Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Rețetă pentru tocană siliciană cu vinete. Preparatul perfect în timpul postului

Rețetă pentru tocană siliciană cu vinete. Preparatul perfect în timpul postului

Andreea Stancescu

De Andreea Stancescu.
Publicat pe 12.08.2023 la 23:42 Actualizat pe 12.08.2023 la 23:42

Tocana siciliană cu vinete de poate prepara în doar câteva minute. Este o rețetă perfectă pentru perioadă această perioadă de post, mai ales să este și răcoritor.

Rețetă pentru tocană siliciană cu vinete. Preparatul perfect în timpul postului

Unsplash

  • Rețetă pentru tocană siliciană cu vinete
  • Preparatul perfect în timpul postului

Ne aflăm în perioadă postului de Sfânta Maria, astfel că tot mai multe gospodine aleg preparate cât mai simple, fără să folosească ingrediente ce provin de la animale. Tocănița de legume cu vinete de prepară în doar câteva minute, iar rezultatul este unul delicios și poate fi consumat alături de întreaga familie. Iată care sunt ingredientele de care ai nevoie.

Ingrediente

  • ulei de măsline
  • 2 vinete mari
  • 1 linguriță cu vârf oregano uscat
  • piper
  • 1 ceapă roșie, mică
  • 2 căței de usturoi
  • 1 legătură mică de pătrunjel
  • 2 lingurițe capere conservate
  • 1 mana măsline verzi
  • 2-3 linguri oțet
  • 5 roșii mari, coapte, tocate

Mod de preparare

Se taie vinetele în cuburi mari, apoi pătrunjelul și ceapa cât mai fin.

Separat, într-o tigaie mai mare se încălzește uleiul de măsline, la foc mediu spre mare. Se adaugă vinetele, oregano, sare și piperul, apoi se scutură tigaia până când vinetele sunt acoperite de ulei pe toate părțile. Ele se gătesc la foc mare timp de 4-5 minute, iar tigaia se scutură din când în când.

În momentul în care vinetele devin aurii pe toate părțile, se adaugă legumele, ceapa, usturoiul și tulpinile de pătrunjel, apoi se mai lasă la gătit timp de câteva minute. La nevoie, se mai adaugă ulei în tigaie.

Urmează sa se adauge capere, măslinele și oțetul. Când oțetul se evaporă se adaugă și roșiile. Se lasă 15 minute la foc mic și se amestecă din când în când. La final se adaugă sare și piper, după gust. Se presară și frunzele de pătrunjel deasupra și se stropește cu ulei de măsline.

CITEȘTE ȘI: Rețetă delicioasă de brioșe cu porumb. Un preparat perfect pentru post

