Homepage » Actualitate » Stiri interne » Trufele românești pe cale de dispariție! Un kilogram ajunge la mii de lei

Trufele românești pe cale de dispariție! Un kilogram ajunge la mii de lei

Andreea Stancescu

De Andreea Stancescu.
Publicat pe 29.11.2024 la 15:42 Actualizat pe 29.11.2024 la 15:42

Trufele românești sunt pe cale de dispariție din cauza braconajului. Agenția Națională pentru Protecția Mediului (ANPM) trage un semnal de alarmă și își dorește schimbarea unei legi pentru ca ciupercile să fie protejate.

trufe

Trufele românești sunt pe cale de dispariție

Wikipedia

  • Trufele românești pe cale de dispariție!
  • Un kilogram ajunge la mii de lei

Trufele românești sunt pe cale de dispariție! Președintele Agenției Naționale pentru Protecția Mediului (ANPM) avertizează că „diamantele negre ale pădurii”, așa cum sunt denumite riscă să dispară din cauza braconajului.

Trufele românești sunt pe cale de dispariție

România este o țară bogată și plină de resurse. Cu toate acestea, trufele românești sunt pe cale de dispariție. Există mai mulți braconieri care culeg trufele în mod ilegal cu ajutorul unor câini speciale, care distrug ecosistemele forestiere și aduc pagube în procesul de regenerare.

INFORMARESetările tale privind cookie-urile nu permit afișarea conținutului din această zonă. E necesar să accepți cookie-urile social media pentru afisarea acestui tip de conținut. Modifică setările

Prețul lor a fost redus semnificativ, deoarece sunt vândute pe piața neagră, în urma practicilor ilegale. Suma la care se găsesc în magazinele de specialitate este una ridicată, de aproximativ 3.000 de lei.

Trufele se găsesc în mai multe soiuri în România

În România se găsesc mai multe soiuri de trufe, inclusiv cea albă, fiind considerată una dintre cele mai scumpe tipuri din lume, dar și cele negre.

Pentru combaterea braconajului, ANPM propune modificarea Legii Mediului și a Ordinului nr 410/2008, conform căruia doar persoanele juridice să obțină autorizații pentru a recolta trufele. Astfel, controalele ar fi mult mai intense și s-ar putea reduce braconajul.

De mai multe ori, autoritățile locale emit acorduri ilegale de recoltare pe anumite terenuri ce nu pot susține trufele și susține activitatea braconierilor.

Principalele specii de trufe care pot fi recoltate sunt:

Trufa neagră de vară se recoltează în perioada mai-septembrie. Este cunoscută și sub denumirea de „trufa de vară” și are un parfum delicat, cu arome de alune și ciuperci. Suprafața este neagră și rugoasă, iar interiorul variază de la maro deschis la maro închis, cu vene albe.

Trufa neagră de iarnă (Tuber brumale) are o aromă mai intensă și o textură mai fermă. Este asemănătoare cu trufa neagră de vară, dar parfumul său este mai profund, fiind potrivită pentru preparate savuroase de iarnă. Perioada de recoltare este cuprinsă între noiembrie și martie

Trufa albă (Tuber magnatum) este una dintre cele mai valoroase trufe, cu un parfum puternic, inconfundabil, și o pulpă deschisă la culoare, cu vene fine. Este folosită în preparate gourmet datorită aromei sale intense. Se recoltează între octombrie - decembrie.

Trufa de Burgundia are ca perioada de recoltare între septembrie și decembrie. Este similară cu trufa neagră de vară, dar are un parfum mai intens. Este des întâlnită în pădurile de foioase din România.

