Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Tort cu lichior de ouă și căpșuni. Rețeta perfectă pentru zile speciale

Tort cu lichior de ouă și căpșuni. Rețeta perfectă pentru zile speciale

Publicat pe 09.05.2022 la 15:33 Actualizat pe 09.05.2022 la 15:33

Tortul cu lichior de ouă și căpșuni este un preparat deosebit și extrem de delicios. Nu este foarte des întâlnit în bucătăriile gospodinelor de la noi, dar trebuie neapărat încercat măcar o dată. Aromele te îmbie cu gust extrem de plăcut pe care nu îl vei uita niciodată. Iată cum se prepară rețeta aceasta.

Tort cu lichior de ouă și căpșuni. Rețeta perfectă pentru zile speciale

Tort cu lichior de ouă și căpșuni

Facebook

  • Tort cu lichior de ouă și căpșuni
  • Iată cum se prepară această rețetă minunată

Rețeta de tort cu lichior de ouă și căpșuni este foarte delicioasă și apreciată de cei care au încercat-o. Acest tort este numai bun pentru zile de naștere, atunci când ai musafiri și vrei să îi impresionezi sau pur și simplu vrei să mănânci ceva dulce extrem de bum. Iată cum se prepară.

Ingrediente

Pentru aluat

30 g unt

6 ouă

120 g zahăr

1 lingură zahăr vanilat

225 g făină

1 vârf de praf de copt

Pentru umplutură

10 foi gelatină

500 g căpșuni congelate

3oo g brânză proaspătă de vaci

100 g de zahăr

150 ml lichior de ouă

1 litru de frișcă

1 lingură zahăr vanilat

1 lingură întăritor de frișcă

Mod de preparare

Se topește untul și se lasă să se răcească. Ouăle se separă, iar gălbenușurile se bat cu zahăr și zahăr vanilat până se obține o spumă densă. Se încorporează untul. Albușurile se bat până se obține o spumă tare și se adaugă la crema de gălbenușuri. Se cerne făină și praf de copt peste acestea și se încorporează. Aluatul se așează într-o tavă adâncă acoperită cu hârtie de copt, se introduce tava în cuptorul preîncălzit la 200 °C (gaz: treapta 4, convecție 180 °C) și se coace timp de cca 20-25 de minute. Se scoate prăjitura din formă, se desprinde hârtia și se lasă prăjitura la răcit. Gelatina se lasă la înmuiat. Jumătate din căpșunele decongelate se taie bucăți, iar cealaltă jumătate se face piure. Blatul de biscuiți se taie de două ori pe orizontală. Se amestecă brânza proaspătă cu zahăr, iar amestecul rezultat se împarte în două jumătăți. O jumătate se amestecă cu piureul de căpșuni, iar cealaltă jumătate cu 100 ml de lichior de ouă. Gelatina se dizolvă, o jumătate se încorporează cu bucățile de căpșuni în crema de căpșuni, iar cealaltă jumătate în crema de lichior de ouă și se pune la rece până când crema începe să se gelifice. Se bat 700 ml de smântână până când aceasta devine rigidă apoi se încorporează câte o jumătate în fiecare cremă. Stratul inferior se așează pe un platou pentru torturi și se cuprinde cu un inel pentru torturi. Jumătate din crema de căpșuni se întinde peste aceasta, se acoperă cu un alt strat peste care se întinde jumătate din crema de lichior de ouă și apoi se acoperă cu încă un alt strat. Se repetă stratificarea, iar partea superioară și marginea tortului se acoperă cu cremă de lichior de ouă. Tortul se lasă la rece cca 3 ore. Smântâna rămasă se bate împreună cu zahărul vanilat și stabilizatorul de frișcă până când devine rigidă, tortul se ornează cu lichiorul de ouă rămas și se mai lasă puțin timp la rece. Tortul se taie și se servește. Poftă bună!

