REŢETA ZILEI - VINERI: Fursecuri de cocos! Ai nevoie doar de trei ingrediente

Ai poftă de ceva dulce şi uşor de făcut? În acest caz, noi îţi propunem fursecurile de cocos, deoarece sunt delicioase şi ai nevoie doar de trei ingrediente.

Ingrediente:

- 200 g de fulgi de cocos
- 150 g de zahăr brut
- 2 ouă

Mod de preparare:

Mai întâi, pune oul şi zahărul într-un bol şi bate-l cu mixerul până obţii o spumă. Adaugă apoi nuca de cocos şi amestecă până devine compoziţia omogenă ca un aluat.

Ia câte o bucată mică de aluat şi modelează-o sub forma unor biluţe. Tapetează tava cu hârtie de copt şi aşează fursecurile. Lasă-le să se coacă la foc mare timp de 10 minute. După primele 5 minute, întoarce fursecurile pe cealaltă parte, pentru a se rumeni unform.

A.B.

Foto: reteteculinare.ro