentru zile speciale

Tort cu lichior de ouă și căpșuni

Facebook

  • Tort cu lichior de ouă și căpșuni
  • Iată cum se prepară această rețetă minunată

Rețeta de tort cu lichior de ouă și căpșuni este foarte delicioasă și apreciată de cei care au încercat-o. Acest tort este numai bun pentru zile de naștere, atunci când ai musafiri și vrei să îi impresionezi sau pur și simplu vrei să mănânci ceva dulce extrem de bum. Iată cum se prepară.

Ingrediente

Pentru aluat

30 g unt

6 ouă

120 g zahăr

1 lingură zahăr vanilat

225 g făină

1 vârf de praf de copt

Pentru umplutură

10 foi gelatină

500 g căpșuni congelate

3oo g brânză proaspătă de vaci

100 g de zahăr

150 ml lichior de ouă

1 litru de frișcă

1 lingură zahăr vanilat

1 lingură întăritor de frișcă

Mod de preparare

Se topește untul și se lasă să se răcească. Ouăle se separă, iar gălbenușurile se bat cu zahăr și zahăr vanilat până se obține o spumă densă. Se încorporează untul. Albușurile se bat până se obține o spumă tare și se adaugă la crema de gălbenușuri. Se cerne făină și praf de copt peste acestea și se încorporează. Aluatul se așează într-o tavă adâncă acoperită cu hârtie de copt, se introduce tava în cuptorul preîncălzit la 200 °C (gaz: treapta 4, convecție 180 °C) și se coace timp de cca 20-25 de minute. Se scoate prăjitura din formă, se desprinde hârtia și se lasă prăjitura la răcit. Gelatina se lasă la înmuiat. Jumătate din căpșunele decongelate se taie bucăți, iar cealaltă jumătate se face piure. Blatul de biscuiți se taie de două ori pe orizontală. Se amestecă brânza proaspătă cu zahăr, iar amestecul rezultat se împarte în două jumătăți. O jumătate se amestecă cu piureul de căpșuni, iar cealaltă jumătate cu 100 ml de lichior de ouă. Gelatina se dizolvă, o jumătate se încorporează cu bucățile de căpșuni în crema de căpșuni, iar cealaltă jumătate în crema de lichior de ouă și se pune la rece până când crema începe să se gelifice. Se bat 700 ml de smântână până când aceasta devine rigidă apoi se încorporează câte o jumătate în fiecare cremă. Stratul inferior se așează pe un platou pentru torturi și se cuprinde cu un inel pentru torturi. Jumătate din crema de căpșuni se întinde peste aceasta, se acoperă cu un alt strat peste care se întinde jumătate din crema de lichior de ouă și apoi se acoperă cu încă un alt strat. Se repetă stratificarea, iar partea superioară și marginea tortului se acoperă cu cremă de lichior de ouă. Tortul se lasă la rece cca 3 ore. Smântâna rămasă se bate împreună cu zahărul vanilat și stabilizatorul de frișcă până când devine rigidă, tortul se ornează cu lichiorul de ouă rămas și se mai lasă puțin timp la rece. Tortul se taie și se servește. Poftă bună!

