Homepage » Actualitate » Stiri interne » Cum alegi vinetele potrivite pentru iarnă. Cum arată cele cu semințe puține și pulpă fragedă

Cum alegi vinetele potrivite pentru iarnă. Cum arată cele cu semințe puține și pulpă fragedă

De Ilinca Lunca.
Publicat pe 15.08.2024 la 00:08 Actualizat pe 15.08.2024 la 00:08

A început sezonul vinetelor, iar preparatul preferat al românilor, în această perioadă, este salata. Dacă îți dorești să pregătești vinete coapte pentru iarnă, trebuie să fii atent la câteva detalii care te vor ajuta să le alegi pe cele potrivite, cu puține semințe și pulpă fragedă.

Detaliile care te ajută să alegi vinetele potrivite.

Profimedia

Cum îți dai seama care sunt vinetele cu puține semințe
Puțini oameni iau în calcul aceste detalii

Este greu să alegi vinetele potrivite dacă nu știi la ce trebuie să te uiți. Acestea pot arăta bine pe exterior, dar interiorul poate să nu fie așa cum îți dorești. Nu este motiv de îngrijorare, căci există câteva indicii care te ajută să le alegi pe cele potrivite.

Cum alegi vinetele cu puține semințe

Dorința fiecărui iubitor de vinete este ca acestea să aibă cât mai puține semințe și o pulpă cât mai fragedă, mai ales dacă le vei coace, iar pulpa este singura care va rămâne. Totul pornește de la coajă și de la cum arată pe exterior vânăta.

Mai exact, vinetele cu puține semințe sunt cele care au coaja de o culoare închisă, apropiată de negru, lucioasă. Sunt lunguiețe și subțiri, au codița verde și se observă faptul că a fost ruptă de puțin timp.

Dacă vrei să te ferești de vinetele culese cu mai mult timp înainte, trebuie ca acestea să nu aibă codița neagră și răsucită. Acestea sunt amare și nu au fost crescute corespunzător. De asemenea, vinetele umflate și care par foarte cărnoase au foarte multe semințe.

La ce temperatură se coc vinetele

Temperatura la care coci vinetele este un factor foarte important când vine vorba despre gustul pe care îl vor avea când le vei servi. Dacă le coci în cuptorul electric și ai posibilitatea de seta temperatura exactă, cea mai potrivită este de 230 de grade Celsius.

Dacă le coci afară pe un grătar, tot ce trebuie să faci este să fii atent ca vinetele să nu ajungă în flacăra focului sau aproape de aceasta. Este recomandat să nu le ții foarte mult la copt, pentru a nu deveni amare.

Citește și: De ce trebuie să consumi alimente amare. Proprietățile uimitoare pe care le au pentru organism

În articolul

Cum alegi vinetele potrivite pentru iarnă. Cum arată cele cu semințe puține și pulpă fragedă

:

Știri

Cătălin Bordea nu mai vrea să audă de relații de iubire, după tot ce a trăit! Ce interese are acum: ”Ele mă găsesc pe mine”

Emisiuni TV • la 00:11

Cătălin Bordea nu mai vrea să audă de relații de iubire, după tot ce a trăit! Ce interese are acum: ”Ele mă găsesc pe mine”

Cătălin Bordea nu și-a găsit jumătatea
Ce planuri de viitor și-a făcut

Concurenta de la Chefi la cuțite care s-a afișat alături de Cristiano Ronaldo. Cum l-a cunoscut

Emisiuni TV • ieri la 23:45

Concurenta de la Chefi la cuțite care s-a afișat alături de Cristiano Ronaldo. Cum l-a cunoscut

O concurentă de la Chefi la cuțite s-a afișat alături de Cristiano Ronaldo
Unde l-a întâlnit

Manevra lui Jador, în scandalul cu drogurile! Cum ar fi încercat să îi păcălească pe fani, după incidentul din trafic

Showbiz intern • ieri la 22:53

Manevra lui Jador, în scandalul cu drogurile! Cum ar fi încercat să îi păcălească pe fani, după incidentul din trafic

Ce nu știu oamenii despre imaginea postată de Jador cu permisul de conducere
Cum ar fi încercat să îi păcălească pe fani

Claudia Pătrășcanu are un admirator care o răsfaţă cu buchete uriaşe de flori! Cântăreața, declarații exclusive: ”Nu sunt de refuzat, mai ales dacă vin și de la o persoană super faină”

Showbiz intern • ieri la 22:52

Claudia Pătrășcanu are un admirator care o răsfaţă cu buchete uriaşe de flori! Cântăreața, declarații exclusive: ”Nu sunt de refuzat, mai ales dacă vin și de la o persoană super faină”

Claudia Pătrășcanu a fost surprinsă cu buchete uriașe de trandafiri
Cântăreața e mare iubitoare de flori
Ce spune artista despre cea mai nouă piesă

Alina Sorescu, prima reacţie după ce fostul soț şi fiicele lor au fost surprinși de paparazzi! Exclusiv!

Showbiz intern • ieri la 22:52

Alina Sorescu, prima reacţie după ce fostul soț şi fiicele lor au fost surprinși de paparazzi! Exclusiv!

