Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Câtă carne tocată intră la 100 de sarmale. Greșeala pe care o fac multe gospodine

Câtă carne tocată intră la 100 de sarmale. Greșeala pe care o fac multe gospodine

Publicat pe 19.12.2022 la 11:54 Actualizat pe 19.12.2022 la 11:54

Mai sunt doar câteva zile până la Crăciun, iar sarmalele nu lipsesc de pe mesele românilor. Puține gospodine știu cum să prepare corect preparatul tradițional, dar și câtă carne tocată trebuie să pui la 100 de sarmale. Iată care este secretul pentru a ieși delicioase!

Câtă carne tocată intră la 100 de sarmale. Greșeala pe care o fac multe gospodine

captura video / YouTube

Câtă carne tocată trebuie să pui la sarmale
Iată greșeala pe care multe gospodine o fac!

Gospodinele se pregătesc intens de Sărbători, iar sarmalele nu lipsesc de pe mesele românilor. Este important să folosim ingrediente proaspete, iar carnea tocată trebuie să fie pregătită pentru a găti preparatul tradițional. Iată greșeala pe care multe gospodine o fac atunci când gătesc sarmale!

Câtă carne tocată trebuie să pui la 100 de sarmale

Cu siguranță ai observat că sarmalele au diferite mărimi în funcție de preferințe, iar cantitatea de carne folosită pentru preparare depinde de dimensiunea lor. De exemplu multe gospodine aleg să facă sarmale mai mici, iar altele mari, motiv pentru ceste recomandat un anumit gramaj.

Este recomandat să pui la sarmale medii aproximativ 30 grame de umplutură, (carne + ceapă+ orez), iar dacă vrei să prepari sarmale mai mici este suficient să pui 15-20 de grame. Dacă vrei să prepari sarmale trebuie să decizi ce dimensiune vor avea, iar mai apoi să pregătești ingredientele. Pentru aproximativ 100 de sarmale medii este suficient să folosești 1 kilogram jumate de carne tocată.

Cum să cântărești carnea pentru preparatul tradițional

După ce știi exact ce cantitate să folosești pentru a găti preparatul tradițional este important să cântărește carnea. După ce ai curățat-o de pe oase, tot ceea ce trebuie să faci este să o pui pe cântar și să folosești 1 kilogram jumate pentru sarmale dacă vrei să pregătești 100.

Gospodinele recomandă să pui o cantitatea optima de orez dacă vrei ca sarmalele tale să fie gustoase. Dacă vei pune mai puțin orez atunci și preparatul tău tradițional va ieși mult prea tare, însă trebuie să știi că orezul își mărește dimensiunea atunci când îl pui la fiert aproximativ de patru ori. La un kilogram de carne vei pune 100 grame de orez, iar dacă ai folosit un kilogram jumate vei adăuga 150 grame de orez.

Citește și: Care este cel mai bun orez pentru sarmale. Puține persoane știu secretul unui preparat delicios

În articolul

Câtă carne tocată intră la 100 de sarmale. Greșeala pe care o fac multe gospodine

:

Știri

Gest incredibil! Oana Radu va cânta gratis la evenimente! Cine poate fi scutit de câteva mii de euro: ”Nu au bănuți...” / VIDEO

Showbiz intern • la 00:08

Gest incredibil! Oana Radu va cânta gratis la evenimente! Cine poate fi scutit de câteva mii de euro: ”Nu au bănuți...” / VIDEO

Oana Radu acceptă să cânte gratuit la evenimente
În ce condiții a luat această decizie

Familia lui Florin, tânărul mort în accidentul din Constanța, împietrită de durere. Băiatul nu obișnuia să conducă cu viteză: ”El era aruncat din maşină”

Stiri interne • ieri la 23:37

Familia lui Florin, tânărul mort în accidentul din Constanța, împietrită de durere. Băiatul nu obișnuia să conducă cu viteză: ”El era aruncat din maşină”

Declarațiile dureroase ale rudelui lui Florin
Tânărul a murit de ziua lui de nume

Scandalul ”Buzz House” a luat sfârșit! Selly și Adrian Elicopter de Luptă s-au împăcat! Și-au cerut scuze unul de la celălalt: ”Din cauza orgoliului meu” / VIDEO

Showbiz intern • ieri la 23:01

Scandalul ”Buzz House” a luat sfârșit! Selly și Adrian Elicopter de Luptă s-au împăcat! Și-au cerut scuze unul de la celălalt: ”Din cauza orgoliului meu” / VIDEO

Selly și Adrian Elicopter de Luptă s-au împăcat
Ce impact a avut scandalul momentului în cazul lor

Top 3 cele mai bogate zodii ale lunii mai. Urmează cea mai prosperă perioadă din an

Horoscop • ieri la 22:34

Top 3 cele mai bogate zodii ale lunii mai. Urmează cea mai prosperă perioadă din an

Cele mai bogate zodii ale lunii mai
Nativii vor trăi momente de vis

iUmor. Romică Țociu, moment de excepție! Au venit pe scenă cu un grătar și au prăjit mici: ”Vrem să îi gustăm” / VIDEO

Emisiuni TV • ieri la 22:09

iUmor. Romică Țociu, moment de excepție! Au venit pe scenă cu un grătar și au prăjit mici: ”Vrem să îi gustăm” / VIDEO

Cornel Palade și Romică Țociu au prăjit mici pe scena iUmor
Cum au reacționat jurații

Alimentele pe care nu ai voie să le mănânci în Săptămâna Mare, chiar dacă sunt de post. Care este motivul

Beauty & Lifestyle • ieri la 21:35

Alimentele pe care nu ai voie să le mănânci în Săptămâna Mare, chiar dacă sunt de post. Care este motivul

Ce alimente de post sunt interzise în Săptămâna Mare
Urmează una dintre cele mai importante perioade pentru creștini

Vezi toate știrile noi

Recomandări

Craterul din Slănic Prahova s-a mărit cu 20 cm. Oamenii trăiesc cu groază, nu ştiu ce este sub casele lor

recomandare pe observatornews.ro

Craterul din Slănic Prahova s-a mărit cu 20 cm. Oamenii trăiesc cu groază, nu ştiu ce este sub casele lor

Decizia pe care au luat-o Andreea Bălan şi fostul ei soţ, la mai bine de doi ani de la divorţ! Cântăreaţa a dezvăluit totul!

recomandare pe as.ro

Decizia pe care au luat-o Andreea Bălan şi fostul ei soţ, la mai bine de doi ani de la divorţ! Cântăreaţa a dezvăluit totul!

