Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Câtă carne tocată intră la 100 de sarmale. Greșeala pe care o fac multe gospodine

Câtă carne tocată intră la 100 de sarmale. Greșeala pe care o fac multe gospodine

Publicat pe 19.12.2022 la 11:54 Actualizat pe 19.12.2022 la 11:54

Mai sunt doar câteva zile până la Crăciun, iar sarmalele nu lipsesc de pe mesele românilor. Puține gospodine știu cum să prepare corect preparatul tradițional, dar și câtă carne tocată trebuie să pui la 100 de sarmale. Iată care este secretul pentru a ieși delicioase!

Câtă carne tocată intră la 100 de sarmale. Greșeala pe care o fac multe gospodine

captura video / YouTube

Câtă carne tocată trebuie să pui la sarmale
Iată greșeala pe care multe gospodine o fac!

Gospodinele se pregătesc intens de Sărbători, iar sarmalele nu lipsesc de pe mesele românilor. Este important să folosim ingrediente proaspete, iar carnea tocată trebuie să fie pregătită pentru a găti preparatul tradițional. Iată greșeala pe care multe gospodine o fac atunci când gătesc sarmale!

Câtă carne tocată trebuie să pui la 100 de sarmale

Cu siguranță ai observat că sarmalele au diferite mărimi în funcție de preferințe, iar cantitatea de carne folosită pentru preparare depinde de dimensiunea lor. De exemplu multe gospodine aleg să facă sarmale mai mici, iar altele mari, motiv pentru ceste recomandat un anumit gramaj.

Este recomandat să pui la sarmale medii aproximativ 30 grame de umplutură, (carne + ceapă+ orez), iar dacă vrei să prepari sarmale mai mici este suficient să pui 15-20 de grame. Dacă vrei să prepari sarmale trebuie să decizi ce dimensiune vor avea, iar mai apoi să pregătești ingredientele. Pentru aproximativ 100 de sarmale medii este suficient să folosești 1 kilogram jumate de carne tocată.

Cum să cântărești carnea pentru preparatul tradițional

După ce știi exact ce cantitate să folosești pentru a găti preparatul tradițional este important să cântărește carnea. După ce ai curățat-o de pe oase, tot ceea ce trebuie să faci este să o pui pe cântar și să folosești 1 kilogram jumate pentru sarmale dacă vrei să pregătești 100.

Gospodinele recomandă să pui o cantitatea optima de orez dacă vrei ca sarmalele tale să fie gustoase. Dacă vei pune mai puțin orez atunci și preparatul tău tradițional va ieși mult prea tare, însă trebuie să știi că orezul își mărește dimensiunea atunci când îl pui la fiert aproximativ de patru ori. La un kilogram de carne vei pune 100 grame de orez, iar dacă ai folosit un kilogram jumate vei adăuga 150 grame de orez.

Citește și: Care este cel mai bun orez pentru sarmale. Puține persoane știu secretul unui preparat delicios

În articolul

Câtă carne tocată intră la 100 de sarmale. Greșeala pe care o fac multe gospodine

:

Știri

Dana Marijuana, din nou la tribunal. Ce s-a întâmplat la termenul de astăzi | FOTO

Showbiz intern • la 15:18

Dana Marijuana, din nou la tribunal. Ce s-a întâmplat la termenul de astăzi | FOTO

Dana Marijuana a mers astăzi la Tribunalul Constanța
De ce a fost citată

Iulia Albu a slăbit 12 kilograme în mai puțin de trei săptămâni: „Este momentul să mă opresc”. Cum arată acum și la ce proceduri mai apelează | FOTO

Showbiz intern • la 14:54

Iulia Albu a slăbit 12 kilograme în mai puțin de trei săptămâni: „Este momentul să mă opresc”. Cum arată acum și la ce proceduri mai apelează | FOTO

