Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Câtă carne tocată intră la 100 de sarmale. Greșeala pe care o fac multe gospodine

Câtă carne tocată intră la 100 de sarmale. Greșeala pe care o fac multe gospodine

Publicat pe 19.12.2022 la 11:54 Actualizat pe 19.12.2022 la 11:54

Mai sunt doar câteva zile până la Crăciun, iar sarmalele nu lipsesc de pe mesele românilor. Puține gospodine știu cum să prepare corect preparatul tradițional, dar și câtă carne tocată trebuie să pui la 100 de sarmale. Iată care este secretul pentru a ieși delicioase!

Câtă carne tocată intră la 100 de sarmale. Greșeala pe care o fac multe gospodine

captura video / YouTube

Câtă carne tocată trebuie să pui la sarmale
Iată greșeala pe care multe gospodine o fac!

Gospodinele se pregătesc intens de Sărbători, iar sarmalele nu lipsesc de pe mesele românilor. Este important să folosim ingrediente proaspete, iar carnea tocată trebuie să fie pregătită pentru a găti preparatul tradițional. Iată greșeala pe care multe gospodine o fac atunci când gătesc sarmale!

Câtă carne tocată trebuie să pui la 100 de sarmale

Cu siguranță ai observat că sarmalele au diferite mărimi în funcție de preferințe, iar cantitatea de carne folosită pentru preparare depinde de dimensiunea lor. De exemplu multe gospodine aleg să facă sarmale mai mici, iar altele mari, motiv pentru ceste recomandat un anumit gramaj.

Este recomandat să pui la sarmale medii aproximativ 30 grame de umplutură, (carne + ceapă+ orez), iar dacă vrei să prepari sarmale mai mici este suficient să pui 15-20 de grame. Dacă vrei să prepari sarmale trebuie să decizi ce dimensiune vor avea, iar mai apoi să pregătești ingredientele. Pentru aproximativ 100 de sarmale medii este suficient să folosești 1 kilogram jumate de carne tocată.

Cum să cântărești carnea pentru preparatul tradițional

După ce știi exact ce cantitate să folosești pentru a găti preparatul tradițional este important să cântărește carnea. După ce ai curățat-o de pe oase, tot ceea ce trebuie să faci este să o pui pe cântar și să folosești 1 kilogram jumate pentru sarmale dacă vrei să pregătești 100.

Gospodinele recomandă să pui o cantitatea optima de orez dacă vrei ca sarmalele tale să fie gustoase. Dacă vei pune mai puțin orez atunci și preparatul tău tradițional va ieși mult prea tare, însă trebuie să știi că orezul își mărește dimensiunea atunci când îl pui la fiert aproximativ de patru ori. La un kilogram de carne vei pune 100 grame de orez, iar dacă ai folosit un kilogram jumate vei adăuga 150 grame de orez.

Citește și: Care este cel mai bun orez pentru sarmale. Puține persoane știu secretul unui preparat delicios

În articolul

Câtă carne tocată intră la 100 de sarmale. Greșeala pe care o fac multe gospodine

:

Știri

Elena Merișoreanu a devenit străbunică din nou! Cântăreața are doi strănepoți

Emisiuni TV • la 13:06

Elena Merișoreanu a devenit străbunică din nou! Cântăreața are doi strănepoți

Elena Merișoreanu a devenit străbunică pentru a doua oară
Nepoata sa a născut un băiețel

15 morți, printre care și doi copii, după un accident provocat de o alunecare de teren. Imagini dezastroase

Stiri internationale • la 13:06

15 morți, printre care și doi copii, după un accident provocat de o alunecare de teren. Imagini dezastroase

Cel puțin 15 persoane au murit după un accident îngrozitor
Salvatorii au avut o misiune foarte grea

A slăbit 83 de kilograme, dar nu se oprește aici! Răzvan Babană, încă o schimbare în viața sa. A renunțat definitiv la asta!

Showbiz intern • la 12:53

A slăbit 83 de kilograme, dar nu se oprește aici! Răzvan Babană, încă o schimbare în viața sa. A renunțat definitiv la asta!

Răzvan Babană, transformare uriașă
A slăbit 83 de kilograme, dar nu vrea să se oprească aici
Ce decizie a luat acum fostul concurent de la Chefi la cuțite

Tânărul care l-a lovit pe livratorul din Bangladesh a fost trimis în judecată! Ce acuzații grave i se aduc

Stiri interne • la 12:53

Tânărul care l-a lovit pe livratorul din Bangladesh a fost trimis în judecată! Ce acuzații grave i se aduc

Agresorul livratorului din Bangladesh a fost trimis în judecată
Pentru ce a fost acuzat

Cine sunt cei doi bărbați care conduc Internetul. Compania lor este ”creierul” celor mai accesate site-uri

Stiri internationale • la 12:02

Cine sunt cei doi bărbați care conduc Internetul. Compania lor este ”creierul” celor mai accesate site-uri

