Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Tort cu lichior de ouă și căpșuni. Rețeta perfectă pentru zile speciale

Tort cu lichior de ouă și căpșuni. Rețeta perfectă pentru zile speciale

De Roxana Vlada.
Publicat pe 09.05.2022 la 15:33 Actualizat pe 09.05.2022 la 15:33

Tortul cu lichior de ouă și căpșuni este un preparat deosebit și extrem de delicios. Nu este foarte des întâlnit în bucătăriile gospodinelor de la noi, dar trebuie neapărat încercat măcar o dată. Aromele te îmbie cu gust extrem de plăcut pe care nu îl vei uita niciodată. Iată cum se prepară rețeta aceasta.

Tort cu lichior de ouă și căpșuni. Rețeta perfectă pentru zile speciale

Tort cu lichior de ouă și căpșuni

Facebook

  • Tort cu lichior de ouă și căpșuni
  • Iată cum se prepară această rețetă minunată

Rețeta de tort cu lichior de ouă și căpșuni este foarte delicioasă și apreciată de cei care au încercat-o. Acest tort este numai bun pentru zile de naștere, atunci când ai musafiri și vrei să îi impresionezi sau pur și simplu vrei să mănânci ceva dulce extrem de bum. Iată cum se prepară.

Ingrediente

Pentru aluat

30 g unt

6 ouă

120 g zahăr

1 lingură zahăr vanilat

225 g făină

1 vârf de praf de copt

Pentru umplutură

10 foi gelatină

500 g căpșuni congelate

3oo g brânză proaspătă de vaci

100 g de zahăr

150 ml lichior de ouă

1 litru de frișcă

1 lingură zahăr vanilat

1 lingură întăritor de frișcă

Mod de preparare

Se topește untul și se lasă să se răcească. Ouăle se separă, iar gălbenușurile se bat cu zahăr și zahăr vanilat până se obține o spumă densă. Se încorporează untul. Albușurile se bat până se obține o spumă tare și se adaugă la crema de gălbenușuri. Se cerne făină și praf de copt peste acestea și se încorporează. Aluatul se așează într-o tavă adâncă acoperită cu hârtie de copt, se introduce tava în cuptorul preîncălzit la 200 °C (gaz: treapta 4, convecție 180 °C) și se coace timp de cca 20-25 de minute. Se scoate prăjitura din formă, se desprinde hârtia și se lasă prăjitura la răcit. Gelatina se lasă la înmuiat. Jumătate din căpșunele decongelate se taie bucăți, iar cealaltă jumătate se face piure. Blatul de biscuiți se taie de două ori pe orizontală. Se amestecă brânza proaspătă cu zahăr, iar amestecul rezultat se împarte în două jumătăți. O jumătate se amestecă cu piureul de căpșuni, iar cealaltă jumătate cu 100 ml de lichior de ouă. Gelatina se dizolvă, o jumătate se încorporează cu bucățile de căpșuni în crema de căpșuni, iar cealaltă jumătate în crema de lichior de ouă și se pune la rece până când crema începe să se gelifice. Se bat 700 ml de smântână până când aceasta devine rigidă apoi se încorporează câte o jumătate în fiecare cremă. Stratul inferior se așează pe un platou pentru torturi și se cuprinde cu un inel pentru torturi. Jumătate din crema de căpșuni se întinde peste aceasta, se acoperă cu un alt strat peste care se întinde jumătate din crema de lichior de ouă și apoi se acoperă cu încă un alt strat. Se repetă stratificarea, iar partea superioară și marginea tortului se acoperă cu cremă de lichior de ouă. Tortul se lasă la rece cca 3 ore. Smântâna rămasă se bate împreună cu zahărul vanilat și stabilizatorul de frișcă până când devine rigidă, tortul se ornează cu lichiorul de ouă rămas și se mai lasă puțin timp la rece. Tortul se taie și se servește. Poftă bună!

