Reţeta zilei: Luni - Cum să faci cei mai buni covrigi cu seminţe! Nu vei mai cumpăra de la patiserie
Publicat pe 06.02.2017 la 15:55 Actualizat pe 06.02.2017 la 17:14
Îţi cumperi aproape în fiecare zi de la patiserie, însă ce ar fi să ştii să-i faci chiar tu acasă? Îţi spunem mai jos cum să faci cei mai buni covrigi cu seminţe.
Foto: miciibucatari.ro
Adaugă-ne ca sursă preferată în GoogleÎţi cumperi aproape în fiecare zi de la patiserie, însă ce ar fi să ştii să-i faci chiar tu acasă? Îţi spunem mai jos cum să faci cei mai buni covrigi cu seminţe.
Ai nevoie de:
250 grame făina albă de grâu
1/2 linguriţă zahăr
1/2 linguriţă sare
15 ml ulei de măsline + 15 ml ulei pt. uns covrigii
12 grame drojdie proaspătă
135 ml apa călduţă
Mod de preparare:
Articolul continuă după recomandări
Dizolvă în apă călduţă zahărul, apoi adaugă drojdia. Adaugă uleiul şi sarea şi amestecă până se obţine o pastă omogenă. Pune treptat făină. Frământă aluatul şi lasă-l la crescut. Frământă din nou timp de 1 minute şi porţionează 6 bucăţi egale. Întinde aluatul, realizând un şnur. Aşază totul în formă de covrig, pune-i în tavă, unge-i cu ulei, apoi presară seminţele. Pune tava în cuptor până cânt covrigii se rumenesc, conform retetelemeledragi.ro. Poftă bună!
R.P.
