Homepage » Beauty & Lifestyle » Ce este botulismul și ce legătură are cu conservele

Ce este botulismul și ce legătură are cu conservele

Publicat pe 27.07.2022 la 14:12 Actualizat pe 27.07.2022 la 14:12

Botulismul este o boală care poate face victime la orice categorie de vârstă, iar consumul de mâncare la conservă poate crește riscul de infectare. Un astfel de caz a avut loc recent în Suceava, unde o femeia a ajuns în stare gravă la spital, după ce a mâncat o conservă cu legume.

testarea un conserve în laborator

Botulismul poate fi fatal

Unsplash

  • Ce este botulismul
  • Tot ce trebuie să știi despre acestă afecțiune

Considerată a fi o boală rară, puțini oameni știu ce este botulismul, dar această afecțiune poate fi fatală și poate fi căpătată cu ușurință, chiar dintr-o conservă. La finalul lunii iunie, o femeie din Suceava a aflat pe pielea ei cât de gravă este această boală.

Din fericire, suceveanca a putut fi salvată, dar există cazuri în care pacienții care au această afecțiune își pierd viața.

Ce este botulismul

Botulismul este o boală paralitică rară, ce poate provoca moartea. Este generată de toxina produsă de bacteria Clostridium botulinum și se manifestă prin lipsa puterii, vedere încețoșată, stări de oboseală și dificultăți de vorbire. În unele cazuri poate apărea și o slăbiciune a mușchilor brațelor, pieptului și picioarelor. De obicei, pacienților cu botulism nu le este afectată starea de conștiență și nu au febră. Moartea survine de la 5 până la 10% din cazuri.

Botulismul poate apărea prin consumul alimentelor care conțin toxina. Totodată, sporii bacteriei sunt comuni, atât în apă cât și în sol. Ei produc toxina botulinică atunci când sunt expuși la niveluri scăzute de oxigen și anumite temperaturi.

La sugari sub 6 luni, botulismul apare atunci când bacteria se dezvoltă în intestine și se eliberează toxina. De asemenea, mai există și botulismul plăgilor, care este adesea întâlnit în cazurile de injectare a drogurilor de stradă.

Cum prevenim boala

Ca măsuri de prevenție, prepararea corectă a alimentelor este pe primul loc. Toxina botulinică este distrusă prin prepararea termică la o temperatură de peste 85 grade Celsius, timp de mai mult de 5 minute. În cazul copiilor sub vârsta de un an, se poate reduce riscul de apariție dacă se exclude mierea din alimentație.

Cum se tratează

Tratamentul constă în principal în administrarea antitoxinei, dar în cazul celor care și-au pierdut capacitatea de a respira singuri, poate fi necesară ventilația mecanică, chiar pe parcursul mai multor luni. Pentru botulismul plăgilor se administrează antibiotice.

Citește și: Mario Joy spune că s-a vindecat de diabet. Explicația artistului la Antena Stars: „Poate recidiva”

