Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Conopidă gratinată cu mozzarella după rețeta lui Chef Horia Manea. Secretul pentru un preparat gătit perfect

Conopidă gratinată cu mozzarella după rețeta lui Chef Horia Manea. Secretul pentru un preparat gătit perfect

De Oana Vacarusi.
Publicat pe 31.03.2025 la 11:31 Actualizat pe 31.03.2025 la 11:31

În episodul de astăzi de la Meniu de vedetă, Chef Horia Manea a propus un meniu complet, format dintr-un starter, salată caldă cu cartofi, un fel principal, conopidă gratinată cu mozzarella şi un desert, fructe cu ciocolată albă şi neagră.

Conopidă gratinată cu mozzarella după rețeta lui Chef Horia Manea. Secretul pentru un preparat gătit perfect

captura Antena Stars

Conopidă gratinată cu mozzarella după rețeta lui Chef Horia Manea
Secretul pentru un preparat gătit perfect

Salată caldă cu cartofi

Ardei roşu
Cartofi
Usturoi
Vinete
Ceapă roşie
Măsline verzi
Măsline kalamata
Pătrunjel
Brânză feta
Busuioc uscat
Oregano uscat
Sare
Piper
Ulei de măsline
Muştar
Miere
Zeamă lămâie
Ardeiul gras, cartofii şi vânăta se asezonează cu ulei de măsline, usturoi, sare şi piper. Se lasă la cuptor pentru 20-25 de minute, la 200 de grade.
Dressingul pentru salată se pregăteşte amestecând într-un chopper zeamă de lămâie, ulei de măsline, miere, muştar, usturoi, piper şi sare. Se amestecă salata: cartofii, legumele, ceapa, brânza feta, măslinele şi sosul.

Conopidă gratinată cu mozzarella

Conopidă
Mozzarella
Lapte
Făină
Pesmet
Unt
Boia dulce
Usturoi pudră
Sare
Piper
Brânză Cheddar
Conopida se lasă la fiert pentru 5 minute. Se pregăteşte sosul, amestecând la foc mic untul, făina şi laptele, până se îngroaşă. Se adaugă caşcavalul, brânza Cheddar, şi se condimentează cu pudră de usturoi şi boia dulce. Sosul se toarnă peste bucăţile de conopidă şi se presară pesmet. Se lasă la cuptor pentru 20-25 de minute, la 180 de grade.

Fructe cu ciocolată albă şi neagră

Zmeură
Căpşuni
Afine
Ciocolată neagră şi albă

Într-o tabletă de silicon se adaugă un strat de fructe (zmeură, afine, căpşuni) şi se toarnă ciocolata topită. Se lasă la congelator pentru 15 minute.

În articolul

Conopidă gratinată cu mozzarella după rețeta lui Chef Horia Manea. Secretul pentru un preparat gătit perfect

:

Știri

Experiența cumplită a unei românce! Și-a dat copilul la creșă în Belgia și a rămas cu traume: “Am ajuns acolo, avea bluza plină de sânge” | VIDEO

Stiri interne • la 09:09

Experiența cumplită a unei românce! Și-a dat copilul la creșă în Belgia și a rămas cu traume: “Am ajuns acolo, avea bluza plină de sânge” | VIDEO

Experiența neplăcută pentru o mamă care și-a dat copilul la creșă în Belgia
Femeia a relatat totul pe TikTok

Coșmar pentru pasagerii unui avion! Au petrecut aproape 29 de ore în aeronavă, din cauza unei furtuni apocaliptice

Stiri internationale • la 09:02

Coșmar pentru pasagerii unui avion! Au petrecut aproape 29 de ore în aeronavă, din cauza unei furtuni apocaliptice

Avion blocat aproape 29 de ore în aer din cauza unei „furtuni negre”
Pasagerii de la bord au trecut prin clipe de coșmar

Bogdan Mocanu i-a dat broaște la cină iubitei lui, Iasmina! Ea a mâncat fără să știe ce i s-a pus în farfurie | FOTO