Oana Lis, anunţul trist despre Viorel Lis înainte de Paşte

Oana Lis, anunţul trist despre Viorel Lis înainte de Paşte

Bomba anului în showbiz. Decizia luată de Alina Sorescu şi Alex Ciucu înainte de Paşte. Împăcarea, pecetluită cu flori!

Bomba anului în showbiz. Decizia luată de Alina Sorescu şi Alex Ciucu înainte de Paşte. Împăcarea, pecetluită cu flori!

Horoscop 27 aprilie 2024. Leii ar trebui să fie atenți la sănătate, Berbecii au parte de creativitate

recomandare pe antena3.ro

Horoscop 27 aprilie 2024. Leii ar trebui să fie atenți la sănătate, Berbecii au parte de creativitate

Weekendul de Florii, în București. Străzi Deschise, concerte, târguri, expoziții în perioada 26 - 28 aprilie 2024

recomandare pe antena3.ro

Weekendul de Florii, în București. Străzi Deschise, concerte, târguri, expoziții în perioada 26 - 28 aprilie 2024

"Este anormal ce se întâmplă”. Amenda primită de o pensionară din Braşov pentru că a plantat flori în grădina din faţa blocului

recomandare pe antena3.ro

"Este anormal ce se întâmplă”. Amenda primită de o pensionară din Braşov pentru că a plantat flori în grădina din faţa blocului

Cum s-a filmat Delia în parc. Nu a mai ţinut cont de nimic, imagini de neratat

recomandare pe playtech.ro

Cum s-a filmat Delia în parc. Nu a mai ţinut cont de nimic, imagini de neratat

Cum face îndrăgitul Bărbosu’ cartofii prăjiţi. Secretul reţetei, de asta ies crocanţi şi se fac mai repede

recomandare pe playtech.ro

Cum face îndrăgitul Bărbosu’ cartofii prăjiţi. Secretul reţetei, de asta ies crocanţi şi se fac mai repede

Gianina din Las Fierbinți este însărcinată. Ce se întâmplă cu rolul ei din serialul care a făcut istorie la Pro TV

recomandare pe redactia.ro

Gianina din Las Fierbinți este însărcinată. Ce se întâmplă cu rolul ei din serialul care a făcut istorie la Pro TV

Ce a făcut Florin Salam, după ce a lipsit de la priveghiul lui Costel Corduneanu. Familia a rămas șocată: ”Nu există așa ceva!”

recomandare pe redactia.ro

Ce a făcut Florin Salam, după ce a lipsit de la priveghiul lui Costel Corduneanu. Familia a rămas șocată: ”Nu există așa ceva!”

Alex Velea, un romantic incurabil! Şi-a scos partenera la mall şi a surprins-o în văzul tuturor! Antonia eşti o norocoasă!

recomandare pe Ciao.ro

Alex Velea, un romantic incurabil! Şi-a scos partenera la mall şi a surprins-o în văzul tuturor! Antonia eşti o norocoasă!

De ce evreii nu cred în Iisus Hristos? 'Nu este Mesia!' 5 motive pentru care nu-l recunosc ca pe Mesia

recomandare pe shtiu.ro

De ce evreii nu cred în Iisus Hristos? 'Nu este Mesia!' 5 motive pentru care nu-l recunosc ca pe Mesia

FOTO. Ce frumoasă e iubita celebrului fotbalist! Poze hot cu manechinul

recomandare pe ProSport.ro

FOTO. Ce frumoasă e iubita celebrului fotbalist! Poze hot cu manechinul

Codin Maticiuc a rămas fără telefon în autobuz! „Cumva i-am și simțit!”

recomandare pe bzi.ro

Codin Maticiuc a rămas fără telefon în autobuz! „Cumva i-am și simțit!”

Clipe de coșmar trăite de Ramona Olaru în Egipt! Și-a pierdut pașaportul și a fost victima unui accident rutier

recomandare pe bzi.ro

Clipe de coșmar trăite de Ramona Olaru în Egipt! Și-a pierdut pașaportul și a fost victima unui accident rutier

Vești excelente! Românii vor beneficia de 3 tipuri de vouchere

recomandare pe dailybusiness.ro

Vești excelente! Românii vor beneficia de 3 tipuri de vouchere

Se dau până la 150.000 de euro pentru români! Cine poate accesa banii

recomandare pe dailybusiness.ro

Se dau până la 150.000 de euro pentru români! Cine poate accesa banii

Atac terorist masiv, așteptat în SUA. Avertisment fără precedent al directorului FBI

recomandare pe Jurnalul.ro

Atac terorist masiv, așteptat în SUA. Avertisment fără precedent al directorului FBI

Fostul model celebru care a ajuns să se îmbrace din gunoaie! Imaginile recente când probează ținute din tomberoane sunt frapante

recomandare pe a1.ro

Fostul model celebru care a ajuns să se îmbrace din gunoaie! Imaginile recente când probează ținute din tomberoane sunt frapante