Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Rețetă delicioasă de ciorbă de perișoare fără carne. Un preparat perfect pentru postul Paștelui

Rețetă delicioasă de ciorbă de perișoare fără carne. Un preparat perfect pentru postul Paștelui

Oana Vacarusi

De Oana Vacarusi.
Publicat pe 21.03.2025 la 13:22 Actualizat pe 21.03.2025 la 13:22

Îți propunem o rețetă delicioasă de ciorbă de perișoare fără carne, un preparat perfect pentru Postul Paștelui! Această ciorbă este plină de arome și savoare, fiind o alternativă gustoasă și sănătoasă la rețetele tradiționale.

Supă de linte cu roșii, chifteluțe și legume pe o masă de lemn

Rețetă delicioasă de ciorbă de perișoare fără carne

Profimediaimages.ro

  • Ciorbă de perișoare fără carne
  • O rețetă perfectă pentru postul Paștelui

Fără carne, dar cu o textură bogată și un gust inconfundabil, acest preparat va deveni cu siguranță un favorit în perioada de post.

Rețetă delicioasă de ciorbă de perișoare fără carne

Ingrediente:

2 morcovi mari

un păstârnac

o rădăcină de pătrunjel

o jumătate de bucată de țeină

un ardei roșu gras

o ceapă de mărime medie

zeama de lămâie sau borș după preferințe

frunze de leuștean și de pătrunjel pentru gust și culoare.

Ingrediente pentru perisoare:

2 cepe mari

100 de grame orez alb sau basmati

100 grame de granule de soia fiartă

3 linguri de semințe de in măcinate

4 linguri de fulgi de ovăz

2-4 linguri de făină de grâu și condimente după gust (sare și piper).

Mod de preparare:

- călește păstârnacul, țelina și morcovii în puțin ulei de floarea-soarelui. Într-o oală de 3-5 litri pune ceapă întreagă și ardeiul, sare și adaugă legumele călite.

- lasă să fiarbă, iar după 30 de minute adaugă zeamă de lămâie sau borș pentru a-i da un gust acrișor.

- perișoarele se prepară astfel: călește cepele tocate mărunt la care adaugi orezul spălat și lasă totul la foc.

- adaugă restul ingredientelor: granulele de soia și făina, împreună cu condimentele.

- formează din acest amestec perișoarele și pune-le să fiarbă în apă cu sare, iar apoi pune-le în supa de legume pregătită anterior.

Poftă bună!

Citește și: Ce alimente sunt menționate în Biblie și de câte ori. Ce poți să mănânci în Postul Paștelui

