Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Rețetă de mousse de ciocolată cu afine. Desertul perfect pentru lunile de primavară

Rețetă de mousse de ciocolată cu afine. Desertul perfect pentru lunile de primavară

Publicat pe 30.04.2023 la 19:39 Actualizat pe 30.04.2023 la 19:39

Cu siguranță v-ați plictisit de torturi și prăjituri și ați vrea să încercați un desert mult mai simplu de preparat, dar și mult mai răcoritor. Pentru lunile de primăvară o rețetă de mousse este alegerea perfectă. Însă, dacă vrei să îi surprinzi pe cei dragi poți încerca un mousse de ciocolată neagră şi afine.

Rețetă de mousse de ciocolată cu afine. Desertul perfect pentru lunile de primavară

Rețetă de mousse de ciocolată cu afine

YouTube

  • Rețetă de mousse de ciocolată cu afine
  • Desertul perfect pentru lunile de primavară

Mousse-ul de ciocolată cu afine reprezintă o adevărată delicatesă, cu care îi poți suprinde rapid pe cei dragi.

Acest desert are o consistență moale, care încorporează mult aer în compoziție și îi dă o textură ușoară. Cele mai celebre arome folosite la mousse sunt ciocolata, vanilia, cafeaua, caramelul și fructele.

Rețetă de mousse de ciocolată cu afine

Ingrediente

Ingrediente pentru mousse-ul de ciocolată

- 180 g ciocolată simplă, cu lapte sau amăruie (după preferințe);

- 3 ouă;

- 70 g zahăr granulat;

- 600 ml smântână lichidă.

Ingrediente pentru decor

- câteva afine (opțional).

Mod de preparare

Pentru a prepara acest desert de mousse de ciocolată cu afinte vom avea nevoie de 180 de grame de ciocolată simplă, cu lapte sau amăruie (după preferințe), pe care o vom așeza pe un tocător, iar cu ajutorul unui cuțit, o vom mărunți cât de mult putem. Apoi, o vom lăsa deoparte.

După aceea, vom avea nevoie de 3 ouă întregi și două boluri mai mici și de două mai mari, printre care unul să fie cel de mixer. Vom începe să separăm albușul de gălbenuș, de la toate cele 3 ouă, pentru ca mai apoi să punem în bolul de dimensiuni mai mari, de mixer, doar albușurile, iar gălbenușurile în bolul mai mare.

Vom turna peste gălbenușuri 70 de grame de zahăr granulat, iar cu ajutorul unui tel, vom amesteca cele două ingrediente, bine de tot. Apoi, vom lăsa bolul deoparte.

Separat, într-o oală de dimensiuni potrivite, vom adăuga 300 de mililitri de smântână lichidă, oală pe care o vom pune pe aragaz, la foc mediu, timp de doar câteva minute. După ce s-a încălzit, vom lua oala de pe foc și o vom așeza pe un tocător, iar mai apoi vom adăuga și ciocolata mărunțită.

Mai apoi, cu ajutorul unei lingurițe, vom amesteca până când se va topi complet, moment în care o vom transferă într-un bol de dimensiuni mai mari pe care îl lăsăm deoparte, pentru a ajunge la temperatura camerei.

Următorul pas în prepararea acestui desert este să luăm un bol și să începem să mixam albușurile până devine o spumă. După care, vom lua puțină cantitate din spuma obținută și o vom pune în bolul nostru cu ciocolată. Cu ajutorul unui tel, amestecăm.

După ce s-au încorporat bine, adăugăm și restul compoziției de albușuri spumă și amestecăm, însă de această dată, cu ajutorul unei spatule. Acum, ne vom întoarce la bolul nostru de mixer, pentru a mai mixa încă 300 de mililitri de smântână lichidă, pentru că mai apoi să o adăugăm în acest bol cu ciocolată. Continuăm să încorporăm și acest amestec de smântână lichidă pe care l-am obținut, iar acest lucru îl vom face cu ajutorul unei spatule.

