Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Rețetă de tartiflette cu brânză reblochon. Preparatul pe care îl poți găti în orice moment al zilei

Rețetă de tartiflette cu brânză reblochon. Preparatul pe care îl poți găti în orice moment al zilei

Publicat pe 24.05.2023 la 22:41 Actualizat pe 24.05.2023 la 22:41

Tartiflette reprezintă unul dintre cele mai populare feluri de mâncare din Franța, în sezonul rece. Ei bine, acest preparat este asociat cu o salată verde și niște pâine crocantă. Brânza este vedeta acestei rețete. Cum se prepară această rețetă de tartiflette cu brânză reblochon.

Rețetă de tartiflette cu brânză reblochon. Preparatul pe care îl poți găti în orice moment al zilei

Rețetă de tartiflette cu brânză reblochon

YouTube

  • Rețetă de tartiflette cu brânză reblochon
  • Preparatul pe care îl poți găti în orice moment al zilei

Tartiflette este o plăcintă de cartofi cu bacon și brânză moale și cremoasă, franțuzească. Aaceasta este adesea cumpărată din supermarket, însă puțini sunt cei care știu că acest preparat absolut delicios și rafinat, se poateprepara din numai câteva ingrediente și foarte ușor chiar acasă.

Cât despre reblochon, acesta este un tip de brânză din lapte de vacă nepasteurizat, ce prezintă o coajă catifelată fină, de la galben la portocaliu. Pateul texturat este foarte neted, suplu și de culoare fildeș.

Rețetă de tartiflette cu brânză reblochon

Cum am spus și mai sus, tartiflette este o reţetă tradiţională franţuzească originară din Alpi, regiunea Haute-Savoie. Cu toate acestea, numele derivă din denumirea cartofului utilizată în această regiune: tartiflâ şi reţeta are la bază brânza Reblochon reprezentativă a zonei Savoie.

Aceasta este o rețetă este foarte apreciată în perioada de iarnă şi dacă veţi merge la ski în Alpi veţi avea ocazia să serviţi tartiflette la aproape toate restaurantele din staţiunile montane, fiind o specialitate a zonei. Însă, gătită și vara, aceasta este una dintre alegerile preferate ale multora dintre gospodine.

Ingrediente

- 2 linguri de ulei de măsline;

- 150g bacon;

- 150g ceapă, tăiată felii;

- 1/2 pahar de vin alb sec;

- 1kg cartofi;

- 1 roată brânză Reblochon de 500g, tăiată în două.

Mod de preparare

1. Preîncălziți cuptorul la 180 grade.

2. Fierbeți cartofii în apă.

3. Curățați cartofii fierți și tăiați-i în felii ușor groase.

4. Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie mare la foc mediu. Adăugați feliile de ceapă și căliți până când ceapa s-a înmuiat.

5. Se toarnă vinul alb și se lasă să fiarbă pentru a lăsa alcoolul să se evapore.

6. Adăugați cartofii în tigaie, amestecând pentru a acoperi amestecul.

7. Transferați amestecul într-un vas de copt.

8. Adăugați baconul tăiat.

9. Adăugați deasupra cele două jumătăți de brânză reblochon.

10. Mențineți în cuptorul preîncălzit timp de 30 de minute sau până când brânza devine maro aurie și cu bule.

CITEȘTE ȘI: Rețetă de plăcintă cu brânză și roșii. Un preparat delicios și ușor de gătit