În articolul
Trufele românești pe cale de dispariție! Un kilogram ajunge la mii de lei
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Horoscop sâmbătă, 30 noiembrie 2024: Gemenii au parte de o revedere mult așteptată
Horoscop zilnic • la 23:01
Horoscop sâmbătă, 30 noiembrie 2024: Gemenii au parte de o revedere mult așteptată
  • Horoscopul zilei de sâmbătă, 30 noiembrie 2024
  • Ce ne-au pregătit astrele pentru ziua de sâmbătă
  • Vezi cum stai în materie de bani, dragoste, sănătate și noroc
Ioana Popescu, accidentată grav de fostul soț! Bruneta a rupt orice ce legătură cu acesta! Declarații exclusive
Showbiz intern • la 22:51
Ioana Popescu, accidentată grav de fostul soț! Bruneta a rupt orice ce legătură cu acesta! Declarații exclusive
  • Ioana Popescu, accidentată grav de fostul soț
  • Bruneta a rupt orice ce legătură cu acesta
  • Declarații exclusive
Ce face Mihai Popovici când nu se ocupă de cariera fiului său! Imagini rare cu tatăl campionului David Popovici / PAPARAZZI
Paparazzi • la 22:51
Ce face Mihai Popovici când nu se ocupă de cariera fiului său! Imagini rare cu tatăl campionului David Popovici / PAPARAZZI
  • Imagini rare cu Mihai Popovici
  • Ce face tatăl lui David Popovici când nu se ocupă de cariera fiului său
Veste teribilă pentru milionarul care l-a omorât pe „Dulăul” de la Circulație / „Sultanul veiozelor” e devastat
Stiri interne • la 22:51
Veste teribilă pentru milionarul care l-a omorât pe „Dulăul” de la Circulație / „Sultanul veiozelor” e devastat
  • Abdullah Ataș a pierdut procesul în care cerea extrădarea în Turcia
  • Ucigașul polițistului Gheorghe Ionescu este bun de plată
  • Decizia este definitivă
Adina Buzatu nu are timp de pierdut! Care este secretul imaginii impecabile!
Paparazzi • la 22:51
Adina Buzatu nu are timp de pierdut! Care este secretul imaginii impecabile!
  • Adina Buzatu nu are timp de pierdut
  • Ce face pentru a arătat impecabil de fiecare dată
Albertina Ionescu nu face nimic fără aprobarea soțului! Părerea persoanei iubite contează foarte mult
Paparazzi • la 22:51
Albertina Ionescu nu face nimic fără aprobarea soțului! Părerea persoanei iubite contează foarte mult
  • Albertina Ionescu nu face nimic fără ca soțul să știe
  • Prezentatoarea TV și Constantin Opriș s-au căsătorit în urmă cu doi ani
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Cele 20 de principii importante pentru planificare financiară în familie
recomandare pe observatornews.ro
Cele 20 de principii importante pentru planificare financiară în familie
Ce a putut spune fiica lui Leonard Doroftei despre iubitul său şi reacţia părinţilor: „Tata este un om foarte calm”
recomandare pe as.ro
Ce a putut spune fiica lui Leonard Doroftei despre iubitul său şi reacţia părinţilor: „Tata este un om foarte calm”
A venit POLIȚIA în curtea lui Dragoș Bucur. Ce s-a întâmplat și cine este VINOVAT: 'Nu cred!'
Romania TV
A venit POLIȚIA în curtea lui Dragoș Bucur. Ce s-a întâmplat și cine este VINOVAT: 'Nu cred!'
ȘOC! Daniel Prigoană NU mai vorbea de 17 ani cu fratele său: 'Un DUȘMAN nu-ți face ce ne-a făcut Silviu nouă'
Romania TV
ȘOC! Daniel Prigoană NU mai vorbea de 17 ani cu fratele său: 'Un DUȘMAN nu-ți face ce ne-a făcut Silviu nouă'
Descoperire din Egiptul Antic: O fetiță a găsit o amuletă ciudată, într-o drumeție. Ce simbolizează artefactul vechi de 3.500 de ani
