Homepage » Beauty & Lifestyle » Unt sau margarină? Care sunt diferențele și când se folosește fiecare

Unt sau margarină? Care sunt diferențele și când se folosește fiecare

Oana Vacarusi

De Oana Vacarusi.
Publicat pe 23.09.2022 la 22:58 Actualizat pe 23.09.2022 la 22:58

De câte ori nu vi s-a întâmplat să ajungeți în magazin, în fața raftului cu produse și să vă întrebați: ce să cumpăr: unt sau margarină? Iată care este diferența dintre cele două preparate, când se folosesc, dar și câte calorii au fiecare în parte.

Unt sau margarină? Care sunt diferențele și când se folosește fiecare

Unt sau margarină? Care sunt diferențele și când se folosește fiecare

  • Unt sau margarină?
  • Care sunt diferențele și când se folosește fiecare

Multe persoane se întreabă care este diferența dintre unt și margarină. Dacă ar fi să facem o comparație, în timp ce untul este produs din grăsimi animale, margarina conține grăsimi vegetale, de exemplu, ulei de palmier, de rapiță, de floarea-soarelui.

Unt vs. margarină: care e diferența

Așa cum spuneam și în rândurile de la sus, daca ar fi să facem o comparație între unt și margarină am vedea că: margarina conține grăsimi vegetale, iar untul este produs din grăsimi animale.

Astfel, untul este obținut din cremă de lapte de vacă; conține grăsimi saturate și colesterol natural; și se poate strica ușor dacă nu este depozitat așa cum recomandă producătorii. Untul este, în general, bogat în conținut de grăsimi și scăzut în orice altă nutriție.

Margarina este obținută din uleiuri vegetale și conține diferite vitamine; mai puțină grăsime și colesterol; și este un produs mai ieftin decât untul. Acest produs este fabricat din orice ulei rafinat, cum ar fi uleiurile vegetale. Unii producători de margarină folosesc lapte ca emulgator, în timp ce multe mărci nu conțin grăsimi lactate.

Unt sau margarină? Când se folosește fiecare din ele

Atunci când gospodinele gătesc diverse preparate folosesc întotdeauna unt, și nu margarină. De ce? Răspunsul ar fi acela că, mai ales pentru prăjituri și produse de patiserie, untul oferă o aromă mai bogată, în timp ce margarina poate produce fursecuri subțiri.

Și pentru bucătari, untul este, de asemenea, cea mai bună alegere pentru a prăji diverse preparate. De obicei, untul și margarina se pot înlocui. De exemplu, atunci când doriți să coaceți un preparat, margarina topită ar putea funcționa în rețetele care necesită unt topit, dar în rețetele care necesită unt înmuiat, margarina poate schimba textura.

Câte calorii au untul și margarina

Dacă ar fi să ne raportăm la numărul de calorii pe care îl are untul ar trebui să știm că acesta variază foarte mult în funcție de cât de gras este produsul. Pe piață există numeroase tipuri de unt, așa că puteți alege în funcție de preferințe.

100g unt (valori nutriționale):

Margarina conține 719 kilocalorii pe 100 de grame, ceea ce reprezintă 35.95% din totalul de 2000 de calorii recomandat zilnic.

Citește și: Prăjitură cu mere de post, cu griș și margarină. Rețetă simplă și gustoasă

