Homepage » Actualitate » Ce este chefirul. Se obține din lapte și are o mulțime de beneficii

Ce este chefirul. Se obține din lapte și are o mulțime de beneficii

Publicat pe 17.05.2022 la 17:36 Actualizat pe 17.05.2022 la 17:36

Chefirul este consunat de secole întregi și este o băutură obținută din lapte fermentat care provin din nordul munților Caucaz. Numele de chefir este originar din turcă și semnifică starea de bine a persoanei după ce servește această băutură. Chefirul este un aliment benefic sănătății aparatului digestiv și este un probiotic ce conține bacterii benefice.

Ce este chefirul. Se obține din lapte și are o mulțime de beneficii

Facebook

Ce este chefirul
Această băutură are numeroase beneficii asupra organismului

Chefirul este o băutură extrem de populară la noi și este consumată de toată lumea. Se obține din lapte fermentat ce provine din nordul munților Caucaz. Chefirul are un gust ușor amar și acrișor, păstrează toți nutrienții laptelui și susține sănătatea florei intestinale.

Ce este chefirul și cum se face

Chefirul este un produs lactat din lapte fermentat. Acesta este preparat prin introducerea grăunțelor de chefir în lapte de vacă, capră sau oaie. De asemenea, chefirul tradițional era făcut din burdufuri ce erau atârnate lângă o ușă pentru ca oricine trecea pe acolo să lovească burduful și laptele să se amestece bine cu grăunțele de chefir.

Unde se găsesc grăunțele de chefir și cum arată

Grăunțele de chefir sunt formate din bacterii și drojdii (ciuperci) într-un amestec de proteine, lipide și zaharuri. Grăunțele de chefir seamănă cu conopida și sunt o comunitate foarte dinamică și complexă de microorganisme în care se găsesc multe tipuri diferite de bacterii și ciuperci.

Ce beneficii are chefirul

Chefirul este foarte sănătos pentru organism și aduce numeroase beneficii acestuia. Consumul de chefir stabilizează glicemia, reduce colesterolul, ameliorează intoleranța la lactoză, protejează tractul digestiv, menține controlul greutății. De asemenea, chefirul este plin de proteine ușor digerabile, care susțin sănătatea inimii. Această băutură reglează nivelul de zahăr din sânge, îmbunătățește sistemul imunitar, scade riscul de osteoporoză și are proprietăți antibacteriene și antifungice.

Ce este chefirul de apă

Chefirul de apă este un tip de hrană probiotic, care se obține din boabe transparente. El poate fi fermentat în apă cu zahăr brun, apă de cocos sau suc.

În articolul

Ce este chefirul. Se obține din lapte și are o mulțime de beneficii

:

Știri

Antena lansează Antena Sport, aplicația care aduce mai aproape cele mai importante evenimente şi ştiri din domeniu

Monden • la 15:46

Antena lansează Antena Sport, aplicația care aduce mai aproape cele mai importante evenimente şi ştiri din domeniu

Antena lansează Antena Sport, aplicația care aduce mai aproape cele mai importante evenimente şi ştiri din domeniu

Cele mai bune luni pentru concediu la mare în România – vremea pe litoral în 2025

Meteo • la 15:31

Cele mai bune luni pentru concediu la mare în România – vremea pe litoral în 2025

Cele mai bune perioade de concediu pentru anul 2025, la mare
Când să îți organizezi concediul

Gestul făcut de Cristi Chivu când a mers să semneze contractul la Inter. A devenit noul antrenor al echipei

Showbiz intern • la 15:07

Gestul făcut de Cristi Chivu când a mers să semneze contractul la Inter. A devenit noul antrenor al echipei

Gestul făcut de Cristi Chivu când a mers să semneze contractul la Inter
A devenit noul antrenor al echipei

Dana Badea își recunoaște vina în episodul cu livratorul pe care l-a invitat în dormitor: ”Nu mai știam cum să scap”. A fost salvată de un vecin, care s-a dat drept soțul ei

Emisiuni TV • la 14:19

Dana Badea își recunoaște vina în episodul cu livratorul pe care l-a invitat în dormitor: ”Nu mai știam cum să scap”. A fost salvată de un vecin, care s-a dat drept soțul ei

Dana Badea își recunoaște vina în episodul cu livratorul pe care l-a invitat în dormitor
A fost salvată de un vecin, care s-a dat drept soțul ei

A murit Ilie Dumitrescu! Veste tristă pentru români

Stiri interne • la 14:11

A murit Ilie Dumitrescu! Veste tristă pentru români

Ilie Dumitrescu s-a stins din viață
Vestea a fost confirmată oficial

Tzancă Uraganu îi pune la punct pe cei care au spus că fiica lui cea mare nu o suportă pe Alina Marymar. De ce a plâns, de fapt, Anays la ziua ei

Showbiz intern • la 13:46

Tzancă Uraganu îi pune la punct pe cei care au spus că fiica lui cea mare nu o suportă pe Alina Marymar. De ce a plâns, de fapt, Anays la ziua ei

Tzancă Uraganu a comentat ultimele zvonuri
Ce relație are, de fapt, fiica lui cea mare cu Alina Marymar

