REŢETA ZILEI - MARŢI: Detoxifică şi vindecă! Sufleul de urzică este sănătate curată
Publicat pe 17.03.2015 la 16:10 Actualizat pe 18.03.2015 la 16:25
Urzica este atât o plantă medicinală, cât şi o plantă comestibilă ce aduce numeroase beneficii organismului uman. Fie că este consumată sub formă de mâncăruri, ciorbă sau ceai, urzica are proprietăţi mai mult decât benefice pentru organismul uman.
Urzica este atât o plantă medicinală, cât şi o plantă comestibilă ce aduce numeroase beneficii organismului uman. Fie că este consumată sub formă de mâncăruri, ciorbă sau ceai, urzica are proprietăţi mai mult decât benefice pentru organismul uman.
Că tot a venit primăvara, vă propunem un sufleu de urzici uşor de făcut şi benefic pentru tonus.
Articolul continuă după recomandări
Sufleu de urzici
Ingrediente: 800 g urzici,100 g unt,4 ouă, 200 ml lapte,70 g făină,sare,piper.
Mod de preparare: Cureţi urzicile şi le speli foarte,foarte bine în mai multe ape. Le fierbi în apă cu sare aproximativ 8 minute,după care le strecori şi le treci prin sită.Într-o tigaie pui untul să se topească, adaugi făină pe care o amesteci repede, tragi de pe foc şi torni laptele amestecând energic că să se desfacă făină în lapte.Îl mai dai într-un clocot şi după ce se răceşte îl adaugi în piureul de urzici.Încorporezi gălbenuşurile, adaugi sare, piper şi la final pui albuşurile bătute spumă.Torni amestecul într-un vas uns cu unt şi tapetat cu pesmet şi-l dai la cuptor pentru 20 de minute, la foc iute.
Ce tratează urzica?
Anemia este una din principalele afecţiuni pe care urzică o previne şi o tratează. Datorită conţinutului bogat în fier (dacă faceţi un ceai mai concentrat veţi putea observă deasupra un lichid foarte lucios care reprezintă acumularea de fier din plantă), aceasta tratează cu succes anemia. Diabetul, bolile de inimă, sângerările gingivale şi nazale, paraziţii intestinali, infertilitatea, sforăitul sunt alte afecţiuni pe care urzică le tratează.
Sursă foto Petite chef
Citeşte şi
REŢETA ZILEI - Tartă raw vegan cu fructe de pădure şi mango
REŢETA ZILEI - MIERCURI: Desert afrodisiac "explozia dragostei”
E.V