Iulia Albu a slăbit 12 kilograme în mai puțin de trei săptămâni
Vedeta a apelat la mai multe proceduri

Românii care au câștigat campionatul mondial al roboticii, în campania „100 de tineri pentru dezvoltarea României” a Fundației Dan Voiculescu

Stiri interne • la 14:35

Românii care au câștigat campionatul mondial al roboticii, în campania „100 de tineri pentru dezvoltarea României” a Fundației Dan Voiculescu

Echipa de robotică TehnoZ a încheiat în forță sezonul internațional
Românii, în campania „100 de tineri pentru dezvoltarea României” a Fundației Dan Voiculescu

Daiana Prodan de la Insula iubirii și-a sărbătorit ziua de naștere. Ce urare atipică i-a transmis Simona | FOTO

Showbiz intern • la 14:18

Daiana Prodan de la Insula iubirii și-a sărbătorit ziua de naștere. Ce urare atipică i-a transmis Simona | FOTO

Daiana Prodan de la Insula iubirii a împlinit 23 de ani
Ce urare atipică i-a transmis Simona

Deținutul evadat de la Penitenciarul Mărgineni, prins după o zi de căutări. Unde se ascundea | FOTO

Stiri interne • la 14:08

Deținutul evadat de la Penitenciarul Mărgineni, prins după o zi de căutări. Unde se ascundea | FOTO

Ion Milosiu a fost condamnat la închisoare pentru 5 ani și 10 luni
Deținutul a evadat și se ascundea într-un pod

Oana Stamate, adevărul despre relația controversată cu Auday. Esteticianul se iubește acum cu Delia, fosta soție a lui Lino Golden

Showbiz intern • la 14:02

Oana Stamate, adevărul despre relația controversată cu Auday. Esteticianul se iubește acum cu Delia, fosta soție a lui Lino Golden

Kennya, adevărul despre relația cu Auday
Ce s-a întâmplat în povestea lor de iubire, de fapt
Declarații exclusive

Vezi toate știrile noi

Recomandări

Patru cazuri de infecţie cu virusul West Nile în România, vara aceasta. Unul dintre pacienţi, minor

recomandare pe observatornews.ro

Patru cazuri de infecţie cu virusul West Nile în România, vara aceasta. Unul dintre pacienţi, minor

Milionarul român cu trei pensii a dat cărţile pe faţă! Ce salariu are, de fapt, Gino Iorgulescu. A spulberat misterul

recomandare pe as.ro

Milionarul român cu trei pensii a dat cărţile pe faţă! Ce salariu are, de fapt, Gino Iorgulescu. A spulberat misterul

Valentina Pelinel și Borcea, luați la mișto, după ce și-au editat pozele din vacanță în ultimul hal: ''Penibil. Mototolul ăla nu are mâini, tu ești tunată toată

Valentina Pelinel și Borcea, luați la mișto, după ce și-au editat pozele din vacanță în ultimul hal: ''Penibil. Mototolul ăla nu are mâini, tu ești tunată toată

Statul impozitează banii românilor din bănci. De la ce sumă îţi dispar 16% din conturi

Statul impozitează banii românilor din bănci. De la ce sumă îţi dispar 16% din conturi

O tânără a aplicat la sute de locuri de muncă și nu înțelegea de ce nu o sună nimeni. Apoi a aflat ce ascundeau anunțurile

recomandare pe antena3.ro

O tânără a aplicat la sute de locuri de muncă și nu înțelegea de ce nu o sună nimeni. Apoi a aflat ce ascundeau anunțurile

Un bărbat care și-a cumpărat un dulap second hand a descoperit că avea un compartiment secret cu o comoară în interior

recomandare pe antena3.ro

Un bărbat care și-a cumpărat un dulap second hand a descoperit că avea un compartiment secret cu o comoară în interior

