Homepage » Beauty & Lifestyle » Ce este jackfruit, fructul cu gust de carne. Ce beneficii are pentru sănătate

Ce este jackfruit, fructul cu gust de carne. Ce beneficii are pentru sănătate

Oana Vacarusi

De Oana Vacarusi.
Publicat pe 01.05.2023 la 18:30 Actualizat pe 01.05.2023 la 18:30

Ai fost vreodată la un supermarket sau la un restaurant vegan și te-ai întrebat: „Ce este un fruct de iac?” Iată câteva informații despre gustul acestor fructe care nu sunt încă foarte populare în țara noastră. Cum se mănâncă, ce beneficii nutriționale au și cum pot fi folosite în diferite rețete. Vă spunem doar atât: este sănătos pentru inimă, poate ajuta la combaterea inflamației și este un înlocuitor excelent al cărnii!

Ce este jackfruit, fructul cu gust de carne. Ce beneficii are pentru sănătate

Ce este jackfruit

Profimediaimages.ro

  • Ce este jackfruit
  • Fructul este un înlocuitor excelent al cărnii

Jackfruitul este un fruct care crește în copaci în zonele unde clima e tropicală. Este originar din sudul și sud-estul Asiei, Bangladesh, Thailanda și India, unde este servit în mod regulat. Deși este relativ nou pe piața din America și Europa, acest fruct a fost folosit de sute de ani atât ca hrană, cât și ca medicament pentru că se crede că are proprietăți antimicrobiene și antifungice, dar și că este bogat în antioxidanți. Jackfruit este bogat în vitamine și fibre. O porție de 100 de grame din astfel de fruct conține 95 de calorii, 2 grame de proteine ​​și 3 grame de fibre.

Jackfruit este un înlocuitor excelent al cărnii

Când vine vorba de aromă, aceste fructe încă necoapte au un gust neutru care se potrivește cu mâncăruri savuroase. De exemplu, este adesea folosit ca înlocuitor pentru carnea de porc sau pui. Odată tocat sau mărunțit, fructul amidonat este gata pentru sosuri aromate sau marinate. Fructele coapte, pe de altă parte, au o aromă dulce. Gustul este similar cu al altor fructe tropicale, cum ar fi mango sau ananas, și este un plus excelent dacă este folosit în smoothie-uri.

Unii oameni confundă jackfruitul cu fructul durian, care arată similar, însă între cele două există o mare diferență. Durianul are un miros puternic care poate să fie deranjant pentru unele persoane, în timp ce fructul de iac miroase dulce.

Ce beneficii are pentru sănătate acest fruct

Pe lângă răsfățul exotic pe care acest fruct îl oferă papilelor tale gustative, au și un impact nutritiv puternic. Conțin un amestec de vitamine și minerale pe care l-ai găsi în aproape orice fruct, și este și o sursă excelentă de magneziu, vitamina B6 și antioxidanți.

Când sunt consumate în mod regulat, ca parte a unei diete variate, vitaminele și mineralele din aceste fructe pot ajuta la creșterea imunității, pot conține antioxidanți care pot ajuta la combaterea cancerului, pot reduce riscul de boli cardiovasculare, pot ajuta la prevenirea osteoporozei și pot îmbunătăți digestia.

Poate fi, de asemenea, un înlocuitor vegan al cărnii cu conținut scăzut de carbohidrați pentru mâncăruri dulci sau sărate.

Citește și: Cât costă căpșuna ananas și ce gust are. Specialiștii spun că acest fruct are multiple beneficii pentru sănătate

