Homepage » Actualitate » Ce este chefirul. Se obține din lapte și are o mulțime de beneficii

Ce este chefirul. Se obține din lapte și are o mulțime de beneficii

Publicat pe 17.05.2022 la 17:36 Actualizat pe 17.05.2022 la 17:36

Chefirul este consunat de secole întregi și este o băutură obținută din lapte fermentat care provin din nordul munților Caucaz. Numele de chefir este originar din turcă și semnifică starea de bine a persoanei după ce servește această băutură. Chefirul este un aliment benefic sănătății aparatului digestiv și este un probiotic ce conține bacterii benefice.

Ce este chefirul. Se obține din lapte și are o mulțime de beneficii

Facebook

Ce este chefirul
Această băutură are numeroase beneficii asupra organismului

Chefirul este o băutură extrem de populară la noi și este consumată de toată lumea. Se obține din lapte fermentat ce provine din nordul munților Caucaz. Chefirul are un gust ușor amar și acrișor, păstrează toți nutrienții laptelui și susține sănătatea florei intestinale.

Ce este chefirul și cum se face

Chefirul este un produs lactat din lapte fermentat. Acesta este preparat prin introducerea grăunțelor de chefir în lapte de vacă, capră sau oaie. De asemenea, chefirul tradițional era făcut din burdufuri ce erau atârnate lângă o ușă pentru ca oricine trecea pe acolo să lovească burduful și laptele să se amestece bine cu grăunțele de chefir.

Unde se găsesc grăunțele de chefir și cum arată

Grăunțele de chefir sunt formate din bacterii și drojdii (ciuperci) într-un amestec de proteine, lipide și zaharuri. Grăunțele de chefir seamănă cu conopida și sunt o comunitate foarte dinamică și complexă de microorganisme în care se găsesc multe tipuri diferite de bacterii și ciuperci.

Ce beneficii are chefirul

Chefirul este foarte sănătos pentru organism și aduce numeroase beneficii acestuia. Consumul de chefir stabilizează glicemia, reduce colesterolul, ameliorează intoleranța la lactoză, protejează tractul digestiv, menține controlul greutății. De asemenea, chefirul este plin de proteine ușor digerabile, care susțin sănătatea inimii. Această băutură reglează nivelul de zahăr din sânge, îmbunătățește sistemul imunitar, scade riscul de osteoporoză și are proprietăți antibacteriene și antifungice.

Ce este chefirul de apă

Chefirul de apă este un tip de hrană probiotic, care se obține din boabe transparente. El poate fi fermentat în apă cu zahăr brun, apă de cocos sau suc.

În articolul

Ce este chefirul. Se obține din lapte și are o mulțime de beneficii

:

chefir

Știri

Imagini de colecție cu Monica Orlanda și Alin Cocoș! Ce declarație superbă de dragoste îi face frumoasa partenerului

Showbiz intern • ieri la 23:51

Imagini de colecție cu Monica Orlanda și Alin Cocoș! Ce declarație superbă de dragoste îi face frumoasa partenerului

Cât de frumoasă e familia Monicăi Orlanda
Ce declarație de dragoste i-a făcut lui Alin Cocoș

Încă o persoană decedată în portul Midia. Al doilea trup neînsuflețit a fost recuperat de scafandri

Stiri interne • ieri la 23:44

Încă o persoană decedată în portul Midia. Al doilea trup neînsuflețit a fost recuperat de scafandri

Încă un marinar decedat a fost găsit în Portul Midia
Ministrul Apărării a transmis un comunicat oficial

Cine a câștigat proba de amuletă la Chefi la cuțite. Daciana Sârbu a jurizat

Emisiuni TV • ieri la 23:13

Cine a câștigat proba de amuletă la Chefi la cuțite. Daciana Sârbu a jurizat

Cine a câștigat proba de amuletă
Jurații au fost nevoiți să o impresioneze pe Daciana Sârbu

Prima reacție a lui Betty Salam, după ce a cedat custodia băiatului ei! Fiica lui Florin Salam a răbufnit

Showbiz intern • ieri la 22:56

Prima reacție a lui Betty Salam, după ce a cedat custodia băiatului ei! Fiica lui Florin Salam a răbufnit

Betty Salam, prima reacție după ce a cedat custodia copilului
Artista și-a ieșit din minți

Decizie în premieră la Chefi la cuțite! Un jurat s-a răzgândit față de un concurent: ”Am acest drept”

Showbiz intern • ieri la 22:47

Decizie în premieră la Chefi la cuțite! Un jurat s-a răzgândit față de un concurent: ”Am acest drept”

Orlando Zaharia s-a răzgândit
Cui i-a acordat cuțitul spre bootcamp

Kim Kardashian s-a împrăștiat toată! Imaginile cu starleta care a căzut în fața tuturor | VIDEO

