Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Rețetă delicioasă de ciorbă de perișoare fără carne. Un preparat perfect pentru postul Paștelui

Rețetă delicioasă de ciorbă de perișoare fără carne. Un preparat perfect pentru postul Paștelui

Oana Vacarusi

De Oana Vacarusi.
Publicat pe 21.03.2025 la 13:22 Actualizat pe 21.03.2025 la 13:22

Îți propunem o rețetă delicioasă de ciorbă de perișoare fără carne, un preparat perfect pentru Postul Paștelui! Această ciorbă este plină de arome și savoare, fiind o alternativă gustoasă și sănătoasă la rețetele tradiționale.

Supă de linte cu roșii, chifteluțe și legume pe o masă de lemn

Rețetă delicioasă de ciorbă de perișoare fără carne

Profimediaimages.ro

  • Ciorbă de perișoare fără carne
  • O rețetă perfectă pentru postul Paștelui

Fără carne, dar cu o textură bogată și un gust inconfundabil, acest preparat va deveni cu siguranță un favorit în perioada de post.

Rețetă delicioasă de ciorbă de perișoare fără carne

Ingrediente:

2 morcovi mari

un păstârnac

o rădăcină de pătrunjel

o jumătate de bucată de țeină

un ardei roșu gras

o ceapă de mărime medie

zeama de lămâie sau borș după preferințe

frunze de leuștean și de pătrunjel pentru gust și culoare.

Ingrediente pentru perisoare:

2 cepe mari

100 de grame orez alb sau basmati

100 grame de granule de soia fiartă

3 linguri de semințe de in măcinate

4 linguri de fulgi de ovăz

2-4 linguri de făină de grâu și condimente după gust (sare și piper).

Mod de preparare:

- călește păstârnacul, țelina și morcovii în puțin ulei de floarea-soarelui. Într-o oală de 3-5 litri pune ceapă întreagă și ardeiul, sare și adaugă legumele călite.

- lasă să fiarbă, iar după 30 de minute adaugă zeamă de lămâie sau borș pentru a-i da un gust acrișor.

- perișoarele se prepară astfel: călește cepele tocate mărunt la care adaugi orezul spălat și lasă totul la foc.

- adaugă restul ingredientelor: granulele de soia și făina, împreună cu condimentele.

- formează din acest amestec perișoarele și pune-le să fiarbă în apă cu sare, iar apoi pune-le în supa de legume pregătită anterior.

Poftă bună!

Citește și: Ce alimente sunt menționate în Biblie și de câte ori. Ce poți să mănânci în Postul Paștelui