Vezi toate știrile noi

Recomandări

Cod galben de caniculă în România. Alertă meteo: Judeţele care se vor topi la 36 de grade Celsius

recomandare pe observatornews.ro

Cod galben de caniculă în România. Alertă meteo: Judeţele care se vor topi la 36 de grade Celsius

Vedeta cu părinţi miliardari, surprinsă în metrou. „Nimeni nu m-a recunoscut”

recomandare pe as.ro

Vedeta cu părinţi miliardari, surprinsă în metrou. „Nimeni nu m-a recunoscut”

Anunțul MOMENTULUI, în România! Nicușor Dan, totul despre introducerea stagiului militar obligatoriu

Anunțul MOMENTULUI, în România! Nicușor Dan, totul despre introducerea stagiului militar obligatoriu

Fenomenul meteo mai periculos ca alertele de Cod Roşu de furtuni. Alertă de la meteorologi

Fenomenul meteo mai periculos ca alertele de Cod Roşu de furtuni. Alertă de la meteorologi

„Peștele apocalipsei” a ieșit din nou la suprafață și a provocat panică. De ce are această creatură un renume atât de terifiant

recomandare pe antena3.ro

„Peștele apocalipsei” a ieșit din nou la suprafață și a provocat panică. De ce are această creatură un renume atât de terifiant

Vanuatu a aflat cine este Andrew Tate și vrea acum să-i revoce „pașaportul de aur”

recomandare pe antena3.ro

Vanuatu a aflat cine este Andrew Tate și vrea acum să-i revoce „pașaportul de aur”

O companie uriașă de Inteligență Artificială se prăbușește după ce s-a aflat că boții erau, de fapt, indieni

recomandare pe antena3.ro

O companie uriașă de Inteligență Artificială se prăbușește după ce s-a aflat că boții erau, de fapt, indieni

Răsturnare de situaţie în cazul lui Cristian Boureanu! Ce s-a descoperit despre una dintre fetele care au ajuns în casa acestuia: 'Lucreaza la...

recomandare pe playtech.ro

Răsturnare de situaţie în cazul lui Cristian Boureanu! Ce s-a descoperit despre una dintre fetele care au ajuns în casa acestuia: 'Lucreaza la...

Cum a apărut Răzvan Simion în presa din străinătate? Imaginea la care nimeni nu se aştepta

recomandare pe playtech.ro

Cum a apărut Răzvan Simion în presa din străinătate? Imaginea la care nimeni nu se aştepta

Doliu în muzica din România. A murit un cunoscut trapper

recomandare pe redactia.ro

Doliu în muzica din România. A murit un cunoscut trapper

Criminalul Robert Lupu nu a fost luat de la morgă. Familia nu vrea să audă de el. Ar putea fi înmormântat pe banii statului

recomandare pe redactia.ro

Criminalul Robert Lupu nu a fost luat de la morgă. Familia nu vrea să audă de el. Ar putea fi înmormântat pe banii statului

Ploaia din Capitală le-a pus pe fugă pe vedetele din România! Cum s-au ferit de stropii reci - imagini de senzație

recomandare pe Ciao.ro

Ploaia din Capitală le-a pus pe fugă pe vedetele din România! Cum s-au ferit de stropii reci - imagini de senzație

Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile

recomandare pe shtiu.ro

Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile

FOTO. Milionarul a uitat-o definitiv pe Mădălina Ghenea pentru o altă actriță

recomandare pe ProSport.ro

FOTO. Milionarul a uitat-o definitiv pe Mădălina Ghenea pentru o altă actriță

Lidia Buble, desființată după ce a pozat topless: „Ce o să fie în sufletul părinților tăi?!”

recomandare pe bzi.ro

Lidia Buble, desființată după ce a pozat topless: „Ce o să fie în sufletul părinților tăi?!”

Cătălin Botezatu a recunoscut totul: „Sunt dependent de fiole!”

recomandare pe bzi.ro

Cătălin Botezatu a recunoscut totul: „Sunt dependent de fiole!”

Marilu Dobrescu, dezvăluiri halucinante despre relația cu Iustin Petrescu: „Prietena mea a venit într-un suflet să mă ridice de acasă imediat după bătaie”

recomandare pe dailybusiness.ro

Marilu Dobrescu, dezvăluiri halucinante despre relația cu Iustin Petrescu: „Prietena mea a venit într-un suflet să mă ridice de acasă imediat după bătaie”

Marilu Dobrescu, dezvăluiri halucinante despre relația cu Iustin Petrescu: „Prietena mea a venit într-un suflet să mă ridice de acasă imediat după bătaie”

recomandare pe dailybusiness.ro

Marilu Dobrescu, dezvăluiri halucinante despre relația cu Iustin Petrescu: „Prietena mea a venit într-un suflet să mă ridice de acasă imediat după bătaie”

Îți iei medicamentele cu cafea? S-ar putea să le iei degeaba

recomandare pe Jurnalul.ro

Îți iei medicamentele cu cafea? S-ar putea să le iei degeaba

Cât de mare a crescut fiul lui Kamara. Puțini știu că mama lui Leon este acum actriță în "Ana, Mi-ai fost scrisă în ADN"

recomandare pe a1.ro

Cât de mare a crescut fiul lui Kamara. Puțini știu că mama lui Leon este acum actriță în "Ana, Mi-ai fost scrisă în ADN"