Homepage » Monden » Emisiuni TV » Sufleu de spanac. Rețeta simplă a lui Chef Horia Manea pe care să o încerci

Sufleu de spanac. Rețeta simplă a lui Chef Horia Manea pe care să o încerci

Bianca Cimpoi

De Bianca Cimpoi.
Publicat pe 10.04.2025 la 10:03 Actualizat pe 10.04.2025 la 10:03

În ediția de astăzi a emisiunii Meniu de vedetă, Chef Horia Manea a gătit un meniu complet, format dintr-un starter, salată caldă de porc, un fel principal, sufleu de spanac, şi un desert, gogoşi de vin.

horia manea

Rețeta lui Chef Horia Manea de sufleu de spanac

Captură Antena Stars

  • Rețeta lui Horia Manea de sufleu de spanac
  • Cum să îl pregătești

Salată caldă de porc

  • Ulei de măsline
  • Ceapă
  • Usturoi
  • Chimbir
  • Piept de porc
  • Sos Teriaky
  • Ardei iute
  • Fasole verde
  • Ceapă verde
  • Susan

Se călesc ceapa şi usturoiul. Ulterior, se adaugă ghimbirul şi pieptul de porc. Se lasă la prăjit pentru 7-8 minute. Se adaugă, pe rând, ardeiul iute, sosul teriaky, fasolea verde, boiaua dulce, pudra de usturoi şi susanul. La final, se adaugă şi ceapă verde.

Sufleu de spanac

Spanacul se lasă la fiert. Ulterior, în unt topit, se adaugă făina şi spanacul tocat mărunt. Se lasă la foc mediu înca 2-3 minute. Apoi, se toarnă smântâna, se condimentează cu sare şi piper şi se adaugă caşcavalul ras.

După ce s-a răcit, se încorporează gălbenuşurile şi, ulterior, albuşurile bătute spumă. Compoziţia se mută într-o tavă tapetată cu unt şi se introduce la cuptor pentru 30-40 de minute, la 180 de grade. Cu 10 minute înainte să fie gata, se presară pamezan.

Gogoşi de vin

Untul şi vinul se lasă la fiert. Se adaugă făina şi se amestecă. După ce aluatul opărit s-a răcit, se adaugă gălbenuşurile şi albuşurile bătute spumă. Se formează gogoşile şi se prăjesc în ulei încins. Se presară zahăr pudră.

