Cotlete de porc cu sos de lămâie după rețeta lui Chef Horia Manea. Ingredientul secret care nu trebuie să lipsească

75 g cremă de brânză

60 g roșii cherry

70 ml pesto

1 ceapă roșie

Mod de preparare:

Se montează rulourile de prosciutto. Feliile se ung cu cremă de brânză, se adaugă roșii, ceapa roșie și sosul pesto. Se rulează și se taie în părți egale.

Rețetă cotlete de porc cu sos de lămâie

Ingrediente:

400 g cotlete de porc

1 legătură pătrunjel

1 lămâie

Sare

Piper

Făină

Ulei de măsline

100 g unt

100 ml vin alb

Mod de preparare:

Cotletele se subțiază cu ajutorul unui ciocan de bucătărie și se condimentează cu sare și piper. Se trec prin făină și se prăjesc în ulei de măsline. Apoi, se adaugă vinul alb, zeamă de lâmâie, sare, piper, unt și pătrunj.

Rețetă prăjitură cu banane

Ingrediente:

2 banane coapte

70 g miere

7 g praf de copt

5 g scorțișoară

2 ouă

50 ml ulei de măsline

100 ml lapte

300 g făină

Mod de preparare:

Bananele pasate se amestecă împreună cu uleiul, laptele, mierea și ouăle. Se amestecă și se continuă cu praful de copt, scorțișoara și făina. Compoziția se toarnă într-o tavă tapetată cu unt și făină. Se introduce la cuptor la 180 de grade, pentru 25 de minute.