Homepage » Actualitate » Stiri interne » Cum alegi vinetele potrivite pentru iarnă. Cum arată cele cu semințe puține și pulpă fragedă

Cum alegi vinetele potrivite pentru iarnă. Cum arată cele cu semințe puține și pulpă fragedă

De Ilinca Lunca.
Publicat pe 15.08.2024 la 00:08 Actualizat pe 15.08.2024 la 00:08

A început sezonul vinetelor, iar preparatul preferat al românilor, în această perioadă, este salata. Dacă îți dorești să pregătești vinete coapte pentru iarnă, trebuie să fii atent la câteva detalii care te vor ajuta să le alegi pe cele potrivite, cu puține semințe și pulpă fragedă.

Detaliile care te ajută să alegi vinetele potrivite.

Profimedia

Cum îți dai seama care sunt vinetele cu puține semințe
Puțini oameni iau în calcul aceste detalii

Este greu să alegi vinetele potrivite dacă nu știi la ce trebuie să te uiți. Acestea pot arăta bine pe exterior, dar interiorul poate să nu fie așa cum îți dorești. Nu este motiv de îngrijorare, căci există câteva indicii care te ajută să le alegi pe cele potrivite.

Cum alegi vinetele cu puține semințe

Dorința fiecărui iubitor de vinete este ca acestea să aibă cât mai puține semințe și o pulpă cât mai fragedă, mai ales dacă le vei coace, iar pulpa este singura care va rămâne. Totul pornește de la coajă și de la cum arată pe exterior vânăta.

Mai exact, vinetele cu puține semințe sunt cele care au coaja de o culoare închisă, apropiată de negru, lucioasă. Sunt lunguiețe și subțiri, au codița verde și se observă faptul că a fost ruptă de puțin timp.

Dacă vrei să te ferești de vinetele culese cu mai mult timp înainte, trebuie ca acestea să nu aibă codița neagră și răsucită. Acestea sunt amare și nu au fost crescute corespunzător. De asemenea, vinetele umflate și care par foarte cărnoase au foarte multe semințe.

La ce temperatură se coc vinetele

Temperatura la care coci vinetele este un factor foarte important când vine vorba despre gustul pe care îl vor avea când le vei servi. Dacă le coci în cuptorul electric și ai posibilitatea de seta temperatura exactă, cea mai potrivită este de 230 de grade Celsius.

Dacă le coci afară pe un grătar, tot ce trebuie să faci este să fii atent ca vinetele să nu ajungă în flacăra focului sau aproape de aceasta. Este recomandat să nu le ții foarte mult la copt, pentru a nu deveni amare.

Citește și: De ce trebuie să consumi alimente amare. Proprietățile uimitoare pe care le au pentru organism

În articolul

Cum alegi vinetele potrivite pentru iarnă. Cum arată cele cu semințe puține și pulpă fragedă

:

Știri

Sofia Vicoveanca, internată de urgență în spital. În ce stare este, după ce a suferit un infarct

Showbiz intern • la 14:01

Sofia Vicoveanca, internată de urgență în spital. În ce stare este, după ce a suferit un infarct

Sofia Vicoveanca a ajuns la spital
Cântăreața a suferit un infarct

Valentin de la Mireasa, prima reacție după ultimele acuzații aduse de Alina. Cum a răspuns, după ce ea a spus că i-a vandalizat casa

Showbiz intern • la 13:41

Valentin de la Mireasa, prima reacție după ultimele acuzații aduse de Alina. Cum a răspuns, după ce ea a spus că i-a vandalizat casa

Valentin de la Mireasa, prima reacție după acuzațiile aduse de Alina
L-a acuzat pe tatăl copilului ei că i-a spart geamul casei

Lino Golden și-a cerut iubita în căsătorie! Cum a arătat momentul emoționant, care a avut loc tocmai în New York

Showbiz intern • la 13:02

Lino Golden și-a cerut iubita în căsătorie! Cum a arătat momentul emoționant, care a avut loc tocmai în New York

Lino Golden și-a cerut iubita în căsătorie
Cei doi s-au logodit la New York

Un interlop din clanul Pian amenință cu poliția cămătarii. Ce l-a scos din sărite: „Nu am încotro”

Showbiz intern • la 12:44

Un interlop din clanul Pian amenință cu poliția cămătarii. Ce l-a scos din sărite: „Nu am încotro”

Interlop din clanul Pian, avertisment pentru cămătari
De ce vrea să îi dea la poliție

Cum i s-a schimbat viața lui Emil Rengle, după ce a fost diagnosticat cu o boală autoimună, în urmă cu nouă ani. Dansatorul a apelat inclusiv la terapie

Showbiz intern • la 12:14

Cum i s-a schimbat viața lui Emil Rengle, după ce a fost diagnosticat cu o boală autoimună, în urmă cu nouă ani. Dansatorul a apelat inclusiv la terapie

Emil Rengle a fost diagnosticat cu o boală autoimună în 2017
Cum și-a schimbat viața

Avertisment pentru utilizatorii Instagram, după o scurgere majoră de date. Informațiile a 17,5 milioane de oameni au fost scoase la vânzare pe dark web

Stiri internationale • la 11:26

Avertisment pentru utilizatorii Instagram, după o scurgere majoră de date. Informațiile a 17,5 milioane de oameni au fost scoase la vânzare pe dark web

