ÎNTREBAREA ZILEI: Duminică - Cum alegi cel mai dulce pepene fără să-l guşti?
Publicat pe 10.07.2016 la 10:37 Actualizat pe 10.07.2016 la 11:06
Sezonul pepenilor e în floare şi află că putem ochi pepenii dulci şi de la distanţă!
Sursă foto: secretele.com
Urmărește SpyNews pe DiscoverSezonul pepenilor e în floare şi află că putem ochi pepenii dulci şi de la distanţă!
Conform secretele.com, să vezi dacă un pepene este dulce trebuie doar să te uiţi atent la el şi să evaluezi câteva aspecte importante.
1. Frumuseţea: trebuie să fie solid, simetric, fără crăpături sau părţi moleşite în coajă.
2. Greautatea: un pepene matur are 92% apă şi 6% zahăr, ceea ce înseamnă că pus în apă, va pluti cu o parte mică.
3. Zona de înclinare: partea pepenelui care se sprijină de pământ ar trebui să aibă o culoare gălbuie. Dacă zona respectivă e întunecată, e mai bine! În cazul unei zone pale sau inexistente, pepenele a fost cules prea repede.
4. Culoarea: verdele închis şi mat e culoarea perfectă pentru cel mai dulce pepene. Atunci când pepenele este lucios, gustul e mai puţin bun.
5.Ciocănitul: ciocăneşte un pepene şi vezi ce sunet scoate. Cel necopt are un ton adânc, iar cel al unui pepene copt, e un sunet mai explicit.
Articolul continuă după recomandări
