Chefi la cuțite, 8 aprilie 2024. Ana Maria Mărgean deține singurul food truck cu sushi din România. Jurații au fost impresionați de concurentă / VIDEO

În ediția din această seară a competiției, tânăra i-a impresionat pe chefi cu sushi și a câștigat patru cuțite. Femeia le-a povestit că deține singurul food truck cu sushi din țara noastră și este foarte mândră de acest lucru. Ea a gătit pentru ei exact cum gătește la localul pe care îl are în Piatra Neamț și a dat tot ceea ce a avut mai bun pentru a-i surprinde.

„Sunt bucătăreasă un pic, adică încerc! Nu am făcut niciun fel de curs de calificare, pur și simplu pasiune, m-am decis că pe asta vreau să mă axez și să-mi deschis business-ul meu pe sushi. Am un food truck, singurul din România pe sushi, în Piatra Neamț”, a spus ea.

De unde a pornit pasiunea tinerei pentru food truck

Ana Maria Mărgean a vorbit despre momentul în care a venit pasiunea ei pentru food truck. Tânăra a lucrat încă din timpul facultății, iar atunci când s-a angajat la un food truck cu burgeri și-a dat seama că iubește bucătăria și vrea să profeseze în acest domeniu.

„Business-ul l-am gândit undeva de la 20 de ani. Eram în facultate, am reușit să-mi iau un job. Eu am făcut Economie și Afaceri Internaționale la Iași, dar atunci am avut ocazia să lucrez pe un food truck cu burgeri, nu cu sushi, dar m-a pasionat foarte tare ideea asta, m-am îndrăgostit”, a mărturisit tânăra.

Citește și: Chefi la cuțite, 3 aprilie 2024. Dan Govella i-a surprins pe jurați cu meseria lui. Concurentul, detalii importante din viața sa: ”Am plecat sub egida NATO” / VIDEO