Homepage » Beauty & Lifestyle » De ce pastele au forme diferite? Cu ce sos se mănâncă în funcție de cum arată

De ce pastele au forme diferite? Cu ce sos se mănâncă în funcție de cum arată

Oana Vacarusi

De Oana Vacarusi.
Publicat pe 21.02.2023 la 22:09 Actualizat pe 21.02.2023 la 22:09

Pastele vin în diferite forme pentru a se potrivi diferitelor nevoi culinare din fiecare rețetă. Acest lucru se datorează faptului că pastele absorb sosurile într-un ritm diferit, în funcție de grosimea și forma lor. Deși există peste 350 de soiuri de paste, puțini știu cu ce sos se mănâncă în funcție de cum arată.

De ce pastele au forme diferite? Cu ce sos se mănâncă în funcție de cum arată

Profimediaimages.ro

  • De ce pastele au forme diferite?
  • Cu ce sos se mănâncă în funcție de cum arată

Pastele sunt un fel de mâncare specific Italiei. Ele pot fi împărțite în două mari categorii: paste uscate și paste proaspete. De ce pastele au forme diferite? Cu ce sos se mănâncă în funcție de cum arată.

De ce pastele au forme diferite? Cu ce sos se mănâncă în funcție de cum arată

  • Spaghete - au formă cilindrică, care este originară din Italia. Spaghetele se prepară folosind făină de grâu măcinată sau griș și apă. Prin folosirea făinii rafinate rezultă paste albe, dar poate fi folosită și făină integrală. Spaghetele se pot potrivi cu o întreagă gamă de feluri de mâncare, cum ar fi sardine, brânză de vaci, creveți, roșii și aproape orice sos pe bază de plante.
  • Fusilli Lunghi - în mod tradițional, fusilli lunghi a fost preparat prin răsucirea rapidă a unei șuvițe de spaghete proaspete în jurul unui ac de tricotat. Fusilli lunghi a fost servit în mod tradițional cu preparate din fructe de mare napolitane. Acest soi de paste se servește cel mai bine cu brânză de oaie sau cu sos de roșii și legume condimentat cu ardei și vinete.

  • Fidea - Vermicelli se traduce prin viermi mici în italiană; acest soi de paste tradiționale are o formă rotundă la fel ca spaghetele, deși de obicei este mai groasă. Vermicelli este, în general, folosit pentru a face mâncăruri sărate și dulci cu supă de pui și, de asemenea, se vor potrivi perfect cu cartofi prăjiți și supe.

  • Capellini - este un soi de paste italiene foarte subțire, care are între 0,85 și 0,92 mm. Capellini are, de asemenea, formă de tijă și este adesea împachetat sub formă de fire lungi. Este perfect pentru mâncăruri savuroase cu supă cu legume.

  • Bucatini, denumit și perciatelli, este originar din Napoli. Bucatini are o formă alungită și un gol în interior cu o secțiune transversală rotundă. Datorită formei lor unice, Bucatini se servesc cu sos de roșii, brânză de oaie. Poate fi, de asemenea, destul de versatil cu sosuri făcute cu carne, pește sau unt.

  • Tagliatelle - un soi de paste tradiționale italiene care este originar din regiunile Emilia-Romagna din Italia. Tagliatelle este modelată în panglici lungi și plate care sunt similare fettuccinei și măsoară aproximativ 6,5 mm în lățime.

  • Penne - un tip extrudat de paste italiene cu bucăți care sunt în formă de cilindri. Sunt adesea servite cu pesto, marinara și sos arrabbiata.

  • Ravioli - sunt modelate în plicuri mici care pot fi umplute cu carne tocată, brânză, pește sau legume. Pastele ravioli sunt adesea servite cu sos picant sau sos gros de roșii.

  • Tortellini - un mic soi de paste în formă de inel care este originar din regiunea Emilia din Italia. În mod tradițional, tortellini era umplut cu un amestec de carne, brânză, nucșoară și ouă.

Citește și: Rețeta de paste carbonara cu smântână. Preparatul perfect pentru o cină în familie

