Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Tort cu lichior de ouă și căpșuni. Rețeta perfectă pentru zile speciale

Tort cu lichior de ouă și căpșuni. Rețeta perfectă pentru zile speciale

Publicat pe 09.05.2022 la 15:33 Actualizat pe 09.05.2022 la 15:33

Tortul cu lichior de ouă și căpșuni este un preparat deosebit și extrem de delicios. Nu este foarte des întâlnit în bucătăriile gospodinelor de la noi, dar trebuie neapărat încercat măcar o dată. Aromele te îmbie cu gust extrem de plăcut pe care nu îl vei uita niciodată. Iată cum se prepară rețeta aceasta.

Tort cu lichior de ouă și căpșuni. Rețeta perfectă pentru zile speciale

Tort cu lichior de ouă și căpșuni

Facebook

  • Tort cu lichior de ouă și căpșuni
  • Iată cum se prepară această rețetă minunată

Rețeta de tort cu lichior de ouă și căpșuni este foarte delicioasă și apreciată de cei care au încercat-o. Acest tort este numai bun pentru zile de naștere, atunci când ai musafiri și vrei să îi impresionezi sau pur și simplu vrei să mănânci ceva dulce extrem de bum. Iată cum se prepară.

Ingrediente

Pentru aluat

30 g unt

6 ouă

120 g zahăr

1 lingură zahăr vanilat

225 g făină

1 vârf de praf de copt

Pentru umplutură

10 foi gelatină

500 g căpșuni congelate

3oo g brânză proaspătă de vaci

100 g de zahăr

150 ml lichior de ouă

1 litru de frișcă

1 lingură zahăr vanilat

1 lingură întăritor de frișcă

Mod de preparare

Se topește untul și se lasă să se răcească. Ouăle se separă, iar gălbenușurile se bat cu zahăr și zahăr vanilat până se obține o spumă densă. Se încorporează untul. Albușurile se bat până se obține o spumă tare și se adaugă la crema de gălbenușuri. Se cerne făină și praf de copt peste acestea și se încorporează. Aluatul se așează într-o tavă adâncă acoperită cu hârtie de copt, se introduce tava în cuptorul preîncălzit la 200 °C (gaz: treapta 4, convecție 180 °C) și se coace timp de cca 20-25 de minute. Se scoate prăjitura din formă, se desprinde hârtia și se lasă prăjitura la răcit. Gelatina se lasă la înmuiat. Jumătate din căpșunele decongelate se taie bucăți, iar cealaltă jumătate se face piure. Blatul de biscuiți se taie de două ori pe orizontală. Se amestecă brânza proaspătă cu zahăr, iar amestecul rezultat se împarte în două jumătăți. O jumătate se amestecă cu piureul de căpșuni, iar cealaltă jumătate cu 100 ml de lichior de ouă. Gelatina se dizolvă, o jumătate se încorporează cu bucățile de căpșuni în crema de căpșuni, iar cealaltă jumătate în crema de lichior de ouă și se pune la rece până când crema începe să se gelifice. Se bat 700 ml de smântână până când aceasta devine rigidă apoi se încorporează câte o jumătate în fiecare cremă. Stratul inferior se așează pe un platou pentru torturi și se cuprinde cu un inel pentru torturi. Jumătate din crema de căpșuni se întinde peste aceasta, se acoperă cu un alt strat peste care se întinde jumătate din crema de lichior de ouă și apoi se acoperă cu încă un alt strat. Se repetă stratificarea, iar partea superioară și marginea tortului se acoperă cu cremă de lichior de ouă. Tortul se lasă la rece cca 3 ore. Smântâna rămasă se bate împreună cu zahărul vanilat și stabilizatorul de frișcă până când devine rigidă, tortul se ornează cu lichiorul de ouă rămas și se mai lasă puțin timp la rece. Tortul se taie și se servește. Poftă bună!

