Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Zahăr vanilat sau vanilinat? Care este diferența între vanilie si vanilină

Zahăr vanilat sau vanilinat? Care este diferența între vanilie si vanilină

Publicat pe 29.07.2021 la 13:35 Actualizat pe 29.07.2021 la 13:42

Foarte multe persoane confundă zahărul vanilat cu cel vanilinat, însă este de precizat că diferența dintre cele două arome este pe cât se poate de considerabilă. În acest sens, vanilia și vanilina nu sunt nici pe departe similare, așa că iată care este diferența dintre cele două!

Zahăr vanilat sau vanilinat? Care este diferența între vanilie si vanilină

facebook

  • Care este diferența dintre zahăra vanilat și cel vanilinat
  • Ce sunt, de fapt, cele două arome

Zahărul vanilinat și zahărul vanilat sunt două produse total diferite, însă cu siguranță probabil multe persoane se gândesc atunci când fac cumpărărturile că este o greșeală de scriere atunci când citesc pe pliculețe. Ei bine, nu! Cele două tipuri de zahăr sunt realizate din arome diferite, respectiv aroma de vanilie și cea de vanilină, astfel că există o diferență între cele două și nu sunt nici pe departe asemănătoare.

Care e diferența între vanilie și vanilina

Diferența dintre vanilie și vanilină este considerabilă, întrucât vanilina este pricipalul produs aromatic găsit din păstăile de vanilie ale orhideei, fiind un rezultat sintetic, căci ea este produsă chimic pentru a reproduce gustul vaniliei, însă nu este vanilie.

Vanilia este un afrodisiac natural și o sursă foarte bună a grupului de vitamine B. Totodată, este un amplificator de bună dispoziție și o soluție antistres. Pentru a produce extract de vanilie, păstăile de vanilie sunt puse într-o soluție de alcool sau glicerină. În comerț se poate găsi și pudră de vanilie, care este, de fapt, partea interioară a păstăii de vanilie.

Zahăr vanilat sau vanilinat? Pe care îl cumpărăm de la supermarket

Este de precizat că la raft, fix lângă pliculețele de zahăr vanilat se vor găsi și cele de zahăr vanilinat, astfel că ambele se pot cumpăra de la orice supermarket. Deoarece zahărul vanilat este un prus natural de înaltă calitate, acesta va fi mai scump față de cel vanililat care, de fapt, este un produs sintetic.

Pe lângă aceste lucruri, zahărul vanilat, dar și cel vanililat sunt potrivite pentru prepararea oricărui fel de mâncare, astfel că sunt extrem de bune pentru utilizare la coacere și gătit.

Ce este zahărul vanilat

Zahărul vanilat este un produs obținut din batoanele de vanilie, astfel că este un rezultat natural.Culturile vaste de vanilie se găsesc în Madagascar, astfel că această țară este pe cât se poate de recunoscută pentru respectivul produs de vanilie. De asemenea, batoanele se lasă la soare, apoi la uscat, intensificându-se astfel aroma.

Totodată, zahărul vanilat este mai scump decât cel vanilinat. Acesta are o culoare maro deschis sau auriu datorită păstăilor de vanilie.

Ce este zahărul vanilinat

Zahărul vanilinat este obținut din vanilină, fiind un produs sintetic. Acesta este numit și imitație de vanilie, însă din cauza combinării zahar, sirop de porumb sau alti indulcitori similari, devine chiar toxic pentru organism, daca este consumat des. Acesta este mai ieftin față de zahărul vanilat și culoarea acestuia este pur și simplu albă.

Cum poți face zahăr vanilat acasă

Zahărul vanilat este pe cât se poate de simplu de realizat în casă, astfel că sunt necesare câteva batoate de vanilie. Se despică în două și se scot bobițele de vanilie cu vârful unui cuțit. Acestea se vor pune într-un borcan cu zahăr și și va lăsa închis ttimp de două săptămâni.