În articolul
Rețetă delicioasă de ciorbă de perișoare fără carne. Un preparat perfect pentru postul Paștelui
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
De 1 iunie, în exclusivitate, Chef Horia Manea vine în platoul "Spynews TV" cu cele 3 fetiţe. Moment special alături de familie
Emisiuni TV • la 14:11
De 1 iunie, în exclusivitate, Chef Horia Manea vine în platoul "Spynews TV" cu cele 3 fetiţe. Moment special alături de familie
  • De 1 iunie, în exclusivitate, Chef Horia Manea vine în platoul "Spynews TV" cu cele 3 fetiţe
  • Moment special alături de familie
Cine este românul care a murit înecat după ce a salvat două surori, în Anglia. Localnicii cer onoruri oficiale pentru salvatorul fetițelor
Stiri interne • la 14:11
Cine este românul care a murit înecat după ce a salvat două surori, în Anglia. Localnicii cer onoruri oficiale pentru salvatorul fetițelor
  • Gestul suprem al unui român, în Anglia
  • A salvat două surori, dar a murit înecat
Claudiu Gherguț, cuțitul de aur al lui Chef Orlando Zaharia, a câștigat sezonul 15 Chefi la cuțite. Finala show-ului culinar, lider detașat de audiență
Emisiuni TV • la 13:48
Claudiu Gherguț, cuțitul de aur al lui Chef Orlando Zaharia, a câștigat sezonul 15 Chefi la cuțite. Finala show-ului culinar, lider detașat de audiență
  • Claudiu Gherguț, cuțitul de aur al lui Chef Orlando Zaharia, a câștigat sezonul 15 Chefi la cuțite
  • A obținut premiul de 30.000 de euro și un stagiu la Retroscena
Mirela Vaida, o copilărie cu părinți stricți: „Nu scăpam nici eu, nici frate-miu”. Cum este prezentatoarea în rolul de mamă
Showbiz intern • la 13:42
Mirela Vaida, o copilărie cu părinți stricți: „Nu scăpam nici eu, nici frate-miu”. Cum este prezentatoarea în rolul de mamă
  • Mirela Vaida, o copilărie cu părinți severi
  • Cum este în rolul de mamă
Cine s-ar fi gândit că şoferul era sufletul ei pereche? Adina Babar, restar la 42 de ani. Dragostea a dus-o în Dubai, curajul i-a schimbat destinul
Showbiz intern • la 13:29
Cine s-ar fi gândit că şoferul era sufletul ei pereche? Adina Babar, restar la 42 de ani. Dragostea a dus-o în Dubai, curajul i-a schimbat destinul
  • Adina Babar este dovada vie că niciodată nu e prea târziu să-ți schimbi viața
  • La 42 de ani, în noaptea dintre ani 2017 și 2018, a luat una dintre cele mai importante decizii
Mesajul Iuliei Albu pentru fostul soț, după ce acesta s-a recăsătorit. Ce i-a transmis mama copilului său: "Nu avea cum..." 
Showbiz intern • la 13:26
Mesajul Iuliei Albu pentru fostul soț, după ce acesta s-a recăsătorit. Ce i-a transmis mama copilului său: "Nu avea cum..." 
  • Iulia Albu, reacție după ce fostul soț s-a recăsătorit
  • Ce mesaj a transmis mama copilului lui Mihai Albu
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Dezastru la Salina Praid, din cauza inundaţiilor. Debitul pârâului Corund a ajuns la un nivel nemaiîntâlnit în ultimii 30 de ani
recomandare pe observatornews.ro
Dezastru la Salina Praid, din cauza inundaţiilor. Debitul pârâului Corund a ajuns la un nivel nemaiîntâlnit în ultimii 30 de ani
Milionarul român care are 9 copii cu 4 femei a fost şofer pentru un bărbat celebru: „Îl luam de acasă”
recomandare pe as.ro
Milionarul român care are 9 copii cu 4 femei a fost şofer pentru un bărbat celebru: „Îl luam de acasă”
Mirabela NU a participat la învestirea lui Nicușor Dan. Doar fiica lui a fost prezentă. Ce s-a întâmplat în familia lor!
Romania TV
Mirabela NU a participat la învestirea lui Nicușor Dan. Doar fiica lui a fost prezentă. Ce s-a întâmplat în familia lor!
Nimeni nu scapă! Ce informare scrisă va primi toată lumea până cel târziu în 10 iunie
Romania TV
Nimeni nu scapă! Ce informare scrisă va primi toată lumea până cel târziu în 10 iunie
A fost model de succes și soția unui star din Baywatch, dar a ajuns să trăiască pe străzi și să mănânce din gunoaie
recomandare pe antena3.ro
A fost model de succes și soția unui star din Baywatch, dar a ajuns să trăiască pe străzi și să mănânce din gunoaie
Revoluția orizontului începe: Arabia Saudită construiește cel mai înalt turn de pe Pământ cu o viteză uimitoare
recomandare pe antena3.ro
Revoluția orizontului începe: Arabia Saudită construiește cel mai înalt turn de pe Pământ cu o viteză uimitoare
Imagini teribile din dronă cu localitatea Băcel unde totul a devenit o mare de apă și nu se mai vede nicio casă
recomandare pe antena3.ro
Imagini teribile din dronă cu localitatea Băcel unde totul a devenit o mare de apă și nu se mai vede nicio casă
Prin ce să dai chiftelele înainte de a le prăji pentru a fi crocante. Aşa fac şi bucătarii din restaurantele tradiţionale
recomandare pe playtech.ro
Prin ce să dai chiftelele înainte de a le prăji pentru a fi crocante. Aşa fac şi bucătarii din restaurantele tradiţionale
Zodiile protejate de divinitate de Înălțarea Domnului. Nativii aceştia sunt aleşii astrali
recomandare pe playtech.ro
Zodiile protejate de divinitate de Înălțarea Domnului. Nativii aceştia sunt aleşii astrali
Acatistul Înălțării Domnului. Rugăciune puternică pentru luminare și ocrotire divină
recomandare pe redactia.ro
Acatistul Înălțării Domnului. Rugăciune puternică pentru luminare și ocrotire divină
Acatistul Înălțării Domnului. Rugăciune puternică pentru luminare și ocrotire divină
recomandare pe redactia.ro
Acatistul Înălțării Domnului. Rugăciune puternică pentru luminare și ocrotire divină
Ploaia din Capitală le-a pus pe fugă pe vedetele din România! Cum s-au ferit de stropii reci - imagini de senzație
recomandare pe Ciao.ro
Ploaia din Capitală le-a pus pe fugă pe vedetele din România! Cum s-au ferit de stropii reci - imagini de senzație
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
Prezentatoarea TV a apărut în costum de baie, iar soțul ei a fost numit pe loc „cel mai norocos bărbat din lume”
recomandare pe ProSport.ro
Prezentatoarea TV a apărut în costum de baie, iar soțul ei a fost numit pe loc „cel mai norocos bărbat din lume”
Lidia Buble, desființată după ce a pozat topless: „Ce o să fie în sufletul părinților tăi?!”
recomandare pe bzi.ro
Lidia Buble, desființată după ce a pozat topless: „Ce o să fie în sufletul părinților tăi?!”
Cătălin Botezatu a recunoscut totul: „Sunt dependent de fiole!”
recomandare pe bzi.ro
Cătălin Botezatu a recunoscut totul: „Sunt dependent de fiole!”
Cum să îți faci propriul detergent de rufe acasă, natural și foarte rezistent
recomandare pe dailybusiness.ro
Cum să îți faci propriul detergent de rufe acasă, natural și foarte rezistent
Cum să îți faci propriul detergent de rufe acasă, natural și foarte rezistent
recomandare pe dailybusiness.ro
Cum să îți faci propriul detergent de rufe acasă, natural și foarte rezistent
4 Zodii renasc în iunie 2025: Ce le aduce Jupiter în Rac și Venus în Taur
recomandare pe Jurnalul.ro
4 Zodii renasc în iunie 2025: Ce le aduce Jupiter în Rac și Venus în Taur
De ce a lipsit Mirabela Grădinaru de la ceremonia de învestire a lui Nicușor Dan. A participat doar Aheea, fiica președintelui
recomandare pe a1.ro
De ce a lipsit Mirabela Grădinaru de la ceremonia de învestire a lui Nicușor Dan. A participat doar Aheea, fiica președintelui
Close