În articolul
Rețetă pentru tocană siliciană cu vinete. Preparatul perfect în timpul postului
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Elena Merișoreanu și Claudia Ghițulescu, față în față după ce s-a spus că s-au certat! Ce relație au cele două artiste acum
Emisiuni TV • la 14:20
Elena Merișoreanu și Claudia Ghițulescu, față în față după ce s-a spus că s-au certat! Ce relație au cele două artiste acum
  • Ce relație e acum între Elena Merișoreanu și Claudia Ghițulescu
  • Cele două au clarificat zvonurile scandalului
Jennifer Lopez va cânta pentru prima dată în România. Când și unde va avea loc concertul
Monden • la 14:00
Jennifer Lopez va cânta pentru prima dată în România. Când și unde va avea loc concertul
  • Jennifer Lopez va cânta pentru prima dată în România
  • Când este programat concertul
Chefi la cuțite, lider de audiență cu ediția de ieri. Diseară, premieră în istoria show-ului culinar: un Chef cu o stea Michelin vine să jurizeze amuleta
Emisiuni TV • la 13:42
Chefi la cuțite, lider de audiență cu ediția de ieri. Diseară, premieră în istoria show-ului culinar: un Chef cu o stea Michelin vine să jurizeze amuleta
  • Chefi la cuțite a fost lider de audiență cu ediția de ieri
  • Ce vor vedea telespectatorii în această seară
Orașul în care se află cea mai frumoasă piață din Italia! Cu siguranță nu ai auzit de el
Beauty & Lifestyle • la 13:39
Orașul în care se află cea mai frumoasă piață din Italia! Cu siguranță nu ai auzit de el
  • Cum arată orașul cu cea mai frumoasă piață din Italia
  • Turiștii se grăbesc să ajungă acolo cel puțin o dată
„Nu mai sunt o poveste spusă de alții”. Vero Căliman, declarații în lacrimi la un an de când a renunțat la Gașca Zurli. Cum i s-a schimbat viața
Showbiz intern • la 13:05
„Nu mai sunt o poveste spusă de alții”. Vero Căliman, declarații în lacrimi la un an de când a renunțat la Gașca Zurli. Cum i s-a schimbat viața
  • Vero Căliman și alți doi colegi au pleca anul trecut de la Gașca Zurli
  • Actrița, declarații în lacrimi de la un an de când și-a dat demisia
Adrian Minune a recunoscut că a înșelat-o pe Cati Simionescu! Cum a reacționat soția manelistului, după ce a aflat totul: ”Am 200 de gagici, nu una”
Showbiz intern • la 12:49
Adrian Minune a recunoscut că a înșelat-o pe Cati Simionescu! Cum a reacționat soția manelistului, după ce a aflat totul: ”Am 200 de gagici, nu una”
  • Cum a reacționat soția lui Adrian Minune, când a aflat că a fost înșelată
  • Manelistul a fost sincer
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Credea că-și dă casa prin Airbnb unei familii, dar în schimb au venit 500 de tineri. Cum a găsit-o la final
recomandare pe observatornews.ro
Credea că-și dă casa prin Airbnb unei familii, dar în schimb au venit 500 de tineri. Cum a găsit-o la final
Controversatul milionar român care s-a botezat din nou la 45 de ani! Ce poate face în fiecare zi
recomandare pe as.ro
Controversatul milionar român care s-a botezat din nou la 45 de ani! Ce poate face în fiecare zi
Bombă în showbiz, în Postul Paștelui! Anamaria Prodan l-a iertat pe Reghe și a reluat legătura cu el: Îi spun să nu uite că e foarte bun
Romania TV
Bombă în showbiz, în Postul Paștelui! Anamaria Prodan l-a iertat pe Reghe și a reluat legătura cu el: Îi spun să nu uite că e foarte bun
Criza din România aduce PROGRAM DE LUCRU DE 4 ZILE, dar şi salariile TĂIATE corespunzător
Romania TV
Criza din România aduce PROGRAM DE LUCRU DE 4 ZILE, dar şi salariile TĂIATE corespunzător
Pacientă în moarte cerebrală după ce un medic fals din SUA a încercat să îi scoată implaturile din fese într-o clinică improvizată
recomandare pe antena3.ro
Pacientă în moarte cerebrală după ce un medic fals din SUA a încercat să îi scoată implaturile din fese într-o clinică improvizată
Dispariția misterioasă de 20 de ani a unui cuplu. Nu a fost crimă sau înec și nu s-a confirmat niciun pont despre unde ar putea fi
recomandare pe antena3.ro
Dispariția misterioasă de 20 de ani a unui cuplu. Nu a fost crimă sau înec și nu s-a confirmat niciun pont despre unde ar putea fi
"Un curier v-a fost asignat". Ce înseamnă când primiți acest mesaj
recomandare pe antena3.ro
"Un curier v-a fost asignat". Ce înseamnă când primiți acest mesaj
Ce preț au faimoasele cizme cu talpă verde pe care Piedone le poartă când face controalele ANPC prin țară. Multe branduri au copiat modelul
recomandare pe playtech.ro
Ce preț au faimoasele cizme cu talpă verde pe care Piedone le poartă când face controalele ANPC prin țară. Multe branduri au copiat modelul
Elena Udrea ar putea ieși azi din închisoare! Vestea pe care o așteaptă fostul ministru
recomandare pe playtech.ro
Elena Udrea ar putea ieși azi din închisoare! Vestea pe care o așteaptă fostul ministru
Ce nu trebuie să spui sub nicio formă în ziua de Paște pentru a-ți merge bine tot anul
recomandare pe redactia.ro
Ce nu trebuie să spui sub nicio formă în ziua de Paște pentru a-ți merge bine tot anul
Alertă în California! Virusul rar care a ucis-o pe soția actorului Gene Hackman a cauzat alte 3 decese
recomandare pe redactia.ro
Alertă în California! Virusul rar care a ucis-o pe soția actorului Gene Hackman a cauzat alte 3 decese
Doliu în muzica populară! Artista a murit la doar 35 de ani. A lăsat în urmă doi copilași
recomandare pe Ciao.ro
Doliu în muzica populară! Artista a murit la doar 35 de ani. A lăsat în urmă doi copilași
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
FOTO. Cum arată arbitra la care s-au dat fotbaliștii pe teren: „Unii mi-au scris pe Instagram”
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Cum arată arbitra la care s-au dat fotbaliștii pe teren: „Unii mi-au scris pe Instagram”
Loredana Groza s-a sărutat cu un cal! Ipostază șocantă a devenit virală! – FOTO
recomandare pe bzi.ro
Loredana Groza s-a sărutat cu un cal! Ipostază șocantă a devenit virală! – FOTO
Carmen Harra vorbește despre surpriza de la alegeri: „O femeie apare în prim plan!“
recomandare pe bzi.ro
Carmen Harra vorbește despre surpriza de la alegeri: „O femeie apare în prim plan!“
Vești proaste pentru o categorie de români. Crește vârsta de pensionare
recomandare pe dailybusiness.ro
Vești proaste pentru o categorie de români. Crește vârsta de pensionare
Românii, luați la control! Amenzi de până la 1.500 de lei între 1 și 6 aprilie
recomandare pe dailybusiness.ro
Românii, luați la control! Amenzi de până la 1.500 de lei între 1 și 6 aprilie
Vine eliberarea! Horoscop complet pentru săptămâna 7–13 aprilie 2025
recomandare pe Jurnalul.ro
Vine eliberarea! Horoscop complet pentru săptămâna 7–13 aprilie 2025
Valentin a anunțat despărțirea de Alina, iar fosta concurentă Mireasa a venit cu o completare șocantă: „Am exagerat cu abuzul…”
recomandare pe a1.ro
Valentin a anunțat despărțirea de Alina, iar fosta concurentă Mireasa a venit cu o completare șocantă: „Am exagerat cu abuzul…”
Close