Homepage » Actualitate » REŢETA ZILEI - SÂMBĂTĂ: Linguini cu midii şi linte pentru cei pretenţioşi

REŢETA ZILEI - SÂMBĂTĂ: Linguini cu midii şi linte pentru cei pretenţioşi

Publicat pe 17.10.2015 la 13:45 Actualizat pe 17.10.2015 la 17:19

Pentru că este weekend, vă prezentăm o reţetă de paste mai sofisticată, pentru cei mai pretenţioşi dintre voi, recomandată cu drag de celebrul bucătar Nicolai Tand.

REŢETA ZILEI - SÂMBĂTĂ: Linguini cu midii şi linte pentru cei pretenţioşi

Sursa Gabi Crişan (L’Atelier d’Image)

Pentru că este weekend, vă prezentăm o reţetă de paste mai sofisticată, pentru cei mai pretenţioşi dintre voi, recomandată cu drag de celebrul bucătar Nicolai Tand.

Linguini cu midii este un preparat uşor de făcut pe care Nicolai Tand recunoaşte pe blogul lui că o foloseşte des pentru a îşi cuceri musafirii.

"Îmi plac pastele la nebunie. La fel de mult cât îmi place să le folosesc pentru a experimenta reţete noi, de multe ori preferând să mă abat de la propunerile clasice. Aşadar, azi, vreau să ne aventurăm împreună în pregătirea unei mese copioase, ce are la bază linguini şi linte. Nu e ca şi cum noi am inventa reţeta pentru prima dată.Bucătarii din toate colţurile lumii o folosesc frecvent pentru a-şi cuceri oaspeţii. Mă încântă însă ideea de a încerca ceva în premieră la voi, în bucătărie. Iar dacă vă e deja cunoscută această combinaţie de ingrediente, ştiţi deja că rezultatul e absolut delicios. Şi hrănitor. Şi de împărţit cu cei dragi", a scris Nicolai Tand pe blogul lui.

Să începem

De ce avem nevoie?

Un pachet de linguini
1kg de midii
100g de linte
O ceapă
Un căţel de usturoi
Pătrunjel
Un pahar de vin alb
O lingură de concentrat de roşii
Ulei de măsline

Mod de preparare


Mai întâi, spălăm midiile şi le curăţăm. După aceea, le punem într-o tavă şi adaugăm vinul, usturoiul sfărâmat şi apa amestecată cu concentratul de roşii, peste care presărăm puţin piper. Le dăm la cuptor 15 minute, având grijă ca după 10 minute să le amestecăm. După ce au fiert, strecurăm midiile, fără a arunca însă supa pe care am obţinut-o.Separat, fierbem lintea cu o ceapă.Într-o altă tigaie, punem ulei de măsline şi doi căţei de usturoi. Adugăm apoi pastele nefierte, peste care turnăm supa pe care am obţinut-o cât au fiert midiile.

Când sunt aproape fierte pastele, adăugăm midiile, lintea şi pătrunjelul. Asezonăm totul cu sare şi piper, după gust.

T.S

Citeşte şi:
VIDEO / REŢETA ZILEI: VINERI - Deliciu instant! Cum să faci pizza tortilla în mai puţin de 20 de minute
REŢETA ZILEI - JOI: Zacuscă de fasole. Un preparat delicios de sezon pe care trebuie să îl ai în cămară

