Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Zeamă de urzici - beneficii și preparare. Urzicile sunt bogate în vitamine

Zeamă de urzici - beneficii și preparare. Urzicile sunt bogate în vitamine

Razvan Paltin

De Razvan Paltin.
Publicat pe 02.03.2022 la 19:23 Actualizat pe 02.03.2022 la 19:23

Urzicile se găsesc în aproape toate zonele cultivate sau necultivate din gradini, atât în pădure, dar și prin tufișuri sau pe lângă șanturi. Ele sunt niște plante medicinale foarte benefice, căci au un conținut ridicat de vitamina A, B2, C, K, acid acetic, acid formic și săruri minerale. Iată cum se face însă zeama de uzici, un preparat gustos.

urzici mancare

Cum se face zeama de urzici

arhiva

  • Ce beneficii au urzicile
  • Cum se prepară zeama de urzici

Cum se prepară zeamă de urzici

Pentru a face zeamă de urzici ai nevoie de:

Ingrediente

Mai înainte de toate va trebui să speli urzicile cu o mănușă pentru a evita înțepăturile, după care le pui într-un vas cu apă și sare și trebuie lăsate la fiert timp de 15 minute.

Când au fiert, se va folosit o strecurătoare pentru a scurge apa. Se toacă ceapa, morcovul și uzicile. Într-un vas mare se toarnă apa scursă de la uzici, se pune ceapa, morcovul și urzicile, după care se dau la fiert.

Din când în când se mai scoate spuma formată cu ajutorul unei palete sau linguri. După 15 minute se adaugă bulionul și se mai lasă să fiarbă timp de alte 15 minute.

La final se adaugă sucul de lămâi, după care și pătrunjelul. Zeama de urzici trebuie să se servească caldă.

Ce beneficii are zeama de urzici

Zeama de urzici are multe beneficii. Urzicile îmbunătățesc sistemul imunitar, dar și activitatea cardiacă. Mai mult de atât, ele au și un efect laxativ și diuretic, dar ameliorează și rinita alergică.

Urzicile sunt bogate în vitamine și au puține calorii

Urzicile sunt foarte bogate în vitamine și au foarte puține calorii. Acestea conțin vitamina A, B2, C, K și au în compoziția lor și acid acetic, acid formic și săruri minerale. În ceea ce privește caloriile, ele sunt puține. Mai precis, la 100 de grame de urizici, numărul de calorii ajunge la 42. kcal.

Cum mai poți consuma urzicile

Dacă vă întrebați și cum mai pot fi folosite urziciile în afară de zeamă, atunci să știți să există și alte preparate pe baza acestor plante.

În afară de zeamă de urzici se mai poate face atât mâncare de urzici, cât și piure de urzici, preparate foarte gustoase și care se fac destul de rapid.