În articolul
Ce este jackfruit, fructul cu gust de carne. Ce beneficii are pentru sănătate
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Mara Bănică, petrecere cu fast de ziua ei de naștere. Primele declarații de la marele eveniment
Emisiuni TV • ieri la 23:41
Mara Bănică, petrecere cu fast de ziua ei de naștere. Primele declarații de la marele eveniment
  • Petrecere fastuoasă de ziua de naștere a Marei Bănică
  • Vedeta are peste 170 de invitați
Horoscop sâmbătă, 23 noiembrie 2024: Fecioarele se vor strădui să valorifice o șansă ce nu apare prea des
Horoscop zilnic • ieri la 23:31
Horoscop sâmbătă, 23 noiembrie 2024: Fecioarele se vor strădui să valorifice o șansă ce nu apare prea des
  • Horoscopul zilei de sâmbătă, 23 noiembrie 2024
  • Ce ne-au pregătit astrele pentru ziua de sâmbătă
  • Vezi cum stai în materie de bani, dragoste, sănătate și noroc
Adriana Bahmuțeanu a cerut instanței să se mute în vila lui Silviu Prigoană. Când se va stabili unde vor locui cei doi băieți pe care vedeta îi are cu regretatul afacerist
Emisiuni TV • ieri la 23:12
Adriana Bahmuțeanu a cerut instanței să se mute în vila lui Silviu Prigoană. Când se va stabili unde vor locui cei doi băieți pe care vedeta îi are cu regretatul afacerist
  • Luni, 25 noiembrie, instanța va decide unde vor locui copiii Adrianei Bahmuțeanu
  • Vedeta a cerut instanței să se mute în vila lui Silviu Prigoană dacă băieții nu vor vrea să se mute
Fiul unui lăutar celebru, prima aniversare fără tatăl lui: „Anul ăsta e un an greu”. Și-a pierdut părintele în urmă cu opt luni, după lupta cu o boală gravă
Showbiz intern • ieri la 22:25
Fiul unui lăutar celebru, prima aniversare fără tatăl lui: „Anul ăsta e un an greu”. Și-a pierdut părintele în urmă cu opt luni, după lupta cu o boală gravă
  • Zi de naștere umbrită de tristețe pentru fiul unui lăutar
  • Tatăl lui a murit în opt cu luni, răpus de o boală gravă
Anunț ANM de ultim moment! Meteorologii au emis cod roșu de viscol și cod portocaliu de ninsori. Care sunt zonele vizate 
Meteo • ieri la 22:22
Anunț ANM de ultim moment! Meteorologii au emis cod roșu de viscol și cod portocaliu de ninsori. Care sunt zonele vizate 
  • Cod roșu de viscol și cod portocaliu de ninsori
  • Anunțul de ultimă oră făcut de specialiștii Administrației Naționale de Meteorologie
  • Care sunt zonele vizate 
Mesajul tranșant transmis de Babasha după ce imaginile indecente cu el au devenit virale. Ce a transmis artistul: "Să te pregătești de ce este mai rău" 
Showbiz intern • ieri la 22:04
Mesajul tranșant transmis de Babasha după ce imaginile indecente cu el au devenit virale. Ce a transmis artistul: "Să te pregătești de ce este mai rău" 
  • Babasha, mesaj tranșant transmis pe rețelele de socializare
  • Ce spune artistul după ce imaginile indecente cu el au devenit virale
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Cât de puternică este "Oreșnik", misterioasa rachetă nouă cu care Rusia a lovit Ucraina
recomandare pe observatornews.ro
Cât de puternică este "Oreșnik", misterioasa rachetă nouă cu care Rusia a lovit Ucraina
Cu ce se ocupă noua iubită a lui Bănel Nicoliţă! Tânără este o frumuseţe uimitoare
recomandare pe as.ro
Cu ce se ocupă noua iubită a lui Bănel Nicoliţă! Tânără este o frumuseţe uimitoare
Zodiac chinezesc 2025. Marian Golea, previziuni sumbre pentru noul an: „Războaie, epidemii, trădări, certuri”
Romania TV
Zodiac chinezesc 2025. Marian Golea, previziuni sumbre pentru noul an: „Războaie, epidemii, trădări, certuri”
Vestea MOMENTULUI în showbiz. Culiță Sterp și Daniela Iliescu fac nuntă. Primele declarații. ''Ne-am hotărât de pe o zi pe alta''
