Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Care este diferența dintre ciorba rădăuțeană și cea „a la grec”? Cum le deosebești

Care este diferența dintre ciorba rădăuțeană și cea „a la grec”? Cum le deosebești

Publicat pe 16.01.2024 la 20:43 Actualizat pe 16.01.2024 la 20:43

Ciorba se numără printre alimentele preferate de români, și nu numai. Însă, dacă vorbim despre rădăuțeană și cea „a la grec”, puțini știu care este diferența dintre cele două. Iată cum le deosebești, de fapt!

Ciorba face parte din meniul zilnic al multor persoane

Ciorba este una dintre cele mai consumate preparate din lume

youtube.com

  • Diferența dintre ciorba rădăuțeană și cea „a la grec”
  • Cum le deosebești, de fapt

Atât ciorba rădăuțeană, cât și ciorba „a la grec” sunt două preparate extrem de îndrăgite de români, și nu numai. Cele două tipuri de ciorbă sunt adesea confundate, așa că noi vă prezentăm care sunt diferențele dintre ciorba rădăuțeană și cea „a la grec”.

Cum se prepară ciorba rădăuțeană

Dacă vorbim de ciorba rădăuțeană, aceasta seamănă extrem de mult cu cea a la grec, însă există anumite diferențe între cele două feluri de mâncare.

Așadar, ciorba rădăuțeană a fost preparată prima dată la Rădăuți, județul Suceava, de o bucătăreasă, în anii 1970.

Ei bine, cea care a dat naștere acestui preparat a fost Cornelia Dumitrescu, care a pus pui în ciorba de burtă, la insistențele soțului său.

În timp, acest tip de ciorba sa a fost introdusă în meniul unor restaurante locale din țară, iar în prezent, ciorba rădăuțeană este la mare căutare și este considerată una dintre cele mai bun mâncăruri tradiționale românești.

Cum a luat naștere ciorba a la grec

De cealaltă parte, ciorba „a la grec” este asemănătoare cu cea rădăuțeană. Mai exact, acest tip de ciorbă este, de fapt, o supă cremoasă, care constă într-o combinație de ouă bătute și zeamă de lămâie.

Mai mult decât atât, se crede că originile ciorbei a la grec s-ar află în sudul Europei, mai precis în Grecia.

Totodată, de-a lungul timpului, ciorba nu se prepara cu lămâie, ci cu sucul strugurilor care erau necopți. Însă, abia în secolul al X-lea, lămâile au luat locul strugurilor necopți în ciorbă „a la grec”. Acela a fost și momentul în care, această ciorbă era denumită “sopa de huevos y limon” (n.r. supă de ou-lămâie).

Diferențele dintre ciorba rădăuțeană și „a la grec”

În acest fel, ciorba rădăuțeană și cea „a la grec” sunt asemănătoare, însă există câteva ingrediente care le fac diferite. Dacă ciorba rădăuțeană se face cu oțet, cea „a la grec” este acrită cu zeamă de lămâie.

și asta nu este tot. Ciorba rădăuțeană se gătește cu făină, iar la „a la grec” se folosește smântână. Ei bine, o altă diferență majoră între cele două este faptul că, carnea de pui tăiată fâșii, se adaugă la final la ciorba rădăuțeană.

CITEȘTE ȘI: Ciorba românească, în topul celor mai bune supe din lume. Preparatul a fost inventat la cererea unui soț