După preferință, urmează pasul în care compoziția se toarnă într-un pahar gradat, pentru a ne ușura muncă de a-l turna ulterior în pahare mai mici de plastic. Vom umple paharele de plastic, iar apoi le vom așeza, cu grijă, pe o tavă, pe care o vom introduce la frigider pentru aproximativ 4 ore.

Apoi, vom adăuga câteva afine de decor, după preferințe.

CITEȘTE ȘI: Rețeta de mousse de ciocolată în două culori a Ioanei Ginghină. Desertul delicios cu puține calorii

În articolul
Rețetă de mousse de ciocolată cu afine. Desertul perfect pentru lunile de primavară
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Atac armat la Universitatea Harvard. Un bărbat pe bicicletă ar fi împușcat o persoană
Stiri internationale • la 19:19
Atac armat la Universitatea Harvard. Un bărbat pe bicicletă ar fi împușcat o persoană
  • Atac armat la Universitatea Harvard
  • Un bărbat ar fi deschis focul de armă
Betty Salam, criticată după ce i-a făcut o declarație de dragoste iubitului ei, Roberto. Cum i-a pus la punct pe cei care îi judecă relația
Showbiz intern • la 19:07
Betty Salam, criticată după ce i-a făcut o declarație de dragoste iubitului ei, Roberto. Cum i-a pus la punct pe cei care îi judecă relația
  • Betty Salam și iubitul ei, Roberto, sunt împreună de câteva luni
  • Fiica lui Florin Salam, replică pentru cei care îi critică relația
Catedrala Mântuirii Neamului în cifre. De ce este considerată unică. Au fost anunțate restricții de circulație pentru ziua de 26 octombrie, atunci când va fi inaugurată oficial
Stiri interne • la 18:35
Catedrala Mântuirii Neamului în cifre. De ce este considerată unică. Au fost anunțate restricții de circulație pentru ziua de 26 octombrie, atunci când va fi inaugurată oficial
  • Catedrala Mântuirii Neamului va fi sfințită pe 26 octombrie
  • De ce este considerată unică
Cum a slăbit Ioana State 17 kilograme în 5 luni. Nu a făcut sport și nici nu s-a înfometat: „Nu a fost ușor”
Showbiz intern • la 17:59
Cum a slăbit Ioana State 17 kilograme în 5 luni. Nu a făcut sport și nici nu s-a înfometat: „Nu a fost ușor”
  • Ioana State, transformare spectaculoasă, după ce a slăbit
  • Cum a reușit să scape de 17 kilograme în 5 luni
Acces Direct. O bunică din București luptă pentru nepotul ei, în vârstă de trei ani. De ce mama s-ar fi opus să îi dea procură femeii: „Ea îi ridică alocația”
Emisiuni TV • la 17:22
Acces Direct. O bunică din București luptă pentru nepotul ei, în vârstă de trei ani. De ce mama s-ar fi opus să îi dea procură femeii: „Ea îi ridică alocația”
  • O bunică îl crește pe nepotul ei de la un an
  • Mama l-ar fi abandonat și ar fi refuzat să îi dea procură bunicii
Sprijin suplimentar pentru oamenii afectați de explozia din Rahova. Anunțul făcut de Primăria Capitalei
Stiri interne • la 16:51
Sprijin suplimentar pentru oamenii afectați de explozia din Rahova. Anunțul făcut de Primăria Capitalei
  • Primăria Capitalei a anunțat sprijin suplimentar pentru oamenii afectați de explozie, în Rahova
  • Ce măsuri au fost luate
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Bianka şi Tony, găsiţi morţi unul lângă altul într-o maşină. Se ştiau din copilărie şi aveau planuri de viitor
recomandare pe observatornews.ro
Bianka şi Tony, găsiţi morţi unul lângă altul într-o maşină. Se ştiau din copilărie şi aveau planuri de viitor
Lovitura dată de celebrul milionar care şi-a pierdut toată averea şi a ajuns la închisoare: “Sunt recunoscător”
recomandare pe as.ro