Showbiz intern • la 08:30

Bogdan Mocanu i-a dat broaște la cină iubitei lui, Iasmina! Ea a mâncat fără să știe ce i s-a pus în farfurie | FOTO

Bogdan Mocanu i-a dat iubitei să mănânce broaște fără să-i spună
Iasmina a servit „delicatesa” fără să știe ce e

Zodiile care vor avea parte de un august spectaculos. Această lună le aduce tot ce și-au dorit vreodată

Horoscop • la 00:00

Zodiile care vor avea parte de un august spectaculos. Această lună le aduce tot ce și-au dorit vreodată

Se anunță cea mai bună lună a anului pentru trei zodii
Sunt mai norocoase ca niciodată în august 2025

Litoralul românesc, văzut prin ochii unei turiste din Anglia. Ce spune femeia despre experiența trăită într-o stațiune din România: "O rușine"

Stiri interne • ieri la 23:28

Litoralul românesc, văzut prin ochii unei turiste din Anglia. Ce spune femeia despre experiența trăită într-o stațiune din România: "O rușine"

Litoralul românesc, criticat de o turistă din Anglia
Ce spune femeia despre experiența trăită într-o stațiune din România

Mireasa - Capriciile Iubirii. Dian are o poveste de viață cutremurătoare. Concurentul era să moară la vârsta de 18 ani: "Am fost înjunghiat..."

Emisiuni TV • ieri la 22:57

Mireasa - Capriciile Iubirii. Dian are o poveste de viață cutremurătoare. Concurentul era să moară la vârsta de 18 ani: "Am fost înjunghiat..."

Povestea de viață a lui Dian
Tânărul a fost la un pas de moarte la 18 ani

Vezi toate știrile noi

Recomandări

25.000 de oameni la catafalcul Regelui Mihai şi 1.000 la Ion Iliescu. Explicaţia unui istoric

recomandare pe observatornews.ro

25.000 de oameni la catafalcul Regelui Mihai şi 1.000 la Ion Iliescu. Explicaţia unui istoric

Milionarul român cu trei pensii, dezvăluiri şocante! Ce s-a întâmplat în biroul său: “Nu e bine să mă apuc acum să vorbesc”

recomandare pe as.ro

Milionarul român cu trei pensii, dezvăluiri şocante! Ce s-a întâmplat în biroul său: “Nu e bine să mă apuc acum să vorbesc”

Vine AUSTERITATEA II. Ce măsuri drastice conţine noul pachet pregătit de guvern pentru români

Vine AUSTERITATEA II. Ce măsuri drastice conţine noul pachet pregătit de guvern pentru români

Bogdan de la Ploiești, dezvăluiri cutremurătoare despre problemele pe care le are cu copiii lui, ”Mi-a rupt sufletul în mine!”

Bogdan de la Ploiești, dezvăluiri cutremurătoare despre problemele pe care le are cu copiii lui, ”Mi-a rupt sufletul în mine!”

În Iași, cineva a sunat la Poliție când a văzut ce făceau doi tineri în parcare: „Dragostea e frumoasă, dar păstrați-o pentru acasă”

recomandare pe antena3.ro

În Iași, cineva a sunat la Poliție când a văzut ce făceau doi tineri în parcare: „Dragostea e frumoasă, dar păstrați-o pentru acasă”

De ce nu a participat Nicușor Dan la funeraliile lui Ion Iliescu? Surse: El a stat în biroul din Palatul Cotroceni

recomandare pe antena3.ro

De ce nu a participat Nicușor Dan la funeraliile lui Ion Iliescu? Surse: El a stat în biroul din Palatul Cotroceni

O vedetă TV s-a despărțit de iubitul fotomodel italian pentru că așa i-a spus Inteligența Artificială

recomandare pe antena3.ro

O vedetă TV s-a despărțit de iubitul fotomodel italian pentru că așa i-a spus Inteligența Artificială