Alina Sorescu reacționează
Fostul soț, împreună cu fiicele lor, au fost surprinși de paparazzii

Ce studii are, de fapt, Maria Buză! Eșec după eșec până și-a împlinit marele vis / VIDEO

Showbiz intern • ieri la 22:52

Ce studii are, de fapt, Maria Buză! Eșec după eșec până și-a împlinit marele vis / VIDEO

Ce studii are, de fapt, Maria Buză
Eșec după eșec până și-a împlinit marele vis
Care sunt încercarile pe care acesta le-a făcut

Vezi toate știrile noi

Recomandări

Cele mai bune prietene, moarte pe iarbă, ţinându-se de mână, după un accident cumplit. "Cadou" de majorat le va fi piatra funerară după tragedia din Irlanda

recomandare pe observatornews.ro

Cele mai bune prietene, moarte pe iarbă, ţinându-se de mână, după un accident cumplit. "Cadou" de majorat le va fi piatra funerară după tragedia din Irlanda

Milionarul român care are un salariu de 33.000 de euro pe lună a ajuns să vândă tot şi să se împrumute!

recomandare pe as.ro

Milionarul român care are un salariu de 33.000 de euro pe lună a ajuns să vândă tot şi să se împrumute!

Vestea momentului în showbiz! S-au DESPĂRȚIT! El a făcut anunțul: Decizia nu este rezultatul unui conflict, ci e o înțelegere matură

Vestea momentului în showbiz! S-au DESPĂRȚIT! El a făcut anunțul: Decizia nu este rezultatul unui conflict, ci e o înțelegere matură

Mario Iorgulescu a EVADAT și riscă trei ani de închisoare în plus. Este dat în urmărire internațională

Mario Iorgulescu a EVADAT și riscă trei ani de închisoare în plus. Este dat în urmărire internațională

„Poarta spre Iad”. Cum trăiesc oamenii în cel mai nemilos loc de pe Terra, unde temperaturile ajung și la 62 de grade Celsius

recomandare pe antena3.ro

„Poarta spre Iad”. Cum trăiesc oamenii în cel mai nemilos loc de pe Terra, unde temperaturile ajung și la 62 de grade Celsius

Anchetatorii sub acoperire din Olanda s-au dat drept cumpărători ca să afle dacă tezaurul dacic a fost topit sau nu. Ce au aflat

recomandare pe antena3.ro

Anchetatorii sub acoperire din Olanda s-au dat drept cumpărători ca să afle dacă tezaurul dacic a fost topit sau nu. Ce au aflat

O cantitate uriașă de „aur alb vulcanic” a fost descoperită. Depozitul de litiu valorează aproximativ 1,5 trilioane de dolari

recomandare pe antena3.ro

O cantitate uriașă de „aur alb vulcanic” a fost descoperită. Depozitul de litiu valorează aproximativ 1,5 trilioane de dolari

Ce să presari la rădăcina merilor în mai pentru fructe mari şi zemoase. Livada ta va exploda în toamnă

recomandare pe playtech.ro

Ce să presari la rădăcina merilor în mai pentru fructe mari şi zemoase. Livada ta va exploda în toamnă

Horoscop rune 12–18 mai 2025. Două zodii primesc avertismente dure de la Mihai Voropchievici

recomandare pe playtech.ro

Horoscop rune 12–18 mai 2025. Două zodii primesc avertismente dure de la Mihai Voropchievici

Ce ocupație are soția lui Ionel Ganea și cum a început povestea de dragoste dintre ei. Cei doi trec prin momente cumplite

recomandare pe redactia.ro

Ce ocupație are soția lui Ionel Ganea și cum a început povestea de dragoste dintre ei. Cei doi trec prin momente cumplite

Zodia care își iubește mama mai mult decât orice. Legătura de sânge care nu se rupe niciodată

recomandare pe redactia.ro

Zodia care își iubește mama mai mult decât orice. Legătura de sânge care nu se rupe niciodată

Vedetele din România care s-au călugărit. Au renunțat la celebritate pentru o viață în rugăciune

recomandare pe Ciao.ro

Vedetele din România care s-au călugărit. Au renunțat la celebritate pentru o viață în rugăciune

Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile

recomandare pe shtiu.ro

Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile

Prezentatoarea TV a apărut în costum de baie, iar soțul ei a fost numit pe loc „cel mai norocos bărbat din lume”

recomandare pe ProSport.ro

Prezentatoarea TV a apărut în costum de baie, iar soțul ei a fost numit pe loc „cel mai norocos bărbat din lume”

Anca Serea și-a făcut de cap, alături de fiica ei, în club! S-au dezlănţuit în club până-n zori!

recomandare pe bzi.ro

Anca Serea și-a făcut de cap, alături de fiica ei, în club! S-au dezlănţuit în club până-n zori!

Avertismentul nutriționiștilor privind pufuleții din dieta Mihaelei Rădulescu! „Evitați cât puteți pufuleții cu arome!“

recomandare pe bzi.ro

Avertismentul nutriționiștilor privind pufuleții din dieta Mihaelei Rădulescu! „Evitați cât puteți pufuleții cu arome!“

Peste 223.000 de români ar vrea să muncească, dar sunt blocați!

recomandare pe dailybusiness.ro

Peste 223.000 de români ar vrea să muncească, dar sunt blocați!

Șomajul atinge un minim istoric de 3,33%, impulsionat de relansarea economică europeană

recomandare pe dailybusiness.ro

Șomajul atinge un minim istoric de 3,33%, impulsionat de relansarea economică europeană

3 zodii dure care tânjesc în secret după dragoste

recomandare pe Jurnalul.ro

3 zodii dure care tânjesc în secret după dragoste

Cum arată sora lui Valeriu Ilisie din "Iubire cu Parfum de Lavandă". Cei doi frați postează des imagini împreună

recomandare pe a1.ro

Cum arată sora lui Valeriu Ilisie din "Iubire cu Parfum de Lavandă". Cei doi frați postează des imagini împreună