Homepage » Actualitate » REŢETA ZILEI - DUMINICĂ: Prajitură cu fistic şi caramel sărat

REŢETA ZILEI - DUMINICĂ: Prajitură cu fistic şi caramel sărat

Publicat pe 11.09.2016 la 18:09 Actualizat pe 11.09.2016 la 18:15

Prăjitura cu fistic şi caramel sărat te va surprinde de la prima degustare şi te va face să te îndrăgosteşti iremediabil de aroma ei de flori de portocal.

REŢETA ZILEI - DUMINICĂ: Prajitură cu fistic şi caramel sărat

foto: papabun.com

Prăjitura cu fistic şi caramel sărat te va surprinde de la prima degustare şi te va face să te îndrăgosteşti iremediabil de aroma ei de flori de portocal.

Ingrediente blat: 7 ouă, 250 g de zahăr, 210 g de făină, 7 g de praf de copt, 2 păstăi de vanilie, 2 linguri de apă de flori de protocal, 2 lămâi, 500 g de mascarpone, 4 linguri de sirop de arţar, 8 linguri de sos de caramel sărat, 100 g de fistic.

Ingrediente sos caramel: 250 g de zahăr, 100 g de unt şi 300 ml de smântână lichidă.

Mod de preparare blat: se pun ouăle în robotul de bucătărie, seminţele de la o păstaie de vanilie şi 210 g de zahăr. Se mixează toate ingredientele preţ de vreo 20 de minute, apoi se adaugă făina şi praful de copt şi se mixează din nou până se încorporează complet. Apoi, se tapetează o tavă cu ulei şi făină, se toarnă compoziţia şi se pune la cuptor pentru 30 de minute. Se scoate blatul şi se lasă să se răcească complet.

Mod preparare sos caramel: se pune zahărul la caramelizat la foc mediu, iar când s-a topit complet se adaugă untul şi se amestecă cu un tel. După ce untul s-a încorpăorat se adaugă o linguriţă de sare şi smâtână lichidă. Se lasă 5 minute la foc şi apoi se opreşte focul şi se pune la răcit.

Într-o oală, separat, se pun apa de flori de portocal, 40 de g de zahăr şi zeama de la o lămâie. Se dă totul la foc mic până când zahărul s-a topit şi se obţine un sirop gustos.

După ce s-a răcit blatul, se taie în două, obţinându-se două foi care se însiropează cu siropul preparat anterior şi răcit.

Într-un castron, se pun 500 g de mascarpone, coaja şi zeama de la o lămâie, seminţele de la o păstaie de vanilie, 4 linguri de sirop de arţar. Se amestecă totul bine cu o spatulă până când se obţine o cremă. Apoi, se curăţă fisticul şi se trage la tigaie până se coace uşor, după care se toacă mărunt, potrivit papabun.com.

Se ia primul blat şi se acoperă cu caramel sărat, apoi cu crema din mascarpone, după care se acoperă cu celălalt blat, peste care se pune sos de caramel şi din nou cremă. Deasupra, se presară fisticul tocat şi se dă la frigider pentru o oră, după care se poate servi.