În articolul
Rețetă de tartiflette cu brânză reblochon. Preparatul pe care îl poți găti în orice moment al zilei
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Alina Pușcaș, din nou la spital, cu fiica ei! Cum se simte Iris după cea de-a doua intervenție chirurgicală
Showbiz intern • la 23:33
Alina Pușcaș, din nou la spital, cu fiica ei! Cum se simte Iris după cea de-a doua intervenție chirurgicală
  • Fiica Alinei Pușcaș, pe mâna medicilor
  • Iris a suferit o nouă intervenție chirurgicală
Kira Hagi și-a transformat pasiunea în meserie! Gheorghe Hagi și-a privit fiica cu emoție, din public: ”Dacă ea e fericită, eu sunt liniștit”
Emisiuni TV • la 23:29
Kira Hagi și-a transformat pasiunea în meserie! Gheorghe Hagi și-a privit fiica cu emoție, din public: ”Dacă ea e fericită, eu sunt liniștit”
  • Kira Hagi are o carieră de succes
  • Ce părere are Gheorghe Hagi despre meseria fiicei sale
Copiii Adrianei Bahmuțeanu nu au participat la nunta ei! Care a fost motivul: ”Îi înțeleg”
Emisiuni TV • la 22:52
Copiii Adrianei Bahmuțeanu nu au participat la nunta ei! Care a fost motivul: ”Îi înțeleg”
  • Adriana Bahmuțeanu nu i-a avut pe copiii ei alături de ea la cununia civilă
  • Vedeta a făcut declarații emoționante la Spynews TV
Cu ce probleme se confruntă Oana Moșneagu. Soția lui Vlad Gherman are dureri de ani de zile: "Vreau să testez..."
Showbiz intern • la 22:40
Cu ce probleme se confruntă Oana Moșneagu. Soția lui Vlad Gherman are dureri de ani de zile: "Vreau să testez..."
  • Ce probleme are Oana Moșneagu
  • Soția lui Vlad Gherman își dorește să scape de dureri
Andreea Bostănică și-a cumpărat apartament de lux în Dubai! Cadou fabulos de ziua ei de naștere | VIDEO
Showbiz intern • la 22:18
Andreea Bostănică și-a cumpărat apartament de lux în Dubai! Cadou fabulos de ziua ei de naștere | VIDEO
  • Cum arată noul apartament al Andreei Bostănică
  • Influencerița deține un imobil în Dubai
Milionarul acuzat că și-a răpit copiii a comis-o din nou | Cine încearcă să-l bage în pușcărie pe Adrian Marțian!
Stiri interne • la 22:02
Milionarul acuzat că și-a răpit copiii a comis-o din nou | Cine încearcă să-l bage în pușcărie pe Adrian Marțian!
  • Adrian Marțian a fost chemat la tribunal de un sportiv din Cluj-Napoca
  • Un afacerist a obținut redeschiderea unui dosar de evaziune, în care Marțian este acuzat și de înșelăciune
  • Fosta soție a lui Marțian i-a pregătit, la rândul ei, o surpriză
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Fabrica de volane din Brad se închide după 2 decenii de activitate. Sute de hunedoreni rămân fără loc de muncă
recomandare pe observatornews.ro
Fabrica de volane din Brad se închide după 2 decenii de activitate. Sute de hunedoreni rămân fără loc de muncă
Cât a ajuns să coste un sejur de Revelion 2026 la Hotelul Simona Halep
recomandare pe as.ro
Cât a ajuns să coste un sejur de Revelion 2026 la Hotelul Simona Halep
BOMBĂ! Gigi Becali l-a cumpărat pe Louis Munteanu de la Ioan Varga. Transferul trebuia ţinut secret până la iarnă!
Romania TV
BOMBĂ! Gigi Becali l-a cumpărat pe Louis Munteanu de la Ioan Varga. Transferul trebuia ţinut secret până la iarnă!
BOMBĂ! Gigi Becali l-a cumpărat pe Louis Munteanu de la Ioan Varga. Transferul trebuia ţinut secret până la iarnă!
Romania TV
BOMBĂ! Gigi Becali l-a cumpărat pe Louis Munteanu de la Ioan Varga. Transferul trebuia ţinut secret până la iarnă!
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
recomandare pe antena3.ro
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
recomandare pe antena3.ro
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
recomandare pe antena3.ro
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
Românii, furaţi la unul dintre cele mai mari hoteluri din Turcia. Cum operează cameristele: 'Seiful era blocat...
recomandare pe playtech.ro
Românii, furaţi la unul dintre cele mai mari hoteluri din Turcia. Cum operează cameristele: 'Seiful era blocat...
De acum vine ce e mai rău! Vremea se schimbă iar radical, ninsorile se înteţesc. Anunţ de ultimă oră de la meteo
recomandare pe playtech.ro
De acum vine ce e mai rău! Vremea se schimbă iar radical, ninsorile se înteţesc. Anunţ de ultimă oră de la meteo
Maine e mare sarbatoare!! Il cinstim pe sfantul care ne protejeaza de farmece si vraji. Multi romani ii poarta numele  👇 VEZI IN PRIMUL COMENTARIU 👇
recomandare pe redactia.ro
Maine e mare sarbatoare!! Il cinstim pe sfantul care ne protejeaza de farmece si vraji. Multi romani ii poarta numele 👇 VEZI IN PRIMUL COMENTARIU 👇
Ce poreclă avea Gigi Becali în tinerețe. Mulți nu știau că i se spunea așa: ”Nu se lua de el nici Miliția, nici Securitatea!”
recomandare pe redactia.ro
Ce poreclă avea Gigi Becali în tinerețe. Mulți nu știau că i se spunea așa: ”Nu se lua de el nici Miliția, nici Securitatea!”
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
recomandare pe Ciao.ro
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
FOTO. Prezentatoarea TV generată cu AI e noua senzație a Ligii Campionilor. Costă o avere imaginile cu ea
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Prezentatoarea TV generată cu AI e noua senzație a Ligii Campionilor. Costă o avere imaginile cu ea
Schimbare uluitoare a Ioanei State! Cât a slăbit vedeta! – GALERIE FOTO
recomandare pe bzi.ro
Schimbare uluitoare a Ioanei State! Cât a slăbit vedeta! – GALERIE FOTO
Cum s-a afișat fiica Andreei Marin în America: Ce face Violeta Bănică în weekend
recomandare pe bzi.ro
Cum s-a afișat fiica Andreei Marin în America: Ce face Violeta Bănică în weekend
Criza de la CFR Călători se adânceşte! Circulaţia trenurilor companiei de stat ar putea fi întreruptă începând cu data de 7 octombrie
recomandare pe dailybusiness.ro
Criza de la CFR Călători se adânceşte! Circulaţia trenurilor companiei de stat ar putea fi întreruptă începând cu data de 7 octombrie
România va produce drone defensive împreună cu Ucraina pentru apărarea Flancului Estic al NATO
recomandare pe dailybusiness.ro
România va produce drone defensive împreună cu Ucraina pentru apărarea Flancului Estic al NATO
Horoscopul iubirii: Pasiune și relații noi în Octombrie 2025
recomandare pe Jurnalul.ro
Horoscopul iubirii: Pasiune și relații noi în Octombrie 2025
David Popovici primește ajutor de la stat 1,2 milioane de euro. La ce folosesc banii
recomandare pe a1.ro
David Popovici primește ajutor de la stat 1,2 milioane de euro. La ce folosesc banii
Close