Știai că este bine să pui o lingură de lemn peste oală când gătești? Trucul pe care îl folosesc toate gospodinele
De Patrisia Brătan.
Publicat pe 27.09.2026 la 09:51
Actualizat pe 27.09.2026 la 09:51
Ai văzut, probabil, cel puțin o dată o lingură de lemn așezată peste o oală în timp ce apa fierbe. Deși pare un gest banal, există un motiv pentru care acest truc este folosit de ani de zile în bucătărie. Iată cum poate ajuta lingura de lemn și de ce nu trebuie să te bazezi exclusiv pe ea!
De ce este bine să pui lingura de lemn peste oală
pexels
Adaugă-ne ca sursă preferată în Google- La ce ajută lingura de lemn
- Gospodinele folosesc acest truc
Poate ai făcut și tu asta fără să știi exact de ce funcționează. O lingură de lemn așezată peste oala în care fierb pastele, cartofii sau alte alimente poate reduce riscul ca lichidul să se reverse pe aragaz. Trucul este simplu, dar are o explicație cât se poate de logică.
Ce se întâmplâ când apa începe să fiarbă
Atunci când apa fierbe, mai ales dacă în oală se află paste, orez sau alte alimente care formează spumă, aceasta poate urca rapid spre marginea vasului. Dacă focul este prea puternic, spuma poate ajunge pe aragaz și poate provoca multă mizerie.
Articolul continuă după recomandări
Lingura de lemn așezată peste oală poate încetini acest proces. Când spuma și bulele ajung la suprafață și întâlnesc lemnul, acestea tind să se spargă, ceea ce poate împiedica, pentru o perioadă scurtă, revărsarea lichidului.
Trucul funcționează cel mai bine atunci când lingura este așezată transversal, peste marginea oalei, iar vasul nu este umplut până sus.
Cum poți da greș cu acest truc
Chiar dacă lingura de lemn poate ajuta, aceasta nu împiedică întotdeauna apa să dea în foc. Dacă temperatura este foarte ridicată sau vasul este prea plin, lichidul poate continua să urce și să se verse.
De aceea, cea mai sigură metodă este să reduci focul atunci când apa începe să fiarbă și să nu lași oala nesupravegheată. Așadar, data viitoare când fierbi paste sau cartofi și nu vrei ca aragazul să se umple de apă, poți încerca și acest truc simplu.
