Sucul de pepene roșu - ce beneficii are și cum îl poți consuma

• 90% apă
• vitaminele A, C și B6
• aminoacizi, antioxidanți și lipocen
• cantități mici de potasiu
• sărac în sodiu și calorii

Un avantaj al consumului de pepene verde este că este și o sursă excelentă de fier.

Ce beneficii are sucul de pepene roșu

1. Te ajută să rămâi hidratat

Hidratarea este importantă pentru ca organismul să funcționeze corect. Pepenele verde conține 90% apă, ceea ce îl face o alegere excelentă pentru aportul zilnic de apă. În plus, datorită conținutului său ridicat de apă, acest fruct are o densitate calorică scăzută - cu alte cuvinte, foarte puține calorii.

2. Are efecte anticancerigene

Mai mulți compuși vegetali găsiți în pepenele roșu, inclusiv licopenul și cucurbitacina E, au posibile efecte anticancerigene. Aportul de licopen poate fi asociat cu un risc mai scăzut de apariție a unor tipuri de cancer, cum ar fi cancerul de prostată.

3. Poate îmbunătăți sănătatea inimii

Bolile de inimă reprezintă principala cauză de deces la nivel mondial. Licopenul poate ajuta la scăderea colesterolului și a tensiunii arteriale. Pepenele roșu conține, de asemenea, citrulină, un aminoacid care poate crește nivelul de oxid nitric din organism.

4. Poate ajuta sănătatea pielii

Vitaminele A și C, care se găsesc în pepene roșu, sunt importante pentru sănătatea pielii. Vitamina C – fie atunci când este consumată, fie aplicată local – ajută corpul să producă colagen, o proteină care îți menține pielea fină și părul puternic.

Cum poți să consumi suc de pepene roșu

1. Pune pepenele roșu într-un blender și mixează timp de aproximativ 1 minut, până când este complet lichid.

2. Pune o strecurătoare cu plasă peste un castron mare și toarnă suc de pepene roșu în strecurătoare. Lăsă sucul să se scurgă.

De la prevenirea cancerului până la ajutarea digestiei, sucul de pepene roșu are beneficii uimitoare. Sucul poate fi păstrat la frigider până la trei zile.

Citește și: Dulceață din flori de tei. Rețeta simplă a unui desert unic