VIDEO / REŢETA ZILEI - LUNI: Mini quiche în crustă de pâine

Adaugă-ne ca sursă preferată în Google Urmărește SpyNews pe Discover

Mini quiche în crustă de pâine este o reţetă gustoasă şi săţioasă, cu care îţi vei cuceri prietenii încă de la prima gustare.

Ingrediente: 2-3 căţei de usturoi, 6 felii de pâine toast, 6 felii de bacon, parmezan, brânză rasă, 1 ceapă mică, 70 ml de lapte sau smântână, pătrunjel, sare, piper şi 3 ouă

Mod de preparare: preîncălziţi cuptorul la 180 de grade Celsius. Într-o tigaie căliţi ceapa şi baconul timp de 3-4 minute. Apoi, daţi tigaia la o parte şi puneţi feliile de pâine pe un fund de lemn. Cu ajutorul unei căni, decupaţi fiecare felie în parte rotund. Cu un sucitor, presaţi feliile până devin plate. După aceea, ungeţi o tavă de brioşe cu ulei. Umpleţi tava de brioşe cu pâinicile decupate, puse ca un coşuleţ. Apoi daţi-le la cuptor până ce formează o crustă crocantă, adică 3 minute. Între timp, bateţi ouăle cu laptele/smântâna, pătrunjelul, sarea, piperul şi usturoiul mărunţit. Puneţi baconul şi ceapa călite în cupele de pâine. Apoi caşcavalul şi brânza, după care turnaţi ouăle bătute peste. Puneţi totul la cuptorul întcins şi lăsaţi-le la foc mediu timp de 12-15 minute.

Citeşte şi