În articolul
De ce pastele au forme diferite? Cu ce sos se mănâncă în funcție de cum arată
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Cât a costat rochia Elenei Hagi de la botezul fiului ei și al lui Ianis Hagi! Nu este o sumă pentru oricine
Showbiz intern • la 20:47
Cât a costat rochia Elenei Hagi de la botezul fiului ei și al lui Ianis Hagi! Nu este o sumă pentru oricine
  • Câți bani a plătit Elena Hagi pentru rochia pe care a purtat-o la botezul fiului ei
  • Soția lui Ianis Hagi are o siluetă de invidiat la o lună după naștere
Sânziana Negru, antrenament intens, alături de iubitul său. În ce ipostaze s-au postat influencerița și Ștefan Floroaica de la Asia Express | FOTO
Showbiz intern • la 20:38
Sânziana Negru, antrenament intens, alături de iubitul său. În ce ipostaze s-au postat influencerița și Ștefan Floroaica de la Asia Express | FOTO
  • Ce antrenament intens au avut Sânziana Negru și Ștefan Floroaica
  • Cum își ținea concurentul de la Asia Express iubita
Anda Adam a făcut publică dovada studiilor soțului ei! Concurenta de la Asia Express a răbufnit după comentariile negative
Showbiz intern • la 20:13
Anda Adam a făcut publică dovada studiilor soțului ei! Concurenta de la Asia Express a răbufnit după comentariile negative
  • Cum își apără Anda Adam soțul
  • Concurenta de la Asia Express a demonstrat că este adevărat ce a spus despre studiile lui Joseph
Ce mesaj special i-a transmis sora lui Carmen de la Sălciua artistei, de ziua sa de naștere. Cântăreața a împlinit 37 de ani
Showbiz intern • la 19:54
Ce mesaj special i-a transmis sora lui Carmen de la Sălciua artistei, de ziua sa de naștere. Cântăreața a împlinit 37 de ani
  • Carmen de la Sălciua a împlinit 37 de ani
  • Ce postare a făcut sora ei, Daniela Racolța
Nora lui Costel Biju, declarație de dragoste superbă pentru Tony One! Cele mai romantice imagini de la nunta lor | FOTO
Showbiz intern • la 19:44
Nora lui Costel Biju, declarație de dragoste superbă pentru Tony One! Cele mai romantice imagini de la nunta lor | FOTO
  • Cele mai romantice imagini de la nunta băiatului cel mare al lui Costel Biju cu Antonia
  • Ce nu s-a văzut la nunta lor
Marilu Dobrescu, postare emoționantă, de ziua iubitului australian. Ce mesaj i-a scris influencerița celui care i-a cucerit inima
Showbiz intern • la 19:20
Marilu Dobrescu, postare emoționantă, de ziua iubitului australian. Ce mesaj i-a scris influencerița celui care i-a cucerit inima
  • Marilu Dobrescu își sărbătorește iubitul
  • Ce mesaj emoționant i-a dedicat celui de care s-a îndrăgostit nebunește
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Fabrica de volane din Brad se închide după 2 decenii de activitate. Sute de hunedoreni rămân fără loc de muncă
recomandare pe observatornews.ro
Fabrica de volane din Brad se închide după 2 decenii de activitate. Sute de hunedoreni rămân fără loc de muncă
Cât a ajuns să coste un sejur de Revelion 2026 la Hotelul Simona Halep
recomandare pe as.ro
Cât a ajuns să coste un sejur de Revelion 2026 la Hotelul Simona Halep
BOMBĂ! Gigi Becali l-a cumpărat pe Louis Munteanu de la Ioan Varga. Transferul trebuia ţinut secret până la iarnă!
Romania TV
BOMBĂ! Gigi Becali l-a cumpărat pe Louis Munteanu de la Ioan Varga. Transferul trebuia ţinut secret până la iarnă!
BOMBĂ! Gigi Becali l-a cumpărat pe Louis Munteanu de la Ioan Varga. Transferul trebuia ţinut secret până la iarnă!
Romania TV
BOMBĂ! Gigi Becali l-a cumpărat pe Louis Munteanu de la Ioan Varga. Transferul trebuia ţinut secret până la iarnă!
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
recomandare pe antena3.ro
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
recomandare pe antena3.ro
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
recomandare pe antena3.ro
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
Românii, furaţi la unul dintre cele mai mari hoteluri din Turcia. Cum operează cameristele: 'Seiful era blocat...
recomandare pe playtech.ro
Românii, furaţi la unul dintre cele mai mari hoteluri din Turcia. Cum operează cameristele: 'Seiful era blocat...
De acum vine ce e mai rău! Vremea se schimbă iar radical, ninsorile se înteţesc. Anunţ de ultimă oră de la meteo
recomandare pe playtech.ro
De acum vine ce e mai rău! Vremea se schimbă iar radical, ninsorile se înteţesc. Anunţ de ultimă oră de la meteo
Maine e mare sarbatoare!! Il cinstim pe sfantul care ne protejeaza de farmece si vraji. Multi romani ii poarta numele  👇 VEZI IN PRIMUL COMENTARIU 👇
recomandare pe redactia.ro
Maine e mare sarbatoare!! Il cinstim pe sfantul care ne protejeaza de farmece si vraji. Multi romani ii poarta numele 👇 VEZI IN PRIMUL COMENTARIU 👇
Ce poreclă avea Gigi Becali în tinerețe. Mulți nu știau că i se spunea așa: ”Nu se lua de el nici Miliția, nici Securitatea!”
recomandare pe redactia.ro
Ce poreclă avea Gigi Becali în tinerețe. Mulți nu știau că i se spunea așa: ”Nu se lua de el nici Miliția, nici Securitatea!”
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
recomandare pe Ciao.ro
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
FOTO. Prezentatoarea TV generată cu AI e noua senzație a Ligii Campionilor. Costă o avere imaginile cu ea
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Prezentatoarea TV generată cu AI e noua senzație a Ligii Campionilor. Costă o avere imaginile cu ea
Schimbare uluitoare a Ioanei State! Cât a slăbit vedeta! – GALERIE FOTO
recomandare pe bzi.ro
Schimbare uluitoare a Ioanei State! Cât a slăbit vedeta! – GALERIE FOTO
Cum s-a afișat fiica Andreei Marin în America: Ce face Violeta Bănică în weekend
recomandare pe bzi.ro
Cum s-a afișat fiica Andreei Marin în America: Ce face Violeta Bănică în weekend
Criza de la CFR Călători se adânceşte! Circulaţia trenurilor companiei de stat ar putea fi întreruptă începând cu data de 7 octombrie
recomandare pe dailybusiness.ro
Criza de la CFR Călători se adânceşte! Circulaţia trenurilor companiei de stat ar putea fi întreruptă începând cu data de 7 octombrie
România va produce drone defensive împreună cu Ucraina pentru apărarea Flancului Estic al NATO
recomandare pe dailybusiness.ro
România va produce drone defensive împreună cu Ucraina pentru apărarea Flancului Estic al NATO
Horoscopul iubirii: Pasiune și relații noi în Octombrie 2025
recomandare pe Jurnalul.ro
Horoscopul iubirii: Pasiune și relații noi în Octombrie 2025
David Popovici primește ajutor de la stat 1,2 milioane de euro. La ce folosesc banii
recomandare pe a1.ro
David Popovici primește ajutor de la stat 1,2 milioane de euro. La ce folosesc banii
Close