Citește și: REȚETA ZILEI: Cheesecake cu glazură din gelatină și sirop de vanilie

În articolul
Zahăr vanilat sau vanilinat? Care este diferența între vanilie si vanilină
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Monica Davidescu și Aurelian Temișan, secretul căsnicie lor. Sunt împreună de 30 de ani: „E omul în care am încredere”
Emisiuni TV • la 14:48
Monica Davidescu și Aurelian Temișan, secretul căsnicie lor. Sunt împreună de 30 de ani: „E omul în care am încredere”
  • Monica Davidescu și Aurelian Temișan, secretul căsnicie lor
  • Sunt împreună de 30 de ani, dar de 11 ani sunt căsătoriți
(P) Noile reguli pentru „bonusurile fără depunere” în 2025: ce mai e valabil, ce s-a schimbat și noutatea anti influenceri
Beauty & Lifestyle • la 14:43
(P) Noile reguli pentru „bonusurile fără depunere” în 2025: ce mai e valabil, ce s-a schimbat și noutatea anti influenceri
  • Ce înseamnă de fapt „fără depunere”
  • 2025 schimbă regulile jocului
Prima reacție a artistei de muzică populară acuzată că a furat dintr-un magazin. Ce a transmis: "Nu pot să neg..." | VIDEO
Stiri interne • la 14:32
Prima reacție a artistei de muzică populară acuzată că a furat dintr-un magazin. Ce a transmis: "Nu pot să neg..." | VIDEO
  • Prima reacție a artistei de muzică populară acuzată de furt
  • Ce a declarat
Testul sincerității cu Paula Oltean. Grigore Gherman, Daniel Trifu și Marius Ciprian Pop față în față cu adevărul, sâmbătă, la „Petrecem în familie”
Emisiuni TV • la 13:58
Testul sincerității cu Paula Oltean. Grigore Gherman, Daniel Trifu și Marius Ciprian Pop față în față cu adevărul, sâmbătă, la „Petrecem în familie”
  • Grigore Gherman, Daniel Trifu și Marius Ciprian Pop, provocați la sinceritate de Paula Oltean
  • Lacrimi, râsete și adevăruri neașteptate
Mama bebelușului mort în accident pentru că nu avea scaun auto, căutată de oamenii legii! Femeia a dispărut când a aflat că a primit 4 ani de închisoare 
Stiri interne • la 13:58
Mama bebelușului mort în accident pentru că nu avea scaun auto, căutată de oamenii legii! Femeia a dispărut când a aflat că a primit 4 ani de închisoare 
  • Poliția o caută pe mama copilului mort în accident pentru ca nu avea scaun auto
  • Femeia a fost condamnată la închisoare
Spectacolul vitezei se vede duminică, de la ora 13.45, pe Antena 1 și AntenaPLAY! Piloții Formula 1 se întâlnesc pentru Marele Premiu al Azerbaidjanului
Alte sporturi • la 13:53
Spectacolul vitezei se vede duminică, de la ora 13.45, pe Antena 1 și AntenaPLAY! Piloții Formula 1 se întâlnesc pentru Marele Premiu al Azerbaidjanului
  • Formula 1 revine cu Marele Premiu al Azerbaidjanului
  • Spectacolul vitezei se vede duminică, de la ora 13.45, pe Antena 1 și AntenaPLAY
Vezi toate știrile noi
Recomandări
"Un coşmar!" Vecini îngroziţi de o chiriaşă care creştea 27 de câini într-o casă de 80 de mp, la Braşov
recomandare pe observatornews.ro
"Un coşmar!" Vecini îngroziţi de o chiriaşă care creştea 27 de câini într-o casă de 80 de mp, la Braşov
Gabi Tamaş şi Dan Alexa, luaţi cu maşina de poliţie în Asia Express. Ce li s-a putut întâmpla celor doi pe “Drumul Eroilor”
recomandare pe as.ro
Gabi Tamaş şi Dan Alexa, luaţi cu maşina de poliţie în Asia Express. Ce li s-a putut întâmpla celor doi pe “Drumul Eroilor”
David Popovici și iubita lui, în culmea fericirii! Au dat marea veste chiar de ziua lui de naștere. Wooooow! Au doar 21 de ani. Fanii i-au felicitat: Fericiți pentru noi