În articolul
Sufleu de spanac. Rețeta simplă a lui Chef Horia Manea pe care să o încerci
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Cum să obții paste la fel de gustoase ca la restaurant. La ce trebuie să fii atent
Beauty & Lifestyle • la 14:27
Cum să obții paste la fel de gustoase ca la restaurant. La ce trebuie să fii atent
  • Cum să obții paste la fel de gustoase ca la restaurant
  • La ce trebuie să fii atent
Visezi la o escapadă în Grecia? Pregătește-te pentru întârzieri pe aeroport. Ce se întâmplă în Atena
Stiri internationale • la 13:38
Visezi la o escapadă în Grecia? Pregătește-te pentru întârzieri pe aeroport. Ce se întâmplă în Atena
  • Visezi la o escapadă în Grecia?
  • Pregătește-te pentru întârzieri pe aeroport
  • Ce se întâmplă în Atena
Vacanțe de vis fără caniculă. Destinații perfecte pentru zile toride
Beauty & Lifestyle • la 12:20
Vacanțe de vis fără caniculă. Destinații perfecte pentru zile toride
  • Vacanțe de vis fără caniculă
  • Destinații perfecte pentru zile toride
Ce spune Estera despre experiența Asia Express, trăită cu sora ei, Lidia Buble. Amintirile pe care le are despre competiție: „Un fel de copilărie”
Showbiz intern • la 11:25
Ce spune Estera despre experiența Asia Express, trăită cu sora ei, Lidia Buble. Amintirile pe care le are despre competiție: „Un fel de copilărie”
  • Ce spune Estera despre experiența Asia Express, trăită cu sora ei, Lidia Buble
  • Amintirile pe care le are despre competiție
Ingredientul secret pe care să-l folosești când gătești somon. Vei obține un preparat delicios
Beauty & Lifestyle • la 10:40
Ingredientul secret pe care să-l folosești când gătești somon. Vei obține un preparat delicios
  • Ingredientul secret pe care să-l folosești când gătești somon
  • Vei obține un preparat delicios
Prognoza meteo pentru perioada 7-13 iulie 2025. Temperaturile vor ajunge la 40 de grade în Capitală
Meteo • la 09:46
Prognoza meteo pentru perioada 7-13 iulie 2025. Temperaturile vor ajunge la 40 de grade în Capitală
  • Prognoza meteo pentru perioada 7-13 iulie 2025
  • Temperaturile vor ajunge la 40 de grade în Capitală
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Dragoş Anastasiu, despre inechitățile măsurilor de austeritate, bonusurile de la CCR și banii pentru partide
recomandare pe observatornews.ro
Dragoş Anastasiu, despre inechitățile măsurilor de austeritate, bonusurile de la CCR și banii pentru partide
Ce a putut păţi milionarul român care s-a botezat din nou la 45 de ani
recomandare pe as.ro
Ce a putut păţi milionarul român care s-a botezat din nou la 45 de ani
Se taie banii de concedii medicale. S-a dat lege, angajaţii care se îmbolnăvesc rămân fără salariu!
Romania TV
Se taie banii de concedii medicale. S-a dat lege, angajaţii care se îmbolnăvesc rămân fără salariu!
Este anunţul momentului pentru milioane de români
Romania TV
Este anunţul momentului pentru milioane de români
O femeie de 50 de ani și-a dat demisia ca să poată trăi permanent pe un vas de croazieră
recomandare pe antena3.ro
O femeie de 50 de ani și-a dat demisia ca să poată trăi permanent pe un vas de croazieră
O imagine cu pantera neagră în copac, salvată de pompieri, a fost publicată de DSU. Instituția a precizat că e un pamflet
recomandare pe antena3.ro
O imagine cu pantera neagră în copac, salvată de pompieri, a fost publicată de DSU. Instituția a precizat că e un pamflet
Mărturia unei vedete OnlyFans. Ce s-a întâmplat când fiul ei de 11 ani a aflat cu ce se ocupa
recomandare pe antena3.ro
Mărturia unei vedete OnlyFans. Ce s-a întâmplat când fiul ei de 11 ani a aflat cu ce se ocupa
Cum s-a comportat Elena Udrea în închisoare. Motivul pentru care ar putea fi eliberată mai devreme
recomandare pe playtech.ro
Cum s-a comportat Elena Udrea în închisoare. Motivul pentru care ar putea fi eliberată mai devreme
Limonada bătută, băutura verii cu doar 3 ingrediente. Rețeta care a cucerit internetul
recomandare pe playtech.ro
Limonada bătută, băutura verii cu doar 3 ingrediente. Rețeta care a cucerit internetul
Se schimbă școala românească din temelii. Părinții riscă și închisoarea dacă nu respectă acest lucru.
recomandare pe redactia.ro
Se schimbă școala românească din temelii. Părinții riscă și închisoarea dacă nu respectă acest lucru.
Cine este omul care și-a pierdut viața pe Transfăgărășan după ce a fost atacat de  urs
recomandare pe redactia.ro
Cine este omul care și-a pierdut viața pe Transfăgărășan după ce a fost atacat de urs
Ce alte vedete din România suferă de cancer la colon + Ce simptome au avut: 'Totul a început de la o ciorbă'
recomandare pe Ciao.ro
Ce alte vedete din România suferă de cancer la colon + Ce simptome au avut: 'Totul a început de la o ciorbă'
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
FOTO. Milionarul a petrecut noaptea cu o blondă, înainte să anunțe despărțirea de soție. S-a aflat cine e misterioasa femeie
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Milionarul a petrecut noaptea cu o blondă, înainte să anunțe despărțirea de soție. S-a aflat cine e misterioasa femeie
Ce a făcut Mihai Leu chiar înainte să moară, deși era în comă profundă. Soția sportivului a oferit detalii dureroase
recomandare pe bzi.ro
Ce a făcut Mihai Leu chiar înainte să moară, deși era în comă profundă. Soția sportivului a oferit detalii dureroase
Declarații răscolitoare despre Mihai Leu. Amănunte neștiute au ieșit la iveală
recomandare pe bzi.ro
Declarații răscolitoare despre Mihai Leu. Amănunte neștiute au ieșit la iveală
Benzina şi motorina se vor scumpi masiv de la 1 august. Cât va costa un plin după majorarea accizelor
recomandare pe dailybusiness.ro
Benzina şi motorina se vor scumpi masiv de la 1 august. Cât va costa un plin după majorarea accizelor
Știi care este ”vampirul” energetic din casa ta? Te usucă la factura de curent!
recomandare pe dailybusiness.ro
Știi care este ”vampirul” energetic din casa ta? Te usucă la factura de curent!
Bani, dragoste? Iată cea mai norocoasă zi a lunii iulie 2025 pentru fiecare zodie
recomandare pe Jurnalul.ro
Bani, dragoste? Iată cea mai norocoasă zi a lunii iulie 2025 pentru fiecare zodie
Cine e și cum arată noua iubită a lui Bogdan Cîrlan, fostul concurent de la Insula Iubirii sezonul 7
recomandare pe a1.ro
Cine e și cum arată noua iubită a lui Bogdan Cîrlan, fostul concurent de la Insula Iubirii sezonul 7
Close