În articolul
REŢETA ZILEI - DUMINICĂ: Prajitură cu fistic şi caramel sărat
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Cuvintele dureroase pe care Mihai Leu le-a spus pe patul de spital. Un apropiat al campionului a făcut declarații dureroase: ”Se vedea că e rău”
Emisiuni TV • la 14:46
Cuvintele dureroase pe care Mihai Leu le-a spus pe patul de spital. Un apropiat al campionului a făcut declarații dureroase: ”Se vedea că e rău”
  • Mihai Leu a murit la 56 de ani, după o luptă crâncenă cu o boală cruntă
  • Apropiații campionului îi aduc un ultim omagiu
Cine este Mihaela Mincu, noua ispită de la Insula Iubirii. Ce o deosebește de restul fetelor care promit să facă atmosferă
Showbiz intern • la 14:14
Cine este Mihaela Mincu, noua ispită de la Insula Iubirii. Ce o deosebește de restul fetelor care promit să facă atmosferă
  • Cine este Mihaela Mincu, noua ispită de la Insula Iubirii
  • Ce o deosebește de restul fetelor care promit să facă atmosferă
Fiul Irinei Loghin este cutremurat de durere, după moartea tatălui său! A fost anunțată data înmormântării lui Ion Cernea
Stiri interne • la 13:59
Fiul Irinei Loghin este cutremurat de durere, după moartea tatălui său! A fost anunțată data înmormântării lui Ion Cernea
  • Soțul Irinei Loghin s-a stins din viață
  • Când va fi înmormântat Ion Cernea
Rețetă de pui thailandez, gătit de chef Horia Manea. Un preparat gustos, perfect pentru sezonul cald
Emisiuni TV • la 13:19
Rețetă de pui thailandez, gătit de chef Horia Manea. Un preparat gustos, perfect pentru sezonul cald
  • Cum gătești pui thailandez
  • Rețeta lui Horia Manea
Betty Salam își sărbătorește soțul! Fiica lui Florin Salam i-a făcut o declarație de dragoste lui Cătălin Vișănescu | FOTO
Showbiz intern • la 13:19
Betty Salam își sărbătorește soțul! Fiica lui Florin Salam i-a făcut o declarație de dragoste lui Cătălin Vișănescu | FOTO
  • Betty Salam își sărbătorește soțul
  • Ce urare emoționantă i-a făcut
Alina Sorescu, profund afectată de o declarație a fostului soț, Alexandru Ciucu. Cât de deranjată a fost cântăreața: „El pleca des”
Emisiuni TV • la 13:09
Alina Sorescu, profund afectată de o declarație a fostului soț, Alexandru Ciucu. Cât de deranjată a fost cântăreața: „El pleca des”
  • Alina Sorescu, profund afectată de o declarație a fostului soț, Alexandru Ciucu
  • Cât de deranjată a fost cântăreața
Vezi toate știrile noi
Recomandări
O elevă din Constanța a luat 8,55 la Română și a făcut contestație. A mers în instanță după nota finală
recomandare pe observatornews.ro
O elevă din Constanța a luat 8,55 la Română și a făcut contestație. A mers în instanță după nota finală
Meniu “regesc” la nunta Kirei Hagi! Preparatele extravagante primite de invitați
recomandare pe as.ro
Meniu “regesc” la nunta Kirei Hagi! Preparatele extravagante primite de invitați
ALERTĂ meteo! Ciclonul din Europa lovește direct în țara noastră. Se anunță PRĂPĂD în orele următoare. Nu a mai fost așa ceva de mult timp!
Romania TV
ALERTĂ meteo! Ciclonul din Europa lovește direct în țara noastră. Se anunță PRĂPĂD în orele următoare. Nu a mai fost așa ceva de mult timp!
ULTIMA ORĂ! România va fi lovită vineri de un ciclon. Ploi cu găleata, grindină și vijelii. Doar în filme ai mai văzut așa ceva
Romania TV
ULTIMA ORĂ! România va fi lovită vineri de un ciclon. Ploi cu găleata, grindină și vijelii. Doar în filme ai mai văzut așa ceva
Cum arată acum lupii străvechi înviați în laborator. În 6 luni, Romulus și Remus au devenit mult mai mari decât cei din zilele noastre
recomandare pe antena3.ro
Cum arată acum lupii străvechi înviați în laborator. În 6 luni, Romulus și Remus au devenit mult mai mari decât cei din zilele noastre
