Homepage » Actualitate » REȚETA ZILEI: Vineri- Brioșe copilăroase. Un desert simplu și delicios!

REȚETA ZILEI: Vineri- Brioșe copilăroase. Un desert simplu și delicios!

Publicat pe 10.06.2016 la 12:16 Actualizat pe 10.06.2016 la 12:22

Brioșele în diferite culori și arome sunt preferatele tuturor, așa că mai jos, veți vedea cum puteți face niște brioșe extraordinar de gustoase.

REȚETA ZILEI: Vineri- Brioșe copilăroase. Un desert simplu și delicios!

Sursa: bucataras.ro

Brioșele în diferite culori și arome sunt preferatele tuturor, așa că mai jos, veți vedea cum puteți face niște brioșe extraordinar de gustoase.

Ingrediente

Pentru brioșe:
• 2 ouă + 2 albușuri;
• 3 linguri de zahăr;
• 100 g margarină;
• 5 linguri (pline) de făină;
• 1 lingură praf de copt;
• 1 lingură zahăr vanilat;
• un vârf linguriță sare;
• pentru colorat: câteva picături de colorant alimentar rosu;
• 2 lingurițe cacao;
• 2 linguri lapte.

Pentru crema de vanilie:
• 2 gălbenușuri;
• 3 linguri zahăr;
• 150 ml lapte;
• 1 lingură cu vârf cu făină;
• 50 g margarină;
• Esență rom și ciocolată – pentru crema de ciocolată;
• 1 linguriță de dulceață de zmeură pentru cremă de zmeură.

Pentru crema ganache:
• 50 ml frișcă lichidă;
• Câteva pătratele ciocolată neagră.

Pentru ornat:
• 150 ml frișcă lichidă;
• pentru decor: bomboane colorate.

Mod de pregătire:

Se separă cele 4 ouă. Se bat cu mixerul toate cele 4 albușuri împreună cu un praf de sare până se fac spumă.
Se amestecă bine doar 2 dintre gălbenușuri cu zaharul vanilat, se adauga margarina și se toarnă compoziția peste spuma de albușuri, amestecând în continuare până se omogenizează. Se adaugă treptat făina, apoi praful de copt.
Compoziția se așază în 3 castronele: unul va rămâne simplu, într-unul adăugăm câteva picături de colorant alimentar; în al treilea adăugăm 2 linguri cu lapte și 2 lingurițe de cacao.
Se toarnă din fiecare compoziție în formele de brioșe în care am pus și forme de copt, însă nu umplem formele.
Se coc brioșele la foc mediu pentru 20 de minute. Când sunt gata, se lasă la răcit.

Crema de vanilie:
Între timp, pregătim crema. Se amestecă cele 2 gălbenușuri rămase cu 3 linguri de zahăr, apoi se adaugă laptele și făina și se pun pe foc mic, amestecând continuu cu un tel. Când începe să se îngroașe, se amestecă bine un minut, apoi se dă de pe foc. Se adauga margarina și se omogenizează. Se lasă la răcit.
Crema de vanilie o turnăm în 3 ceșcuțe, iâîn care adăugăm diferite arome. Se bat bine 150 ml frișcă lichidă cu mixerul.

Crema ganache:
Restul de 50 ml se încălzește într-un ibric, apoi se toarnă într-un castronel în care am rupt câteva pătrățele de ciocolată. Se amestecă bine, apoi se va bate cu mixerul.
Asamblare și decorare:
Se scobește fiecare brioșă, se umple cu puțină cremă. Se ornează cu frișcă și crema ganache. Se decorează cu bombonele colorate, conform bucataras.ro.

