RETEŢA ZILEI - MIERCURI: Hot Dogs în foietaj, o minunăţie marca Nicolai Tand cu un ingredient surpriză

Celebrul bucătar Nicolai Tand vă recomandă astăzi o reţetă pur şi simplu delicioasă de Hot Dogs în foietaj.

Ce ne trebuie:

2 cârnați cabanos

aluat foietaj 365

muștar de Dijon

oregano

scobitori de plastic

Cum am pregătit:

Întind foaia și înțep aluatul cu un rulou cu țepi sau o furculița, ca să respire (dacă ai niște copii pe lângă casă, pune-i pe ei, că să simtă că participă).

Dau drumul la cuptor (160-180°C). Tai cârnatul în bucățele de aproximativ 4 cm. Pun muștar peste foaie cu pensula și presar oregano. Tai panglici late cât cârnatul și rulez, că la cornulețe, apoi îi înțep cu niște scobitori că să stea. Îi pun pe toți într-o tavă, cu spațiu între ei. Separat, băț două ouă și pensulez peste aluat, că să aibă o culoare frumoasă, a scris Nicolai pe blogul lui.

T.S