O femeie și-a uitat poșeta de peste 100.000 de euro într-un taxi. Când a găsit-o, șoferul a făcut ceva cu totul neașteptat

recomandare pe antena3.ro

O femeie și-a uitat poșeta de peste 100.000 de euro într-un taxi. Când a găsit-o, șoferul a făcut ceva cu totul neașteptat

Amendă de 8.000 de euro pentru şoferii români, în Grecia! Viteza la volan te va costa mult de acum

recomandare pe playtech.ro

Amendă de 8.000 de euro pentru şoferii români, în Grecia! Viteza la volan te va costa mult de acum

Reguli dure pentru șoferi în Grecia. Un turist român a rămas fără plăcuțele mașinii pentru 30 de zile. Ce greșeală a comis

recomandare pe playtech.ro

Reguli dure pentru șoferi în Grecia. Un turist român a rămas fără plăcuțele mașinii pentru 30 de zile. Ce greșeală a comis

Anunț important de la stat pentru preoți, călugări și călugărițe. Ce nu mai au voie să facă de la 1 septembrie

recomandare pe redactia.ro

Anunț important de la stat pentru preoți, călugări și călugărițe. Ce nu mai au voie să facă de la 1 septembrie

VIDEO Gafă uluitoare la o televiziune în timpul funeraliilor lui Ion Iliescu. "Am văzut cum a fost așezat sicriul cu trupul neînsuflețit al președintelui Nicușor Dan”

recomandare pe redactia.ro

VIDEO Gafă uluitoare la o televiziune în timpul funeraliilor lui Ion Iliescu. "Am văzut cum a fost așezat sicriul cu trupul neînsuflețit al președintelui Nicușor Dan”

S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România

recomandare pe Ciao.ro

S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România

Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile

recomandare pe shtiu.ro

Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile

Maria, clona lui Kim Kardashian, a atras toate privirile. Cum și-a făcut apariția prezentatoarea TV

recomandare pe ProSport.ro

Maria, clona lui Kim Kardashian, a atras toate privirile. Cum și-a făcut apariția prezentatoarea TV

Fotbalistul Alex Florin Macarencu, acuzat de producerea unui accident mortal în Constanța. Acesta ar fi fost băut și drogat și ar fi fugit de la locul faptei

recomandare pe bzi.ro

Fotbalistul Alex Florin Macarencu, acuzat de producerea unui accident mortal în Constanța. Acesta ar fi fost băut și drogat și ar fi fugit de la locul faptei

Scandalul moștenirii lui Felix Baumgartner! Noi dezvăluiri despre conflictul Mihaelei Rădulescu cu familia sportivului

recomandare pe bzi.ro

Scandalul moștenirii lui Felix Baumgartner! Noi dezvăluiri despre conflictul Mihaelei Rădulescu cu familia sportivului

O angajată a unei școli a putut să ia 17 credite pe baza unor documente false trimise prin e-mail

recomandare pe dailybusiness.ro

O angajată a unei școli a putut să ia 17 credite pe baza unor documente false trimise prin e-mail

În prag de război, Europa își extinde fabricile de armament. De ce rachetele sunt esențiale în lupta contra Rusiei

recomandare pe dailybusiness.ro

În prag de război, Europa își extinde fabricile de armament. De ce rachetele sunt esențiale în lupta contra Rusiei

Portalul Leului din 8 August deschide poarta miracolelor pentru fiecare zodie: Află ce binecuvântări îți aduce acest eveniment cosmic

recomandare pe Jurnalul.ro

Portalul Leului din 8 August deschide poarta miracolelor pentru fiecare zodie: Află ce binecuvântări îți aduce acest eveniment cosmic

Adevărul despre relația pe care Oana Roman o are cu fratele ei vitreg. Fiul lui Petre Roman e cu 35 de ani mai tânăr decât ea

recomandare pe a1.ro

Adevărul despre relația pe care Oana Roman o are cu fratele ei vitreg. Fiul lui Petre Roman e cu 35 de ani mai tânăr decât ea