În articolul
Tort cu lichior de ouă și căpșuni. Rețeta perfectă pentru zile speciale
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Explozie urmată de incendiu în Iași. O femeie a murit
Stiri interne • ieri la 23:58
Explozie urmată de incendiu în Iași. O femeie a murit
  • O explozie urmată de incendiu a avut loc, în această seară, în Iași
  • O femeie a decedat, iar un bărbat se luptă să trăiască
Copiii Adelei Popescu, probleme de sănătate. Ce a postat prezentatoarea TV pe rețelele de socializare / FOTO
Showbiz intern • ieri la 23:46
Copiii Adelei Popescu, probleme de sănătate. Ce a postat prezentatoarea TV pe rețelele de socializare / FOTO
  • Adela Popescu nu traversează o perioadă bună
  • Ce au pățit copiii prezentatoarei TV
Francesca Ilie, colaborare incendiară cu Florin Salam. Motivul pentru care artistul nu a fost prezent în clip
Emisiuni TV • ieri la 23:46
Francesca Ilie, colaborare incendiară cu Florin Salam. Motivul pentru care artistul nu a fost prezent în clip
  • Francesca Ilie, colaborare bombă cu Florin Salam
  • Află motivul pentru care artistul nu a fost prezent în clip
Interlopul care l-a „sifonat” pe „Împăratul” din dosarul atacului cu bombă de la Arad, dat în urmărire generală / Implicat în planul de asasinare a unui jurnalist
Stiri interne • ieri la 23:41
Interlopul care l-a „sifonat” pe „Împăratul” din dosarul atacului cu bombă de la Arad, dat în urmărire generală / Implicat în planul de asasinare a unui jurnalist
  • Lucian Mihălțan, unul dintre cei mai periculoși interlopi din vestul țării, a fost dat în urmărire
  • El l-a „sifonat” într-un alt dosar pe Mladin, cel care a fugit de sub nasul poliției, în dosarul atacului cu bombă de la Arad
  • Interlopul aflat în libertate a participat la planul de asasinare a unui jurnalist
DOCUMENTE / Gafă incredibilă a procurorilor, în cazul teroristului al-Qaida care a dezvăluit unui reporter SPYNEWS că revine în România cu acte false / Suspecții cu epoleți, lăsați șase luni ca să acopere urmele
Stiri interne • ieri la 23:40
DOCUMENTE / Gafă incredibilă a procurorilor, în cazul teroristului al-Qaida care a dezvăluit unui reporter SPYNEWS că revine în România cu acte false / Suspecții cu epoleți, lăsați șase luni ca să acopere urmele
  • Cazul sponsorului al-Qaida care a mărturisit unui reporter SPYNEWS că revine în România cu acte false, eliberate de niște polițiști corupți, arată adevărata față a sistemului judiciar
  • La șase luni de la articolul publicat de SPYNEWS, procurorii au anunțat că au descoperit... cine trebuie să facă ancheta!
  • Între timp, turcul expulzat și-a văzut de treaba lui, iar funcționarii din Ministerul de Interne au muncit pe brânci
Bianca Marina, apariție sexy pe străzile din Capitală. Cum a fost surprinsă fosta soție a lui Steliano Filip / PAPARAZZI
Paparazzi • ieri la 23:40
Bianca Marina, apariție sexy pe străzile din Capitală. Cum a fost surprinsă fosta soție a lui Steliano Filip / PAPARAZZI
  • Bianca Marina, apariție incendiară pe străzile din București
  • Cum a fost surprinsă de paparazii fosta soție a dinamovistului Steliano Filip
Vezi toate știrile noi
Recomandări
recomandare pe observatornews.ro
Coşmar Residence: Alexandru Mocanu a investit 30.000 euro, în 2017, ca să îşi facă o casă în cel mai bogat sector al Capitalei. De ce regretă decizia
recomandare pe as.ro
Fosta soție a lui Cristi Borcea a întors toate privirile. Cum a reacționat noul bărbat din viața Alinei Vidican
Romania TV
Imagini bombă! Cu cine s-a cuplat Irina Tănase, fosta lui Dragnea. Partenerul ei de acum e blindat de bani (FOTO)
Romania TV
Nucleara în showbiz. Reghe dezvăluie cu ce bărbat a prins-o pe Prodanca. Motivul REAL al divorţului
recomandare pe antena3.ro
Pericolul din îngheţată: "Seamănă cu detergentul, ne modifică flora intestinală şi produce inflamaţii"
recomandare pe antena3.ro
Ce pensie are Mioara Velicu după 60 de ani de muncă: "Am luat bani din bancă să plătesc datoriile la stat"
recomandare pe antena3.ro
Cele 3 otrăvuri pe care românii le înghit zilnic. Avertismentul profesorului Constantin Dulcan: ”Așa apar tumorile”
recomandare pe playtech.ro
Ce plan bizar are Monica Anghel la 51 de ani. Ireal ce vrea să facă, toți sunt uimiți
recomandare pe playtech.ro
Ce să faci pentru a păstra căpșunele proaspete timp îndelungat. Greșeala pe care o fac mulți, din păcate
recomandare pe substantial.ro
Cel mai dramatic moment din viața Lorei. Artista a fost la un pas de a muri într-un accident
recomandare pe substantial.ro
Cum arăta Gabriela Cristea când s-a apucat de televiziune. Vedeta a fugit de acasă pentru a-și trăi visul, însă arăta complet diferit față de cum o știi
recomandare pe substantial.ro
Cum încearcă Alexandru Ciucu să-i ia fetițele Alinei Sorescu, după despărțire! Artista a făcut lumină și a scos la iveală detalii mai puțin cunoscute
recomandare pe redactia.ro
Nimeni nu l-a văzut până acum! Prima fotografie cu băiețelul Vulpiței! Cu cine seamănă
recomandare pe redactia.ro
Cum a topit Nicole Cherry kilogramele după sarcină: „După ce am născut...” Regula simplă pe care o respectă
recomandare pe Impact.ro
Mirabela Dauer, moment TERIFIANT! Doctorul i-a dat vestea ÎNGROZITOARE! Are...Doamne Dumnezeule...
recomandare pe Ciao.ro
Soția l-a prins cu amanta în apartament! Dezvăluiri ȘOC din showbiz
recomandare pe shtiu.ro
Ne facem de râs de la graniță! Primul lucru pe care-l văd turiștii când intră în România
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Fiica lui Ilie Năstase și-a făcut cont pe un site pentru adulți. `Ferească Dumnezeu! Eu am rămas șocată!`
recomandare pe bzi.ro
Ungaria a declarat stare de război!! Alertă şi la graniţa de vest a României..
recomandare pe bzi.ro
Este anunţul momentului! Declaraţia face înconjurul lumii!! Volodimir Zelenski a făcut anunţul care schimbă tot cu privire la războiul din Ucraina..
recomandare pe bzi.ro
A stat 26 de ani în concediu medical apoi a ieșit la pensie. Cum a reușit să fenteze atâția ani de muncă..
recomandare pe romaniatv.net
Este NUCLEARA în showbiz. Nimeni nu se aştepta la asta, Bianca a dat vestea!
recomandare pe romaniatv.net
Ce s-a întâmplat în închisoare cu cel mai temut interlop. A ajuns la spital!
recomandare pe Jurnalul.ro
„Jaful secolului” de la Muzeul Brukenthal din Sibiu
recomandare pe a1.ro
O femeie a simțit că se mișcă ceva noaptea în pat, dar când a privit atent s-a speriat. Peste ce a putut să dea