În articolul
Tort cu lichior de ouă și căpșuni. Rețeta perfectă pentru zile speciale
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Horoscop luni, 31 martie: Nativii Capricorn vor avea preocupari legate de bani
Monden • la 00:08
Horoscop luni, 31 martie: Nativii Capricorn vor avea preocupari legate de bani
  • Horoscopul zilei de luni, 31 martie 2025
  • Ce ne-au pregătit astrele pentru ziua de luni
  • Vezi cum stai în materie de bani, dragoste, sănătate și noroc
Meteorologii anunță cupolă de foc peste România. Specialiștii spun că urmează cea mai fierbinte vară din toate timpurile
Meteo • ieri la 23:58
Meteorologii anunță cupolă de foc peste România. Specialiștii spun că urmează cea mai fierbinte vară din toate timpurile
  • România se pregătește pentru o vară extremă
  • Meteorologii anunță că cea mai caniculară perioadă din istorie va lovi țara
Zodiile chinezești care atrag succesul financiar în luna aprilie 2025. Nativii vor avea noroc la bani în săptămânile care urmează
Horoscop • ieri la 23:27
Zodiile chinezești care atrag succesul financiar în luna aprilie 2025. Nativii vor avea noroc la bani în săptămânile care urmează
  • Care sunt zodiile chinezești cu noroc financiar în aprilie 2025
  • Nativii vor atrage bani și oportunități
Carmen Harra, petrecere cu fast la împlinirea vârstei de 70 de ani. Cum a sărbătorit vedeta / VIDEO
Showbiz intern • ieri la 23:17
Carmen Harra, petrecere cu fast la împlinirea vârstei de 70 de ani. Cum a sărbătorit vedeta / VIDEO
  • Cum a sărbătorit Carmen Harra împlinirea vârstei de 70 de ani
  • Petrecere cu fast și eleganță
Cum să îți cureți cuptorul fără chimicale. Soluția ieftină care îl va face ca nou
Beauty & Lifestyle • ieri la 22:07
Cum să îți cureți cuptorul fără chimicale. Soluția ieftină care îl va face ca nou
  • Soluția ieftină care îți va face cuptorul ca nou
  • Cum să îndepărtezi petele fără chimicale, folosind un ingredient accesibil
Boala de care suferă Liviu Guță. Ce i-au recomandat medicii artistului
Showbiz intern • ieri la 21:22
Boala de care suferă Liviu Guță. Ce i-au recomandat medicii artistului
  • Liviu Guță se confruntă cu o problemă de sănătate
  • Ce diagnostic i-au pus medicii artistului
Vezi toate știrile noi
Recomandări
O femeie de 42 de ani a murit după ce maşina s-a izbit de un camion parcat, în Dolj. Şoferul nu a văzut semnalizarea
recomandare pe observatornews.ro
O femeie de 42 de ani a murit după ce maşina s-a izbit de un camion parcat, în Dolj. Şoferul nu a văzut semnalizarea
Celebrul milionar care şi-a tocat întreaga avere de peste 20 de milioane de euro şi nu regretă deloc: „Aş face totul la fel. Sunt fericit”
recomandare pe as.ro
Celebrul milionar care şi-a tocat întreaga avere de peste 20 de milioane de euro şi nu regretă deloc: „Aş face totul la fel. Sunt fericit”
Peste 10.000 de bugetari vor fi concediaţi, anunţul de la Ministerul de Finanţe
Romania TV
Peste 10.000 de bugetari vor fi concediaţi, anunţul de la Ministerul de Finanţe
Peste 10.000 de bugetari vor fi concediaţi, anunţul de la Ministerul de Finanţe
Romania TV
Peste 10.000 de bugetari vor fi concediaţi, anunţul de la Ministerul de Finanţe
Hetty Green, miliardara care a trăit ca o cerșetoare: avea o rochie și o spăla doar unde era mai murdară, ca să economisească săpun
recomandare pe antena3.ro
Hetty Green, miliardara care a trăit ca o cerșetoare: avea o rochie și o spăla doar unde era mai murdară, ca să economisească săpun
Un organism străvechi, dovedit iniţial a fi un tip de ciupercă, ar putea fi o formă necunoscută de viaţă, arată un nou studiu
recomandare pe antena3.ro
Un organism străvechi, dovedit iniţial a fi un tip de ciupercă, ar putea fi o formă necunoscută de viaţă, arată un nou studiu
Rotația Pământului încetinește și asta ar putea fi explicația pentru cantitatea de oxigen pe care o avem
recomandare pe antena3.ro
Rotația Pământului încetinește și asta ar putea fi explicația pentru cantitatea de oxigen pe care o avem
Momente grele pentru Lidia Buble! A trebuit să ia măsuri drastice, s-au implicat și surorile ei
recomandare pe playtech.ro
Momente grele pentru Lidia Buble! A trebuit să ia măsuri drastice, s-au implicat și surorile ei
Planta iubită de toţi românii pe care nu ai voie să o culegi în Germania. Deja s-au dat amenzi
recomandare pe playtech.ro
Planta iubită de toţi românii pe care nu ai voie să o culegi în Germania. Deja s-au dat amenzi
Doliu în medicina românească. A murit unul dintre cei mai importanți medici. A fost un profesionit desăvârșit
recomandare pe redactia.ro
Doliu în medicina românească. A murit unul dintre cei mai importanți medici. A fost un profesionit desăvârșit
Doliu în medicina românească. A murit unul dintre cei mai importanți medici. A fost un profesionit desăvârșit
recomandare pe redactia.ro
Doliu în medicina românească. A murit unul dintre cei mai importanți medici. A fost un profesionit desăvârșit
Doliu în muzica populară! Artista a murit la doar 35 de ani. A lăsat în urmă doi copilași
recomandare pe Ciao.ro
Doliu în muzica populară! Artista a murit la doar 35 de ani. A lăsat în urmă doi copilași
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
FOTO. Îi face concurență celei mai frumoase femei din lume
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Îi face concurență celei mai frumoase femei din lume
Loredana Groza s-a sărutat cu un cal! Ipostază șocantă a devenit virală! – FOTO
recomandare pe bzi.ro
Loredana Groza s-a sărutat cu un cal! Ipostază șocantă a devenit virală! – FOTO
Carmen Harra vorbește despre surpriza de la alegeri: „O femeie apare în prim plan!“
recomandare pe bzi.ro
Carmen Harra vorbește despre surpriza de la alegeri: „O femeie apare în prim plan!“
Ora de vară 2025. Data exactă la care se trece la ora de vară. Ceasurile se vor da înainte cu o oră
recomandare pe dailybusiness.ro
Ora de vară 2025. Data exactă la care se trece la ora de vară. Ceasurile se vor da înainte cu o oră
Ciocolata care i-a fascinat pe români după căderea lui Nicolae Ceaușescu revine la raft în România
recomandare pe dailybusiness.ro
Ciocolata care i-a fascinat pe români după căderea lui Nicolae Ceaușescu revine la raft în România
Top cele mai norocoase zodii. Cine se află în fruntea clasamentului
recomandare pe Jurnalul.ro
Top cele mai norocoase zodii. Cine se află în fruntea clasamentului
Filmările pentru Insula Iubirii sezon9 s-au încheiat:„Emoțiile ating cele mai înalte cote, trăirile sunt mai puternice ca oricând”
recomandare pe a1.ro
Filmările pentru Insula Iubirii sezon9 s-au încheiat:„Emoțiile ating cele mai înalte cote, trăirile sunt mai puternice ca oricând”
Close