Scurgere majoră de date la Instagram
Compania este acuzată că a ascuns incidentul

Vezi toate știrile noi

Recomandări

Coduri portocaliu şi galben de viscol în mai bine de jumătate de ţară, inclusiv Bucureşti. Minime de -15°C

recomandare pe observatornews.ro

Coduri portocaliu şi galben de viscol în mai bine de jumătate de ţară, inclusiv Bucureşti. Minime de -15°C

Cu ce se ocupă românii care l-au surclasat pe Ion Ţiriac în topul ierarhiei miliardarilor anunţat de americani

recomandare pe as.ro

Cu ce se ocupă românii care l-au surclasat pe Ion Ţiriac în topul ierarhiei miliardarilor anunţat de americani

Georgiana Lobonț, criticată că e prea slabă. Artista s-a pozat în costum de baie, în Zanzibar, iar criticii au stat la pândă și au atacat: Ai bețe, îți lipsesc schiurile

Georgiana Lobonț, criticată că e prea slabă. Artista s-a pozat în costum de baie, în Zanzibar, iar criticii au stat la pândă și au atacat: Ai bețe, îți lipsesc schiurile

Suma URIAȘĂ pe care a dat-o Monica Bîrlădeanu pe rochia mini cu care a încins internetul. Un român de rând muncește o lună pe acești bani!

Suma URIAȘĂ pe care a dat-o Monica Bîrlădeanu pe rochia mini cu care a încins internetul. Un român de rând muncește o lună pe acești bani!

Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește

recomandare pe antena3.ro

Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește

O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport

recomandare pe antena3.ro

O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport

Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama

recomandare pe antena3.ro

Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama

Ce faci dacă te-a inundat vecinul: cine plăteşte în caz de stricăciuni, conform legii

recomandare pe playtech.ro

Ce faci dacă te-a inundat vecinul: cine plăteşte în caz de stricăciuni, conform legii

Cea mai ieftină destinaţie de plajă din Europa e la câteva ore de România. Are şi o istorie specială

recomandare pe playtech.ro

Cea mai ieftină destinaţie de plajă din Europa e la câteva ore de România. Are şi o istorie specială

Reacția neașteptată a iubitului Rodicăi Stănoiu după ce femeia a fost deshumată la doar câteva zile de la înmormântare. Prima poză cu tânărul IUBARET

recomandare pe redactia.ro

Reacția neașteptată a iubitului Rodicăi Stănoiu după ce femeia a fost deshumată la doar câteva zile de la înmormântare. Prima poză cu tânărul IUBARET

Nicusot Dan , gest RAR la PARADA!! Nu s-a mai intamplat asta cu un presedinte in ultimii ani

recomandare pe redactia.ro

Nicusot Dan , gest RAR la PARADA!! Nu s-a mai intamplat asta cu un presedinte in ultimii ani

ULTIMĂ ORĂ! Moment de panică, în direct, la Radio ZU! Morar, Buzdugan și Emma, evacuați de urgență

recomandare pe Ciao.ro

ULTIMĂ ORĂ! Moment de panică, în direct, la Radio ZU! Morar, Buzdugan și Emma, evacuați de urgență

Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile

recomandare pe shtiu.ro

Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile

Ce a văzut toată lumea după ce prezentatoarea TV s-a întins prea tare. „Mi s-a rupt bluza”

recomandare pe ProSport.ro

Ce a văzut toată lumea după ce prezentatoarea TV s-a întins prea tare. „Mi s-a rupt bluza”

Simona Halep a aruncat internetul în aer cu oferta de Revelion 2026! Românii nu au iertat-o!

recomandare pe bzi.ro

Simona Halep a aruncat internetul în aer cu oferta de Revelion 2026! Românii nu au iertat-o!

Denise Rifai a făcut furori la evenimentul Adinei Buzatu! Toate privirile au fost îndreptate către ea! – GALERIE FOTO

recomandare pe bzi.ro

Denise Rifai a făcut furori la evenimentul Adinei Buzatu! Toate privirile au fost îndreptate către ea! – GALERIE FOTO

Partidul de guvernământ din Kosovo câștigă alegerile după mai multe luni de blocaj politic

recomandare pe dailybusiness.ro

Partidul de guvernământ din Kosovo câștigă alegerile după mai multe luni de blocaj politic

Kremlinul: „Întreaga lume apreciază eforturile de pace ale președintelui Trump”

recomandare pe dailybusiness.ro

Kremlinul: „Întreaga lume apreciază eforturile de pace ale președintelui Trump”

„Ghinion” pentru Traian Băsescu, înainte de Crăciun: Întoarcerea în casa de protocol, blocată de manevra juridică prin care și-a luat SPP-iștii înapoi

recomandare pe Jurnalul.ro

„Ghinion” pentru Traian Băsescu, înainte de Crăciun: Întoarcerea în casa de protocol, blocată de manevra juridică prin care și-a luat SPP-iștii înapoi

Georgiana Lobonț, apariție sexy în costum de baie pe internet, în vacanță. Cum au reacționat fanii și de ce au criticat-o

recomandare pe a1.ro

Georgiana Lobonț, apariție sexy în costum de baie pe internet, în vacanță. Cum au reacționat fanii și de ce au criticat-o