Homepage » Actualitate » REŢETA ZILEI - MIERCURI: Ruladă şi minitarte cu cremă de zmeură

REŢETA ZILEI - MIERCURI: Ruladă şi minitarte cu cremă de zmeură

Publicat pe 29.07.2015 la 16:51 Actualizat pe 29.07.2015 la 17:06

O reţetă delicioasă pe care o puteţi savura alături de cei dragi. O delicatesă pe care o poate prepara oricine. Aşadar, poftiţi la masă: ruladă şi minitarte cu cremă de zmeură.

O reţetă delicioasă pe care o puteţi savura alături de cei dragi. O delicatesă pe care o poate prepara oricine. Aşadar, poftiţi la masă: ruladă şi minitarte cu cremă de zmeură.

INGREDIENTE

Ingredienşte rulada:

3 oua
100 g Green Sugar (sau 90 g zahar tos)
120 g faina
1 lingura ulei
5 g praf de copt
Sare

24 coji minitarte

Ingrediente crema de zmeura:

400 g zmeura+ 2 linguri Green Sugar
250 g mascarpone+ 1 lingura Green Sugar
100 g ciocolata alba
300 ml smântâna pentru frisca
3 foi gelatina = 5 g
Zeama de lamâie

Iar pentru decor puteţi folosi 100 ml smântână pentru frişcă, zmeură şi coacaze roşii

Portii: 20
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ruladă şi minitarte cu cremă de zmeură:

Pentru început, pregătiţi rulada, după care mixaţi ouăle cu zahărul până s-au deschis la culoare şi şi-au dublat volumul, iar apoi adăugaţi făină amestecată cu praful de copt şi sarea, după care o încorporaţi uşor cu un tel.

La final, adăugaţi uleiul, iar apoi puneţi compoziţia într-o tavă de 38x25 cm, tapetată cu hârtie de copt. Am pus la cuptor la 180 de grade pentru 20 de minute.

Scoateţi tava şi răsturnaţi foaia pe altă hârtie de copt, după care îndepărtaţi hârtia pe care s-a copt, iar apoi rulaţi-o împreună cu hârtia. Apoi o lăsaţi la final. Pregătiţi crema

Zmeura o puteţi amesteca cu zahărul, o ouneţi la foc să dea un clocot, apoi o treceţi prin sită să-i îndepartaţi seminţele.

O puneţi apoi pe foc şi o lăsaţi să fiarbă până a prins consistentă, după care o lăsaţi să se răcească.

Când a fost usor calduţă încălziţi gelatina la microunde şi o puneţi peste ea. Se poate pune gelatina (scursă de apa) direct în zmeura să se dizolve.

Frişca o mixaţi (eu nu am adaugat zahar) şi o lasaţi deoparte. Foile de gelatină le lăsaţi la hidratat în apa rece. Ciocolata albă o topiţi pe baie de aburi.

Mixaţi mascarponele cu zahărul (Green Sugar) şi adăugaţi câte-o lingură de ciocolată, iar apoi puneţi jeleul de zmeură şi la final frişca.

Puneţi crema la frigider jumătate de oră, desfaceţi foaia de ruladă, puneţi crema şi rulaţi la loc.

Decoraţi cu frisca, cremă ,zmeură şi coacăze roşii. Umpleţi cu cremă şi minitartele. Le puneţi iar la frigider până ce se întăreşte crema şi se poate tăia.

Poftă bună !!!!