recomandare pe antena3.ro
Descoperire din Egiptul Antic: O fetiță a găsit o amuletă ciudată, într-o drumeție. Ce simbolizează artefactul vechi de 3.500 de ani
Economiștii români se tem, după ce bursa a deschis pe roșu a patra zi la rând: „Acolo sunt și banii noștri din Pilonul II”
recomandare pe antena3.ro
Economiștii români se tem, după ce bursa a deschis pe roșu a patra zi la rând: „Acolo sunt și banii noștri din Pilonul II”
Augustin Zegrean explică ce se întâmplă după renumărarea voturilor. Turul doi ar putea fi organizat cu alți candidați
recomandare pe antena3.ro
Augustin Zegrean explică ce se întâmplă după renumărarea voturilor. Turul doi ar putea fi organizat cu alți candidați
Cristela Georgescu, imagini rare din tinerețe. Cum arăta acum 15 ani
recomandare pe playtech.ro
Cristela Georgescu, imagini rare din tinerețe. Cum arăta acum 15 ani
Marcel Ciolacu se retrage din cursa pentru alegerile prezidențiale. Cine este marele câștigător după renumărarea voturilor
recomandare pe playtech.ro
Marcel Ciolacu se retrage din cursa pentru alegerile prezidențiale. Cine este marele câștigător după renumărarea voturilor
Cum ar arăta România condusă de Călin Georgescu. Toate scenariile posibile
recomandare pe redactia.ro
Cum ar arăta România condusă de Călin Georgescu. Toate scenariile posibile
Secretele chipului lui Călin Georgescu, dezvăluite de un fizionomist: „Trăsăturile acestea se regăsesc la un …”
recomandare pe redactia.ro
Secretele chipului lui Călin Georgescu, dezvăluite de un fizionomist: „Trăsăturile acestea se regăsesc la un …”
Detaliul neobservat din clipul lui Călin Georgescu! Ce are în spate și ce semnifică
recomandare pe Ciao.ro
Detaliul neobservat din clipul lui Călin Georgescu! Ce are în spate și ce semnifică
Fabulos! Ce simbolizează cravata purtată de Călin Georgescu în studioul televiziunilor?
recomandare pe shtiu.ro
Fabulos! Ce simbolizează cravata purtată de Călin Georgescu în studioul televiziunilor?
FOTO. Imagini hot cu Mădălina Ghenea. Cum se menține în formă
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Imagini hot cu Mădălina Ghenea. Cum se menține în formă
Cristian Terheș aruncă bomba: „USR și Elena Lasconi au fraudat alegerile în primul tur!”
recomandare pe bzi.ro
Cristian Terheș aruncă bomba: „USR și Elena Lasconi au fraudat alegerile în primul tur!”
Ce avere nesimțită are Elena Lasconi: „Săraca“ se scaldă în bani!
recomandare pe bzi.ro
Ce avere nesimțită are Elena Lasconi: „Săraca“ se scaldă în bani!
Cât costă clătita Dubai, cel mai "vânat" desert la târgul de Crăciun din Capitală. Prețuri extravagante la toate produsele
recomandare pe dailybusiness.ro
Cât costă clătita Dubai, cel mai "vânat" desert la târgul de Crăciun din Capitală. Prețuri extravagante la toate produsele
Decizie de ultimă oră în CSAT. Ce se întâmplă cu primul tur al alegerilor
recomandare pe dailybusiness.ro
Decizie de ultimă oră în CSAT. Ce se întâmplă cu primul tur al alegerilor
3 Zodii scapă de necazuri pe 29 Noiembrie 2024
recomandare pe Jurnalul.ro
3 Zodii scapă de necazuri pe 29 Noiembrie 2024
Cât cere Cristela pentru un curs înregistrat. Ce sume încasează soția lui Călin Georgescu
recomandare pe a1.ro
Cât cere Cristela pentru un curs înregistrat. Ce sume încasează soția lui Călin Georgescu
Close