În articolul
Ce este botulismul și ce legătură are cu conservele
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Fulgi de ovăz și mere! Rețeta pe care o mănânci zilnic și slăbești
Retete • la 11:42
Fulgi de ovăz și mere! Rețeta pe care o mănânci zilnic și slăbești
  • Desertul care te ajută să slăbești
  • Este delicios și vei deveni obsedat de el
Colegul de liceu, dar și colegul de cameră din Liceenii, al lui Ştefan Bănică, Dan Cociș, vine astăzi la X Factor
Emisiuni TV • la 11:13
Colegul de liceu, dar și colegul de cameră din Liceenii, al lui Ştefan Bănică, Dan Cociș, vine astăzi la X Factor
  • Dan Cociș vine astăzi la X Factor
  • Ce relație specială are cu Ștefan Bănică
Primele declarații ale familiei lui Andrei Perneș, după înmormântare! Clipe sfâșietoare pentru sora lui: ”Încă aștept să te mai văd” | FOTO
Showbiz intern • la 11:11
Primele declarații ale familiei lui Andrei Perneș, după înmormântare! Clipe sfâșietoare pentru sora lui: ”Încă aștept să te mai văd” | FOTO
  • Familia lui Andrei Perneș trece prin clipe dureroase
  • Fostul concurent de la Mireasa a fost condus pe ultimul drum
Prognoza meteo în perioada 24 februarie – 28 februarie. Valul de ger aduce temperaturi extreme. Când se încălzește vremea
Meteo • la 10:41
Prognoza meteo în perioada 24 februarie – 28 februarie. Valul de ger aduce temperaturi extreme. Când se încălzește vremea
  • Cum arată prognoza meteo pentru săptămâna următoare
  • Cât mai durează valul de ger în România
Țara care devine un paradis al cireșilor înfloriți! Trebuie să o vizitezi neapărat în următoarea perioadă
Beauty & Lifestyle • la 10:00
Țara care devine un paradis al cireșilor înfloriți! Trebuie să o vizitezi neapărat în următoarea perioadă
  • O destinație de vacanță devine un paradis al florilor de cireș
  • Întrece Japonia la frumusețe
Emy Alupei și Laila Hafiz au câștigat cea de-a doua gală Te cunosc de undeva!, la finalul unei ediții, lider de audiență!
Emisiuni TV • la 09:22
Emy Alupei și Laila Hafiz au câștigat cea de-a doua gală Te cunosc de undeva!, la finalul unei ediții, lider de audiență!
  • Emy Alupei și Laila Hafiz au câștigat cea de-a doua gală
  • Momente de excepție la Te cunosc de undeva
Vezi toate știrile noi
Recomandări
"Nu pot să cred că America ne cere să-i alegem pe oamenii ruşilor". Iulian Fota, despre atacurile din SUA la adresa României
recomandare pe observatornews.ro
"Nu pot să cred că America ne cere să-i alegem pe oamenii ruşilor". Iulian Fota, despre atacurile din SUA la adresa României
Ianis şi Elena Hagi vor fi părinţi! Veste uriaşă în familia „Regelui”, la şapte luni de la nuntă
recomandare pe as.ro
Ianis şi Elena Hagi vor fi părinţi! Veste uriaşă în familia „Regelui”, la şapte luni de la nuntă
Magazinele ”La Sibieni”, ÎNCHISE pe capete. Angajații spălau salamul expirat cu acetonă și îl repuneau la vânzare
Romania TV
Magazinele ”La Sibieni”, ÎNCHISE pe capete. Angajații spălau salamul expirat cu acetonă și îl repuneau la vânzare
Un bucătar renumit a slăbit 90 de kilograme în 8 luni. Nu și-a tăiat stomacul și a ținut o dietă foarte UȘOARĂ!
Romania TV
Un bucătar renumit a slăbit 90 de kilograme în 8 luni. Nu și-a tăiat stomacul și a ținut o dietă foarte UȘOARĂ!
Cum arată vila de 1,5 milioane de euro a Ioanei Băsescu
recomandare pe antena3.ro
Cum arată vila de 1,5 milioane de euro a Ioanei Băsescu
"A murit pentru că a furat ciocolată". Cutremurătorul caz al unei fete de 13 ani, care lucra ca menajeră în casa unei familii bogate
recomandare pe antena3.ro
"A murit pentru că a furat ciocolată". Cutremurătorul caz al unei fete de 13 ani, care lucra ca menajeră în casa unei familii bogate
Povestea ardeleanului de culoare care oferă consultanță în afaceri și te învață să gătești pe TikTok: „Am fost sărac lipit”
recomandare pe antena3.ro
Povestea ardeleanului de culoare care oferă consultanță în afaceri și te învață să gătești pe TikTok: „Am fost sărac lipit”
Durere mare la înmormântarea lui Andrei Perneș! Obiectul ciudat pus pe sicriu, cei prezenţi nu au...
recomandare pe playtech.ro
Durere mare la înmormântarea lui Andrei Perneș! Obiectul ciudat pus pe sicriu, cei prezenţi nu au...
Secretul moldovencelor pentru cea mai bună ciorbă de fasole. Doar ele o fac aşa
recomandare pe playtech.ro
Secretul moldovencelor pentru cea mai bună ciorbă de fasole. Doar ele o fac aşa
Care ar fi, de fapt, cauza morții lui Andrei Perneș. De ce a pierdut controlul volanului fostul concurent de la "Mireasa""
recomandare pe redactia.ro
Care ar fi, de fapt, cauza morții lui Andrei Perneș. De ce a pierdut controlul volanului fostul concurent de la "Mireasa""
Care ar fi, de fapt, cauza morții lui Andrei Perneș. De ce a pierdut controlul volanului fostul concurent de la "Mireasa""
recomandare pe redactia.ro
Care ar fi, de fapt, cauza morții lui Andrei Perneș. De ce a pierdut controlul volanului fostul concurent de la "Mireasa""
Mânuţele la control! Vedele din România, surprinse în ipostaze stânjenitoare cu mâna la...
recomandare pe Ciao.ro
Mânuţele la control! Vedele din România, surprinse în ipostaze stânjenitoare cu mâna la...
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
FOTO. Vicecampioana olimpică și-a arătat tatuajele și piercing-ul dintr-o zonă delicată
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Vicecampioana olimpică și-a arătat tatuajele și piercing-ul dintr-o zonă delicată
Cum a surprins-o Fuego pe Irina Loghin de ziua de naștere a artistei! Ce cadou inedit i-a oferit
recomandare pe bzi.ro
Cum a surprins-o Fuego pe Irina Loghin de ziua de naștere a artistei! Ce cadou inedit i-a oferit
Sânziana Negru a fost reținută pe un aeroport din Arabia Saudită! Ce a putut să pățească influencerița
recomandare pe bzi.ro
Sânziana Negru a fost reținută pe un aeroport din Arabia Saudită! Ce a putut să pățească influencerița
Guvernul a salvat firmele mari de la taxe suplimentare. Cum au beneficiat aceste companii de „iertarea” statului
recomandare pe dailybusiness.ro
Guvernul a salvat firmele mari de la taxe suplimentare. Cum au beneficiat aceste companii de „iertarea” statului
Se scumpesc biletele de tren! Cu cât se vor majora tarifele în funcţie de tipul trenului
recomandare pe dailybusiness.ro
Se scumpesc biletele de tren! Cu cât se vor majora tarifele în funcţie de tipul trenului
Noroc la bani: O zodie va avea o mare surpriză financiară până pe 1 martie 2025
recomandare pe Jurnalul.ro
Noroc la bani: O zodie va avea o mare surpriză financiară până pe 1 martie 2025
Cum arăta Raluca Bădulescu înainte să slăbească dramatic. La ce metode a apelat pentru a arăta ca acum
recomandare pe a1.ro
Cum arăta Raluca Bădulescu înainte să slăbească dramatic. La ce metode a apelat pentru a arăta ca acum
Close