Cine se află în spatele activității care se desfășoară pe Internet
Patrick și John au dezvoltat o companie cu care au intrat în istorie

Carmen Grebenișan, despre procesul nașterii. A fost cât pe ce să ceară cezariană

Showbiz intern • la 11:55

Carmen Grebenișan, despre procesul nașterii. A fost cât pe ce să ceară cezariană

Cum au fost momentele dinaintea nașterii pentru Carmen Grebenișan
Blondina a născut un băiețel

Vezi toate știrile noi

Recomandări

Ciclonul Barbara mătură sud-estul României. Sfaturile autorităţilor: "Staţi în casă, închideţi ferestrele"

recomandare pe observatornews.ro

Ciclonul Barbara mătură sud-estul României. Sfaturile autorităţilor: "Staţi în casă, închideţi ferestrele"

Femeia celebră de 76 de ani care arată ca o adolescentă uimeşte din nou. Ce a mâncat în fiecare zi fără să se îngraşe deloc

recomandare pe as.ro

Femeia celebră de 76 de ani care arată ca o adolescentă uimeşte din nou. Ce a mâncat în fiecare zi fără să se îngraşe deloc

De ce se întorc ACASĂ românii din Diaspora!

De ce se întorc ACASĂ românii din Diaspora!

Trei zodii renasc din cenușa trecutului, la ora 10:10. Ies din labirintul provocărilor

Trei zodii renasc din cenușa trecutului, la ora 10:10. Ies din labirintul provocărilor

Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește

recomandare pe antena3.ro

Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește

O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport

recomandare pe antena3.ro

O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport

Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama

recomandare pe antena3.ro

Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama

Cât ține al doilea val al ciclonului. România, sub cod roșu de ploi torențiale și furtuni violente. Vești proaste de la ANM

recomandare pe playtech.ro

Cât ține al doilea val al ciclonului. România, sub cod roșu de ploi torențiale și furtuni violente. Vești proaste de la ANM

De ce nu mai pornește centrala termică și ce poți face înainte să chemi instalatorul. Cele mai comune erori

recomandare pe playtech.ro

De ce nu mai pornește centrala termică și ce poți face înainte să chemi instalatorul. Cele mai comune erori

Maine e mare sarbatoare!! Il cinstim pe sfantul care ne protejeaza de farmece si vraji. Multi romani ii poarta numele 👇 VEZI IN PRIMUL COMENTARIU 👇

recomandare pe redactia.ro

Maine e mare sarbatoare!! Il cinstim pe sfantul care ne protejeaza de farmece si vraji. Multi romani ii poarta numele 👇 VEZI IN PRIMUL COMENTARIU 👇

Ce poreclă avea Gigi Becali în tinerețe. Mulți nu știau că i se spunea așa: ”Nu se lua de el nici Miliția, nici Securitatea!”

recomandare pe redactia.ro

Ce poreclă avea Gigi Becali în tinerețe. Mulți nu știau că i se spunea așa: ”Nu se lua de el nici Miliția, nici Securitatea!”

S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România

recomandare pe Ciao.ro

S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România

Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile

recomandare pe shtiu.ro

Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile

FOTO. Prezentatoarea TV generată cu AI e noua senzație a Ligii Campionilor. Costă o avere imaginile cu ea

recomandare pe ProSport.ro

FOTO. Prezentatoarea TV generată cu AI e noua senzație a Ligii Campionilor. Costă o avere imaginile cu ea

Ce ar alege Irina Columbeanu între bani și iubire: „Sunt la fel de norocoasă precum mama mea!”

recomandare pe bzi.ro

Ce ar alege Irina Columbeanu între bani și iubire: „Sunt la fel de norocoasă precum mama mea!”

Schimbare uluitoare a Ioanei State! Cât a slăbit vedeta! – GALERIE FOTO

recomandare pe bzi.ro

Schimbare uluitoare a Ioanei State! Cât a slăbit vedeta! – GALERIE FOTO

Criza de la CFR Călători se adânceşte! Circulaţia trenurilor companiei de stat ar putea fi întreruptă începând cu data de 7 octombrie

recomandare pe dailybusiness.ro

Criza de la CFR Călători se adânceşte! Circulaţia trenurilor companiei de stat ar putea fi întreruptă începând cu data de 7 octombrie

România va produce drone defensive împreună cu Ucraina pentru apărarea Flancului Estic al NATO

recomandare pe dailybusiness.ro

România va produce drone defensive împreună cu Ucraina pentru apărarea Flancului Estic al NATO

Cele 5 zodii norocoase ale săptămânii 6–12 octombrie 2025: putere, iubire și transformare

recomandare pe Jurnalul.ro

Cele 5 zodii norocoase ale săptămânii 6–12 octombrie 2025: putere, iubire și transformare

Cine este Liviu Bora. S-a alăturat distribuției Iubire cu parfum de lavandă

recomandare pe a1.ro

Cine este Liviu Bora. S-a alăturat distribuției Iubire cu parfum de lavandă