Homepage » Actualitate » Ce este chefirul. Se obține din lapte și are o mulțime de beneficii

Ce este chefirul. Se obține din lapte și are o mulțime de beneficii

Publicat pe 17.05.2022 la 17:36 Actualizat pe 17.05.2022 la 17:36

Chefirul este consunat de secole întregi și este o băutură obținută din lapte fermentat care provin din nordul munților Caucaz. Numele de chefir este originar din turcă și semnifică starea de bine a persoanei după ce servește această băutură. Chefirul este un aliment benefic sănătății aparatului digestiv și este un probiotic ce conține bacterii benefice.

Ce este chefirul. Se obține din lapte și are o mulțime de beneficii

Facebook

  • Ce este chefirul
  • Această băutură are numeroase beneficii asupra organismului

Chefirul este o băutură extrem de populară la noi și este consumată de toată lumea. Se obține din lapte fermentat ce provine din nordul munților Caucaz. Chefirul are un gust ușor amar și acrișor, păstrează toți nutrienții laptelui și susține sănătatea florei intestinale.

Ce este chefirul și cum se face

Chefirul este un produs lactat din lapte fermentat. Acesta este preparat prin introducerea grăunțelor de chefir în lapte de vacă, capră sau oaie. De asemenea, chefirul tradițional era făcut din burdufuri ce erau atârnate lângă o ușă pentru ca oricine trecea pe acolo să lovească burduful și laptele să se amestece bine cu grăunțele de chefir.

Unde se găsesc grăunțele de chefir și cum arată

Grăunțele de chefir sunt formate din bacterii și drojdii (ciuperci) într-un amestec de proteine, lipide și zaharuri. Grăunțele de chefir seamănă cu conopida și sunt o comunitate foarte dinamică și complexă de microorganisme în care se găsesc multe tipuri diferite de bacterii și ciuperci.

Ce beneficii are chefirul

Chefirul este foarte sănătos pentru organism și aduce numeroase beneficii acestuia. Consumul de chefir stabilizează glicemia, reduce colesterolul, ameliorează intoleranța la lactoză, protejează tractul digestiv, menține controlul greutății. De asemenea, chefirul este plin de proteine ușor digerabile, care susțin sănătatea inimii. Această băutură reglează nivelul de zahăr din sânge, îmbunătățește sistemul imunitar, scade riscul de osteoporoză și are proprietăți antibacteriene și antifungice.

Ce este chefirul de apă

Chefirul de apă este un tip de hrană probiotic, care se obține din boabe transparente. El poate fi fermentat în apă cu zahăr brun, apă de cocos sau suc.