În articolul
REŢETA ZILEI - SÂMBĂTĂ: Linguini cu midii şi linte pentru cei pretenţioşi
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Ți se face peielea de găină! Cristi Pungă a alergat 2 km pentru a se reîntâlni cu Francesca, la Insula Iubirii! Cum pleacă cei doi acasă
Emisiuni TV • la 22:46
Ți se face peielea de găină! Cristi Pungă a alergat 2 km pentru a se reîntâlni cu Francesca, la Insula Iubirii! Cum pleacă cei doi acasă
  • Cristi Pungă și Francesca Sarao au revenit unul la celălalt
  • Cum a decurs întâlnirea dintre ei, după săptămâni de stat departe unul de altul
Insula Iubirii, 2 septembrie 2025. Marian Grozavu, disperat după imaginile cu Bianca Dan! Și-a găsit refugiul în băutură
Emisiuni TV • la 22:05
Insula Iubirii, 2 septembrie 2025. Marian Grozavu, disperat după imaginile cu Bianca Dan! Și-a găsit refugiul în băutură
  • Marian Grozavu nu își mai găsește liniștea, după ce Bianca Dan a ajuns în brațele ispitei
  • Concurentul nu poate să treacă peste ce a văzut
Reacție halucinantă a mamei tânărului care a bătut un livrator din Bangladesh: „Dar ce, el n-a primit pumni de la societate destui?”
Stiri interne • la 22:01
Reacție halucinantă a mamei tânărului care a bătut un livrator din Bangladesh: „Dar ce, el n-a primit pumni de la societate destui?”
  • Un tânăr de 20 de ani a fost arestat după ce a agresat un livrator
  • Reacția controversată a mamei
David Pușcaș, apel disperat după bani de chirie, de ziua lui de naștere! A ajuns din nou în impas
Showbiz intern • la 21:32
David Pușcaș, apel disperat după bani de chirie, de ziua lui de naștere! A ajuns din nou în impas
  • David Pușcaș a împlinit 29 de ani
  • Acesta a ajuns iar în impas și cere bani de chirie
Insula Iubirii, 2 septembrie 2025. Ispita Teo s-a întors cu semne de întrebare despre Ella Vișan, după întâlnirea cu Andrei! Concurenta a plâns în hohote: ”Dacă vrei să oprim...”
Emisiuni TV • la 21:28
Insula Iubirii, 2 septembrie 2025. Ispita Teo s-a întors cu semne de întrebare despre Ella Vișan, după întâlnirea cu Andrei! Concurenta a plâns în hohote: ”Dacă vrei să oprim...”
  • Cum a schimbat relația dintre Ella Vișan și Teo întâlnirea cu Andrei Lemnaru
  • Concurenta a plâns în hohote
Insula Iubirii, 2 septembrie 2025. Confruntarea momentului! Ispita Teo și Andrei, față în față. Ce au vorbit despre Ella: ”Este pierdută”
Emisiuni TV • la 20:53
Insula Iubirii, 2 septembrie 2025. Confruntarea momentului! Ispita Teo și Andrei, față în față. Ce au vorbit despre Ella: ”Este pierdută”
  • Ce au vorbit Andrei Lemnaru și ispita Teo când s-au întâlnit
  • Concurentul a avut o atitudine diferită față de ispită
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Un bărbat din Prahova şi-a bătut amanta şi apoi a dat cu maşina peste ea. Poliţiştii au identificat agresorul
recomandare pe observatornews.ro
Un bărbat din Prahova şi-a bătut amanta şi apoi a dat cu maşina peste ea. Poliţiştii au identificat agresorul
Dieta care îl ţine pe Gigi Becali în formă maximă. Ce mănâncă milionarul zi de zi
recomandare pe as.ro
Dieta care îl ţine pe Gigi Becali în formă maximă. Ce mănâncă milionarul zi de zi
Mara Bănică arată trăsnet la 50 de ani. Vedeta a slăbit 20 de kilograme, după Asia Express. Ce DIETĂ a ținut: Este foarte simplă
Romania TV
Mara Bănică arată trăsnet la 50 de ani. Vedeta a slăbit 20 de kilograme, după Asia Express. Ce DIETĂ a ținut: Este foarte simplă
Cât costă o noapte de cazare la hotelul lui Radu Mazăre din Madagascar
Romania TV
Cât costă o noapte de cazare la hotelul lui Radu Mazăre din Madagascar
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
recomandare pe antena3.ro
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
recomandare pe antena3.ro
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
recomandare pe antena3.ro
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
Micul ban care era în orice buzunar la finalul anilor ’90 se vinde acum cu mii de lei. Tu mai ai moneda de 500 de lei?
recomandare pe playtech.ro
Micul ban care era în orice buzunar la finalul anilor ’90 se vinde acum cu mii de lei. Tu mai ai moneda de 500 de lei?
Tichete de energie. Cum obții ajutorul financiar de la stat. Cum depui cererea online
recomandare pe playtech.ro
Tichete de energie. Cum obții ajutorul financiar de la stat. Cum depui cererea online
Ce trebuie să pui sub pernă în noaptea Tăierii Capului Sfântului Ioan Botezătorul pentru a avea parte de împliniri pe toate planurile
recomandare pe redactia.ro
Ce trebuie să pui sub pernă în noaptea Tăierii Capului Sfântului Ioan Botezătorul pentru a avea parte de împliniri pe toate planurile
Cine este milionarul român care și-a pus în cavou calculator și aer condiționat.  De ce a  făcut acest lucru
recomandare pe redactia.ro
Cine este milionarul român care și-a pus în cavou calculator și aer condiționat.  De ce a făcut acest lucru
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
recomandare pe Ciao.ro
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
FOTO. „Femeie, ești normală?”. Cea mai frumoasă jurnalistă TV a apărut într-o rochie transparentă la ziua de naștere a fiicei de 2 ani
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. „Femeie, ești normală?”. Cea mai frumoasă jurnalistă TV a apărut într-o rochie transparentă la ziua de naștere a fiicei de 2 ani
Lora a făcut senzație pe plajă, la 43 de ani! Costumul de baie minuscul și poziţiile provocatoare au atras multe priviri! – GALERIE FOTO
recomandare pe bzi.ro
Lora a făcut senzație pe plajă, la 43 de ani! Costumul de baie minuscul și poziţiile provocatoare au atras multe priviri! – GALERIE FOTO
Fotbalistul Alex Florin Macarencu, acuzat de producerea unui accident mortal în Constanța. Acesta ar fi fost băut și drogat și ar fi fugit de la locul faptei
recomandare pe bzi.ro
Fotbalistul Alex Florin Macarencu, acuzat de producerea unui accident mortal în Constanța. Acesta ar fi fost băut și drogat și ar fi fugit de la locul faptei
Români jefuiți în Turcia, la un hotel de lux, în 2025. S-au furat banii din seif și înlocuiți cu bancnote false
recomandare pe dailybusiness.ro
Români jefuiți în Turcia, la un hotel de lux, în 2025. S-au furat banii din seif și înlocuiți cu bancnote false
Prețul rovinietei pentru autoturisme se DUBLEAZĂ începând de astăzi. Amenzi mai mari pentru cei fără rovinietă
recomandare pe dailybusiness.ro
Prețul rovinietei pentru autoturisme se DUBLEAZĂ începând de astăzi. Amenzi mai mari pentru cei fără rovinietă
Horoscop săptămânal, 1-7 septembrie 2025. Renunțarea la obiceiurile proaste și restabilirea echilibrului
recomandare pe Jurnalul.ro
Horoscop săptămânal, 1-7 septembrie 2025. Renunțarea la obiceiurile proaste și restabilirea echilibrului
Ce i-a dezvăluit Mattia lui Marian despre interacțiunea cu Bianca. Mărturisirea nedifuzată la TV: "Deci v-ați sărutat?" 
recomandare pe a1.ro
Ce i-a dezvăluit Mattia lui Marian despre interacțiunea cu Bianca. Mărturisirea nedifuzată la TV: "Deci v-ați sărutat?" 
Close