În articolul
Unt sau margarină? Care sunt diferențele și când se folosește fiecare
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Narcis Bujor de la Insula Iubirii, pe mâinile esteticianului! La ce intervenții apelează ispita | FOTO
Showbiz intern • la 11:40
Narcis Bujor de la Insula Iubirii, pe mâinile esteticianului! La ce intervenții apelează ispita | FOTO
  • Narcis de la Insula Iubirii și-a făcut intervenții estetice
  • Ispita își menține tenul lipsit de imperfecțiuni
Horia Moculescu, declarații despre imaginile care au șocat internetul! Compozitorul, în scaun cu rotile și foarte slăbit: ”Nu sunt bine...”
Showbiz intern • la 11:22
Horia Moculescu, declarații despre imaginile care au șocat internetul! Compozitorul, în scaun cu rotile și foarte slăbit: ”Nu sunt bine...”
  • Horia Moculescu a îngrijorat pe toată lumea
  • A apărut în scaun cu rotile și foarte slăbit
  • Declarații despre starea lui de sănătate
Dima Trofim, actorul din Iubire cu parfum de lavandă, vacanță în familie și dor de echipă:  „Mi-a lipsit tot ce ține de platou”
Emisiuni TV • la 10:59
Dima Trofim, actorul din Iubire cu parfum de lavandă, vacanță în familie și dor de echipă: „Mi-a lipsit tot ce ține de platou”
  • Dima Trofim, timp liber alături de familie
  • Cum i s-a părut vacanța actorului din Iubire cu parfum de lavandă
Bogdan Vlădău, un pas spre împăcarea cu Gina Chirilă?! Ce gest a făcut de ziua ei de naștere | FOTO
Showbiz intern • la 10:46
Bogdan Vlădău, un pas spre împăcarea cu Gina Chirilă?! Ce gest a făcut de ziua ei de naștere | FOTO
  • Bogdan Vlădău a făcut un gest public față de Gina Chirilă
  • Ce relație au cei doi în prezent
Se schimbă regulile pentru turiști! Cine vizitează această țară va avea anumite taxe de plătit
Stiri internationale • la 10:32
Se schimbă regulile pentru turiști! Cine vizitează această țară va avea anumite taxe de plătit
  • Țara în care turiștii vor plăti taxe
  • Intrarea în unele parcuri va fi contra cost
Cum va arăta casa Iustinei Loghin și a lui Cornel Luchian. Foștii concurenți de la Insula Iubirii își construiesc o vilă superbă | FOTO
Showbiz intern • la 09:52
Cum va arăta casa Iustinei Loghin și a lui Cornel Luchian. Foștii concurenți de la Insula Iubirii își construiesc o vilă superbă | FOTO
  • Iustina Loghin și Cornel Luchian își construiesc o casă de lux
  • Primele imagini cu vila celor doi
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Şofer din Bucureşti, filmat cum vrea să le dea o lecţie pietonilor care trec pe roşu şi accelerează spre ei
recomandare pe observatornews.ro
Şofer din Bucureşti, filmat cum vrea să le dea o lecţie pietonilor care trec pe roşu şi accelerează spre ei
Milionarul român cu trei pensii, dezvăluiri şocante! Ce s-a întâmplat în biroul său: “Nu e bine să mă apuc acum să vorbesc”
recomandare pe as.ro
Milionarul român cu trei pensii, dezvăluiri şocante! Ce s-a întâmplat în biroul său: “Nu e bine să mă apuc acum să vorbesc”
Bogdan de la Ploiești, dezvăluiri cutremurătoare despre problemele pe care le are cu copiii lui, ”Mi-a rupt sufletul în mine!”
Romania TV
Bogdan de la Ploiești, dezvăluiri cutremurătoare despre problemele pe care le are cu copiii lui, ”Mi-a rupt sufletul în mine!”
Ada Galeș are cancer. Celebra actriță a fost operată: Încerc să îmi acopăr gaura dintre nas și gură pe care o am. Am ochii în lacrimi și mi-e frică
Romania TV
Ada Galeș are cancer. Celebra actriță a fost operată: Încerc să îmi acopăr gaura dintre nas și gură pe care o am. Am ochii în lacrimi și mi-e frică
VIDEO În Grecia, două turiste au trăit momente de groază când și-au dat seama că erau urmărite de un mistreț, în mare
recomandare pe antena3.ro
VIDEO În Grecia, două turiste au trăit momente de groază când și-au dat seama că erau urmărite de un mistreț, în mare