În articolul
Ce este chefirul. Se obține din lapte și are o mulțime de beneficii
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Fuego, mesaj emoționant după moartea soțului Irinei Loghin. Ce a transmis artistul: "Și-a împărțit viața..." | FOTO
Showbiz intern • la 19:30
Fuego, mesaj emoționant după moartea soțului Irinei Loghin. Ce a transmis artistul: "Și-a împărțit viața..." | FOTO
  • Ce mesaj emoționant a transmis Fuego după moartea soțului Irinei Loghin
  • Artistul o consideră pe artistă a doua lui mamă
Mama Denisei Maria Adas, românca ucisă în Italia, distrusă de durere după moartea tinerei: „Te-am căutat zi de zi”. Cum arată mormântul ei
Stiri interne • la 19:27
Mama Denisei Maria Adas, românca ucisă în Italia, distrusă de durere după moartea tinerei: „Te-am căutat zi de zi”. Cum arată mormântul ei
  • Denisa Maria Adas a fost ucisă la 30 de ani
  • Mama ei, distrusă de durere după tragedie
Larisa Udilă a ajuns de urgență cu fiul ei la spital! Cu ce probleme se confruntă Milan | FOTO
Showbiz intern • la 18:55
Larisa Udilă a ajuns de urgență cu fiul ei la spital! Cu ce probleme se confruntă Milan | FOTO
  • Larisa Udilă, la spital cu fiul ei, în vârstă de aproape patru ani
  • Cu ce probleme se confruntă Milan
Rețete simple și rapide cu dovlecei pentru vară. Cum să eviți excesul de apă în rețetele cu dovlecei
Retete • la 18:51
Rețete simple și rapide cu dovlecei pentru vară. Cum să eviți excesul de apă în rețetele cu dovlecei
  • Cum să gătești dovlecei la grătar
  • Rețete sănătoase cu dovlecei pentru copii
  • Rețete vegetariene cu dovlecei
Zodiile care vor avea noroc la bani în iulie 2025. Nativii se vor bucura de prosperitate financiară în această lună de vară
Horoscop • la 18:26
Zodiile care vor avea noroc la bani în iulie 2025. Nativii se vor bucura de prosperitate financiară în această lună de vară
  • Trei zodii care vor atrage abundența financiară în iulie 2025
  • Nativii vor avea noroc la bani
Cel mai așteptat anunț din Casa Mireasa, la Antena 1: „Ne-au dat și lacrimile!”
Emisiuni TV • la 18:20
Cel mai așteptat anunț din Casa Mireasa, la Antena 1: „Ne-au dat și lacrimile!”
  • Noul sezon din Mireasa se apropie de final
  • Concurenții au avut parte de cel mai așteptat anunț
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Viața unui român în orașul din Alaska unde toată comunitatea locuiește într-un singur bloc. Cum a ajuns aici
recomandare pe observatornews.ro
Viața unui român în orașul din Alaska unde toată comunitatea locuiește într-un singur bloc. Cum a ajuns aici
Meniu “regesc” la nunta Kirei Hagi! Preparatele extravagante primite de invitați
recomandare pe as.ro
Meniu “regesc” la nunta Kirei Hagi! Preparatele extravagante primite de invitați
ALERTĂ meteo! Ciclonul din Europa lovește direct în țara noastră. Se anunță PRĂPĂD în orele următoare. Nu a mai fost așa ceva de mult timp!
Romania TV
ALERTĂ meteo! Ciclonul din Europa lovește direct în țara noastră. Se anunță PRĂPĂD în orele următoare. Nu a mai fost așa ceva de mult timp!
ULTIMA ORĂ! România va fi lovită vineri de un ciclon. Ploi cu găleata, grindină și vijelii. Doar în filme ai mai văzut așa ceva
Romania TV
ULTIMA ORĂ! România va fi lovită vineri de un ciclon. Ploi cu găleata, grindină și vijelii. Doar în filme ai mai văzut așa ceva
Mădălina Ghenea a furat toate privirile la un eveniment, la Taormina. Cum a apărut îmbrăcată pe scenă
recomandare pe antena3.ro
Mădălina Ghenea a furat toate privirile la un eveniment, la Taormina. Cum a apărut îmbrăcată pe scenă
Un oraș cocoțat în vârful unui munte este, de fapt, una dintre cele mai mici și mai neobișnuite țări din Europa
recomandare pe antena3.ro
Un oraș cocoțat în vârful unui munte este, de fapt, una dintre cele mai mici și mai neobișnuite țări din Europa
Lista prețurilor care cresc de la 1 iulie. De astăzi, vom plăti mai mult pentru energie, RCA, carburanți și rovinietă
recomandare pe antena3.ro
Lista prețurilor care cresc de la 1 iulie. De astăzi, vom plăti mai mult pentru energie, RCA, carburanți și rovinietă
Cum s-a îmbrăcat soția lui Ianis Hagi la nunta Kirei. Elena radiază de când e însărcinată
recomandare pe playtech.ro
Cum s-a îmbrăcat soția lui Ianis Hagi la nunta Kirei. Elena radiază de când e însărcinată
Cum arată Alexandra, nepoata lui Nicolae Ceaușescu. Cu ce se ocupă moștenitoarea fostului dictator român
recomandare pe playtech.ro
Cum arată Alexandra, nepoata lui Nicolae Ceaușescu. Cu ce se ocupă moștenitoarea fostului dictator român
Zodiile cu noroc scris în stele în iulie 2025. Totul se schimbă în favoarea lor
recomandare pe redactia.ro
Zodiile cu noroc scris în stele în iulie 2025. Totul se schimbă în favoarea lor
Povestea de dragoste dintre ministrul Finanțelor și o îndrăgită cântăreață de muzică populară. Ce diferență de vârstă există între eiv
recomandare pe redactia.ro
Povestea de dragoste dintre ministrul Finanțelor și o îndrăgită cântăreață de muzică populară. Ce diferență de vârstă există între eiv
Ploaia din Capitală le-a pus pe fugă pe vedetele din România! Cum s-au ferit de stropii reci - imagini de senzație
recomandare pe Ciao.ro
Ploaia din Capitală le-a pus pe fugă pe vedetele din România! Cum s-au ferit de stropii reci - imagini de senzație
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
FOTO. Milionarul a petrecut noaptea cu o blondă, înainte să anunțe despărțirea de soție. S-a aflat cine e misterioasa femeie
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Milionarul a petrecut noaptea cu o blondă, înainte să anunțe despărțirea de soție. S-a aflat cine e misterioasa femeie
Nicușor Dan bagă România în „RESET TOTAL”? Ce se pregătește în spatele ușilor închise de la Cotroceni?
recomandare pe bzi.ro
Nicușor Dan bagă România în „RESET TOTAL”? Ce se pregătește în spatele ușilor închise de la Cotroceni?
Jurnalistă româncă, victima unui caz șocant de abuz! Totul a fost dat în vileag!
recomandare pe bzi.ro
Jurnalistă româncă, victima unui caz șocant de abuz! Totul a fost dat în vileag!
Polițiștii i-au confiscat mașina de 43.000 de euro, după ce l-au prins Constanța. Ce au descoperit în urma verificării
recomandare pe dailybusiness.ro
Polițiștii i-au confiscat mașina de 43.000 de euro, după ce l-au prins Constanța. Ce au descoperit în urma verificării
ANRE a anunțat creșteri ale facturilor la gazele naturale de la 1 iulie. Cât de mult vor fi afectați consumatorii casnici
recomandare pe dailybusiness.ro
ANRE a anunțat creșteri ale facturilor la gazele naturale de la 1 iulie. Cât de mult vor fi afectați consumatorii casnici
Horoscopul eliberării: 3 zodii scapă de belele înainte de 6 iulie 2025
recomandare pe Jurnalul.ro
Horoscopul eliberării: 3 zodii scapă de belele înainte de 6 iulie 2025
Horoscop luna iulie 2025. Ce schimbări apar în viața zodiilor de foc. Astrele arată care sunt zodiile norocoase
recomandare pe a1.ro
Horoscop luna iulie 2025. Ce schimbări apar în viața zodiilor de foc. Astrele arată care sunt zodiile norocoase
Close