Nina Iliescu, în stare gravă! Soţia fostului preşedinte a primit vestea tristă a momentului de la cine nu se aştepta

recomandare pe playtech.ro

Nina Iliescu, în stare gravă! Soţia fostului preşedinte a primit vestea tristă a momentului de la cine nu se aştepta

Femeia cunoscută care a făcut un gest superb în fața sicriului lui Iliescu! Emil Constantinescu a uimit cu reacţia de la Palatul Cotroceni

recomandare pe playtech.ro

Femeia cunoscută care a făcut un gest superb în fața sicriului lui Iliescu! Emil Constantinescu a uimit cu reacţia de la Palatul Cotroceni

VIDEO Gafă uluitoare la o televiziune în timpul funeraliilor lui Ion Iliescu. "Am văzut cum a fost așezat sicriul cu trupul neînsuflețit al președintelui Nicușor Dan”

recomandare pe redactia.ro

VIDEO Gafă uluitoare la o televiziune în timpul funeraliilor lui Ion Iliescu. "Am văzut cum a fost așezat sicriul cu trupul neînsuflețit al președintelui Nicușor Dan”

Gestul făcut de Emil Constantinescu la Cotroceni lângă sicriul lui Ion Iliescu

recomandare pe redactia.ro

Gestul făcut de Emil Constantinescu la Cotroceni lângă sicriul lui Ion Iliescu

Cine este 'copilul secret' al lui Ion Iliescu! El moștenește toate bunurile

recomandare pe Ciao.ro

Cine este 'copilul secret' al lui Ion Iliescu! El moștenește toate bunurile

Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile

recomandare pe shtiu.ro

Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile

Reacția prezentatoarei TV, care are un iubit cu 11 ani mai tânăr, după ce a fost acuzată că e „vulgară”

recomandare pe ProSport.ro

Reacția prezentatoarei TV, care are un iubit cu 11 ani mai tânăr, după ce a fost acuzată că e „vulgară”

Medicul care a încercat să-l salveze pe Felix Baumgartner rupe tăcerea. „S-a prăbușit ca o rachetă”

recomandare pe bzi.ro

Medicul care a încercat să-l salveze pe Felix Baumgartner rupe tăcerea. „S-a prăbușit ca o rachetă”

Piedone demască „super-ofertele” înșelătoare din Profi: Cum sunt păcăliți clienții cu promoțiile 5+1 la bere

recomandare pe bzi.ro

Piedone demască „super-ofertele” înșelătoare din Profi: Cum sunt păcăliți clienții cu promoțiile 5+1 la bere

Carmen Harra aduce explicații halucinante despre Iliescu: „ Cifra 9 i-a definit viața”

recomandare pe dailybusiness.ro

Carmen Harra aduce explicații halucinante despre Iliescu: „ Cifra 9 i-a definit viața”

Grecia, destinația preferată a românilor pentru vacanța de vară. Majoritatea merg cu mașina personală

recomandare pe dailybusiness.ro

Grecia, destinația preferată a românilor pentru vacanța de vară. Majoritatea merg cu mașina personală

Portalul Leului din 8 August deschide poarta miracolelor pentru fiecare zodie: Află ce binecuvântări îți aduce acest eveniment cosmic

recomandare pe Jurnalul.ro

Portalul Leului din 8 August deschide poarta miracolelor pentru fiecare zodie: Află ce binecuvântări îți aduce acest eveniment cosmic

Povestea cutremurătoare de viață a doamnei Cristiana de la Mireasa. Și-a pierdut fiul anul acesta și se luptă cu o boală cruntă. De ce a decis să poarte o perucă: „Dacă mă vedeți noaptea cu un baticuț pe cap…”

recomandare pe a1.ro

Povestea cutremurătoare de viață a doamnei Cristiana de la Mireasa. Și-a pierdut fiul anul acesta și se luptă cu o boală cruntă. De ce a decis să poarte o perucă: „Dacă mă vedeți noaptea cu un baticuț pe cap…”