Lovitura dată de celebrul milionar care şi-a pierdut toată averea şi a ajuns la închisoare: “Sunt recunoscător”
Cine este angajatul la stat din România, fost electrician, care are un salariu DUBLU faţă de Nicușor Dan: Poate președintele nu e plătit suficient
Romania TV
Cine este angajatul la stat din România, fost electrician, care are un salariu DUBLU faţă de Nicușor Dan: Poate președintele nu e plătit suficient
Ozana Barabancea nervoasă, după ce fanii i-au spus că seamănă cu o păpușă de ceară, că își editează pozele: Dacă m-ați vedea în realitate, ați înghiți în sec, amărâtelor, coțohârlelor!
Romania TV
Ozana Barabancea nervoasă, după ce fanii i-au spus că seamănă cu o păpușă de ceară, că își editează pozele: Dacă m-ați vedea în realitate, ați înghiți în sec, amărâtelor, coțohârlelor!
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
recomandare pe antena3.ro
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
recomandare pe antena3.ro
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
recomandare pe antena3.ro
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
Ajutor pentru încălzire 2025. Unde se depun actele
recomandare pe playtech.ro
Ajutor pentru încălzire 2025. Unde se depun actele
Cele mai profitabile ore pentru Uber și Bolt. Când merită cu adevărat să ieși pe traseu
recomandare pe playtech.ro
Cele mai profitabile ore pentru Uber și Bolt. Când merită cu adevărat să ieși pe traseu
Durere fără margini în familia fraților Pian. Ce s-a întâmplat cu doar câteva zile înainte de moartea mamei lor
recomandare pe redactia.ro
Durere fără margini în familia fraților Pian. Ce s-a întâmplat cu doar câteva zile înainte de moartea mamei lor
Trei ceasuri rele pentru o zodie marți. Va suferi teribil
recomandare pe redactia.ro
Trei ceasuri rele pentru o zodie marți. Va suferi teribil
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
recomandare pe Ciao.ro
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
Ce a văzut toată lumea după ce prezentatoarea TV s-a întins prea tare. „Mi s-a rupt bluza”
recomandare pe ProSport.ro
Ce a văzut toată lumea după ce prezentatoarea TV s-a întins prea tare. „Mi s-a rupt bluza”
Irina Columbeanu le răspunde dur celor care o acuză că nu-și ajută tatăl: „Niște frustrați, nu avem ce discuta!“
recomandare pe bzi.ro
Irina Columbeanu le răspunde dur celor care o acuză că nu-și ajută tatăl: „Niște frustrați, nu avem ce discuta!“
Alina Pușcău, secretul siluetei de invidiat, la 43 de ani! Face asta de patru ori! – GALERIE FOTO
recomandare pe bzi.ro
Alina Pușcău, secretul siluetei de invidiat, la 43 de ani! Face asta de patru ori! – GALERIE FOTO
Cea mai ieftină chirie din România este de 500 de lei/ lunar. În ce oraș se află garsoniera
recomandare pe dailybusiness.ro
Cea mai ieftină chirie din România este de 500 de lei/ lunar. În ce oraș se află garsoniera
Încă un trend ucigaş ia amploare în mediul online. „Mukbang”, fascinaţia pentru cantităţile uriaşe de mâncare
recomandare pe dailybusiness.ro
Încă un trend ucigaş ia amploare în mediul online. „Mukbang”, fascinaţia pentru cantităţile uriaşe de mâncare
Cea mai potrivită carieră, în funcție de luna nașterii
recomandare pe Jurnalul.ro
Cea mai potrivită carieră, în funcție de luna nașterii
Carmen Brumă a întors toate capetele la un eveniment de la Palatul Parlamentului. Detaliul care i-a pus în evidență silueta
recomandare pe a1.ro
Carmen Brumă a întors toate capetele la un eveniment de la Palatul Parlamentului. Detaliul care i-a pus în evidență silueta
Close