În articolul
Tort cu lichior de ouă și căpșuni. Rețeta perfectă pentru zile speciale
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Elena Matei este însărcinată pentru a doua oară. Cum se simte fosta concurentă de la Chefi la cuțite : „Familia noastră se mărește”
Showbiz intern • la 18:57
Elena Matei este însărcinată pentru a doua oară. Cum se simte fosta concurentă de la Chefi la cuțite : „Familia noastră se mărește”
  • Elena Matei este însărcinată pentru a doua oară
  • Cum se simte fosta concurentă de la Chefi la cuțite
Luna plină în scorpion din 12 mai aduce multă schimbări. Care vor fi cele mai afectate zodii
Horoscop • la 18:03
Luna plină în scorpion din 12 mai aduce multă schimbări. Care vor fi cele mai afectate zodii
  • Luna plină în scorpion din 12 mai aduce multă schimbări
  • Care vor fi cele mai afectate zodii
Carmen Grebenișan, noi probleme de sănătate în timpul sarcinii. Influencerița a mers la medic: “Îmi bate inima puternic”
Showbiz intern • la 17:23
Carmen Grebenișan, noi probleme de sănătate în timpul sarcinii. Influencerița a mers la medic: “Îmi bate inima puternic”
  • Carmen Grebenisan, noi probleme de sănătate în timpul sarcinii
  • Infleuncerita a cerut ajutorul medicilor
Paradisul neștiut al Greciei, cu un farmec autentic. Destinația cu plaje pustii, unde poneii umblă liberi
Beauty & Lifestyle • la 17:01
Paradisul neștiut al Greciei, cu un farmec autentic. Destinația cu plaje pustii, unde poneii umblă liberi
  • Insula din Grecia care atrage turiști prin farmecul său autentic
  • Destinația cu plaje pustii, unde poneii umblă liberi
Gabriela și Valentin de la Mireasa, sezonul 6, s-au căsătorit. Imagini de la eveniment / FOTO
Showbiz intern • la 16:28
Gabriela și Valentin de la Mireasa, sezonul 6, s-au căsătorit. Imagini de la eveniment / FOTO
  • Nuntă în familia Mireasa
  • Gabriela și Valentin de la Mireasa, sezonul 6, și-au unit destinele
10 cele mai bune destinații de turism cultural din lume. Locurile de pe planetă unde poți trăi experiențe autentice
Beauty & Lifestyle • la 16:04
10 cele mai bune destinații de turism cultural din lume. Locurile de pe planetă unde poți trăi experiențe autentice
  • 10 locuri de pe planetă unde cultura este la ea acasă
  • Destinațiile unde poți trăi experiențe autentice
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Cele mai bune prietene, moarte pe iarbă, ţinându-se de mână, după un accident cumplit. "Cadou" de majorat le va fi piatra funerară după tragedia din Irlanda
recomandare pe observatornews.ro
Cele mai bune prietene, moarte pe iarbă, ţinându-se de mână, după un accident cumplit. "Cadou" de majorat le va fi piatra funerară după tragedia din Irlanda
Milionarul român care are un salariu de 33.000 de euro pe lună a ajuns să vândă tot şi să se împrumute!
recomandare pe as.ro
Milionarul român care are un salariu de 33.000 de euro pe lună a ajuns să vândă tot şi să se împrumute!
Vestea momentului în showbiz! S-au DESPĂRȚIT! El a făcut anunțul: Decizia nu este rezultatul unui conflict, ci e o înțelegere matură
Romania TV
Vestea momentului în showbiz! S-au DESPĂRȚIT! El a făcut anunțul: Decizia nu este rezultatul unui conflict, ci e o înțelegere matură
Mario Iorgulescu a EVADAT și riscă trei ani de închisoare în plus. Este dat în urmărire internațională
Romania TV
Mario Iorgulescu a EVADAT și riscă trei ani de închisoare în plus. Este dat în urmărire internațională
La 6 ani a fost declarată „cea mai frumoasă fetiță din lume”. Acum, la 24 de ani Thylane Blondeau arată cu totul diferit
recomandare pe antena3.ro
La 6 ani a fost declarată „cea mai frumoasă fetiță din lume”. Acum, la 24 de ani Thylane Blondeau arată cu totul diferit
O româncă a dispărut în mod misterios la Londra, în urmă cu 7 ani. Acum, fiicele și poliția fac un nou apel
recomandare pe antena3.ro
O româncă a dispărut în mod misterios la Londra, în urmă cu 7 ani. Acum, fiicele și poliția fac un nou apel
Descoperire arheologică inedită în deșertul Sinai: Au fost găsite cercuri bizare de copaci care duc la o fortăreață din Egiptul Antic
recomandare pe antena3.ro
Descoperire arheologică inedită în deșertul Sinai: Au fost găsite cercuri bizare de copaci care duc la o fortăreață din Egiptul Antic
Cum să dublezi producția de castraveți punând un singur ingredient natural peste plante
recomandare pe playtech.ro
Cum să dublezi producția de castraveți punând un singur ingredient natural peste plante
Zonele preferate de căpușe în curte și grădină. Cum le identifici și le elimini
recomandare pe playtech.ro
Zonele preferate de căpușe în curte și grădină. Cum le identifici și le elimini
Zodia care își iubește mama mai mult decât orice. Legătura de sânge care nu se rupe niciodată
recomandare pe redactia.ro
Zodia care își iubește mama mai mult decât orice. Legătura de sânge care nu se rupe niciodată
Detalii cutremurătoare ies la iveală din ancheta bebelușului furat din maternitatea Bacău. Cum a fost scos micuțul din spital și cu cât s-a vândut micuțul
recomandare pe redactia.ro
Detalii cutremurătoare ies la iveală din ancheta bebelușului furat din maternitatea Bacău. Cum a fost scos micuțul din spital și cu cât s-a vândut micuțul
Vedetele din România care s-au călugărit. Au renunțat la celebritate pentru o viață în rugăciune
recomandare pe Ciao.ro
Vedetele din România care s-au călugărit. Au renunțat la celebritate pentru o viață în rugăciune
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
Prezentatoarea TV a apărut în costum de baie, iar soțul ei a fost numit pe loc „cel mai norocos bărbat din lume”
recomandare pe ProSport.ro
Prezentatoarea TV a apărut în costum de baie, iar soțul ei a fost numit pe loc „cel mai norocos bărbat din lume”
Anca Serea și-a făcut de cap, alături de fiica ei, în club! S-au dezlănţuit în club până-n zori!
recomandare pe bzi.ro
Anca Serea și-a făcut de cap, alături de fiica ei, în club! S-au dezlănţuit în club până-n zori!
Avertismentul nutriționiștilor privind pufuleții din dieta Mihaelei Rădulescu! „Evitați cât puteți pufuleții cu arome!“
recomandare pe bzi.ro
Avertismentul nutriționiștilor privind pufuleții din dieta Mihaelei Rădulescu! „Evitați cât puteți pufuleții cu arome!“
Peste 223.000 de români ar vrea să muncească, dar sunt blocați!
recomandare pe dailybusiness.ro
Peste 223.000 de români ar vrea să muncească, dar sunt blocați!
Șomajul atinge un minim istoric de 3,33%, impulsionat de relansarea economică europeană
recomandare pe dailybusiness.ro
Șomajul atinge un minim istoric de 3,33%, impulsionat de relansarea economică europeană
3 zodii dure care tânjesc în secret după dragoste
recomandare pe Jurnalul.ro
3 zodii dure care tânjesc în secret după dragoste
Cum arată sora lui Valeriu Ilisie din "Iubire cu Parfum de Lavandă". Cei doi frați postează des imagini împreună
recomandare pe a1.ro
Cum arată sora lui Valeriu Ilisie din "Iubire cu Parfum de Lavandă". Cei doi frați postează des imagini împreună
Close