Moartea învăluită în mister a unei vedete de filme pentru adulți, de 28 de ani. A apărut și într-un documentar Netflix
recomandare pe antena3.ro
Moartea învăluită în mister a unei vedete de filme pentru adulți, de 28 de ani. A apărut și într-un documentar Netflix
Mărturiile emoţionante ale apropiaţilor lui Mihai Leu. Ce le-a spus în ultimele discuţii înainte să moară
recomandare pe antena3.ro
Mărturiile emoţionante ale apropiaţilor lui Mihai Leu. Ce le-a spus în ultimele discuţii înainte să moară
Horoscopul trădărilor în dragoste pentru luna iulie. Cine minte, cine ascunde, cine suferă?
recomandare pe playtech.ro
Horoscopul trădărilor în dragoste pentru luna iulie. Cine minte, cine ascunde, cine suferă?
Unde e bine să ții busuiocul în casă pentru noroc și sănătate
recomandare pe playtech.ro
Unde e bine să ții busuiocul în casă pentru noroc și sănătate
Zodiile cu noroc scris în stele în iulie 2025. Totul se schimbă în favoarea lor
recomandare pe redactia.ro
Zodiile cu noroc scris în stele în iulie 2025. Totul se schimbă în favoarea lor
Povestea de dragoste dintre ministrul Finanțelor și o îndrăgită cântăreață de muzică populară. Ce diferență de vârstă există între eiv
recomandare pe redactia.ro
Povestea de dragoste dintre ministrul Finanțelor și o îndrăgită cântăreață de muzică populară. Ce diferență de vârstă există între eiv
Ce alte vedete din România suferă de cancer la colon + Ce simptome au avut: 'Totul a început de la o ciorbă'
recomandare pe Ciao.ro
Ce alte vedete din România suferă de cancer la colon + Ce simptome au avut: 'Totul a început de la o ciorbă'
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
FOTO. Milionarul a petrecut noaptea cu o blondă, înainte să anunțe despărțirea de soție. S-a aflat cine e misterioasa femeie
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Milionarul a petrecut noaptea cu o blondă, înainte să anunțe despărțirea de soție. S-a aflat cine e misterioasa femeie
Imagini tulburătoare! Ultima apariție publică a lui Mihai Leu! Cum arăta fostul pugilist
recomandare pe bzi.ro
Imagini tulburătoare! Ultima apariție publică a lui Mihai Leu! Cum arăta fostul pugilist
Mesajul sfâșietor transmis de soția lui Mihai Leu. Anna este dărâmată de durere: „Ai plecat, iubirea mea…”
recomandare pe bzi.ro
Mesajul sfâșietor transmis de soția lui Mihai Leu. Anna este dărâmată de durere: „Ai plecat, iubirea mea…”
Dragoş Anastasiu, vicepremier: ”O să fie o ordonanţă Trenuleţ”. Guvernul pregătește majorarea TVA la 21%, iar cel la alimente la 11%. Pensiile peste 3.000 lei scad, cresc impozitele locale și prețul carburanților
recomandare pe dailybusiness.ro
Dragoş Anastasiu, vicepremier: ”O să fie o ordonanţă Trenuleţ”. Guvernul pregătește majorarea TVA la 21%, iar cel la alimente la 11%. Pensiile peste 3.000 lei scad, cresc impozitele locale și prețul carburanților
Ministrul Finanțelor a făcut anunțul. Ce se întâmplă cu pensiile în România. Mii de pensionari sunt CONFUZI
recomandare pe dailybusiness.ro
Ministrul Finanțelor a făcut anunțul. Ce se întâmplă cu pensiile în România. Mii de pensionari sunt CONFUZI
Bani, dragoste? Iată cea mai norocoasă zi a lunii iulie 2025 pentru fiecare zodie
recomandare pe Jurnalul.ro
Bani, dragoste? Iată cea mai norocoasă zi a lunii iulie 2025 pentru fiecare zodie
EXCLUSIV| Ispita Teodora Racoș de la Insula Iubirii sezonul 9, detalii despre noul sezon incendiar. "Un roller coaster emoțional"
recomandare pe a1.ro
EXCLUSIV| Ispita Teodora Racoș de la Insula Iubirii sezonul 9, detalii despre noul sezon incendiar. "Un roller coaster emoțional"
Close