În articolul
Rețetă delicioasă de ciorbă de perișoare fără carne. Un preparat perfect pentru postul Paștelui
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Două zodii vor fi nevoite să își schimbe planurile în ultimul moment, la finalul lunii mai 2025. Urmează o perioadă aglomerată
Horoscop • la 14:59
Două zodii vor fi nevoite să își schimbe planurile în ultimul moment, la finalul lunii mai 2025. Urmează o perioadă aglomerată
  • Două zodii își vor schimba planurile curând
  • Ce se va întâmpla în viețile lor
Pepe și Yasmine Pascu au plecat în vacanță cu familia lor! Imagini superbe din destinația pe care au ales-o | FOTO
Showbiz intern • la 14:16
Pepe și Yasmine Pascu au plecat în vacanță cu familia lor! Imagini superbe din destinația pe care au ales-o | FOTO
  • Pepe și Yasmine Pascu sunt în vacanță
  • În ce destinație se află
Anunțul de ultimă oră al hidrologilor. Cod galben de inundații în opt județe din România. Care sunt zonele vizate
Meteo • la 13:55
Anunțul de ultimă oră al hidrologilor. Cod galben de inundații în opt județe din România. Care sunt zonele vizate
  • Opt județe din România, sub pericol de inundații
  • Care sunt zonele vizate
O recunoști pe fetița din imagine? În prezent este una dintre cele mai îndrăgite artiste din România / FOTO
Showbiz intern • la 13:26
O recunoști pe fetița din imagine? În prezent este una dintre cele mai îndrăgite artiste din România / FOTO
  • Recunoști fetița din imagine?
  • Cum arăta una dintre cele mai îndrăgite artiste în copilărie
Chefi la cuțite, lider de audiență cu ediția de ieri. Diseară: al zecelea battle aduce o epopee culinară cu meniu grecesc și o lovitură amețitoare de amuletă
Emisiuni TV • la 13:10
Chefi la cuțite, lider de audiență cu ediția de ieri. Diseară: al zecelea battle aduce o epopee culinară cu meniu grecesc și o lovitură amețitoare de amuletă
  • Chefi la cuțite, lider de audiență cu ediția de ieri
  • Diseară: al zecelea battle aduce o epopee culinară cu meniu grecesc și o lovitură amețitoare de amuletă
Adriana Bahmuțeanu își sărbătorește ziua de naștere. Ce își dorește vedeta în această zi specială
Showbiz intern • la 13:08
Adriana Bahmuțeanu își sărbătorește ziua de naștere. Ce își dorește vedeta în această zi specială
  • Zi specială pentru Adriana Bahmuțeanu
  • Vedeta își sărbătorește ziua de naștere
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Explozie la un laborator pentru muniţie şi armament din Pantelimon. O femeie a fost găsită carbonizată înăuntru
recomandare pe observatornews.ro
Explozie la un laborator pentru muniţie şi armament din Pantelimon. O femeie a fost găsită carbonizată înăuntru
Milionarul român, coproprietar la cel mai tare restaurant din Dubai rupe tăcerea: „Am investit, mai deschidem unul”
recomandare pe as.ro
Milionarul român, coproprietar la cel mai tare restaurant din Dubai rupe tăcerea: „Am investit, mai deschidem unul”
Mario Iorgulescu a EVADAT și riscă trei ani de închisoare în plus. Este dat în urmărire internațională
Romania TV
Mario Iorgulescu a EVADAT și riscă trei ani de închisoare în plus. Este dat în urmărire internațională
Mario Iorgulescu a EVADAT și riscă trei ani de închisoare în plus. Este dat în urmărire internațională
Romania TV
Mario Iorgulescu a EVADAT și riscă trei ani de închisoare în plus. Este dat în urmărire internațională
Insula cât un teren de fotbal pe care 150 de oameni își au casele. Are baruri, hoteluri și chiar un bordel
recomandare pe antena3.ro
Insula cât un teren de fotbal pe care 150 de oameni își au casele. Are baruri, hoteluri și chiar un bordel
Cele mai sigure zece țări din lume în cazul în care izbucnește al treilea război mondial
recomandare pe antena3.ro
Cele mai sigure zece țări din lume în cazul în care izbucnește al treilea război mondial
Egiptul își construiește o nouă capitală. Imagini din satelit cu orașul de 100 de miliarde de dolari
recomandare pe antena3.ro
Egiptul își construiește o nouă capitală. Imagini din satelit cu orașul de 100 de miliarde de dolari
Horoscopul weekendului 2-4 mai. Oboseala îşi spune cuvântul pentru o zodie, cine trebuie să evite impulsivitatea
recomandare pe playtech.ro
Horoscopul weekendului 2-4 mai. Oboseala îşi spune cuvântul pentru o zodie, cine trebuie să evite impulsivitatea
Horoscop zilnic 2 mai. Zodia care trebuie să fie atentă la trădări
recomandare pe playtech.ro
Horoscop zilnic 2 mai. Zodia care trebuie să fie atentă la trădări
Zodia care își iubește mama mai mult decât orice. Legătura de sânge care nu se rupe niciodată
recomandare pe redactia.ro
Zodia care își iubește mama mai mult decât orice. Legătura de sânge care nu se rupe niciodată
Detalii cutremurătoare ies la iveală din ancheta bebelușului furat din maternitatea Bacău. Cum a fost scos micuțul din spital și cu cât s-a vândut micuțul
recomandare pe redactia.ro
Detalii cutremurătoare ies la iveală din ancheta bebelușului furat din maternitatea Bacău. Cum a fost scos micuțul din spital și cu cât s-a vândut micuțul
Vedetele din România care s-au călugărit. Au renunțat la celebritate pentru o viață în rugăciune
recomandare pe Ciao.ro
Vedetele din România care s-au călugărit. Au renunțat la celebritate pentru o viață în rugăciune
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
Gimnasta a făcut avere din alte activități: „Bărbații mi-au cerut apa în care m-am spălat”
recomandare pe ProSport.ro
Gimnasta a făcut avere din alte activități: „Bărbații mi-au cerut apa în care m-am spălat”
Anca Serea și-a făcut de cap, alături de fiica ei, în club! S-au dezlănţuit în club până-n zori!
recomandare pe bzi.ro
Anca Serea și-a făcut de cap, alături de fiica ei, în club! S-au dezlănţuit în club până-n zori!
Avertismentul nutriționiștilor privind pufuleții din dieta Mihaelei Rădulescu! „Evitați cât puteți pufuleții cu arome!“
recomandare pe bzi.ro
Avertismentul nutriționiștilor privind pufuleții din dieta Mihaelei Rădulescu! „Evitați cât puteți pufuleții cu arome!“
Peste 223.000 de români ar vrea să muncească, dar sunt blocați!
recomandare pe dailybusiness.ro
Peste 223.000 de români ar vrea să muncească, dar sunt blocați!
Șomajul atinge un minim istoric de 3,33%, impulsionat de relansarea economică europeană
recomandare pe dailybusiness.ro
Șomajul atinge un minim istoric de 3,33%, impulsionat de relansarea economică europeană
Ziua eliberării: 3 Zodii încep un nou capitol pe 28 Aprilie 2025
recomandare pe Jurnalul.ro
Ziua eliberării: 3 Zodii încep un nou capitol pe 28 Aprilie 2025
Cu cât închiriază Oana și Vlad Gherman una dintre garsonierele lor. Cum arată locuința
recomandare pe a1.ro
Cu cât închiriază Oana și Vlad Gherman una dintre garsonierele lor. Cum arată locuința
Close