Citește și: Cea mai bună mâncare de urzici. O rețetă tradițională delicioasă

În articolul
Zeamă de urzici - beneficii și preparare. Urzicile sunt bogate în vitamine
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Mihaela Prigoană, primele declarații la mai bine de jumătate de an de la moartea lui Silviu Prigoană: "L-am iubit cu tot sufletul..."
Showbiz intern • la 00:00
Mihaela Prigoană, primele declarații la mai bine de jumătate de an de la moartea lui Silviu Prigoană: "L-am iubit cu tot sufletul..."
  • Mihaela Prigoană rupe tăcerea la peste jumătate de an de la moartea lui Silviu Prigoană
  • Ce a declarat cea care i-a fost parteneră de viață regretatului afacerist
Horoscop sâmbătă, 23 mai 2025: Nativii Pești sunt pe cale să ia decizii importante
Horoscop • ieri la 22:50
Horoscop sâmbătă, 23 mai 2025: Nativii Pești sunt pe cale să ia decizii importante
  • Horoscopul zilei de sâmbătă, 25 mai 2025
  • Ce ne-au pregătit astrele pentru ziua de sâmbătă
  • Vezi cum stai în materie de bani, dragoste, sănătate și noroc
Pe ce a cheltuit Irinel Columbeanu ultimii 600.000 de euro. Cine e femeia din umbră care îl ajută în prezent
Emisiuni TV • ieri la 22:49
Pe ce a cheltuit Irinel Columbeanu ultimii 600.000 de euro. Cine e femeia din umbră care îl ajută în prezent
  • Povestea ultimilor 600.000 de euro ai lui Irinel Columbeanu
  • Cine e femeia din umbră care îl ajută de când a ajuns la azil
Acces Direct. Un bărbat cere dreptate după ce soția i-a murit în brațe, răpusă de o boală necruțătoare: "Nu s-a procedat corect"
Emisiuni TV • ieri la 22:04
Acces Direct. Un bărbat cere dreptate după ce soția i-a murit în brațe, răpusă de o boală necruțătoare: "Nu s-a procedat corect"
  • Povestea cutremurătoare a unui bărbat care cere dreptate după moartea soției sale
  • Femeia a fost răpusă de o boală necruțătoare
Mireasa - Capriciile iubirii. Ce e avut de spus mama Mariei la adresa doamnei Dorina: „E strigător la cer”
Emisiuni TV • ieri la 21:53
Mireasa - Capriciile iubirii. Ce e avut de spus mama Mariei la adresa doamnei Dorina: „E strigător la cer”
  • Mama Mariei, intervenție neașteptată în direct
  • Ce declarații a făcut doamna Rozalie
Alertă hidrologică! Cod galben de inundații emis pe râuri din șase județe
Meteo • ieri la 21:32
Alertă hidrologică! Cod galben de inundații emis pe râuri din șase județe
  • Șase județe sub cod galben hidrologic
  • Risc ridicat de inundații pe mai multe râuri
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Oraşul din ţară în care chiriile au explodat. Un apartament cu două camere ajunge să coste şi 1.000 de euro pe lună
recomandare pe observatornews.ro
Oraşul din ţară în care chiriile au explodat. Un apartament cu două camere ajunge să coste şi 1.000 de euro pe lună
Milionarul român care primeşte un salariu de 33.000 de euro, cheltuieli uriaşe! Peste 6 milioane de euro, în 2024, la LPF
recomandare pe as.ro
Milionarul român care primeşte un salariu de 33.000 de euro, cheltuieli uriaşe! Peste 6 milioane de euro, în 2024, la LPF
Profeția uimitoare a Babei Vanga despre România. Ce se va întâmpla: Cel promis este născut în 2005 şi va prelua puterea în 2038
Romania TV
Profeția uimitoare a Babei Vanga despre România. Ce se va întâmpla: Cel promis este născut în 2005 şi va prelua puterea în 2038
Cristina Deleanu a fost incinerată. Gestul ȘOCANT făcut de Eugen Cristea în fața prietenilor: Sunt foarte îngrijorată pentru el
Romania TV
Cristina Deleanu a fost incinerată. Gestul ȘOCANT făcut de Eugen Cristea în fața prietenilor: Sunt foarte îngrijorată pentru el
Kim Kardashian s-a dus la tribunal cu bijuterii de 8 milioane $. Istoria controversată a ținutelor vedetelor în sala de judecată
recomandare pe antena3.ro
Kim Kardashian s-a dus la tribunal cu bijuterii de 8 milioane $. Istoria controversată a ținutelor vedetelor în sala de judecată
Un culturist celebru a murit la doar 35 de ani după o greșeală fatală. Mesajul tulburător transmis înainte de tragedie
recomandare pe antena3.ro
Un culturist celebru a murit la doar 35 de ani după o greșeală fatală. Mesajul tulburător transmis înainte de tragedie
Păsările de pe o insulă australiană sunt atât de pline de plastic încât trosnesc și scârțâie când sunt atinse pe burtă
recomandare pe antena3.ro
Păsările de pe o insulă australiană sunt atât de pline de plastic încât trosnesc și scârțâie când sunt atinse pe burtă
Trucul din bucătărie care albește hainele fără înălbitor. Funcționează perfect pe pete, fără clor, fără chimicale
recomandare pe playtech.ro
Trucul din bucătărie care albește hainele fără înălbitor. Funcționează perfect pe pete, fără clor, fără chimicale
Ce nu ai voie să faci de Sfinții Constantin și Elena 2025 dacă vrei belșug și prosperitate în casă
recomandare pe playtech.ro
Ce nu ai voie să faci de Sfinții Constantin și Elena 2025 dacă vrei belșug și prosperitate în casă
Ce ocupație are soția lui Ionel Ganea și cum a început povestea de dragoste dintre ei. Cei doi trec prin momente cumplite
recomandare pe redactia.ro
Ce ocupație are soția lui Ionel Ganea și cum a început povestea de dragoste dintre ei. Cei doi trec prin momente cumplite
Zodia care își iubește mama mai mult decât orice. Legătura de sânge care nu se rupe niciodată
recomandare pe redactia.ro
Zodia care își iubește mama mai mult decât orice. Legătura de sânge care nu se rupe niciodată
Vedetele din România care s-au călugărit. Au renunțat la celebritate pentru o viață în rugăciune
recomandare pe Ciao.ro
Vedetele din România care s-au călugărit. Au renunțat la celebritate pentru o viață în rugăciune
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
Prezentatoarea TV a apărut în costum de baie, iar soțul ei a fost numit pe loc „cel mai norocos bărbat din lume”
recomandare pe ProSport.ro
Prezentatoarea TV a apărut în costum de baie, iar soțul ei a fost numit pe loc „cel mai norocos bărbat din lume”
Cătălin Botezatu a recunoscut totul: „Sunt dependent de fiole!”
recomandare pe bzi.ro
Cătălin Botezatu a recunoscut totul: „Sunt dependent de fiole!”
Anca Serea și-a făcut de cap, alături de fiica ei, în club! S-au dezlănţuit în club până-n zori!
recomandare pe bzi.ro
Anca Serea și-a făcut de cap, alături de fiica ei, în club! S-au dezlănţuit în club până-n zori!
Românii, „salahorii” Europei: Muncim cel mai mult, dar trăim cel mai puțin!
recomandare pe dailybusiness.ro
Românii, „salahorii” Europei: Muncim cel mai mult, dar trăim cel mai puțin!
Peste 223.000 de români ar vrea să muncească, dar sunt blocați!
recomandare pe dailybusiness.ro
Peste 223.000 de români ar vrea să muncească, dar sunt blocați!
Horoscop iunie 2025 pentru fiecare zodie: Luna schimbării, pasiunii și colaborării
recomandare pe Jurnalul.ro
Horoscop iunie 2025 pentru fiecare zodie: Luna schimbării, pasiunii și colaborării
Cum arată sora lui Valeriu Ilisie din "Iubire cu Parfum de Lavandă". Cei doi frați postează des imagini împreună
recomandare pe a1.ro
Cum arată sora lui Valeriu Ilisie din "Iubire cu Parfum de Lavandă". Cei doi frați postează des imagini împreună
Close