Sursa: bucătăraş.ro


În articolul
REŢETA ZILEI - MIERCURI: Ruladă şi minitarte cu cremă de zmeură
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Petrecere în familia lui Sorin Copilul de Aur! Fratele lui mai mic a împlinit 18 ani. Ce cadou a primit Carlos
Showbiz intern • la 17:14
Petrecere în familia lui Sorin Copilul de Aur! Fratele lui mai mic a împlinit 18 ani. Ce cadou a primit Carlos
  • Fratele cel mic al lui Sorin Copilul de Aur a împlinit 18 ani
  • Carlos a avut parte de o petrecere de vis
  • Ce cadou a primit
Lista completă a neregulilor găsite de autorități la spitalul privat din Constanța, unde a murit Mădălina. Materiale medicale expirate, paturi ATI improvizate
Stiri interne • la 17:07
Lista completă a neregulilor găsite de autorități la spitalul privat din Constanța, unde a murit Mădălina. Materiale medicale expirate, paturi ATI improvizate
  • Ce au descoperit autoritățile la clinica de lux din Constanța care funcționa într-un fost hotel
  • Totul a ieșit la iveală
  • Lista completă a neregulilor
Ce a apărut la mormântul gravidei ucise de explozia din Rahova! Tânăra a fost condusă pe ultimul drum astăzi, 22 octombrie | FOTO
Stiri interne • la 16:39
Ce a apărut la mormântul gravidei ucise de explozia din Rahova! Tânăra a fost condusă pe ultimul drum astăzi, 22 octombrie | FOTO
  • Imagini sfâșietoare de la mormântul gravidei ucise de explozia din Rahova
  • Ce a apărut în locul unde tânăra își doarme somnul de veci
Butoanele de panică, obligatorii în spitalele de stat și private. Ce mai prevede legea promulgată de Nicușor Dan
Stiri interne • la 16:35
Butoanele de panică, obligatorii în spitalele de stat și private. Ce mai prevede legea promulgată de Nicușor Dan
  • Butoanele de panică devin obligatorii în spitalele de stat și private
  • Ce mai prevede legea promulgată de Nicușor Dan
Iustina Loghin de la Insula Iubirii a împlinit 28 de ani! Vedeta a petrecut alături de Cornel Luchian la un local de lux
Showbiz intern • la 16:18
Iustina Loghin de la Insula Iubirii a împlinit 28 de ani! Vedeta a petrecut alături de Cornel Luchian la un local de lux
  • Imagini superbe de la aniversarea Iustinei Loghin
  • Fosta concurentă de la Insula Iubirii a avut o apariție sexy
S-au plătit primele despăgubiri după explozia din Rahova. O parte dintr-o proprietari au primit bani
Stiri interne • la 15:33
S-au plătit primele despăgubiri după explozia din Rahova. O parte dintr-o proprietari au primit bani
  • Cine a primit bani după explozia din Rahova
  • Anchetele la locul exploziei continuă
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Cum a inventat un bărbat o unitate SRI falsă și a convins civili să devină "agenți secreți"
recomandare pe observatornews.ro
Cum a inventat un bărbat o unitate SRI falsă și a convins civili să devină "agenți secreți"
Celebrul milionar s-a căsătorit cu “cea mai frumoasă femeie de pe planetă”
recomandare pe as.ro
Celebrul milionar s-a căsătorit cu “cea mai frumoasă femeie de pe planetă”
Cine este angajatul la stat din România, fost electrician, care are un salariu DUBLU faţă de Nicușor Dan: Poate președintele nu e plătit suficient
Romania TV
Cine este angajatul la stat din România, fost electrician, care are un salariu DUBLU faţă de Nicușor Dan: Poate președintele nu e plătit suficient
Ozana Barabancea nervoasă, după ce fanii i-au spus că seamănă cu o păpușă de ceară, că își editează pozele: Dacă m-ați vedea în realitate, ați înghiți în sec, amărâtelor, coțohârlelor!
Romania TV
Ozana Barabancea nervoasă, după ce fanii i-au spus că seamănă cu o păpușă de ceară, că își editează pozele: Dacă m-ați vedea în realitate, ați înghiți în sec, amărâtelor, coțohârlelor!
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
recomandare pe antena3.ro
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
recomandare pe antena3.ro
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
recomandare pe antena3.ro
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
De ce trebuie să schimbi mai devreme anvelopele de iarnă: noile compoziţii modifică regulile siguranţei
recomandare pe playtech.ro
De ce trebuie să schimbi mai devreme anvelopele de iarnă: noile compoziţii modifică regulile siguranţei
Cât a încasat Ioana Ginghină pe proiectele cu Primăria și ce relație are cu primarul George Tuță. Declarațiile EXCLUSIVE ale actriței
recomandare pe playtech.ro
Cât a încasat Ioana Ginghină pe proiectele cu Primăria și ce relație are cu primarul George Tuță. Declarațiile EXCLUSIVE ale actriței
Durere fără margini în familia fraților Pian. Ce s-a întâmplat cu doar câteva zile înainte de moartea mamei lor
recomandare pe redactia.ro
Durere fără margini în familia fraților Pian. Ce s-a întâmplat cu doar câteva zile înainte de moartea mamei lor
Trei ceasuri rele pentru o zodie marți. Va suferi teribil
recomandare pe redactia.ro
Trei ceasuri rele pentru o zodie marți. Va suferi teribil
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
recomandare pe Ciao.ro
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
Ce se întâmplă în Dubai nu rămâne doar în Dubai! Imaginile cu Aryna Sabalenka și Paula Badosa în costum de baie au încins imaginația fanilor
recomandare pe ProSport.ro
Ce se întâmplă în Dubai nu rămâne doar în Dubai! Imaginile cu Aryna Sabalenka și Paula Badosa în costum de baie au încins imaginația fanilor
Alina Pușcău, secretul siluetei de invidiat, la 43 de ani! Face asta de patru ori! – GALERIE FOTO
recomandare pe bzi.ro
Alina Pușcău, secretul siluetei de invidiat, la 43 de ani! Face asta de patru ori! – GALERIE FOTO
Aroganță de milionar din partea Irinei Columbeanu! S-a afișat cu o geantă care costă cât o garsonieră! – GALERIE FOTO
recomandare pe bzi.ro
Aroganță de milionar din partea Irinei Columbeanu! S-a afișat cu o geantă care costă cât o garsonieră! – GALERIE FOTO
Vlăduța Lupău a făcut anunțul despre al treilea copil: „O să vă și arăt, ca să fie așa pe dovedite”
recomandare pe dailybusiness.ro
Vlăduța Lupău a făcut anunțul despre al treilea copil: „O să vă și arăt, ca să fie așa pe dovedite”
Sébastien Lecornu, premierul Franței, suspendă reforma pensiilor pentru a evita prăbușirea guvernului
recomandare pe dailybusiness.ro
Sébastien Lecornu, premierul Franței, suspendă reforma pensiilor pentru a evita prăbușirea guvernului
Cea mai potrivită carieră, în funcție de luna nașterii
recomandare pe Jurnalul.ro
Cea mai potrivită carieră, în funcție de luna nașterii
Carmen Brumă a întors toate capetele la un eveniment de la Palatul Parlamentului. Detaliul care i-a pus în evidență silueta
recomandare pe a1.ro
Carmen Brumă a întors toate capetele la un eveniment de la Palatul Parlamentului. Detaliul care i-a pus în evidență silueta
Close