Romania TV
Vestea MOMENTULUI în showbiz. Culiță Sterp și Daniela Iliescu fac nuntă. Primele declarații. ''Ne-am hotărât de pe o zi pe alta''
O profesoară a fost arestată după ce elevul ei i-a întins o capcană. Ce le-a mărturisit acesta polițiștilor
recomandare pe antena3.ro
O profesoară a fost arestată după ce elevul ei i-a întins o capcană. Ce le-a mărturisit acesta polițiștilor
Șoc în timpul unei execuții, în SUA. Ce a făcut un bărbat chiar înainte de a muri
recomandare pe antena3.ro
Șoc în timpul unei execuții, în SUA. Ce a făcut un bărbat chiar înainte de a muri
Bunica Gherghina din Teleorman, vedetă pe TikTok, va juca în noul film „Nosferatu”, alături de Bill Skarsgard și fiica lui Johnny Depp
recomandare pe antena3.ro
Bunica Gherghina din Teleorman, vedetă pe TikTok, va juca în noul film „Nosferatu”, alături de Bill Skarsgard și fiica lui Johnny Depp
Secretul pentru cele mai pufoase clătite de post. Ies mult mai gustoase dacă adaugi acest ingredient în aluat
recomandare pe playtech.ro
Secretul pentru cele mai pufoase clătite de post. Ies mult mai gustoase dacă adaugi acest ingredient în aluat
2025, anul marilor realizări pentru aceste zodii. Scapă de ghinion, le merge pe toate planurile
recomandare pe playtech.ro
2025, anul marilor realizări pentru aceste zodii. Scapă de ghinion, le merge pe toate planurile
A murit unul dintre cei mai apropiați oameni ai lui Nicolae Ceaușescu
recomandare pe redactia.ro
A murit unul dintre cei mai apropiați oameni ai lui Nicolae Ceaușescu
Care este numele real al lui Culiță Sterp. Ce apare în buletinul lui, de fapt
recomandare pe redactia.ro
Care este numele real al lui Culiță Sterp. Ce apare în buletinul lui, de fapt
Încă o tragedie în familia lui Silviu Prigoană! A făcut AVC după ce omul de afaceri a murit
recomandare pe Ciao.ro
Încă o tragedie în familia lui Silviu Prigoană! A făcut AVC după ce omul de afaceri a murit
Concidența coincidențelor: Doi frați au murit la un an distanță, călcați de același taxi care transporta același pasager
recomandare pe shtiu.ro
Concidența coincidențelor: Doi frați au murit la un an distanță, călcați de același taxi care transporta același pasager
FOTO. Fiica lui Ilie Dumitrescu, apariție incendiară!
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Fiica lui Ilie Dumitrescu, apariție incendiară!
Dan Diaconescu aruncă bomba! „Silviu Prigoană a fost ucis?!“
recomandare pe bzi.ro
Dan Diaconescu aruncă bomba! „Silviu Prigoană a fost ucis?!“
Cum arată casa lui Valerie Lungu: Fanii au rămas uimiți când au văzut imaginile postate de influenceriță – GALERIE FOTO
recomandare pe bzi.ro
Cum arată casa lui Valerie Lungu: Fanii au rămas uimiți când au văzut imaginile postate de influenceriță – GALERIE FOTO
ANPC continuă controalele! Este ILEGAL!
recomandare pe dailybusiness.ro
ANPC continuă controalele! Este ILEGAL!
Elevii care vor primi 1.100 de lei! Care sunt CONDIȚIILE pentru a primi banii
recomandare pe dailybusiness.ro
Elevii care vor primi 1.100 de lei! Care sunt CONDIȚIILE pentru a primi banii
Horoscop săptămânal, 25 noiembrie-1 decembrie 2024. Racii au parte  de surprize. Leii se distrează. Scorpionii câștigă mai mulți bani
recomandare pe Jurnalul.ro
Horoscop săptămânal, 25 noiembrie-1 decembrie 2024. Racii au parte de surprize. Leii se distrează. Scorpionii câștigă mai mulți bani
Cel mai scump obiect din garderoba Iulianei Pepene. Câți bani a dat prezentatoarea Observator pe o geantă
recomandare pe a1.ro
Cel mai scump obiect din garderoba Iulianei Pepene. Câți bani a dat prezentatoarea Observator pe o geantă
Close