Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Rețetă pentru tocană siliciană cu vinete. Preparatul perfect în timpul postului

Rețetă pentru tocană siliciană cu vinete. Preparatul perfect în timpul postului

Andreea Stancescu

De Andreea Stancescu.
Publicat pe 12.08.2023 la 23:42 Actualizat pe 12.08.2023 la 23:42

Tocana siciliană cu vinete de poate prepara în doar câteva minute. Este o rețetă perfectă pentru perioadă această perioadă de post, mai ales să este și răcoritor.

Rețetă pentru tocană siliciană cu vinete. Preparatul perfect în timpul postului

Unsplash

  • Rețetă pentru tocană siliciană cu vinete
  • Preparatul perfect în timpul postului

Ne aflăm în perioadă postului de Sfânta Maria, astfel că tot mai multe gospodine aleg preparate cât mai simple, fără să folosească ingrediente ce provin de la animale. Tocănița de legume cu vinete de prepară în doar câteva minute, iar rezultatul este unul delicios și poate fi consumat alături de întreaga familie. Iată care sunt ingredientele de care ai nevoie.

Ingrediente

  • ulei de măsline
  • 2 vinete mari
  • 1 linguriță cu vârf oregano uscat
  • piper
  • 1 ceapă roșie, mică
  • 2 căței de usturoi
  • 1 legătură mică de pătrunjel
  • 2 lingurițe capere conservate
  • 1 mana măsline verzi
  • 2-3 linguri oțet
  • 5 roșii mari, coapte, tocate

Mod de preparare

Se taie vinetele în cuburi mari, apoi pătrunjelul și ceapa cât mai fin.

Separat, într-o tigaie mai mare se încălzește uleiul de măsline, la foc mediu spre mare. Se adaugă vinetele, oregano, sare și piperul, apoi se scutură tigaia până când vinetele sunt acoperite de ulei pe toate părțile. Ele se gătesc la foc mare timp de 4-5 minute, iar tigaia se scutură din când în când.

În momentul în care vinetele devin aurii pe toate părțile, se adaugă legumele, ceapa, usturoiul și tulpinile de pătrunjel, apoi se mai lasă la gătit timp de câteva minute. La nevoie, se mai adaugă ulei în tigaie.

Urmează sa se adauge capere, măslinele și oțetul. Când oțetul se evaporă se adaugă și roșiile. Se lasă 15 minute la foc mic și se amestecă din când în când. La final se adaugă sare și piper, după gust. Se presară și frunzele de pătrunjel deasupra și se stropește cu ulei de măsline.

CITEȘTE ȘI: Rețetă delicioasă de brioșe cu porumb. Un preparat perfect pentru post