Romania TV
David Popovici și iubita lui, în culmea fericirii! Au dat marea veste chiar de ziua lui de naștere. Wooooow! Au doar 21 de ani. Fanii i-au felicitat: Fericiți pentru noi
Ministerul Muncii, anunţ important pentru angajaţi şi angajatori, se aplică până la finalul anului. Amenzi de 5-10.000 de lei!
Romania TV
Ministerul Muncii, anunţ important pentru angajaţi şi angajatori, se aplică până la finalul anului. Amenzi de 5-10.000 de lei!
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
recomandare pe antena3.ro
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
recomandare pe antena3.ro
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
recomandare pe antena3.ro
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
Melania şi Donald Trump, apariţie surprinzătoare în Marea Britanie! Gestul i-a lăsat pe toţi fără cuvinte, nu au mai fost văzuţi aşa
recomandare pe playtech.ro
Melania şi Donald Trump, apariţie surprinzătoare în Marea Britanie! Gestul i-a lăsat pe toţi fără cuvinte, nu au mai fost văzuţi aşa
Planta pe care nu ai voie să o rupi toamna, în România. Amenzile sunt halucinante, nici nu ştii că este protejată
recomandare pe playtech.ro
Planta pe care nu ai voie să o rupi toamna, în România. Amenzile sunt halucinante, nici nu ştii că este protejată
Doliu în lumea filmului. A murit marele actor Robert Redford
recomandare pe redactia.ro
Doliu în lumea filmului. A murit marele actor Robert Redford
Furtuna „Zack” va lovi România. Se anunță vreme severă în multe zone din țară. Ploile fac deja ravagii în Europa
recomandare pe redactia.ro
Furtuna „Zack” va lovi România. Se anunță vreme severă în multe zone din țară. Ploile fac deja ravagii în Europa
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
recomandare pe Ciao.ro
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
FOTO. Maria Sharapova şi-a înnebunit fanii cu apariția în costum de baie
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Maria Sharapova şi-a înnebunit fanii cu apariția în costum de baie
Schimbare uluitoare a Ioanei State! Cât a slăbit vedeta! – GALERIE FOTO
recomandare pe bzi.ro
Schimbare uluitoare a Ioanei State! Cât a slăbit vedeta! – GALERIE FOTO
Cum s-a afișat fiica Andreei Marin în America: Ce face Violeta Bănică în weekend
recomandare pe bzi.ro
Cum s-a afișat fiica Andreei Marin în America: Ce face Violeta Bănică în weekend
Dorian Popa, condamnat la închisoare cu suspendare după ce a fost prins drogat la volan în 2023
recomandare pe dailybusiness.ro
Dorian Popa, condamnat la închisoare cu suspendare după ce a fost prins drogat la volan în 2023
Cum putem evita o nouă explozie a prețurilor la energie. Anunțul de ultimă oră făcut de ministru
recomandare pe dailybusiness.ro
Cum putem evita o nouă explozie a prețurilor la energie. Anunțul de ultimă oră făcut de ministru
Horoscop săptămânal, 15 - 21 septembrie 2025. Adevărul iese la iveală, indiferent dacă suntem sau nu pregătiți
recomandare pe Jurnalul.ro
Horoscop săptămânal, 15 - 21 septembrie 2025. Adevărul iese la iveală, indiferent dacă suntem sau nu pregătiți
Rocsana Marcu, pe masa de operație în Dubai! Descoperirea medicilor în timp ce o tratau: „Ferească Dumnezeu”
recomandare pe a1.ro
Rocsana Marcu, pe masa de operație în Dubai! Descoperirea medicilor în timp ce o tratau: „Ferească Dumnezeu”
Close