În articolul
Tort cu lichior de ouă și căpșuni. Rețeta perfectă pentru zile speciale
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Daiana Anghel, mesaj tranșant despre hate. Ce spune fosta concurentă de la Power Couple despre oamenii răi: "Trebuie să acceptați că..." 
Showbiz intern • la 23:25
Daiana Anghel, mesaj tranșant despre hate. Ce spune fosta concurentă de la Power Couple despre oamenii răi: "Trebuie să acceptați că..." 
  • Daiana Anghel, despre oamenii răi
  • Ce a transmis fosta concurentă de la Power Couple
Cea mai norocoasă zi pentru fiecare zodie în perioada 15–21 septembrie 2025. Află ce îți rezervă astrele
Horoscop • la 22:33
Cea mai norocoasă zi pentru fiecare zodie în perioada 15–21 septembrie 2025. Află ce îți rezervă astrele
  • Ziua norocoasă pentru fiecare semn zodiacal în săptămâna următoare
  • Află ce zi îți aduce cele mai bune energii, în funcție de zodie
Adda, mesaj din suflet! Ce gânduri a împărtășit artista: "M-au distrus..." | FOTO
Showbiz intern • la 21:41
Adda, mesaj din suflet! Ce gânduri a împărtășit artista: "M-au distrus..." | FOTO
  • Adda a transmis un mesaj emoționant pe rețelele sociale,
  • Artista a vorbit sincer despre stările prin care trece
Cătălin Cazacu și iubita lui, Roxana, și-au luat casă împreună! Primele imagini cu locuința: "Noi începuturi" | FOTO
Showbiz intern • la 21:20
Cătălin Cazacu și iubita lui, Roxana, și-au luat casă împreună! Primele imagini cu locuința: "Noi începuturi" | FOTO
  • Cătălin Cazacu și partenera lui, Roxana, au făcut un pas important în relația lor
  • Cei doi și-au cumpărat casă împreună
Ella Vișan de la Insula Iubirii, primele declarații despre ziua în care ar fi trebuit să îmbrace rochia de mireasă. Ce a spus fosta logodnică a lui Andrei Lemnaru: "Cu mândrie..." | VIDEO
Showbiz intern • la 20:34
Ella Vișan de la Insula Iubirii, primele declarații despre ziua în care ar fi trebuit să îmbrace rochia de mireasă. Ce a spus fosta logodnică a lui Andrei Lemnaru: "Cu mândrie..." | VIDEO
  • Ella Vișan, despre ziua care trebuia să fie cea a nunții
  • Ce a transmis fosta logodnică a lui Andrei Lemnaru
Alarmă aeriană în Tulcea! Autoritățile cer oamenilor să se adăpostească 
Stiri interne • la 19:30
Alarmă aeriană în Tulcea! Autoritățile cer oamenilor să se adăpostească 
  • Alarmă maximă în Tulcea
  • Pericol de obiecte căzătoare din cer
  • Oamenii au fost avertizați să se adăpostească
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Cum a reuşit o profesoară să îşi cumpere casa visurilor la doar 12.500 € în Italia
recomandare pe observatornews.ro
Cum a reuşit o profesoară să îşi cumpere casa visurilor la doar 12.500 € în Italia
„Dă-mi 3.000 de euro și fac un penalty!” Patronul străin care dă cărțile pe față despre blaturile din România
recomandare pe as.ro
„Dă-mi 3.000 de euro și fac un penalty!” Patronul străin care dă cărțile pe față despre blaturile din România
Ce studii are, de fapt, Gigi Becali. Patronul FCSB și-a scos facultatea pe care a absolvit-o din CV
Romania TV
Ce studii are, de fapt, Gigi Becali. Patronul FCSB și-a scos facultatea pe care a absolvit-o din CV
Nu sunt bani de pensii şi salarii, dar Guvernul dă bani de murături. Cine primeşte!
Romania TV
Nu sunt bani de pensii şi salarii, dar Guvernul dă bani de murături. Cine primeşte!
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
recomandare pe antena3.ro
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
recomandare pe antena3.ro
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
recomandare pe antena3.ro
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
Un garaj construit legal, lipit de casă, trebuie intabulat? Ce spune legea
recomandare pe playtech.ro
Un garaj construit legal, lipit de casă, trebuie intabulat? Ce spune legea
Actele necesare pentru demolarea unei case moștenite. Proceduri și taxe
recomandare pe playtech.ro
Actele necesare pentru demolarea unei case moștenite. Proceduri și taxe
Zodiile care vor suferi teribil în acest weekend. Au parte de încercări grele
recomandare pe redactia.ro
Zodiile care vor suferi teribil în acest weekend. Au parte de încercări grele
Ședință furtunoasă la FRF. S-a luat decizia în cazul lui Mircea Lucescu. Cine va fi selecționer la meciul cu Austria
recomandare pe redactia.ro
Ședință furtunoasă la FRF. S-a luat decizia în cazul lui Mircea Lucescu. Cine va fi selecționer la meciul cu Austria
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
recomandare pe Ciao.ro
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
FOTO. Maria Sharapova şi-a înnebunit fanii cu apariția în costum de baie
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Maria Sharapova şi-a înnebunit fanii cu apariția în costum de baie
Dureros! Ultimul mesaj al soției lui Charlie Kirk, postat cu doar câteva ore înainte de asasinarea activistului
recomandare pe bzi.ro
Dureros! Ultimul mesaj al soției lui Charlie Kirk, postat cu doar câteva ore înainte de asasinarea activistului
Carmen Brumă arată senzațional la 48 de ani! Vedeta ne spune de ce trebuie să slăbim imediat ce ne întoarcem din vacanță – GALERIE FOTO
recomandare pe bzi.ro
Carmen Brumă arată senzațional la 48 de ani! Vedeta ne spune de ce trebuie să slăbim imediat ce ne întoarcem din vacanță – GALERIE FOTO
Ramona Olaru, dezvăluiri despre relațiile din trecut. Cum a reușit celebra asistentă TV să evolueze pe plan personal
recomandare pe dailybusiness.ro
Ramona Olaru, dezvăluiri despre relațiile din trecut. Cum a reușit celebra asistentă TV să evolueze pe plan personal
Peste 120 de muncitori prinși la negru în doar cinci zile. Ministrul Florin Manole promite toleranță zero
recomandare pe dailybusiness.ro
Peste 120 de muncitori prinși la negru în doar cinci zile. Ministrul Florin Manole promite toleranță zero
Horoscop săptămânal, 15 - 21 septembrie 2025. Adevărul iese la iveală, indiferent dacă suntem sau nu pregătiți
recomandare pe Jurnalul.ro
Horoscop săptămânal, 15 - 21 septembrie 2025. Adevărul iese la iveală, indiferent dacă suntem sau nu pregătiți
Cum arată fetele lui Serghei Mizil de la Asia Express Drumul Eroilor. Concurentul se mândrește cu fiicele sale
recomandare pe a1.ro
Cum arată fetele lui Serghei Mizil de la Asia Express Drumul Eroilor. Concurentul se mândrește cu fiicele sale
Close