Homepage » Actualitate » REŢETA ZILEI - MIERCURI: Ruladă şi minitarte cu cremă de zmeură

REŢETA ZILEI - MIERCURI: Ruladă şi minitarte cu cremă de zmeură

Publicat pe 29.07.2015 la 16:51 Actualizat pe 29.07.2015 la 17:06

O reţetă delicioasă pe care o puteţi savura alături de cei dragi. O delicatesă pe care o poate prepara oricine. Aşadar, poftiţi la masă: ruladă şi minitarte cu cremă de zmeură.

O reţetă delicioasă pe care o puteţi savura alături de cei dragi. O delicatesă pe care o poate prepara oricine. Aşadar, poftiţi la masă: ruladă şi minitarte cu cremă de zmeură.

INGREDIENTE

Ingredienşte rulada:

3 oua
100 g Green Sugar (sau 90 g zahar tos)
120 g faina
1 lingura ulei
5 g praf de copt
Sare

24 coji minitarte

Ingrediente crema de zmeura:

400 g zmeura+ 2 linguri Green Sugar
250 g mascarpone+ 1 lingura Green Sugar
100 g ciocolata alba
300 ml smântâna pentru frisca
3 foi gelatina = 5 g
Zeama de lamâie

Iar pentru decor puteţi folosi 100 ml smântână pentru frişcă, zmeură şi coacaze roşii

Portii: 20
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ruladă şi minitarte cu cremă de zmeură:

Pentru început, pregătiţi rulada, după care mixaţi ouăle cu zahărul până s-au deschis la culoare şi şi-au dublat volumul, iar apoi adăugaţi făină amestecată cu praful de copt şi sarea, după care o încorporaţi uşor cu un tel.

La final, adăugaţi uleiul, iar apoi puneţi compoziţia într-o tavă de 38x25 cm, tapetată cu hârtie de copt. Am pus la cuptor la 180 de grade pentru 20 de minute.

Scoateţi tava şi răsturnaţi foaia pe altă hârtie de copt, după care îndepărtaţi hârtia pe care s-a copt, iar apoi rulaţi-o împreună cu hârtia. Apoi o lăsaţi la final. Pregătiţi crema

Zmeura o puteţi amesteca cu zahărul, o ouneţi la foc să dea un clocot, apoi o treceţi prin sită să-i îndepartaţi seminţele.

O puneţi apoi pe foc şi o lăsaţi să fiarbă până a prins consistentă, după care o lăsaţi să se răcească.

Când a fost usor calduţă încălziţi gelatina la microunde şi o puneţi peste ea. Se poate pune gelatina (scursă de apa) direct în zmeura să se dizolve.

Frişca o mixaţi (eu nu am adaugat zahar) şi o lasaţi deoparte. Foile de gelatină le lăsaţi la hidratat în apa rece. Ciocolata albă o topiţi pe baie de aburi.

Mixaţi mascarponele cu zahărul (Green Sugar) şi adăugaţi câte-o lingură de ciocolată, iar apoi puneţi jeleul de zmeură şi la final frişca.

Puneţi crema la frigider jumătate de oră, desfaceţi foaia de ruladă, puneţi crema şi rulaţi la loc.

Decoraţi cu frisca, cremă ,zmeură şi coacăze roşii. Umpleţi cu cremă şi minitartele. Le puneţi iar la frigider până ce se întăreşte crema şi se poate tăia.

Poftă bună !!!!