O femeie a fost plătită de firma la care lucra timp de 20 de ani fără să facă nimic. Nemulțumită, a dat compania în judecată
recomandare pe antena3.ro
O femeie a fost plătită de firma la care lucra timp de 20 de ani fără să facă nimic. Nemulțumită, a dat compania în judecată
O vedetă de pe TikTok și-a rupt coloana vertebrală încercând provocarea cu stiletto a lui Nicki Minaj. Mariana născuse recent
recomandare pe antena3.ro
O vedetă de pe TikTok și-a rupt coloana vertebrală încercând provocarea cu stiletto a lui Nicki Minaj. Mariana născuse recent
Nina Iliescu, în stare gravă! Soţia fostului preşedinte a primit vestea tristă a momentului de la cine nu se aştepta
recomandare pe playtech.ro
Nina Iliescu, în stare gravă! Soţia fostului preşedinte a primit vestea tristă a momentului de la cine nu se aştepta
Femeia cunoscută care a făcut un gest superb în fața sicriului lui Iliescu! Emil Constantinescu a uimit cu reacţia de la Palatul Cotroceni
recomandare pe playtech.ro
Femeia cunoscută care a făcut un gest superb în fața sicriului lui Iliescu! Emil Constantinescu a uimit cu reacţia de la Palatul Cotroceni
Suma neașteptată pe care David Popovici  o încasează după aurul mondial la natație
recomandare pe redactia.ro
Suma neașteptată pe care David Popovici o încasează după aurul mondial la natație
Detaliul care schimbă totul în cazul morții lui Felix Baumgartner. Ce s-a descoperit pe camera video a austriacului
recomandare pe redactia.ro
Detaliul care schimbă totul în cazul morții lui Felix Baumgartner. Ce s-a descoperit pe camera video a austriacului
Cine este 'copilul secret' al lui Ion Iliescu! El moștenește toate bunurile
recomandare pe Ciao.ro
Cine este 'copilul secret' al lui Ion Iliescu! El moștenește toate bunurile
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
Reacția prezentatoarei TV, care are un iubit cu 11 ani mai tânăr, după ce a fost acuzată că e „vulgară”
recomandare pe ProSport.ro
Reacția prezentatoarei TV, care are un iubit cu 11 ani mai tânăr, după ce a fost acuzată că e „vulgară”
Medicul care a încercat să-l salveze pe Felix Baumgartner rupe tăcerea. „S-a prăbușit ca o rachetă”
recomandare pe bzi.ro
Medicul care a încercat să-l salveze pe Felix Baumgartner rupe tăcerea. „S-a prăbușit ca o rachetă”
Piedone demască „super-ofertele” înșelătoare din Profi: Cum sunt păcăliți clienții cu promoțiile 5+1 la bere
recomandare pe bzi.ro
Piedone demască „super-ofertele” înșelătoare din Profi: Cum sunt păcăliți clienții cu promoțiile 5+1 la bere
Scandal la SJU Satu Mare. Mâncarea pacienților declanșează un conflict de proporții cu Ministrul Sănătății
recomandare pe dailybusiness.ro
Scandal la SJU Satu Mare. Mâncarea pacienților declanșează un conflict de proporții cu Ministrul Sănătății
„Ești ceea ce le servești pacienților tăi”. Alexandru Rogobete critică dur mâncarea din spitale
recomandare pe dailybusiness.ro
„Ești ceea ce le servești pacienților tăi”. Alexandru Rogobete critică dur mâncarea din spitale
Portalul Leului din 8 August deschide poarta miracolelor pentru fiecare zodie: Află ce binecuvântări îți aduce acest eveniment cosmic
recomandare pe Jurnalul.ro
Portalul Leului din 8 August deschide poarta miracolelor pentru fiecare zodie: Află ce binecuvântări îți aduce acest eveniment cosmic
Povestea cutremurătoare de viață a doamnei Cristiana de la Mireasa. Și-a pierdut fiul anul acesta și se luptă cu o boală cruntă. De ce a decis să poarte o perucă: „Dacă mă vedeți noaptea cu un baticuț pe cap…”
recomandare pe a1.ro
Povestea cutremurătoare de viață a doamnei Cristiana de la Mireasa. Și-a pierdut fiul anul acesta și se luptă cu o boală cruntă. De ce a decis să poarte o perucă: „Dacă mă vedeți noaptea cu un baticuț pe cap…”
Close