În articolul
Care este diferența dintre ciorba rădăuțeană și cea „a la grec”? Cum le deosebești
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Adriana Bahmuțeanu, confesiuni emoționante după ce s-a căsătorit cu George Restivan: ”Mi-aș fi dorit ca lângă noi să fie și mama”
Showbiz intern • la 21:32
Adriana Bahmuțeanu, confesiuni emoționante după ce s-a căsătorit cu George Restivan: ”Mi-aș fi dorit ca lângă noi să fie și mama”
  • Adriana Bahmuțeanu i-a dus dorul mamei sale în ziua cea mare
  • Vedeta i-a lipsit lipsa mai mult ca oricând
Larisa Udilă se gândește la cel de-al patrulea membru al familiei! Ce a spus vedeta, când l-a văzut pe fiul ei extrem de fericit: "Milan este..."
Showbiz intern • la 21:21
Larisa Udilă se gândește la cel de-al patrulea membru al familiei! Ce a spus vedeta, când l-a văzut pe fiul ei extrem de fericit: "Milan este..."
  • Familia Ogică ar putea sa se mărească, din nou
  • Larisa Udilă, despre al patrulea membru
Cât a costat rochia Elenei Hagi de la botezul fiului ei și al lui Ianis Hagi! Nu este o sumă pentru oricine
Showbiz intern • la 20:47
Cât a costat rochia Elenei Hagi de la botezul fiului ei și al lui Ianis Hagi! Nu este o sumă pentru oricine
  • Câți bani a plătit Elena Hagi pentru rochia pe care a purtat-o la botezul fiului ei
  • Soția lui Ianis Hagi are o siluetă de invidiat la o lună după naștere
Sânziana Negru, antrenament intens, alături de iubitul său. În ce ipostaze s-au postat influencerița și Ștefan Floroaica de la Asia Express | FOTO
Showbiz intern • la 20:38
Sânziana Negru, antrenament intens, alături de iubitul său. În ce ipostaze s-au postat influencerița și Ștefan Floroaica de la Asia Express | FOTO
  • Ce antrenament intens au avut Sânziana Negru și Ștefan Floroaica
  • Cum își ținea concurentul de la Asia Express iubita
Anda Adam a făcut publică dovada studiilor soțului ei! Concurenta de la Asia Express a răbufnit după comentariile negative
Showbiz intern • la 20:13
Anda Adam a făcut publică dovada studiilor soțului ei! Concurenta de la Asia Express a răbufnit după comentariile negative
  • Cum își apără Anda Adam soțul
  • Concurenta de la Asia Express a demonstrat că este adevărat ce a spus despre studiile lui Joseph
Ce mesaj special i-a transmis sora lui Carmen de la Sălciua artistei, de ziua sa de naștere. Cântăreața a împlinit 37 de ani
Showbiz intern • la 19:54
Ce mesaj special i-a transmis sora lui Carmen de la Sălciua artistei, de ziua sa de naștere. Cântăreața a împlinit 37 de ani
  • Carmen de la Sălciua a împlinit 37 de ani
  • Ce postare a făcut sora ei, Daniela Racolța
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Fabrica de volane din Brad se închide după 2 decenii de activitate. Sute de hunedoreni rămân fără loc de muncă
recomandare pe observatornews.ro
Fabrica de volane din Brad se închide după 2 decenii de activitate. Sute de hunedoreni rămân fără loc de muncă
Cât a ajuns să coste un sejur de Revelion 2026 la Hotelul Simona Halep
recomandare pe as.ro
Cât a ajuns să coste un sejur de Revelion 2026 la Hotelul Simona Halep
BOMBĂ! Gigi Becali l-a cumpărat pe Louis Munteanu de la Ioan Varga. Transferul trebuia ţinut secret până la iarnă!
Romania TV
BOMBĂ! Gigi Becali l-a cumpărat pe Louis Munteanu de la Ioan Varga. Transferul trebuia ţinut secret până la iarnă!
BOMBĂ! Gigi Becali l-a cumpărat pe Louis Munteanu de la Ioan Varga. Transferul trebuia ţinut secret până la iarnă!
Romania TV
BOMBĂ! Gigi Becali l-a cumpărat pe Louis Munteanu de la Ioan Varga. Transferul trebuia ţinut secret până la iarnă!
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
recomandare pe antena3.ro
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
recomandare pe antena3.ro
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
recomandare pe antena3.ro
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
Românii, furaţi la unul dintre cele mai mari hoteluri din Turcia. Cum operează cameristele: 'Seiful era blocat...
recomandare pe playtech.ro
Românii, furaţi la unul dintre cele mai mari hoteluri din Turcia. Cum operează cameristele: 'Seiful era blocat...
De acum vine ce e mai rău! Vremea se schimbă iar radical, ninsorile se înteţesc. Anunţ de ultimă oră de la meteo
recomandare pe playtech.ro
De acum vine ce e mai rău! Vremea se schimbă iar radical, ninsorile se înteţesc. Anunţ de ultimă oră de la meteo
Maine e mare sarbatoare!! Il cinstim pe sfantul care ne protejeaza de farmece si vraji. Multi romani ii poarta numele  👇 VEZI IN PRIMUL COMENTARIU 👇
recomandare pe redactia.ro
Maine e mare sarbatoare!! Il cinstim pe sfantul care ne protejeaza de farmece si vraji. Multi romani ii poarta numele 👇 VEZI IN PRIMUL COMENTARIU 👇
Ce poreclă avea Gigi Becali în tinerețe. Mulți nu știau că i se spunea așa: ”Nu se lua de el nici Miliția, nici Securitatea!”
recomandare pe redactia.ro
Ce poreclă avea Gigi Becali în tinerețe. Mulți nu știau că i se spunea așa: ”Nu se lua de el nici Miliția, nici Securitatea!”
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
recomandare pe Ciao.ro
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
FOTO. Prezentatoarea TV generată cu AI e noua senzație a Ligii Campionilor. Costă o avere imaginile cu ea
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Prezentatoarea TV generată cu AI e noua senzație a Ligii Campionilor. Costă o avere imaginile cu ea
Schimbare uluitoare a Ioanei State! Cât a slăbit vedeta! – GALERIE FOTO
recomandare pe bzi.ro
Schimbare uluitoare a Ioanei State! Cât a slăbit vedeta! – GALERIE FOTO
Cum s-a afișat fiica Andreei Marin în America: Ce face Violeta Bănică în weekend
recomandare pe bzi.ro
Cum s-a afișat fiica Andreei Marin în America: Ce face Violeta Bănică în weekend
Criza de la CFR Călători se adânceşte! Circulaţia trenurilor companiei de stat ar putea fi întreruptă începând cu data de 7 octombrie
recomandare pe dailybusiness.ro
Criza de la CFR Călători se adânceşte! Circulaţia trenurilor companiei de stat ar putea fi întreruptă începând cu data de 7 octombrie
România va produce drone defensive împreună cu Ucraina pentru apărarea Flancului Estic al NATO
recomandare pe dailybusiness.ro
România va produce drone defensive împreună cu Ucraina pentru apărarea Flancului Estic al NATO
Horoscopul iubirii: Pasiune și relații noi în Octombrie 2025
recomandare pe Jurnalul.ro
Horoscopul iubirii: Pasiune și relații noi în Octombrie 2025
David Popovici primește ajutor de la stat 1,2 milioane de euro. La ce folosesc banii
recomandare pe a1.ro
David Popovici primește ajutor de la stat 1,2 milioane de euro. La ce folosesc banii
Close