În articolul
REȚETA ZILEI: Vineri- Brioșe copilăroase. Un desert simplu și delicios!
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Ministrul Sănătății, noi detalii despre starea de sănătate a lui Florin Piersic! Cum se simte marele actor după operația suferită
Stiri interne • la 17:30
Ministrul Sănătății, noi detalii despre starea de sănătate a lui Florin Piersic! Cum se simte marele actor după operația suferită
  • Noi detalii despre starea de sănătate a lui Florin Piersic
  • Cum se simte actorul după operația suferită
Vacanță de vedetă. Giulia, amintiri de neuitat în Grecia. Care sunt locurile în care vrea să se întoarcă de fiecare dată, alături de familia ei: ”Mâncarea este senzațională” / VIDEO
Emisiuni TV • la 17:14
Vacanță de vedetă. Giulia, amintiri de neuitat în Grecia. Care sunt locurile în care vrea să se întoarcă de fiecare dată, alături de familia ei: ”Mâncarea este senzațională” / VIDEO
  • Giulia s-a îndrăgostit iremediabil de Grecia
  • Ce locuri frumoase a descoperit acolo
Primele declarații ale lui Mihai Leu după ce a fost internet de urgență la un spital din Capitală! Campionul de raliuri a fost transferat de la Hunedoara
Stiri interne • la 17:11
Primele declarații ale lui Mihai Leu după ce a fost internet de urgență la un spital din Capitală! Campionul de raliuri a fost transferat de la Hunedoara
  • Mihai Leu a ajuns pe patul de spital
  • Campionul de raliuri a fost transferat de la Hunedoara la un spital din Capitală
Primele imagini cu băiețelul lui Jean Gavril! Artistul a devenit, de curând, tată pentru a doua oară: "Bun venit..." / VIDEO  
Showbiz intern • la 16:43
Primele imagini cu băiețelul lui Jean Gavril! Artistul a devenit, de curând, tată pentru a doua oară: "Bun venit..." / VIDEO  
  • Imagini emoționante cu întreaga familie a lui Jean Gavril
  • Artistul a devenit, de curând, tată de băiat
  • Ce nume a ales pentru micuț
Vacanță de vedetă. Aylin Cadîr a prezentat singurul loc din România ocupat în întregime de turci. Unde să călătorești dacă vrei să ai parte de o experiență autentică: ”Merg la fiecare...” / VIDEO
Emisiuni TV • la 16:37
Vacanță de vedetă. Aylin Cadîr a prezentat singurul loc din România ocupat în întregime de turci. Unde să călătorești dacă vrei să ai parte de o experiență autentică: ”Merg la fiecare...” / VIDEO
  • Aylin Cadîr a crescut într-un sat autentic turcesc, dar în România
  • Locul este desprins di basme
Când va fi înmormântată cântăreața Naomy. Trupul ei neînsuflețit a fost adus acasă din Germania / FOTO
Showbiz intern • la 15:49
Când va fi înmormântată cântăreața Naomy. Trupul ei neînsuflețit a fost adus acasă din Germania / FOTO
  • Cântăreața Naomy a fost adusă în România
  • Când va fi condusă pe ultimul drum
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Vremea 13 mai - 10 iunie 2024. ANM anunță ploi și vânt în toată țara; se încălzeşte spre finalul săptămânii viitoare
recomandare pe observatornews.ro
Vremea 13 mai - 10 iunie 2024. ANM anunță ploi și vânt în toată țara; se încălzeşte spre finalul săptămânii viitoare
Singurul fiu al lui Nicolae Ceaușescu care mai e în viaţă, interviu rar! Discurs uimitor
recomandare pe as.ro
Singurul fiu al lui Nicolae Ceaușescu care mai e în viaţă, interviu rar! Discurs uimitor
Momente dramatice pentru Erika Isac. Boala terbibilă a vedetei: "N-ai ce să faci!"
Romania TV
Momente dramatice pentru Erika Isac. Boala terbibilă a vedetei: "N-ai ce să faci!"
Carmen Harra, mesaj pentru Florin Piersic: Nu este încă timpul să ne părăsești!
Romania TV
