Prima reacție a bucătarului hotelului din Saturn, unde 30 de oameni s-au îmbolnăvit: ”V-ați adus mâncare de acasă"

Acesta a precizat că personalul din bucătărie adună bufetul imediat după plecarea clienților și aruncă mâncarea rămasă la gunoi. De asemenea, bucătarul i-a acuzat pe turiști că și-au adus mâncare de acasă.

”Seara, după ce strângem bufetul, toată mâncarea se aruncă la gunoi. Sunteţi bolnavi pentru că beţi foarte multe sucuri reci, mâncaţi ciorbe calde. V-aţi adus de acasă mâncăruri", a declarat Marius Tudorache, bucătar-şef, la Observatornews.ro.

Turiștii au avut simptome precum dureri abdominale, grețuri, frisoane și diaree, astfel că se suspectează că ar fi făcut toxiinfecție alimentară. Urmează să se stabilească sursa stărilor de rău în cazul celor 30 de persoane.

Ce au găsit inspectorii DSVSA la fața locului

Inspectorii DSVSA au făcut verificări la hotelul din Saturn miercuri dimineață, după ce 30 de persoane au acuzat stări de rău.

În urma inspecției au fost găsite mai multe nereguli cu privire la modul în care era depozitată mâncarea, dar și probleme cu curățenia în spațiile în care erau păstrate alimentele. În acest caz s-a aplicat o amendă de 100.000 lei, dar și retragerea mai multor alimente.

Unitatea a mai fost verificată și în urmă cu câteva zile, înainte ca turiștii să se confrunte cu stări de rău, și au fost găsite nereguli în ceea ce privește igiena. Situația nu ar fi fost remediată, chiar dacă inspectorii ar fi dispus acest lucru în vederea continuării activității.

”Este inadmisibil ca un operator economic să ignore avertismentele noastre și să pună în pericol sănătatea oamenilor. Am intervenit ferm și am dispus interzicerea imediată a activității, prioritatea noastră fiind protejarea consumatorilor”, a declarat președintele ANSVSA, dr. Alexandru Nicolae Bociu.

Citește și: Alertă în Saturn. Fragmente de dronă militară au fost găsite pe plajă. Turiștii au fost evacuați