Rețetă de înghețată ca pe vremuri. Gustul copilăriei într-un desert delicios
De Oana Vacarusi.
Publicat pe 21.03.2023 la 16:44
Actualizat pe 21.03.2023 la 16:44
Înghețata ne face fericiți! Da, nu este o glumă! Acest desert conține proteine și grăsimi de care corpul nostru are nevoie pentru a ne echilibra starea de spirit. În plus, se știe că aminoacizii pe care îi consumăm atunci când mănâncâm înghețată, cum ar fi triptofanul, cresc producția de serotonină, ceea ce ne face să ne simțim liniștiți, mulțumiți și bine, fericiți! De asemenea, mâncatul de înghețată ne duce instantaneu înapoi la experiențe minunate din copilărie. Astăzi vă propunem o rețetă de înghețată ca pe vremuri.
Profimediaimages.ro
- Rețetă de înghețată ca pe vremuri
- Gustul copilăriei într-un desert delicios
Potrivit specialiștilor, atunci când mâncăm înghețată, creierul nostru își amintește acele sentimente pozitive și învățăm să asociem acest obicei cu fericirea. Desigur, nu te poți baza doar pe înghețată pentru o viață fericită și împlinită, dar cu siguranță nu strică să o incluzi în dieta ta, evident, într-un mod responsabil. Pentru a vă simți fericiți, dar să rămâneți și sănătoși, este important să vă consumați înghețată de calitate. Noi vă propunem astăzi o rețetă de înghețată ca pe vremuri. Gustul copilăriei într-un desert delicios.
Rețetă de înghețată ca pe vremuri
Ingrediente:
Articolul continuă după recomandări
- 1 l de lapte integral,
- 400 g de zahăr,
- 100 g de unt,
- 5 gălbenușuri
- 1 linguriță de amidon.
Mod de preparare:
- păstrați o cană cu lapte, iar restul îl puneți la fiert într-o oală mare împreună cu untul.
- într-un alt vas mixați gălbenușurile împreună cu zahărul și amidonul până când obțineți o compoziție omogenă, apoi adăugați și cana cu lapte.
- peste această compoziție adăugați laptele fiert și amestecați. Când este gata, compoziția se pune în cuve de înghețată și se dă la congelator timp de 4-5 ore.
Poftă bună!
Citește și: Rețetă de înghețată cu caise. Un deliciu pentru cei mici