Sursa: bucătăraş.ro


În articolul
REŢETA ZILEI - MIERCURI: Ruladă şi minitarte cu cremă de zmeură
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Valentina Pelinel și Cristi Borcea au aniversat șapte ani de căsnicie. Imagini superbe din ziua nunții lor | FOTO
Showbiz intern • la 09:40
Valentina Pelinel și Cristi Borcea au aniversat șapte ani de căsnicie. Imagini superbe din ziua nunții lor | FOTO
  • Valentina Pelinel și Cristi Borcea au aniversat șapte ani de căsnicie
  • Cele mai frumoase imagini de la nunta lor
Soțul Bellei Santiago, „bătut” de Nea Mărin, în timpul filmărilor pentru emisiunea lui. Momentul, surprins de cântăreață | FOTO
Showbiz intern • la 09:06
Soțul Bellei Santiago, „bătut” de Nea Mărin, în timpul filmărilor pentru emisiunea lui. Momentul, surprins de cântăreață | FOTO
  • Bella Santiago și soțul ei au filmat pentru emisiunea lui Nea Mărin
  • Nicu Grigore, „bătut” încă din prima zi
Meteorologii au actualizat prognoza meteo pentru luna octombrie. Cum va fi vremea și ce temperaturi vor fi înregistrate
Meteo • la 08:58
Meteorologii au actualizat prognoza meteo pentru luna octombrie. Cum va fi vremea și ce temperaturi vor fi înregistrate
  • Cum va fi vremea în octombrie 2025
  • Ce spun meteorologii
  • Ce temperaturi vor fi înregistrate
Nicole Kidman ar suferi cumplit după despărțirea de soțul ei, Keith Urban. De ce ar fi ajuns la divorț după 19 ani de căsnicie
Showbiz international • la 08:33
Nicole Kidman ar suferi cumplit după despărțirea de soțul ei, Keith Urban. De ce ar fi ajuns la divorț după 19 ani de căsnicie
  • Nicole Kidman și soțul ei, Keith Urban, divorțează după 19 ani de căsnicie
  • Actrița ar trece printr-o perioadă dificilă
Maia Morgenstern, prima imagine alături de nepoțelul ei! Actrița și-a intrat în rolul de bunică | FOTO
Showbiz intern • la 00:23
Maia Morgenstern, prima imagine alături de nepoțelul ei! Actrița și-a intrat în rolul de bunică | FOTO
  • Maia Morgenstern se bucură din plin de rolul de bunică
  • Actrița radiază de fericire alături de nepoțelul ei
Asia Express, 30 septembrie 2025. S-a încheiat cursa pentru imunitate! Echipa care a fost cea mai rapidă
Emisiuni TV • ieri la 23:38
Asia Express, 30 septembrie 2025. S-a încheiat cursa pentru imunitate! Echipa care a fost cea mai rapidă
  • Cine a câștigat imunitatea
  • Concurenții care au ajuns primii la Irina Fodor
Vezi toate știrile noi
Recomandări
A plătit 335.000 de euro pentru casa visurilor sale, dar a fost o mare țeapă. Adevărul era dur dincolo de uși
recomandare pe observatornews.ro
A plătit 335.000 de euro pentru casa visurilor sale, dar a fost o mare țeapă. Adevărul era dur dincolo de uși
Florin Piersic a anunţat, la 89 de ani, care e piesa de teatru în care a jucat de peste 1.280 de ori în carieră
recomandare pe as.ro
Florin Piersic a anunţat, la 89 de ani, care e piesa de teatru în care a jucat de peste 1.280 de ori în carieră
DOCUMENT Nicuşor Dan a semnat decretul. Se confiscă banii pe loc
Romania TV
DOCUMENT Nicuşor Dan a semnat decretul. Se confiscă banii pe loc
Cât câștigă un român la cules de portocale în Spania. În șase luni face o groază de bani
Romania TV
Cât câștigă un român la cules de portocale în Spania. În șase luni face o groază de bani
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
recomandare pe antena3.ro
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
recomandare pe antena3.ro
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
recomandare pe antena3.ro
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
Cum protejezi mușcatele și alte flori din balcon dacă frigul se instalează devreme toamna
recomandare pe playtech.ro
Cum protejezi mușcatele și alte flori din balcon dacă frigul se instalează devreme toamna
Ce băuturi să nu comanzi la hotelurile ultra all inclusive. Ponturile unui expert în călătorii
recomandare pe playtech.ro
Ce băuturi să nu comanzi la hotelurile ultra all inclusive. Ponturile unui expert în călătorii
Doliu în lumea filmului. A murit marele actor Robert Redford
recomandare pe redactia.ro
Doliu în lumea filmului. A murit marele actor Robert Redford
Furtuna „Zack” va lovi România. Se anunță vreme severă în multe zone din țară. Ploile fac deja ravagii în Europa
recomandare pe redactia.ro
Furtuna „Zack” va lovi România. Se anunță vreme severă în multe zone din țară. Ploile fac deja ravagii în Europa
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
recomandare pe Ciao.ro
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
FOTO. Simona Halep, strălucitoare de ziua ei. Apariția cu care a tăiat respirația celor din jur
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Simona Halep, strălucitoare de ziua ei. Apariția cu care a tăiat respirația celor din jur
Schimbare uluitoare a Ioanei State! Cât a slăbit vedeta! – GALERIE FOTO
recomandare pe bzi.ro
Schimbare uluitoare a Ioanei State! Cât a slăbit vedeta! – GALERIE FOTO
Cum s-a afișat fiica Andreei Marin în America: Ce face Violeta Bănică în weekend
recomandare pe bzi.ro
Cum s-a afișat fiica Andreei Marin în America: Ce face Violeta Bănică în weekend
Avertisment AFM: Înscrierile la Rabla Auto 2025 sunt gratuite și se fac doar pe site-ul oficial
recomandare pe dailybusiness.ro
Avertisment AFM: Înscrierile la Rabla Auto 2025 sunt gratuite și se fac doar pe site-ul oficial
Cât a plătit un turist român pentru un cannoli în Veneția. Nu i-a venit să creadă când a văzut nota de plată
recomandare pe dailybusiness.ro
Cât a plătit un turist român pentru un cannoli în Veneția. Nu i-a venit să creadă când a văzut nota de plată
Alege o floare și află ce spune despre personalitatea ta
recomandare pe Jurnalul.ro
Alege o floare și află ce spune despre personalitatea ta
Cine este Dilinca și cum a devenit celebră pe internet. Va participa la Power Couple 2026 alături de logodnicul ei
recomandare pe a1.ro
Cine este Dilinca și cum a devenit celebră pe internet. Va participa la Power Couple 2026 alături de logodnicul ei
Close