Showbiz international • ieri la 22:28

Kim Kardashian s-a împrăștiat toată! Imaginile cu starleta care a căzut în fața tuturor | VIDEO

Kim Kardashian, eșec total înainte de o petrecere exclusivistă
Vedeta internațională a tras o căzătură de proporții

Vezi toate știrile noi

Recomandări

Cum s-a scufundat remorcherul Rompetrol în Portul Midia şi ce se ştie despre marinarii dispăruţi

recomandare pe observatornews.ro

Cum s-a scufundat remorcherul Rompetrol în Portul Midia şi ce se ştie despre marinarii dispăruţi

Cât a plătit Gică Popescu pentru a cumpăra pachetul de acţiuni de la Gică Hagi: “Treaba e serioasă”

recomandare pe as.ro

Cât a plătit Gică Popescu pentru a cumpăra pachetul de acţiuni de la Gică Hagi: “Treaba e serioasă”

E OFICIAL! 1000 de lei în plus la pensie. Banii vin în două tranșe, DECIZIE DE ULTIMĂ ORĂ

E OFICIAL! 1000 de lei în plus la pensie. Banii vin în două tranșe, DECIZIE DE ULTIMĂ ORĂ

Momente GRELE! Ministrul României a făcut ACCIDENT. El și copiii, LOVIȚI în plin

Momente GRELE! Ministrul României a făcut ACCIDENT. El și copiii, LOVIȚI în plin

Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește

recomandare pe antena3.ro

Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește

O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport

recomandare pe antena3.ro

O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport

Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama

recomandare pe antena3.ro

Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama

Cât câștigi într-un weekend dacă ai o meserie bună în România. Veniturile pot depăși un salariu săptămânal

recomandare pe playtech.ro

Cât câștigi într-un weekend dacă ai o meserie bună în România. Veniturile pot depăși un salariu săptămânal

Originea numelor românești. De ce au renunțat unele familii la ‘-escu’ în secolul XX

recomandare pe playtech.ro

Originea numelor românești. De ce au renunțat unele familii la ‘-escu’ în secolul XX

Cine este Natalie Musteață, românca care a luat Oscarul azi noapte

recomandare pe redactia.ro

Cine este Natalie Musteață, românca care a luat Oscarul azi noapte

După plecarea lui Cătălin Măruță, o altă vedetă este aproape să fie dată afară de Pro TV. I s-a înschis emisiunea.

recomandare pe redactia.ro

După plecarea lui Cătălin Măruță, o altă vedetă este aproape să fie dată afară de Pro TV. I s-a înschis emisiunea.

Vedetele din România, surprinse în zăpadă. Unele au pus mâna pe lopată, altele s-au distrat în ger

recomandare pe Ciao.ro

Vedetele din România, surprinse în zăpadă. Unele au pus mâna pe lopată, altele s-au distrat în ger

Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile

recomandare pe shtiu.ro

Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile

Ce a văzut toată lumea după ce prezentatoarea TV s-a întins prea tare. „Mi s-a rupt bluza”

recomandare pe ProSport.ro

Ce a văzut toată lumea după ce prezentatoarea TV s-a întins prea tare. „Mi s-a rupt bluza”

Kelemen Hunor a lămurit totul: Norma de hrană pentru bugetari ar putea fi eliminată!

recomandare pe bzi.ro

Kelemen Hunor a lămurit totul: Norma de hrană pentru bugetari ar putea fi eliminată!

Cum a slăbit Andra Măruță! Aceasta este dieta cu care a dat jos kilogramele

recomandare pe bzi.ro

Cum a slăbit Andra Măruță! Aceasta este dieta cu care a dat jos kilogramele

Laureatul Nobel Joseph Stiglitz spune că inteligența artificială nu doar că îți poate lua locul de muncă, dar va face clasa „tech bro” și mai bogată

recomandare pe dailybusiness.ro

Laureatul Nobel Joseph Stiglitz spune că inteligența artificială nu doar că îți poate lua locul de muncă, dar va face clasa „tech bro” și mai bogată

CCR: Pensiile speciale ale magistraților vor fi reduse

recomandare pe dailybusiness.ro

CCR: Pensiile speciale ale magistraților vor fi reduse

Parkinson afectează în mod diferit femeile și bărbații, dezvăluie un studiu major

recomandare pe Jurnalul.ro

Parkinson afectează în mod diferit femeile și bărbații, dezvăluie un studiu major

VIDEO | Dan Bittman, în lacrimi pe scenă după moartea colegului său, Mugurel Vrabete. Artistul a cântat cu greu piesa „Vine o zi”

recomandare pe a1.ro

VIDEO | Dan Bittman, în lacrimi pe scenă după moartea colegului său, Mugurel Vrabete. Artistul a cântat cu greu piesa „Vine o zi”