În articolul
Rețetă pentru tocană siliciană cu vinete. Preparatul perfect în timpul postului
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Răzvan Marin și Crina s-au cununat civil! Imagini superbe de la nunta elegantă a fotbalistului | FOTO
Showbiz intern • la 13:06
Răzvan Marin și Crina s-au cununat civil! Imagini superbe de la nunta elegantă a fotbalistului | FOTO
  • Răzvan Marin și Crina s-au căsătorit civil
  • Ce rochie a purtat mireasa
Cât de fericit este Dorian Popa alături de iubita lui! Ce declarație de dragoste i-a făcut Andreei | FOTO
Showbiz intern • la 13:06
Cât de fericit este Dorian Popa alături de iubita lui! Ce declarație de dragoste i-a făcut Andreei | FOTO
  • Dorian Popa și iubita pe care a cerut-o în căsătorie sunt împreună de mai puțin de un an
  • Ce declarație de dragoste i-a făcut vloggerul Andreei
Jennifer Lopez a dat start turneului “Up All Night” în Europa! Cântăreața va ajunge la București pe 27 iulie, la cea de-a patra ediție a festivalului Summer in the City
Showbiz intern • la 12:29
Jennifer Lopez a dat start turneului “Up All Night” în Europa! Cântăreața va ajunge la București pe 27 iulie, la cea de-a patra ediție a festivalului Summer in the City
  • Jennifer Lopez a dat start turneului “Up All Night” în Europa
  • Antena Stars este singura televiziune care devine partener oficial pentru concertul lui Jennifer Lopez în România
Alina de la Mireasa, sezonul 5, partea ei de adevăr după ce a fost acuzată că a trăit din banii lui Valentin. Fosta concurentă a făcut noi declarații despre căsnicia lor
Showbiz intern • la 12:18
Alina de la Mireasa, sezonul 5, partea ei de adevăr după ce a fost acuzată că a trăit din banii lui Valentin. Fosta concurentă a făcut noi declarații despre căsnicia lor
  • Alina de la Mireasa, sezonul 5, a vorbit despre partea financiară, după ce a fost acuzată că a trăit din banii lui Valentin
  • A făcut noi dezvăluiri despre căsnicia lor
Dinu Maxer și Magdalena Chihaia au stabilit destinația pentru luna de miere! Adevărul despre țeapa pe care ar fi primit-o
Showbiz intern • la 12:08
Dinu Maxer și Magdalena Chihaia au stabilit destinația pentru luna de miere! Adevărul despre țeapa pe care ar fi primit-o
  • Dinu Maxer și Magdalena Chihaia pleacă departe de România
  • Ce destinație de vis au ales pentru luna de miere
Trei zodii pe care trebuie să le ai alături la jumătatea lunii iulie 2025. Sunt familiste și nu te vor dezamăgi niciodată
Horoscop • la 11:37
Trei zodii pe care trebuie să le ai alături la jumătatea lunii iulie 2025. Sunt familiste și nu te vor dezamăgi niciodată
  • Trei zodii din horoscop îți oferă prietenii de lungă durată
  • Nativii îți oferă prietenii sincere, pe viață
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Trucul prin care putem face răcoare în locuinţă, fără aer condiţionat
recomandare pe observatornews.ro
Trucul prin care putem face răcoare în locuinţă, fără aer condiţionat
Milionarul român cu trei pensii dă din casă! Ce i-a făcut propria nevastă. Dieta secretă care l-a ajutat enorm
recomandare pe as.ro
Milionarul român cu trei pensii dă din casă! Ce i-a făcut propria nevastă. Dieta secretă care l-a ajutat enorm
Vlăduța Lupău este în culmea fericirii! Cât de frumos a dat vestea! Fanii au sărit imediat să o felicite!
Romania TV
Vlăduța Lupău este în culmea fericirii! Cât de frumos a dat vestea! Fanii au sărit imediat să o felicite!
Cum pot românii să obțină ajutorul pentru energie de la Guvern. Câți bani pot primi pe lună și ce pași trebuie să urmeze
Romania TV
Cum pot românii să obțină ajutorul pentru energie de la Guvern. Câți bani pot primi pe lună și ce pași trebuie să urmeze
O femeie cu un copil de 2 ani spune cum e să locuiești pe un vas de croazieră, cu totul gratuit. Există, totuși, un dezavantaj
recomandare pe antena3.ro
O femeie cu un copil de 2 ani spune cum e să locuiești pe un vas de croazieră, cu totul gratuit. Există, totuși, un dezavantaj
Furie în Bulgaria din cauza panterei negre. Oamenii spun că au pierdut bani din cauza ei și cer despăgubiri
recomandare pe antena3.ro
Furie în Bulgaria din cauza panterei negre. Oamenii spun că au pierdut bani din cauza ei și cer despăgubiri
Mireasă din Vâlcea bătută de mire la nuntă, pentru că a supărat-o pe mama soacră. Ea a fost dusă la spital, el a continuat petrecerea
recomandare pe antena3.ro
Mireasă din Vâlcea bătută de mire la nuntă, pentru că a supărat-o pe mama soacră. Ea a fost dusă la spital, el a continuat petrecerea
Cea mai frumoasă plajă din Europa se află în Grecia. Puţini români ştiu de ea, panorama dramatică te cucereşte pe loc
recomandare pe playtech.ro
Cea mai frumoasă plajă din Europa se află în Grecia. Puţini români ştiu de ea, panorama dramatică te cucereşte pe loc
Cum şi cât se udă trandafirii din grădină când e caniculă. Detaliul care distruge bobocii
recomandare pe playtech.ro
Cum şi cât se udă trandafirii din grădină când e caniculă. Detaliul care distruge bobocii
Cine este tânăra ucisă de fostul iubit după ce i-a incendiat casa. Victima a fost rapită și în februarie de ucigaș
recomandare pe redactia.ro
Cine este tânăra ucisă de fostul iubit după ce i-a incendiat casa. Victima a fost rapită și în februarie de ucigaș
Se schimbă școala românească din temelii. Părinții riscă și închisoarea dacă nu respectă acest lucru.
recomandare pe redactia.ro
Se schimbă școala românească din temelii. Părinții riscă și închisoarea dacă nu respectă acest lucru.
A murit cea mai iubită actriță de la Bollywood! Ochii ei i-au înnebunit și pe români
recomandare pe Ciao.ro
A murit cea mai iubită actriță de la Bollywood! Ochii ei i-au înnebunit și pe români
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
Prezentatoarea TV care întoarce toate privirile la 34 de ani e fericită, după ce iubitul cu 11 ani mai mic decât ea a semnat contractul vieții
recomandare pe ProSport.ro
Prezentatoarea TV care întoarce toate privirile la 34 de ani e fericită, după ce iubitul cu 11 ani mai mic decât ea a semnat contractul vieții
Piedone demască „super-ofertele” înșelătoare din Profi: Cum sunt păcăliți clienții cu promoțiile 5+1 la bere
recomandare pe bzi.ro
Piedone demască „super-ofertele” înșelătoare din Profi: Cum sunt păcăliți clienții cu promoțiile 5+1 la bere
Ce a făcut Mihai Leu chiar înainte să moară, deși era în comă profundă. Soția sportivului a oferit detalii dureroase
recomandare pe bzi.ro
Ce a făcut Mihai Leu chiar înainte să moară, deși era în comă profundă. Soția sportivului a oferit detalii dureroase
De ce mamele aflate în concediu maternal trebuie să plătească CASS. Premierul Ilie Bolojan: „Nu ne mai putem permite să fim o țară de excepții”
recomandare pe dailybusiness.ro
De ce mamele aflate în concediu maternal trebuie să plătească CASS. Premierul Ilie Bolojan: „Nu ne mai putem permite să fim o țară de excepții”
Pensii 2025. Cu cât vor scădea pensiile de peste 3000 de lei, de la 1 august, după taxarea CASS
recomandare pe dailybusiness.ro
Pensii 2025. Cu cât vor scădea pensiile de peste 3000 de lei, de la 1 august, după taxarea CASS
Bani, dragoste? Iată cea mai norocoasă zi a lunii iulie 2025 pentru fiecare zodie
recomandare pe Jurnalul.ro
Bani, dragoste? Iată cea mai norocoasă zi a lunii iulie 2025 pentru fiecare zodie
Artist celebru din România a sărit la bătaie în timpul concertului său. Ce s-a întâmplat între el și un fan
recomandare pe a1.ro
Artist celebru din România a sărit la bătaie în timpul concertului său. Ce s-a întâmplat între el și un fan
Close