Carmen Harra, mesaj pentru Florin Piersic: Nu este încă timpul să ne părăsești!
Mâncarea viitorului care crește sălbatic în România: Algele Ulva | Cercetători din mai multe țări au venit să le studieze
recomandare pe antena3.ro
Mâncarea viitorului care crește sălbatic în România: Algele Ulva | Cercetători din mai multe țări au venit să le studieze
Horoscop 12 mai 2024. Berbecii prioritizează odihna, Racii fac schimbări importante
recomandare pe antena3.ro
Horoscop 12 mai 2024. Berbecii prioritizează odihna, Racii fac schimbări importante
Cerul României, colorat de un fenomen rar. Imagini cu aurora boreală, surprinse în mai multe județe
recomandare pe antena3.ro
Cerul României, colorat de un fenomen rar. Imagini cu aurora boreală, surprinse în mai multe județe
Câți bani costă un costum de ginerică realizat de Alexandru Ciucu. Preţurile nu sunt deloc mici
recomandare pe playtech.ro
Câți bani costă un costum de ginerică realizat de Alexandru Ciucu. Preţurile nu sunt deloc mici
Gestul ULUITOR făcut de Florin Piersic în spital. Medicii, declaraţii de ultimă oră despre actor
recomandare pe playtech.ro
Gestul ULUITOR făcut de Florin Piersic în spital. Medicii, declaraţii de ultimă oră despre actor
ULTIMĂ ORĂ: Florin Piersic a ieșit din operație! Care este stare actorului
recomandare pe redactia.ro
ULTIMĂ ORĂ: Florin Piersic a ieșit din operație! Care este stare actorului
Se cutremura CASA REGALA! Amanta Printului William a RUPT TACEREA
recomandare pe redactia.ro
Se cutremura CASA REGALA! Amanta Printului William a RUPT TACEREA
Alex Velea, un romantic incurabil! Şi-a scos partenera la mall şi a surprins-o în văzul tuturor! Antonia eşti o norocoasă!
recomandare pe Ciao.ro
Alex Velea, un romantic incurabil! Şi-a scos partenera la mall şi a surprins-o în văzul tuturor! Antonia eşti o norocoasă!
De ce evreii nu cred în Iisus Hristos? 'Nu este Mesia!' 5 motive pentru care nu-l recunosc ca pe Mesia
recomandare pe shtiu.ro
De ce evreii nu cred în Iisus Hristos? 'Nu este Mesia!' 5 motive pentru care nu-l recunosc ca pe Mesia
FOTO. Celebrul milionar din fotbal e primul bărbat din viața ei! Cum arată tânăra
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Celebrul milionar din fotbal e primul bărbat din viața ei! Cum arată tânăra
Carmen Harra a făcut totul public despre Florin Piersic: „Nu este încă timpul!”
recomandare pe bzi.ro
Carmen Harra a făcut totul public despre Florin Piersic: „Nu este încă timpul!”
Se știu semifinaliștii Asia Express 2024. Dezvăluiri incendiare din culisele emisiunii
recomandare pe bzi.ro
Se știu semifinaliștii Asia Express 2024. Dezvăluiri incendiare din culisele emisiunii
MAE, anunț crucial pentru românii din diaspora! Ce trebuie să știe înainte de alegerile din 9 iunie
recomandare pe dailybusiness.ro
MAE, anunț crucial pentru românii din diaspora! Ce trebuie să știe înainte de alegerile din 9 iunie
Autostrada Transilvania, tot mai aproape de realitate! Anunțul făcut de Curtea de Apel București
recomandare pe dailybusiness.ro
Autostrada Transilvania, tot mai aproape de realitate! Anunțul făcut de Curtea de Apel București
Statul se pregătește să șteargă companiei TAROM datorii de 49 milioane de euro
recomandare pe Jurnalul.ro
Statul se pregătește să șteargă companiei TAROM datorii de 49 milioane de euro
O tânără a rămas „traumatizată” după ce a aflat secretul iubitului ei. Ce ascundea bărbatul cu care se întâlnea de câteva luni
recomandare pe a1.ro
O tânără a rămas „traumatizată” după ce a aflat secretul iubitului ei. Ce ascundea bărbatul cu care se întâlnea de câteva luni
Close